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1,白酒加什么喝对身体好
喝中药白酒撒,在里面放点当归,蛇皮枸杞什么的,泡满好的白酒加红牛
喝白酒的时候尽量多喝水,有助于排尿的时候排出酒精,最好不要跟啤酒混着喝,如果不喜欢喝纯的话可以参红牛喝
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2,白酒和什么泡在一起会对身体有好处
白酒和枸杞泡在一起对人的身体有好处,有补虚,抗衰老,美颜,去劳热,还有通血脉御寒的效果,但是建议不要多喝,适可而止。
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3,经常喝的酒里面放点什么对身体有好处
家中自行浸泡的药酒品种很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等,都可以按一定的比例称量泡制,服用剂量应遵医嘱要求。 家中自制药酒方法简便易行,可以根据需要量配制,但并不是所有的中药都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点,就是作用剧烈或毒性的中药,如川乌、草乌、附子、毒虫等,不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求,必须由专业中药师操作。 求采纳放什么都没用 建议呵葡萄酒 或者少喝白酒
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4,白酒有哪些功效
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5,白酒洒家里有什么作用
消毒第一招:若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。 第二招:把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。 第三招:判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度~60度。 第四招:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。 第五招:将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒。
6,白酒可以经常喝吗在白酒里放大蒜有什么好处
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回答
你好亲,白酒不可以经常喝。大蒜具有杀菌、清肠、利尿、安神的作用,饮用大蒜泡的白酒可以有助于降低胆固醇,可以有效的预防动脉硬化、肿瘤和癌症,还可以将血液中的垃圾排出去,对于血管的健康是非常有好处的。大蒜在白酒的作用下,会发挥出大蒜素,对于抗血小板凝结、预防脑血管疾病有着明显的作用。大蒜泡酒后有疏通经脉的作用,可以让全身变得很温暖,对于排出寒气也有一定的作用。将大蒜、白砂糖一起放入白酒中浸泡,几个月之后就可以饮用,坚持饮用的话可以健脾胃,可以预防感冒,对于失眠也有一定的治疗效果。将桃仁、淡豆豉、蒜瓣一起放入白酒中浸泡,饮用浸泡的酒可以活血、祛湿、通便,还有助于提高人体的免疫力和抵抗力,从而减少患病的几率,保健的效果非常不错。
7,白酒泡什么喝对人体有好处
白酒泡点中药对身体有好处。中药选择药食同源的最佳,比如人参、枸杞、肉苁蓉等等。药酒药酒是一种浸出制剂。即干燥的植物药材或食物,其组织细胞萎缩,细胞液中的各种成分以结晶或无定形沉淀的方式存在于细胞中,为浸出其有效成分需要作为溶媒的酒液浸润药材并进入细胞之中,继之发挥乙醇良好的解吸作用,溶解其可溶性成分,使之转入溶媒之中。溶媒在细胞内溶解了很多物质后,使细胞内溶液浓度显著高于细胞外而形成浓度差。正是靠这种浓度差,使细胞内的高浓度浸出液不断向低浓度方向的细胞外扩散,同时稀溶液又不断进入药材细胞内,这样就使药物中的可溶性成分逐渐溶于酒中。为了提高浸出效率,可以采取适度粉碎药物、提高浸出温度、掌握适宜的浸出时间、扩大浓度差等方法。药酒有冷浸法,热浸法,煎膏兑酒法,淬酒法,酿酒法等多种制作方法,家庭配制则以冷浸法最为简便。可将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中,加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒),根据药材吸水量的大小,按1 5至1:10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振荡1次,14至20天后用纱布过滤。为了矫正口味,可加入适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在饭前温 _服,每次按量饮用。如不善饮酒,可从少量开始,逐渐增量,亦可兑水后服用。根据药理研究,酒精对人体的神经、循环、消化系统有明显的作用,少量,或适量的饮酒,对人体有益,配之中药(药酒)饮之能防治某些疾病,促进人体的健康。那独具特色的酿酒工艺、设备,那敦厚纯朴的酒俗、酒礼,那琳琅满目的酒具、酒器,各种花样翻新的酒辞、酒令,以及诸多与酒有关的美妙传说,都勿庸置疑地表明,酒的酿造史,就是华厦文明的一部分。
8,白酒里放冰糖什么好处
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回答
您好呀!针对您的问题,为您整理的内容如下 :白酒里面可以放冰糖,冰糖的加入可以增加白酒的甜度,但是也会增加白酒的能量,并没有什么好处,喜欢这种味道的话,可以适当放一些。???
