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收藏白酒什么好处,老酒收藏有什么好处

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1,老酒收藏有什么好处

味道会更香椿 但酒喝多了没好处啊
不是发酵中的酒,收藏对酒类物品没有好处。

老酒收藏有什么好处

2,买来的白酒保存一段时间再喝这样有哪些好处呢

其实大多数的人都会在自己的家里面去储存白酒,因为白酒的价值的确是非常的高的,并且时间越长就会越有价值。那么很多人都会在买来白酒之后保存一段时间再喝,也有一些人不理解这样做的好处到底是什么。我们可以发现一般的情况下,对于生产的白酒来说,如果不进行储存和放置的话,那么酒瓶在没有破损和漏气的情况下就是可以喝的。可以保证白酒的味道更加正宗但是对于白酒来说,三分酿造七分是需要收藏的,这也是古人说出的话。并且对于这样的一个问题来说,我们也可以发现白酒的品质贵在储藏方面,那么在储存的过程当中,其实就是酒体去除杂质的过程。而且对于这样的一些白酒来说,也是能够去散发出来本质的香味儿的。所以很多人,他们通常都会在酿造呢,白酒之后去把白酒放在地窖里面去收藏一段时间,这样的话能够让白酒的口感更加的香甜。能够让酒气更加浓厚并且能够让白酒散发出来的香气更加的扑鼻,这对于很多喜欢品酒或者是对于白酒有着研究的人来说都是一个非趁的享受。毕竟对于大家在研究摆酒的时候,通常都会发现白酒无论是经过多少年的储藏,都是能够让酒气更加的醇厚的,这也是源于酒类的一种特殊的性质。现在有许多人他们会私藏一些酒,并且在很多年之后拿出来,那么这样的一瓶酒很有可能就会成为古董的存在,并且也会卖出天价。这就是由于在储藏的期间当中,能够让白酒充分的发酵,而且口感会变得更加的温润醇厚。这是能够让白酒喝起来更加好喝的一种途径,而且对于大部分的人来说,他们也都会了解想要去品尝一瓶好酒,也是需要去看这瓶酒的年限的。

买来的白酒保存一段时间再喝这样有哪些好处呢

3,与其他香型相比收藏酱酒有哪些优势

酱酒存储期越长越好,而其他香型白酒存储最佳时期一般只有三、五年。酱酒随年份增加其市场价值也随之升高,而其他香型白酒不具备这一价值。
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与其他香型相比收藏酱酒有哪些优势

4,老酒收藏有什么好处

1、白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承,民族的就是世界的,放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化,瓷文化,玉文化,青铜文化,红木文化,紫砂文化,茶文化、、、随着国家在全力推进文化产业的进程中,作为传统文化领域的酒文化必将是传统文化艺术中最后即将被全面拓展的领域之一。 2、白酒是距离百姓中国大众最近的一种生活产品,群众认知度高,从收藏的角度,老酒是最具群众基础的收藏项目。 3、中国自古有“酒是陈年好”之说;众所周知,较其它酒类相比,高度的中国白酒(50度以上)是完全没有保质期概念(任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注),具有越陈越香的特点,越陈越好喝越陈价值越高,这也是定律性的问题(正谓美誉“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒,老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制,因而完善了酒质和成份,非常稳定。因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单,仅在酒瓶封口处理抗氧化、光线、温度、湿度方面控制好即可;无需地窖储存,过于潮湿反而不好,因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识,若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。4、老酒收藏的魅力还在于它具有其它收藏门类不具备的三重价值:a、收藏投资价值;b、实用价值,可以饮用,具有新酒酒质无法达到浓郁醇香和柔和绵软之感。c、老酒的收藏,除物质层面带来的价值外还有精神层面,就精神层面来讲老酒就像一位久违的老友,收藏就是一种感情寄托和历史岁月的回顾,名贵的老酒陈列在家宅中也是一种身份地位和个人品味、爱好的写照;老酒藏家中,就有历历在目的往日回忆,就有生活的别样情怀;在不经意间,储存了情感、储存了精神享受和欣慰之外,还有因自然增值而产生的价值乐趣。

