这几年白酒为什么火，你们说为什么现在酒那么畅销

那是因为，酒往往在礼节方面体现一个人的身份和地位，再加上酒与酒之间的比较，有的买几千上万，有才几块，之间的落差不免体现人得面子问题，从而使酒的成为了畅销品，

中国是一个世界有名的酒类饮料消费大国，长期以来酒在中国都是一种非常明确的消费品，但是近些年来中国的老酒收藏市场开始快速崛起，形成"存钱不如存酒""老酒越陈越香，越陈越值钱"的观念开始快速普及，越来越多的人开始选择将手中的五粮液(000858)不再喝掉而是存起来，特别是最近一段时间伴随着第七代经典五粮液的退市，白酒收藏呈现出不断升级的趋势，出现一股“白酒热”浪潮。因为白酒具有以下功效：适量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。 适度的饮用白酒，白酒通过血管传递到胃里然后刺激大脑和中枢神经，人体就会自动的调节各个系统的机能。各器官平衡分配血液、循环畅通，就能起到消除疲劳，松弛神经的作用。但不要过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。 逢年过节时，亲朋好友相聚总要喝起白酒来。除去为了庆祝表达喜悦之情外，白酒确实能够促进消化的作用。在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。

题目不太明朗，没说多少度的白酒，也没交代多大规模的火。酒精可以燃烧，白酒含酒精但也含水。比如40度的白酒，约60%是水，泼在小火上估计会灭火。即便白酒度数较高，我斗胆假设是70度的（喝死人吧？），如果泼在小火上，酒本身会使火焰瞬间降温，还没来得及引燃白酒，就熄灭了。如果是大火堆，倒几瓶白酒我觉得不会灭，或许火苗“腾”地就起来了，酒精助燃。

酱酒近几年名气逐渐大了起来，越来越多的人喜欢喝酱酒。为什么酱酒能在市场上火起来？白酒作为我国特有的饮料，随着中华民族的发展，已经深深地烙上了我国民族图腾的烙印。在中国人的生活中，白酒几乎无处不在。无论在什么场合或地点，只要有宴会，白酒都不会缺席。为什么酱酒能在市场上火起来？酱香型白酒因其酱香类似豆豉发酵而得名。然而，关于茅台香精的建立有一个故事：新中国成立后，为了振兴酿酒业，轻工业部于1952年举行了第一次白酒鉴定虽然此次白酒评鉴会给白酒行业带来了荣誉和美誉，但由于当时还没有对白酒酿造进行科学深入的研究，只能根据“品行端正”、“广受赞誉”、“历史悠久”的条件来评选名酒。经第三次全国白酒鉴定（1979），根据糖化发酵剂的不同，将白酒分为酱香型、泸州风味型、Qingxiang type型、米香型和其他香型五大香型。所有不属于前四种风味类型的酒统称为其他风味类型。此后，中国白酒又分为风味类型，并确立了各风味类型的风格特征。于是“酱”和“酒”穿越了千百年的爱情，终于“修成正果”。茅台香型白酒是唯一能起到保健作用、对人体危害最小的白酒。主要体现在以下几个方面。第一批酱香型白酒酿造工艺独特，不同于浓香型白酒。一瓶茅台香酒进厂出厂至少需要5年时间在这一过程中，分为两次喂食、九次烹调、八次摊铺晾晒，需要加入曲末，高温堆置，池中发酵，取用、贮存、混合。第二种挥发性物质较少。酱香型白酒的温度在40℃以上，几乎是其他白酒的两倍。第三，酒越陈越香！但其他风味酒的陈化质量有所下降。正是因为这些原因，导致酱酒近几年火了起来。