还有其他问题欢迎继续咨询 ??
我国《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定了甜味剂的使用范围和最高限量,规定酒类产品中除配制酒种可限量添加糖精钠、甜蜜素、适量使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)和异麦芽酮糖醇(氢化帕拉金糖)外,其它酒种不得使用甜味剂。
提问
只要是不加任何添加剂,酒的品质都符合要求吗
回答
不能这样一概而论,得具体分析
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9,白酒的功效
适量饮酒健康,过度饮酒伤身。白酒在营养上的作用,从饮食学而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且促进其它营养素吸收,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。因此,白酒在烹饪上的作用,在烹饪鱼虾鸡肉类时,常用白酒或黄酒做高味品,使菜肴香气浓郁,可减少鱼肉内三甲基胺,能去掉鱼虾的腥臭味,使鱼虾肉禽的口味更鲜美。 白酒在医疗保健方面有作用:夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。 在美国波士顿妇女医院,迈克尔医生对680人进行研究,表明每天饮酒三次的人,不易患心肌梗塞。据调查,认为饮40度的酒,每次饮30-60毫升,死亡率最低。 日本对5139名医院进行了几年跟踪调查,发现每天饮100毫升60度白酒的人死亡率明显低于饮酒者或戒酒者。又如日本医学专家研究表明,少量饮酒,可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”,可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少,因此,酒也称为“生命水”。 文章来自于:欢伯网1、开胃消食 在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,从而能使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲,这样的方式无疑能够在无形中增进机体对营养成分的摄取,对于身体的健康有一定的好处。当然,白酒也不可多饮,如果大量饮用,导致胃黏膜受到大量酒精的刺激,则会适得其反,不但难以达到开胃、消食的目的,反而会导致胃病的发生。 2、预防心血管病 近年来,研究人员通过对白酒的相关研究发现,酗酒者,少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同,而且以酗酒者血压最高,少量饮酒者血压最低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明,少量饮用低度白酒能够起到较为显著的保护心血管的作用。这是因为少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。3、促进新陈代谢 白酒对于含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用4、消除疲劳和紧张 少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。在白酒的作用下,人会放松对外界的警惕,身心都能处于放松的状态,再加上白酒具有促进血液循环的作用,这样一来,少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。当然,如果是大量饮用白酒,那么消除疲劳和紧张的作用则会大大减少,相反会使人神经兴奋、睡眠变浅,第二天醒来会感到疲乏而无力。5、驱除寒冷 白酒的驱寒作用,早在古人就已经有了较为明确的认识。白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。一般来讲,每1毫升白酒就能产生7千卡的热量,如此算来,饮用100毫升酒精便能产生700千卡的热量。6、舒筋活血 中医认为,白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。跌打损伤后,人们常习惯用白酒来按摩患处,这样一来,经过白酒的舒筋活血之效,便能使患处很快康复。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者,也可以用白酒对关节进行揉搓,且疗效甚佳。白酒的这些效用,主要是由于白酒含有大量的热量,能够通过发热起到促进血液循环的作用,从而便可舒筋活血。文章来自欢伯网传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。适量饮用可以促进微循环,但过量就有伤身体了,特别注意最好饮用纯粮酿造的、大公司的产品为佳,一般大公司都有中档酒的,如
茅台有一款“