5,收藏什么白酒才有价值

茅台
如果是瓶装的话,必须是名酒。如果是散酒的话,酱香型和浓香型的优质原酒比较有收藏价值。
你好!你说得是假酒级的!有三个漏洞~一是20年原浆…所谓原浆就是没有经过勾兑的~不属于成品酒!另外一个就是浓香型~茅台这边是酱香型白酒酿造基地…没得浓香型的!第三是52度…收藏的都是53度酱香经典~52属于绵柔酱香…不适合收藏!有什么不清楚的可以追问我…希望能帮助到您

6,白酒收藏为什么能够提升白酒的价值

中国的酒文化已经有7000多年的历史了,中国被世界公认为是酒的故乡,白酒是中国酒文化里面的典型代表,人们喝的不仅是酒,而是一种情怀,所以不管是从历史角度来说,还是从精神方面来说,白酒就像古董一样,具有很高的收藏价值!茅台酒茅台酒因茅台村而得名。黔北自古以来就是气候宜人,水质优良的地方,当地人喜欢酿酒,也善于酿酒,这里被称为酒乡,酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒最为甘甜,所以茅台酒被世人皆知,闻名于世!五粮液公元1000年左右,宜宾戎州绅士姚君玉家族创制的酒,是“五粮液”的前身,它由玉米、高粱、大米、糯米、荞子五种粮食酿造而成,在当时一举成名,成为达官贵人与文儒雅士聚会必备的酒品。剑南春绵竹剑南春有300多年的历史,在20世纪50年代,四川的一位大学教师请几位朋友到家中相聚喝酒,其中一位朋友说到,好酒配好名,这酒就被命名为“剑南春”。从此,剑南春不仅有诗情画意的名字,还被世人所知道。以上就是我简单介绍的几种白酒,当然还有汾酒,国窖,衡水老白干等。它们都有很高的收藏价值,就像文物和诗画一样,具有其本身的内涵,而且酒越放越醇,越放越香!不是所有的白酒都具有金融属性,可以随着收藏时间增值,大体需要几个主要因素,对应不同的消费需求。 1、品牌成长性。一个白酒是否有收藏价值,首先要看这个品牌是否具有稳定上升的空间,产品价格是否具有增值的条件。譬如9年前你买一瓶茅台酒,需要花2000多元,到了5年前就贬值为900多元,价值缩水55%;今年新酒2500多元却买不到,而老酒又不断升值,9年前买的茅台酒现在价值近4000元,增值100%,其价格会随着品牌价值的成长曲线而不断发生变化。纵使茅台酒如此,其他白酒更是不例外。所以,如果你是要实现增值,就要选成长性很好的品牌,既可以看得见增值的数字,又可以随时变现。

7,什么样的白酒有收藏价值

俗话说“酒是陈的香”,白酒窖藏不仅收藏的是一种物品,更是一种投资。很多消费者虽有储藏酒的想法,但找不到合适的场地,也没时间管理,于是私人藏酒服务成为众多爱酒人士的一种愿望与渴求。红年根据各种不同的香型特征,通过茅台镇独特且复杂的工艺酿制白酒,每一滴酒必须经过长期的发酵,而后高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高,赋予每一滴好酒特殊价值。
白酒是否具有收藏价值,要考虑酿酒的原材料、工艺,存储工艺,包装工艺等诸多方面,当然,还有就是考虑品牌,有品牌的东西才会升值,我一个朋友对酒懂的比较多,他有一瓶天地通收藏酒叫紫气东来,我在他家看过,真是太漂亮啦,我只有摸摸的份啦

