白酒很稠有哪些，白酒放什么变稠

淀粉

甲醇或者酒曲

放排骨里呀

没有这样的白酒，像浆糊还怎么喝啊？浓度较的大原酒，储存时间很长的，会有一些稠的感觉，香味物质丰富，倒在杯子里张力大，挂杯留存时间稍长些。

正宗农村自烤酒（粮食）7-8年 酒就开始变的粘稠 和 蜂蜜一样

酒中上品，茅台有这种，一般搞不到的，一次拇指盖大的量，舌尖点喝，喝过这种酒其他酒就是渣了

小时候在同学家喝过的杜康酒，没有胶水那么稠，不过确实可以用拇指和食指把酒捏起来并扯开！

这样的白酒真的没有见到过。我从事白酒工作多年，没见到过你说的像胶水的感觉白酒。白酒贮存十几年，因分子间作用力和酒精分子与水分子发生缔合，产生长链。但是达不到你说的情况。浓度较的大原酒，储存时间很长的，会有一些稠的感觉，香味物质丰富，倒在杯子里张力大，挂杯留存时间稍长些。优质的白酒经过一定时间的放置过程后，酒体中的一些酸类，醇类和酯类在不停的转化，酸和酯酯化反应成酯，而酯又水解反应成酸加醇。在这个过程中，便会产生一些胶体物质。这些胶体物质和丰富的酯类就形成了我们看到的挂杯，酒花持久等现象。如果你的酒没有这些现象，可以通过一定时间的放置而产生。具体多久时间需要根据你的储存环境，酒体香型，酒体品质等多元化的情况来分析。

白酒是越放越稠的，而且要封坛储藏好（地窖、土里） 一定年限就会变稠的！

加点水和清酒就可以了

保存时间长就会稠，时间越长越好。

没觉得，出现粘稠的状态估计是里边有糖的成分吧，再有就是时间久了，水分挥发了，只剩下酒精了

为什么要考虑白酒粘稠呢！加入一点点淀粉糊精就可以实现粘稠。贮存时间久远，酒精分子与水分子缔合，也会显得白酒有粘稠，白酒中香味物质含量高，特别是高分子物质含量多也会显得粘稠。

没有这样的白酒，像浆糊还怎么喝啊？浓度较的大原酒，储存时间很长的，会有一些稠的感觉，香味物质丰富，倒在杯子里张力大，挂杯留存时间稍长些。

如果是其它用途，如果是来做膳食的话那加的时候不要放太多就行。可以加同等度数的白酒进去稀释它的稠度一般不是农家自酿的客家娘酒不存在太稠这个问题把，看情况，如果是农家自酿的话看你的用途

步骤：浸米-蒸饭-落罐发酵-后发酵-压榨、澄清-火炙。有兴趣了解客家黄酒制作工艺可以来我们公司考察了解。客家娘酒非常好喝。基本上客家人都爱喝。喜欢可以搜索客家大院黑糯米娘酒，非常棒

丹麦的啤酒比较多。要说最有名的，当然是Carlsberg(嘉士伯)。但丹麦人其实很少喝这个牌子的啤酒。丹麦比较大众的牌子有Tuborg，CERES,Royal, Aarhus Bryghus,FUR。丹麦不产红酒，高度酒也主要是进口的。

有一种土豆酒比较有特色，别的国家好像没见过，需要放在冰箱的冷冻室里保存。不过不用担心结冰，倒出来还是液体，粘稠状的。劲不小，入口滑腻，凉爽，用小杯喝。可惜忘了丹麦语叫什么名字了，太久没喝了，呵呵。不知道是不是楼上说的那种。

丹麦当地有一种叫Akvavit阿瓜维特的烈酒，丹麦语里面意思是“生命之水”

白酒与韭菜相克 白酒甘辛微苦,性大热,含乙醇约60%左右,1克乙醇在体内燃烧,产热7100卡,乙醇的肝内代谢,嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬变。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可引起胃炎和溃疡复发。韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,食生韭饮白酒,不外火上浇油,久食动血,有出血性疾病患者,尤为禁忌。 酒与柿子相克 酒味甘辛微苦,性大热。柿子性寒,故二者不宜同食。往往饮酒时,多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物则与柿子相克,形成凝块。又酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇,又形成粘稠状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。“柿可解酒”之说不可信。 白酒与核桃相克 核桃性热,多食生痰动火;白酒甘辛大热,二者同食,易致血热。有咳血宿疾者,尤当禁忌。如支气管扩张、肺结核患者,饮白酒即可引起咳血,不与核桃共食,亦可致病。 酒与茶相克 酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人,是很不相宜的。同时,对肾脏也是不利的,因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用。这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。 酒与奶相克 奶味甘微寒,能补虚润肠清热解毒;白酒甘辛大热,能散冷气,通血脉,除风下气。性味功能皆相左,从现代营养学观点分析;1)乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝的形成。而奶类多含脂肪,若与乙醇合饮,更促进脂肪向肝脏中流入量增加。2)酒中除乙醇外,有的还含有一些有害成分,如甲醇、醛类、杂醇油、铅(由蒸馏污染等)等,其中醛类是最具有毒物质,如甲醛是细胞原浆毒,能使蛋白质凝固。而奶类蛋白质含量很高,故酒类不宜和奶类合饮,不仅降低奶类的营养价值,而且有害健康。 酒与糖相克 糖类味皆甘,甘生酸,酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热,故酒与糖不宜相配,久则生热动火,有损身体。现代营养学认为。乙醇能影响糖的代谢。这是由于乙醇氧化形成过剩的还原型辅酶,从而使三羧酸循环受到抑制,这时被外周利用的葡萄糖数量因而降低,导致血糖上升。吃糖时饮酒,影响糖的吸收,格外容易产生糖尿。 酒与芥、辣物相克 酒类甘辛大热,芥及辣物又皆属热性,刺激性较强,二者同食,不外火上浇油。生火动血,贻害无穷,阳盛阴虚之人,尤其切忌。又辛辣动火之物,皆能刺激神经扩张血管,更助长酒精麻醉作用,使人疲惫萎软。 啤酒与腌熏制品相克 腌熏食品多含有机氨,有的在加工或烹调过程中,产生了多环芳茎类。如苯并蓖、氨甲基衍生物等,常饮啤酒的人,血铅含量往往增高。铅与上述物质结合,有致癌或诱发消化道疾病的可能。

醉酒者忌食：香烟、生姜、韭菜、辣椒、葱蒜、桂圆、荔枝等。只是只这些东西不好，致死到不至于。 韭菜 性温，味辛甘，是一种辛温助热之品。宋代医家在《本草衍义》中指出：“韭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，饮酒过多，或酒酲未消者，不宜再吃韭菜。 生姜 凡饮酒过量之人，尤其是素有痔疮病者，饮酒后更不宜多吃生姜。正如明·李时珍在《本草纲目》中所说：“食姜久，积热患目。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。” 香烟 平人多吸烟，就对身体有弊而无益。若饮酒过多，醉后吸烟，则更加有害身体。正如清代食医王孟英在《随息居肠供斑佳职簧办伪暴镰饮食谱》中所说：“烧酒性烈火热，遇火即燃。凡烧酒醉后吸烟，则酒焰内燃而死。”因此，醉后吸烟，不可不慎。 醉酒者忌吃桂圆、荔枝、大枣、辣椒、胡椒、葱蒜、肉桂、人参、西洋参、黄芪等。饮酒后不宜吃柿子，饮酒后不宜同食牛肉，饮酒后忌喝牛奶，饮酒后忌食糖，酒后忌食辣物及芥末，酒后不宜大量饮浓茶水。