酱门经典”300元左右,性价比很高,也是贵州茅台酒股份有限公司出的。这完全是真的,(其中对人体最好的就是酱香型酒和葡萄酒)。低度酒还是别喝为好,那种酒基本上都是有不为人知的东西在其中。现在社会很多人都喝不了真真正正的酒,所以看您有这些情况了没你可以尝试下:(以下所说的酱酒是酱香酒的简称) 酱香酒 就是 酱香酒存在的味道有:酸、甜、哭、辣、涩。其实就是这基本味道。如果饮酒后头疼、头晕、头疼、口干等症状 在不过量的情况下4小时后不消失;那么这酒你就可以不用喝了,因为不知道他加入了什么。反之如果在喝了有这5味,任何一味突出或者都平均后的酱酒后,出现头晕。而头晕在4小时之后消失,不影响工作。那恭喜你喝到良心酒,真酱酒。 你记住一点酱酒是古酒,5味适中、不上头、不口干、在不超出平常酒量太多的情况下,4-5小时后 不会出现上头、口干而影响工作等的症状。 如果你喝到,5味中哭突出的酒,那么恭喜你这厂家给你的酒可以经常喝了,因为苦味多是因为老酒放得多。如果不符合上面任何一点,那么这酒你就别喝了、免得怎么得稀奇古怪的病你都不知道。如果你能和到真真的葡萄酒 也是养生解毒功效的。而不是黑心商几元就给弄来的酒呵呵。。
10,白酒有何功效
白酒有何功效 白酒有何功效,这种食物还可以降低血压,缓解不适症状也可以考虑它,任何事物都不能包治百病,非常值得在日常生活中食用,接下来我带大家一起探讨一下白酒有何功效。大家一起来看看吧 白酒有何功效1 1、可以增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。 2、增强心脏功能,使心脏慢而有力。 3、减少激素的产生,过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。 4、减少血凝块的形成,减少心肌梗塞的可能性。 5、减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。 6、减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。 9、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。 10、增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。 11、增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动。 白酒有何功效2 1、防霉 旧衣服放太久了会有一股霉味,在晒衣服时,用白酒喷一下就能带走这些霉味了。 2、跌打按摩 跌打崴脚了不要愁,准备一点高度酒比贴膏药还管用,将白酒倒在碗里然后点火,蘸酒去按摩跌打的.部位,起到活血化瘀的作用,如果怕烫,先蘸点水再去蘸酒。 3、鞋子除臭 在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再穿,能有效缓解异味还能杀菌,在洗脚时加一点白酒泡脚,也能减缓脚臭。 4、清洁衣服 衣服上沾了碘酒或者膏药,可以倒一点白酒在污迹处,再去搓洗就可以清理掉。 5、快速解冻 在肉上面撒点低度酒再放回冰箱,10分钟左右就会解冻了。 6、防米虫 害怕米缸里面长虫,往里面放一瓶酒就能搞定,记住酒瓶不要封口,瓶口高于米面,这样白酒会发的气体,就会阻止米虫产生。 7、夹生饭 往夹生饭里倒点白酒,再回笼用文火焖个十几分钟,此时酒也挥发了,米饭也熟了,并且不会有酒味。 8、调味 做饭不小心醋放太多了,别烦恼,倒一点白酒,菜就不会那么酸,剖鱼时鱼胆不小心割破了用酒擦一擦,也能消除苦味。 9、去腥 在做红烧肉和羊肉的时候,可以放点白酒来去腥和去膻味,并且吃起来不会特别油腻,做完菜后手上难免会带一些腥味,用点白酒来洗手,可以很快去除这些腥味。 10、如何吃香蕉能解酒 1、生吃香蕉3-5根,可以缓解因饮酒过多所致的烦渴症。 2、饮酒过量导致酒精中毒,但症状较轻者,立即吃3-5根香蕉,可清热凉血,润肺解酒。 3、取香蕉一根研碎,加入茶水,放适量白糖调服,可缓解酒后烦热。 4、取香蕉根50克,煎水后代茶饮,可缓解酒后头痛,血压升高等现象。 5、香蕉皮60克切成条状煎水,加适量白糖饮服,可缓解酒后胃热心烦口渴。 6、用梨子,橙子,苹果,西瓜和香蕉一起做成水果沙拉食用,可以有效冲淡血液中的酒精浓度,加速酒精排泄。
11,白酒有什么作用
白酒除了饮用外,还有其他功能: 减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻轻按摩,能舒筋活血,清除疼痛。 去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。 除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。 消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。 减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。 去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。 增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。 白酒的妙用 1、酱油瓶内加点白酒,可防酱油发霉变质。 