8,谈谈收藏白酒的必要和意义以及如何选择白酒的收藏

白酒珍藏价值所在:饮用价值,酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的。所以,白酒通常是存放时间越久越好。历史文化价值,大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义,经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大,使得作为载体的白酒其价值也发生增长。艺术价值,收藏最讲稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值,而被选作藏品的酒除了具备这些特性外,它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物,他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对与藏酒来说他其实就是那个时代的缩影,对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。最值得收藏的5种高档名白酒,你都收藏了几种?1 ,茅台如果说白酒收藏,那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气,蕴日月之精华,开酱香之先河,树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。值得收藏。2 ,五粮液五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚,结合高科技酿造而成。源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长。不可不称为琼浆玉液,国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。3 ,剑南春巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹,已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。4 ,汾酒“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长,到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长,饮后余香,回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。5, 国窖1573国窖1573是泸州老窖系列的形象产品,也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制,“1573”字样以纯金压边,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明,绵甜爽口,浓香优雅,尾净香长。对于如何选购优质值得收藏的高端白酒,小编推荐您购买万茗堂平台提供的各类高档白酒。万茗堂成立于2012年,属于北京国家新媒体产业基地,在全国各地拥有运营中心,业务范围辐射全国。有意者联系公号店群运营软件,万茗堂传承传统文化精髓,与茅台、五粮液、宾利等国内外知名酒厂,推出多款融合中国瓷文化、书画文化、酒文化等国粹艺术文化的高品质创意酒类精品,现已拥有十余系列近百款全国总运营产品,多层次展现中国传统酒文化的独特魅力。同时,为了迎合新时期的宣传形式的转变,如新媒体的流行,中国新兴的6亿中产阶级等社会盛况。应运而生了如万茗堂这样的白酒销售平台,以货真价实的高端酒好酒为推广标的,且价格可人,正是为中产阶级良心打造的高档白酒销售平台。

9,白酒收藏的注意事项

白酒的收藏主要是防止酒跑了。一般都会用蜡油在瓶盖上封一下。这样就防止酒味和酒了。变化了
白酒收藏要注意避免强光直接照射,容器的封口要严密,还要注意酒的保存期限。您可以了解下我家的酱香白酒,我家的酱香白酒产自茅台镇 7.5 平方公里核心产区,酒体清澈透明,酱香突出,陈香优雅,入口醇和,酒体丰满,酸爽适宜,空杯留香,是一款典型高品质的酱香白酒,希望您能喜欢。
白酒收藏存放的注意事项 近年来,随着白酒价格的不断上涨,让收藏者对白酒收藏也多了一份兴趣。白酒的收藏门槛较低、保值升值能力强、收藏方便等优势让收藏爱好者备受关注。可是面对市场上琳琅满目的白酒品牌和种类,消费者该选择什么样的品牌来收藏呢? 业内专家表示:一瓶陈年好酒的价值如何,首先要看他的外包装是否完好,尤其是封口,封口完好且氧化程度跟外包装同步的就算作同类里面的精品。所以收藏好酒的同进也更应该注重酒的存放。 一、白酒收藏技巧 1、收藏最好是高度酒 专家建议:50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。 2、收藏主要应以酱香和浓香为主 除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。