明火就可点燃。

先点燃一张纸，在用燃烧的纸去点酒就可以了。酒的度数要越高越好。

酒精度不够

白酒的度数相对酒精来说较低啊！不过多预热一下还是可以点燃的！

酒精度太低了

白酒点不着不是就精度不够，也不是水多了。找能点的找的酒就找烧酒，也就是说那是种纯粮食酒。说实话现在纯粮酒不多了。如果你有用的话可以用【衡水老板干】这个就不错的，也是河北的名酒。希望你用的上。

度数太低 明火点

现在市场上最畅销的白酒只有国内几大知名品牌了。但这几款高档酒，只是极少部分人可以消费得起，其他二三线品牌的白酒销售有区域性，销售较好的白酒有很多的。

茅台，五粮液等国内知名酒类较为畅销，但价格较高，适合高收入消费人群。低价位的像川酒之类的比较流行，但南北方因地域的不同，酒类流通情况也各有差异。地方性白酒企业，在当地较为普及，主要看当地的具体情况了。

分各个地方的饮酒习惯，有的地方喜欢和高度的，就经销高度的像杏花村，汾酒，有地方的人喜欢喝低度的就经销黄河龙，百粮春，这得分在什么地方，每个地方的酒都不一样

据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。　在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。 元代传入印度白酒。 明代白酒自成体系。 清代白酒发扬光大。酒起源于夏朝。据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。在唐朝之前喝的都是米酒，唐朝时由泰国传来暹罗白酒。元时才开始制造白酒，据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”早在汉朝，就有白酒了

白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。

不是所有的白酒都会燃烧,要看酒中的酒精含量是多少,一般说来,酒精含量越高越容易燃烧.

白酒主要成分是乙醇 乙醇是有机物 易燃 度数越高的酒 含乙醇越多，就易燃烧

度数高，也就是酒精含量高，而达到一定含量的酒精溶液，是可以燃烧的。

因白酒中含有乙醇。乙醇属于易燃液体，同时酒的度数越高，燃点越低，火灾危险性越大。

60度白酒属于丙类物质，与外箱、商标的纸制品相同，不像酒精属于甲类物质——易燃。实际上，白酒不易直接点燃，需要像煤油灯有个捻，才能点燃。

因为工作的原因，很早就接触了江小白。一、先说说“江小白”的来历吧。其实看江小白的卡通形象的第一刻，我想到了顾小白（电视剧《男人帮》男主角），围巾、青年。而江小白的成立时间11年、12年，男人帮播映时间11年，不知道是不是巧合。当然，陶老板擅长漫画，与顾小白没有关系也是可能的，这点是我猜测，没有证实。至于“江”的来历，江津老白干，这个就不用说了吧。二、再说说陶石泉。陶石泉之前在金六福，传统白酒企业，任公关总监一职，做营销和传播是一把好手。可惜一些想法得不到认可，索性自创江湖。三、江小白是一股清流。江小白之前的白酒，不讲历史、不讲情怀你都不好意思，往事越千年，陈酿白云边；忠义仁勇关公坊；何以解忧，唯有杜康；孔府家酒，让人想家；江小白来了，没有历史，没有陈酿，有的是青春。四、江小白的最大凶器文案！江小白的文案曾经让纯情的我，眼前一亮啊！看到现在深圳地铁、网易云音32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333366306562乐地铁，我只想说江小白已经玩过了；微博，别人在炒话题，江小白已经组织线下约酒大会了，在当时一个做酒水快消的，能把消费者聚在一块，也是不容易的。五、叫好不叫座啊没有销量的营销都是耍流氓，江小白到现在是十几亿，虽然不少，但是也不多啊，特别是白酒行业。从川渝起家，逐步辐射其他区域，走得有点稳，或者说有点慢。我知道江小白的时候，在渠道还没看到，当时给我感觉就是，品牌起来了，渠道力不行啊。前几天，一个朋友给我打电话，他说江小白的人给他的团队都打了电话，挖人挖的烦躁。比如广东、比如浙江都是这两年新推市场。本人非常喜欢江小白，只是可惜一次都没喝过。