2、醋瓶内加点白酒,可增加美味久存不坏。 3、将鲜姜浸于白酒内,可久存不坏。 4、姜汁鸡蛋汤里加点白酒,味道鲜美。 5、做菜放醋多了加点白酒,可减轻酸味。 6、烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加点白酒,可使成菜味美而不腻。 7、将河鱼在白酒中浸一下,再挂糊油炸,可去泥腥味。 8、咸鱼洗净后在白酒中浸泡2~3小时,可减低鱼的咸味。 9、在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里,在阴暗透气的地方,即使在夏天也能活3~5天;在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱,鱼很快即解冻,也不会出水滴和异味。 10、红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美,并容易烧烂。 11、煮火腿之前,在火腿皮上涂些白酒,会很快煮烂,并且味道更鲜美。 12、冷冻过的面包喷些低度白酒,再烤一下可使面包回软如新。 13、未发起的面上按一个凹坑,倒入点白酒,用湿布捂10分钟即可发起,或在未发起的馒头上屉后,在屉中间放一小杯白酒,蒸出的馒头也会很松软。 14、在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,即可完全蒸熟。 15、豆类装进容器或塑料袋中,喷上少许白酒拌匀,然后将口袋扎紧或容器口盖严,可防止生虫。 16、在盛米、面的缸里放进一个装有50克白酒的酒瓶,瓶口高出米面,不盖瓶盖,将缸密封。酒发挥的乙醇可杀菌灭虫,起防虫蛀作用。 17、油炸花生仁盛入盘中后,趁热洒少许白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。 18、鸡、鸭宰杀前灌一汤匙白酒,半小时后再杀,不仅容易褪净毛,且皮也会完好无损。 19、衣物上的碘酒迹处,涂些白酒进行揉搓碘迹可消退。衣物上的膏药迹也可用此法。 20、将收音机的电位引出线滴数滴白酒并反复旋转几次,可消除杂音。 21、擦玻璃或镜片时加点白酒,会干净明亮。 22、青铜器很脏时,用烧开的白酒擦拭即可。 23、手上有了鱼虾腥味时,将少许白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水冲洗,即可去掉腥味。 24、剖鱼时弄破胆,立即在胆汁污染处抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。参考资料: 百度一下白酒的用处可不小,不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻轻,能舒筋活血,清除疼痛。手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。适量喝白酒可以祛湿气,安神助眠,活血化瘀,哼哈兄弟酒业祝各位身体健康,财源滚滚!【简介】白酒是中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、
老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。【基本信息】中文名:白酒主要食用功效:苦外文名:Spirit适宜人群:广大人群、男性为主别称:烧酒、老白干、烧刀子等 副作用:会喝醉主要原料:淀粉或糖质储藏方法:白酒可长期保存是否含防腐剂:否主要营养成分:酒精、水【营养成分】白酒中除含有极少量的钠、铜、锌外,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,有的仅是水和乙醇。此外,在酿制白酒的过程中,还会产生一些有毒物质,包括杂醇油、甲醇、醛、铅和氰化物,对人体健康有害。【药性功效】白酒性温,味甘苦辛,具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。喝白酒最忌讳的一点: 喝白酒又喝饮料伤肾伤肝!假如喝白酒时又喝饮料,也会对身体造成损害。因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对人脑血管也有损害。 医学专家提醒说:吃自助餐时要注意以上问题,各种食物尽可能错开时间食用。 另外: 酒精能产生大量的热量,每克可产热量7千卡,但产生的热量很难被人体利用(只有50%以下被利用)。但酒精却能使血糖发生波动,当空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,因此如果发生低血糖,不容易发现,非常危险。 所以建议如下: 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好时,可适量饮酒,但避免喝有甜味的酒。可制定饮酒计划如:每周饮酒1~2次,每次饮酒量白酒2小杯或啤酒1大杯,饮酒时要相映减少一定的主食量。从长远考虑,有饮酒嗜好的患者应逐渐戒掉饮酒习惯。 3.切忌大量饮酒。避免空腹饮酒。 4.饮酒前后可监测血糖,了解饮酒对血糖的影响。 也就是说,白酒或者啤酒豆可以的,只是要注意量的多少!