10,陈年老白酒收藏的价值

  陈年老白酒 收藏 受到很多藏家的关注,那么陈年老白酒有收藏价值吗?下面是我精心为你整理的陈年老白酒收藏的价值,一起来看看。  陈年老白酒收藏的价值   最近,中国酒业协会权威人士“目前老酒的民间收藏市场交易总额约为50亿元”的观点,又让老酒收藏投资者痒痒了一番,据称未来3到5年,白酒收藏规模或增至200亿至300亿元。不过要说明的是,其实老酒投资风险也不小。   藏的年份酒不一定是老酒。对老酒的定义,公开披露的比较一致的业内观点是,老酒并非市场上卖的20年、30年的年份酒,而是1996年之前生产的白酒。   分析观点称,这是因为在1996年之前,中国白酒生产尚未全面市场化,国营酒厂还依照传统工艺,以纯粮食酿酒。转折点就在1996年,之后出现了国企改革,这些国营酒厂纷纷转制,且改为机械化生产。显然,传统工艺是老酒的价值所在。1996年后的厂家推出的各种高端品牌或年份酒,往往因为产量大、成分不明在藏家眼中大打折扣。   在2014年北京歌德盈香秋季拍卖会“老酒专场”中,上世纪50年代的五星牌茅台酒拍出了140万元。随后的上海嘉禾拍卖的老酒专场,有两项成交标的受高度关注,1963年的泸州老窖年份老酒拍出1100万元,改写了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的高价拍卖纪录。   此外,老酒必须是白酒,度数以50度以上为好,低于50度会受到口感不够好的影响。   老酒收藏投资讲究八大品牌。如同普洱讲究名山古树,老酒收藏有老八大名酒,即五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒,这些品牌老酒最受藏家追捧。同时,还要注意老剑南春酒、老习水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒、老尖庄酒等老酒,也有一批收藏投资者关注。   老酒玩家介绍说,老酒是适饮的一种液体,玩家要注意储存条件,“品相完好、满瓶的老酒价值”。否则,如果瓶内酒只剩半瓶,收藏投资价值就会大打折扣。   收藏陈年老白酒的 方法   1.收藏高档名优酒、精品牌酒。   这类酒酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。获得1952年第一届全国评酒会四大名酒称号的茅台、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒。第二届、第三届被评为八大名酒的五粮液、古井贡酒、全兴大曲、董酒……以及第四届评出的十三大名酒、第五届评出十七大名酒等酒都颇具收藏价值。此外,获银奖以及省优、部优的酒品也很值得收藏。   2.收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口精确度高,密封好的白酒产品。   如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,且不会影响产品质量。   3.收藏高酒度的瓶装酒。   50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。   4.收藏中注意不同香型的瓶装酒。   除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。刘剑锋表示,收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂。   陈年老白酒收藏知识   优先收藏的是一二线的知名酒厂,如茅台、五粮液、泸州老窖、西风酒、汾酒,这些酒厂无论是过去还是现在都很辉煌;其次是收藏国内知名的或地方知名的酒厂,如习酒、郎酒、洋河口子窖,这些酒厂的老酒也有收藏价值。即使今天倒闭了,以后也很值钱。再次收藏过去很辉煌,现在已经倒闭的酒厂或走向没落的酒厂的酒,这些酒厂曾经影响一代人,比如董酒、鸭溪、古井贡酒。   一些珍贵的老酒都在一些玩家手里,想买过来价格很高;散落在民间的老酒数量也很有限,在一些不喝酒的家庭里,会存放一些酒,但大多数已经被玩家收走了。从现实来看,现在收藏老酒很难,如果你是一位刚刚上路的老酒收藏 爱好 者,我建议你着重去收藏10年以上5年以上的酒,这种酒虽然不算老,但比较容易收藏,比如你现在收藏2010年的茅台的难度不大,像这种酒再存放10年,就是很有价值的老酒了;

11,老酒收藏有什么好处

1、白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承,民族的就是世界的,放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化,瓷文化,玉文化,青铜文化,红木文化,紫砂文化,茶文化、、、随着国家在全力推进文化产业的进程中,作为传统文化领域的酒文化必将是传统文化艺术中最后即将被全面拓展的领域之一。 2、白酒是距离百姓中国大众最近的一种生活产品,群众认知度高,从收藏的角度,老酒是最具群众基础的收藏项目。 3、中国自古有“酒是陈年好”之说;众所周知,较其它酒类相比,高度的中国白酒(50度以上)是完全没有保质期概念(任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注),具有越陈越香的特点,越陈越好喝越陈价值越高,这也是定律性的问题(正谓美誉“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒,老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制,因而完善了酒质和成份,非常稳定。因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单,仅在酒瓶封口处理抗氧化、光线、温度、湿度方面控制好即可;无需地窖储存,过于潮湿反而不好,因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识,若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。4、老酒收藏的魅力还在于它具有其它收藏门类不具备的三重价值:a、收藏投资价值;b、实用价值,可以饮用,具有新酒酒质无法达到浓郁醇香和柔和绵软之感。c、老酒的收藏,除物质层面带来的价值外还有精神层面,就精神层面来讲老酒就像一位久违的老友,收藏就是一种感情寄托和历史岁月的回顾,名贵的老酒陈列在家宅中也是一种身份地位和个人品味、爱好的写照;老酒藏家中,就有历历在目的往日回忆,就有生活的别样情怀;在不经意间,储存了情感、储存了精神享受和欣慰之外,还有因自然增值而产生的价值乐趣。
不是发酵中的酒,收藏对酒类物品没有好处。