12,白酒的六大功效
白酒的六大功效 白酒的六大功效,相信大家对白酒并不陌生,白酒是酒类的一种,很多人都喜欢喝白酒,因为适量喝白酒对我们人的身体有一定的好处。那么接下来我带大家一起详细了解下白酒的六大功效。 白酒的六大功效1 1、预防心血管病:少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。 2、消除疲劳和紧张:少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。 3、开胃消食:在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,当然过多饮用会导致肠胃不适。 4、驱除寒冷:白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。 5、促进新陈代谢:白酒对于含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。 6、舒筋活血:白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。 白酒的六大功效2 喝白酒有什么好处呢 1、适量喝白酒开胃 适量喝白酒可以开胃,助消化,促进食欲。白酒中的酒精,维生素B2,酸类物质都具有明显的开胃功能,它们能刺激和促进胰腺液分泌,并增加口腔中的唾液,胃中的胃液以及鼻腔中的湿润度。 2、适量喝增加胰岛素分泌 适量饮白酒,体内胰岛素含量明显增多,胰岛素是胰脏分泌的消化性急激素,对人体健康十分有利。对于消化功能减退的人群,饭前适量喝白酒可以促使胰岛素分泌。 3、适量喝白酒促进消化 适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌,还可以刺激人体消化系统的其他酶系的分泌,使体内的各种消化液的数量增多,从而增强肠胃道对事物的.消化和吸收能力。 4、适量喝减轻心脏负担 适量的喝白酒可以减轻心脏负担,预防心血管疾病,少量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分,而且具有防治心肺病发作,并减少动脉硬化的危险,此外,适量饮酒还能抑制血小板的聚集,并增强纤维蛋白的溶解,因而阻止血液在冠状动脉内凝固,起到活血化瘀的作用,从而也使冠心病发生率降低。 5、适量喝加速血液循环 适量喝白酒可以加速血液循环,有效调节,改善体内的生化代谢及神经传导。古代中医很早就知道酒有通经活络的作用,在白酒中加泡药材,制成各种药酒,可以治疗多种病症,如关节炎,神经麻木等。 6、适量喝白酒减肥 酒是节制饮食的理想饮品。1克酒精可以释放大约7千卡热能,一个身体健康的人,每天如果摄入72课酒精,从中可获得500千卡的热能,从而减轻体重。当然,采用喝酒节食法,必须遵循一定的规律,按科学方法实施,方可收到效果。 7、适量喝白酒可以驱寒 适量喝白酒可以驱寒,产生的热量被人体吸收,通常情况下,每1克酒精产生的热量约为7千卡,人体没千克体重每小时可气化酒精0.1克左右,所以饮酒实际是对人体进行热能补充,人体有了足够的热量,自然增强了御寒的能力。需要注意的是,单纯依靠饮酒御寒是不恰当的,因为饮酒后酒精抑制了血管运动神经,使皮肤末梢血管扩张,增加血管的扩张,容易使热量大量散失,体内温度下降速度加快。 8、适量喝杀菌解毒 酒中的酒精是一种原生质毒物,因此具有一定的杀菌作用。人在饮酒时,酒进入消化器官,便可以将随食物带入体内的细菌杀死。自古以来,医药界就用白酒来消毒,消炎,浓度为75%的酒精可以使细菌的蛋白质迅速凝固,从而达灭菌消毒的目的。 9、适量喝有防疫作用 白酒还有防疫租用,酒中的某些成分,特别是一些药酒中的特殊成分,使酒精具有防治瘟疫的作用。以屠苏酒为例,屠苏酒中含有七味药,具有排除滞浊之气,健胃利水,解毒解热,杀虫,化瘀活血,散寒止痛之功效,具有防治疫病的好处。 喝白酒前吃什么好 1、吃豆制品 喝白酒之前吃适量的豆制品能够帮助提高身体分解酒精的能力,不容易喝醉。另外喝白酒前吃泡过的生黄豆能够利用生黄豆中蛋白质变性需要消耗酒精的特点来帮助减少体内酒精,使人不容易喝醉。 2、吃动物肝脏 喝白酒之前吃适量的动物肝脏能使人不容易醉。这是因为动物肝脏中含有丰富的B族维生素能够帮助保护肝脏。特别是猪肝能够加快身体分解酒精,使人不容易喝醉。 3、吃油质食物 和白酒之前切忌空腹,预防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油质食物,如肥肉、肘子等,利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。 4、吃葡萄 喝白酒前吃葡萄不容易醉。葡萄中含有的酒石酸能够与白酒中含有的酒精发生作用形成脂类物质从而帮助预防醉酒。 5、吃面食 喝白酒前吃面食不容易醉。喝白酒之前吃点面食能够使胃部有东西开始消耗,避免酒精对胃部进行直接刺激,也能够使人不容易醉。 6、吃维生素B 喝白酒前吃维生素B不容易醉。维生素B能够帮助保护肝脏,也能够加快肝脏对于酒精的分解速度。在喝白酒之前可以多吃一些富含维生素B食物,比如动物肝脏、蛋黄等等食物以提高体内维生素B的含量。
13,白酒有什么好处吗
中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。 白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。 其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已! 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 白酒里的有害成分 在白酒生产中,必然会产生一些有害杂质,有些是原料带入的,有些是在发酵过程中产生的,对于这些有害物质,必须采取措施,降低它们在白酒中的含量。 (一)杂醇油 杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头痛,其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,在机体内停留时间较长。 杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等,其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时,酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃,丙醇为97℃,异戊醇为13l℃),在白酒蒸馏时,应掌握温度,进行掐头去尾,减少成品酒的杂醇油含量。 (二)醛类 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。 糠醛对机体也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时,蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。 白酒生产中为了降低醛类含量,应少用谷糠、稻壳,或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时,严格控制流酒温度,进行掐头去尾,以降低酒中总醛的含量。 (三)甲醇 果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用较大,4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多,甲醇在体内有积蓄作用,不易排出体外,它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时,会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状,继续发展可出现呼吸困难,呼吸中枢麻痹,昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等,以致双目失明。 