12,问一下大家白酒长时间存放有多大意义

这里面有几个关键点。 首先是酒质。 能不能收藏,值不值得收藏,并不是看这个酒是什么牌子的,而是酒的本身品质。 经过大量事实以及长达千年的验证,也只有高粱酒才值得长期收藏。而有些原料酿的酒,或者是使用了新工艺的酒可能就有点不那么好了,因为这类酒只能是越放越难喝。 比如一位酿酒的作坊修,曾经在二十年前往地下埋了一些酒,但是挖出来后,他自己都不喝了。这主要是因为那个酒属于快速发酵的。再就是酒度偏低,只有不到50度,毫无疑问是勾调过的酒。再就是使用了大量的玉米,也使得酒质没有收藏的价值。另外存放的方法也有一定的问题。 第二个关键因素是心态。 一个人无论干什么,心态很重要。如果功利心太强,就奔着什么目标去的,很可能事与愿违。 藏酒也不例外,如果是为了追求好酒,那么平心静气的选择一些好酒,再根据自身的经济状况适当的收藏一些,若干年后拿出来给亲朋好友分享,收获的一定是快乐。 但是,单纯的为了盈利赚钱,心情可能完全不一样了。当然了,人家想作为投资,一不偷二不抢的,咱也不好意思说人家啥。 不过呢,任何一个东西其实并没有价值,你愿意买我愿意卖,就是这个东西的价值。 天价东西都是炒出来的,只有一部分人囤积居奇,然后营造稀缺性和刻意的夸大宣传唯一性和暗示增值潜力,再高价收割智商税的时候,很多人也就信了。可问题是,等你藏够了一定的年份,有没有帮你吵,能不能找到接盘侠,是不是可以达到你心目中的预期,可能真不好说。 第三个关键点就是藏酒的环境。 除了密封,讲究的是恒温、保湿、通风和避光。 埋在地下可以解决三个方面,但通风却做不到了。不过即使这样,埋地下只要达到十年,确实能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是对于大多数爱酒的人来说,身边聚拢了大批同样爱喝酒的朋友。放家里有时候会忍不住炫耀一下,特别是喝晕乎时候,很可能拿出来请朋友们品评一下。就那点酒,品不了几次也就明显下降了。 我不讲大道理,我说一个我亲身的经历和经验!我老爸喝酒,以前喝红星二锅头,最近几年红星二锅头因为扩展,我爸感觉味道不如以前,现在一直喝牛皮纸包装的绵竹大曲,一百多块钱一件,今年五月底买了二十箱绵竹大曲,生产日期是当年四月初的,回家打开喝了一口,老爸说味道不对,味道不如以前的顺口,不柔,冲头大。老爸怀疑酒质问题,但是我购买的我清楚,酒质没问题,我就告诉老爸,你把这批酒存一下,半年以后再喝,味道就变了,老爸表示怀疑态度!前天,十一月一号,我爸大开一瓶,喝了一口,味道明显变化了,味道好了许多,一批酒,两个味道。这个酒肯定需要陈化的过程!不信你们可以做个实验,最好去接那种现场出锅散酒,回家品尝一下,然后密封一年两年三年……每年的味道都不一样! 随着生活水平提高,人们对白酒品质的要求也越来越高,民间有意识收藏白酒的人日渐增多。 最近几年,老酒从民间收藏的小众品种跃升为具有千亿规模前景的黄金赛道。如今白酒收藏成为继房地产、股票、基金、古玩字画之后的又一个投资界的新宠。目前国内各大拍卖行都不定期地举行老酒拍卖专场,频繁拍出天价的老酒记录。 我认为长时间存放白酒有两种意义: 第一种是自己平时喜欢喝点白酒,收藏在家中,放个十年八年,一部分供自己饮用或者招待朋友,另一部分留作收藏,以后无论值多少钱,收藏的这部分都不会卖,因为喜欢所以不卖。 第二种,就是存很长一段时间,如果升值了、有人愿意出高价、自己有一定的利润就会把它卖掉,纯粹就是为了获取利润而收藏。 在世界三大蒸馏酒中,中国是唯一使用粮食酿造酒的国家。我国名酒多以高粱、小麦、豌豆、大米、玉米等为原料,所以我国的白酒具有独特的香、味、色、格的特点。因此,民间才有了“酒是粮食精,越喝越年轻”的说法。很多人都知道酒是陈得越香。