甲醇产生的数量与制酒原料有密切关系,为了降低白酒的甲醇含量,可采取以下措施: (1)选择原料 过熟的或腐败的水果、薯类以及野生植物(如橡子),果胶质含量较高,用这些原料来酿酒,甲醇含量会高。应选择含果胶质少的原料来酿酒,以便降低甲醇的含量。 (2)使用黑曲作糖化剂时,由于黑曲霉所含果胶酶较多,因此成品酒的甲醇含量也高。若使用黄曲作糖化剂,由于它所含果胶酶少,因而成品酒的甲醇含量也低。 (3)利用甲醇在酒精浓度高时易于分离的特点,可通过增加塔板数或提高回流比的方法,提高酒精浓度,把甲醇从酒精中提取出来。精馏时,若控制回流比在1∶10—1∶20,可把甲醇分离出来。例如含有0.18—0.2%甲醇的白酒,只要分馏出3%的酒精,即可把甲醇含量降低到0.12%以下。也可另设甲醇分馏塔除掉甲醇。 (四)铅 铅是一种毒性很强的重金属,含量0.04克即可引起急性中毒,20克可以致死。铅通过酒引起急性中毒是比较少的,主要是慢性积蓄中毒。如每人每日摄入10毫克铅,短时间就能出现中毒,目前规定每24小时内,进入人体的最高铅量为0.2—0.25毫克。随着进入人体铅量的增加,可出现头痛、头昏、记忆力减退、睡眠不好、手的握力减弱、贫血、腹胀便秘等。 白酒含的铅主要是由蒸馏器、冷凝导管、贮酒容器中的铅经溶蚀而来。以上器具的含铅量越高,酒的酸度越高,则器具的铅溶蚀越大。 为了降低白酒的含铅量,要尽量使用不含铅品金属来盛酒或制作器具设备。同时要加强生产管理,避免产酸菌的污染,因为酒的酸度越高,铅的溶蚀作用愈大。对于含铅量过高的白酒,可利用生石膏或麸皮进行脱铅处理,使酒中的铅盐[Pb(CH3COO)2]凝集而共同析出。在白酒中加入0.2%的生石膏或麸皮,搅拌均匀,静置1小时后再用多层绒布过滤,能除去酒中的铅,但这样处理会使酒的风味受到影响,需再进行调味。 (五)氰化物 白酒中的氰化物主要来自原料,如木薯、野生植物等,在制酒过程中经水解产生氢氰酸。中毒时轻者流涎、呕吐、腹泻、气促。较重时呼吸困难、全身抽搐、昏迷,在数分钟至两小时内死亡。 去除方法:应对原料预先处理,可用水充分浸泡,蒸煮时尽量多排汽挥发。也可将原料晒干,使氰化物大部分消失。也可在原料中加入2%左右的黑曲,保持40%左右的水分,在50℃左右搅拌均匀,堆积保温12小时,然后清蒸45分钟,排出氢氰酸。原料粉碎得细,排除效果较好。 (六)黄曲霉毒素 麦类、大米、玉米、花生等由于霉烂变质,会污染上黄曲霉,有些黄曲霉菌会代谢产生出有毒物质,人们食用这些原料制成的食品后,会产生致癌物质,对于发酵食品尤其要引起注意。发酵食品中黄曲霉毒素(以黄曲霉毒素B1计)不得超过5微克/公斤。 对原料要采取妥善的管理措施,防止发霉变质,超过黄曲霉毒素允许量的原料不可直接使用。发酵用的菌种应经有关部门鉴定,确认无毒产生,才能使用。 (七)农药 谷类和薯类在生长过程中,由于过多施用农药,经吸收后,会残留在果实或块根中。在制酒时,这些有毒物质会进入酒体,特别是有机氯和有机磷农药,更应注意。按卫生部规定,每公斤粮食,六六六不得超过0.3毫克,滴滴涕不得超过0.2毫克。 为了防止农药中毒,对原料要加强检验。积极推广生物防治等无毒无害的灭虫办法。农药要合理使用,推广高效低毒农药。积极治理三废,不用有毒有害的废水灌溉农田,防止有毒农药和三废污染农作物。对原料要推广缺氧保管,低温保管,少用药剂熏蒸,不能把有毒有害物质与原料同库贮存。 科学饮用白酒,有益身体健康。由于白酒中含有乙醇,少量饮用后能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者知觉丧失、昏睡等症状。因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒少喝对身体有好处,疏通血液循环少量的饮用纯粮食酿造的白酒对身体是比较有益的,但每天的饮量一定要控制在50ML以内(也就是相当于一两内),能促进血液循环和心脑血管的健康,所以世界卫生组织提出的是“戒类限酒”。注意,一定不要过量。少喝