经过长时间存放的老酒比新酿造的酒芳香四溢,柔和顺畅,无任何刺激感。饮后舒适,酣畅淋漓,不似琼浆玉液胜似琼浆玉液。 我先说第一种长时间存放白酒的意义:获得最佳的口感 严格的说新酒刚酿造出来是不能直接饮用的,刚生产出的白酒刺激性大,对人体有害的物质多,必须进行储存,达到一定的时间才可以进行勾兑,达到一定的标准才可以出厂。 比如茅台酒,从踩曲、投料到酿造历时一年多,还要在仓库保存三年多,再经过调酒师精心勾兑,达到一定的口感才可以装瓶出厂。即使这样经过五年的时间,如果喝当年出品的新酒,口感还是不行,有人戏称, 当年出品的茅台酒是“半成品” ,如果饮用等于是浪费,想要获得美妙的上佳口感,最好在家里再保存一到两年,最短也要保存放一年以上,饮用起来才能体会茅台酒芳香醇厚。以前买武陵酒,每次客服留言都会说,他们的武陵酒装瓶后还要在仓库存放180天才可以装箱售出。 有人说每一瓶优质的粮食酒都是有生命的,每天都在变化。但是这种陈化的速度特别缓慢,有的白酒往往需要存放十几年、几十年的时间,才能使口感达到最佳。老酒口感柔顺,醇香四溢,如琼浆玉液,饮后特别舒服,这就是白酒长时间存放的第一种意义。 再说第二种长时间存放白酒的意义:等待升值获取利益 近年来白酒不断涨价,笔者前几年买的白酒,如今有的价格已经上涨一倍多,不说老酒的因素在里面,光白酒本身涨价收益就很可观。 我举三个例子说说老酒的升值是多么的惊人: 1、1987年的五星铁盖茅台酒,当时售价:16.44元,2018年秋拍西泠印社拍出每瓶约为2.4万元的价格,31年的时间升值1459倍。 2、2019年秋拍嘉德拍卖会,1987年的五星铁盖茅台酒,拍出每瓶约为5.37万元的价格,32年的时间升值更是惊人,上涨3266倍。 3、在2019年9月21日雅昌一场拍卖会上,六瓶1996年产的五星铁盖茅台酒,当时的估价是9万--14万元,结果成交价10.20万元,折合一瓶单价1.7万元。这就是第二种长时间存放白酒等待升值获取利益的意义,当然并不是每种白酒长时间存放都有这样的超高升值效益。 能长时间存放的白酒一定是大品牌、高度数的粮食酒,只要保存完好都可以获得第一种意义,获得最佳的口感。如果想获得第二种等待升值获取利益,那就必须精挑细选,不是每一瓶大品牌、高度数的粮食酒都具备这种基因。 以上介绍希望对你有帮助。 酒是我国酒精的统称。白酒是指以曲酒和蒸馏酒为糖化剂和发酵剂,以淀粉类原料为原料,经蒸煮,糖化,发酵,蒸馏,陈化,混合制成的各种白酒。严格来讲,由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。长期存放白酒有什么意义?俗话说:“具有100年 历史 的葡萄酒是十英里的芬芳”,这意味着葡萄酒储存时间越长,葡萄酒就会越醇厚,饮用时就会带来清爽和回味。这也是一定的科学原因。酒中可散发出香气的主要物质是乙酸和乙酯。但是,在新酿制的葡萄酒中,乙酸和乙酯的含量不是特别高,并且醛和酸更多,不仅没有香气,而且还会刺激喉咙。因此,新酿造的葡萄酒味道生,苦,涩且不那么清爽。经过数月至数年的自然窖藏和陈化过程,才能去除令人不快的味道并散发出浓郁的香气。优质白酒必须有适当的储存期。白酒的贮存期为Lu香型白酒贮存至少3-6个月,一年以上。香酒的储存期约为一年,茅台香型酒的储存期超过三年。储存时间越长,葡萄酒的成熟度越高,香气越纯净。但是,通常使用15年以上的老酒作为重要的调味酒。喝酒时,他们需要较短的葡萄酒来调和和品尝更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通过将酒储存在坛中,您不仅可以得到一罐上等的葡萄酒,还可以包含美好愿望表达的 情感 祝福,并怀着对生命的美好向往。其中,“女子红”和“庄元红”是这一习俗的最好体现。 白酒长时间存放有多大的意义?从三个方面来说。 一是酒质 都知道酒是陈的香,高度纯粮白酒越放越好,存放白酒只为了以后能够喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最赚钱的就是茅台酒,你现在要有以前的老茅台酒,那可以赚不少钱。现在也有很多人存放茅台酒,为的就是以后升值赚钱。 三是自己感情的一种寄托 好比绍兴的女儿红,存放十八年以后,女儿出嫁的时候才拿出来喝,代表的也是对女儿的祝福,也代表了女儿对父母养育之恩的深深感谢。现在也有很多酒友存放茅台或者其他白酒是一样的道理,主要还是对儿女的殷殷祝福。 存酒,为了自己喝、为了升值、为了儿女,不管酒好不好,意义是非常大的。我自己也存了一坛,不多,才三十斤。本身我家就有很多坤沙散酒,但是我还是单独封存了30斤,是大女儿满月的时候存放的,寓意与女儿红差不多。 我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我!私信我!一起交流探讨正宗酱香白酒。 现在是白酒收藏热,酱酒收藏热!长时间存放白酒,关键要看存放的是什么白酒,否则既花了时间,又浪费了酒! 1、有品牌藏价值 大品牌、大单品。收藏名酒重要的是品牌,品牌之中的核心产品。比如茅台中的飞天,五浪液中的普五,泸州老窖中的1573,洋河中的手工班。 2、高度数更适宜 白酒度数从20/30度到50/60度等等,我们选择长时间存放时必须要选择度数高的产品,浓香52度及以上为宜,酱香53度及以上为宜。白酒在上时间存放过程中会产生蒸发,酒精度数会降低,如果本身收藏的白酒度数就低在加上成年累月的挥发,到最后剩下的也只有水了,不具备了存酒的意义。 3、口感更复合 长时间存酒,能增加白酒酒体的融合程度,酒分子与酒中的微量成分结合的更加紧密,口感上更加复合,饮用时能窖香味能浓,老酒味感突出! 4、价值更高 时间是一朵玫瑰,对于白酒也是这样!随着时间的推移,白酒的价值会变得越来越高!现在的酱香酒代表茅台不就是这样,每个年份的白酒价格都不一样,而且是逐步上升,这也是藏酒带来的财富增值! 5、故事故事 接人待物时,长时间存储的酒可是宝贝!即是不是著名品牌的产品,但是的确是个人长时间存储的白酒,在招待亲朋的时候也是很有面子的! 哈喽大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子绅很荣幸回答这个问题,我来说一说自己的看法,说得不对,还望大家指出来 1、白酒长时间存放有多大意义?首先看是什么酒吧,如果是纯粮食酿造的50度以上的酱香酒就很有收藏的意义了,特别是名酒更有意义,不管是在价值上还是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒,或者是低度酒、酒精酒,就没有什么收藏的意义了,因为这样的酒长时间存放反而口感各方面越来越不好。 前提是要密封好。放越久的酒更浓香醇厚 白酒存放要有意义的话,首先是前提条件:一定要是纯粮食酿造的高度白酒,一定要放在通风防潮透气、无杂气味的地方。 满足以上两个条件后,白酒存放就变得有意义了:升值的意义、口感会越来越好(酒是陈的香)。 近几年如果你选对了白酒品种存放的话,光升值带来的效益都非常可观。 遵义1935,刚开始上市的时候,只要300多元钱,大概在两年后(2020年)就驶入价格飞天的轨道,现在二批价已经在900元一瓶的行情了。 飞天迎宾酒,在飞天茅台大哥和遵义1935二哥哥的带领下,它的升值表现也非常棒! 珍品王子酒是所有王子酒中,升值表现最好的,一年涨几次价也只有它能做到。 改革郎,一款让众多郎粉都特别喜爱的酒,因为它给郎粉带来了意想不到的实惠。 所以我个人倾向于存放大厂嫡系纯粮食酿造的酱香型白酒。

13,为什么酱香型白酒适合收藏谢谢

市面上的白酒品牌,非常的多样,白酒出资也越来越受注重。白酒保藏有着很高的价值,也有着很高的获利商机。为此不少人都甘愿做白酒保藏生意。白酒依据香型分为很多种。那么酱香型白酒适合保藏吗?酱香型白酒格外的酿造技能选择了它能够充分利用微生物群并表现它们本身的效应,使其到达“越陈越香”的地步。先,大多数酱香型白酒是纯粮酿造天然发酵的纯天然商品,它不增加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外悉数白酒中是的。为何酱香型白酒不增加任何香味物质就能做到“越陈越香”呢?咱们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香,首要的一个要素就是由于长期寄存,酒中的“增加成分”会逐步蒸发,相应的香气也就会逐步降低。由于现在国内外剖析水平尚不能到达检查出酱香型白酒悉数成分的水平,因而它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香(或许根柢不存在像其它酒一样的一种香味物质是茅台的主体香)。由于酱香型白酒至今中止没有找到主体香味物质,所以即便有人想经过增加构成剂做假也无从着手,这就排除了增加任何香气、香味物质的或许。一些名优白酒增加香味物质起到增香,但是增加非发酵的香味物质当然能够短时期保证酒的风味特征和芳香水平,寄存久了,这些香味成分都是些易蒸发的物质,酒也只能是越陈越淡了。而酱香型白酒之所以能够保证越老越好、越陈越香,绝不增加任何外来物质是一个首要的要素。所谓酱香是指酒品具有相似酱食物的香气,酱香型酒香气的构成成份极为杂乱,至今姑且没有结论,但现在的观念遍及以为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类构成的复合香气。运用窖藏多年的不一样香型、不一样次序、不一样度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”,酱香型白酒的勾兑有必要是用原浆酒勾兑原浆酒,其树立的酒精度是用不一样酒精度的原浆酒调和而成的,其间不必水降度,也不必其它任何增加剂,方能使酒体构成“酱香超卓,幽雅细腻,酒体淳厚,回味悠长,空杯留香”的鲜明风格。酱香型白酒酒精浓度安稳。酱香型白酒的酒精浓度科学合理,大多数酱香酒的酒精浓度通常在53%(V/V)左右,浓度53度左右是酒精和水缔合强健的浓度,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得强健。加之酱香型酒的储存期较长,游离的酒分子少。酱香型白酒浓度安稳,这在悉数国内外蒸馏酒中也是的。一些低度酱香型酒寄存若干年后,酱香依然浓郁,也是酒精浓度安稳的因素。酱香型白酒健康安全。一是酱香型白酒高温制酒、易蒸发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它种类白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易蒸发物质天然蒸发掉的多,并且酱香型白酒要经三年以上的储存,储存丢掉高达2%以上,这其间首要是大多数易蒸发的物质,所以酒体中保存的易蒸发物质少,天然对人体的影响少,有利于健康。二是酱香型白酒酸度高,是其它种类白酒的3至5倍,并且首要以乙酸和乳酸为主。依据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也以为,食酸有利于健康。三是酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。近期,研讨标明,酚类化合物有利于避免心血管疾病。四是酱香型白酒是天然发酵商品。相对于非天然发酵商品(首要增加成分太多)而言,对身体的影响小,有利于健康是明白明了的。六是严格执行3—5年的陈放期,使酒体更趋于醇熟,出厂的商品质量安稳。酱香型白酒适合保藏吗?酱香型白酒不只适合保藏,并且还有着极好的保藏价值,在市场上很受消费者注重和喜爱的。
囧爷牌酱香养生,升值保值空间大!
收藏记得最好的选择就是酱香型白酒,之外就是浓香酒,但是一定要选择品质好的高端品牌酒
这是没有道理的!1、无论浓香、酱香还是清香,都适合收藏。正确的说法应该是,酱香酒如果不经过三到五年贮藏,是没法喝的。这本来是酱香酒的劣势,但厂家出于宣传考虑反而将弱点弄成了优点。2、无论浓香、酱香还是清香,贮藏都是有期限的。因为随着时间的增加,里面的酒精物质会部分转化为芳香脂类物质,因而喝起来味道更醇和。但同时,也会造成酒精度数降低。因此,白酒贮藏,以52度为例(酱香是53度),贮藏时间不宜超过20年。超过了,酒味就没了。
你好,酱香型白酒首先要了解它的分类。大曲酱香酒比麸曲酱香酒适合收藏,传统工艺酱香酒比其它改良工艺酱香酒适合收藏,高度比低度酒适合收藏。另外如五粮液,茅台,国窖,洋河大曲,郎酒,剑南春,汾酒等这些品牌适合收藏。希望我的回答对你有所帮助,谢谢。
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