为什么白酒泡鸡蛋后变红，腌制咸鸡蛋为何会变红 会对身体有害吗

没红啊 那是鸭蛋本色

这蛋黄周围的不是蛋清，是蛋红，不是常蛋，不能吃……

哦 这是因为鸡蛋壳不是完全由石灰石组成的 里面有一部分和醋不反应的物质 因为石灰石是无色的 而鸡蛋壳是棕色或者是红色的 这说明这种不反应的物质（应该是鸡蛋的组织）应该是成红色或者是深棕色 我是这么想的

最好不要试，酒是有刺激的，别再把皮肤弄过敏了！要想美白可以用牛奶洗脸，或者多吃柠檬，喝柠檬汁，食补会安全些

我这段时间一直在用，我一般一个鸡蛋用5天，具体的方法是用一个保鲜碗装上白酒，把鸡蛋放进去后密封5到6天，之后蛋黄和蛋清分开两个小碗装，每天洗脸后先用蛋黄像洗脸一样涂抹在脸上稍微按摩后洗净，再涂上蛋清，等干后会有紧绷的感觉的时候洗净，再涂上平时的护肤产品就可以了，我的皮肤从小就不好，黑，暗淡，用了很多东西都没什么用，无意中知道这个方法后已经连续用了一个多月了，皮肤有很大的改善，比任何产品都好。

去

不担心伤害皮肤吗，护肤品里面都含有酒精呢

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。　　鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。　　鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。

可以收缩毛孔，让皮肤更细嫩，当然这得坚持，一两天是没什么效果的。还有就是如果你是干性皮肤或者近期脸上痘痘比较多的话，最好别这么做。

肯定可以美容呗，这个酒可一定得选好了，比如 谷养康零添加泡酒专用酒 不错，是首款可以直接加水果、药材的泡酒专用酒，而不用单独买酒和泡酒瓶，京东上就能买到。

好

可能会过敏的 先在耳朵根那里涂一点试试会不会泛红过敏 不过敏就可以用 如果是高度数的白酒不建议涂脸上 酒精含量太高会容易吸走面部的水分

用这种方式洗脸不一定对脸部有好处，但是可以尝试。　　要是想通过一些偏方改善肌肤可以尝试一下方法：　　（1）洗脸的时候可以在水里面加点食用白醋，这对美白嫩肤挺好的。饮食上面：多吃黄瓜、土豆、西红柿、黑芝麻等 适量的吃些动物的皮、鸡肉、牛肉、猪脚等 对改善肌肤暗黄、美容和增强肌肤弹性等挺好的。　　（2）用柠檬美白面部肌肤，将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸泡1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。 　　（3）用柠檬让面部肌肤紧致， 取1汤匙柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡蛋黄1个，混合搅拌均匀。再加入2汤匙燕麦粉，2汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜。20- 30分钟后取下，复用温水洗净。每晚1次，连续1周后，可使干性松驰多皱的面容，变得红润光泽无皱。 　　（4）每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生，已经是重复多次的保健常识，对于女人来说，除了饮食之外，在化妆台上加上一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天洗脸的水中稍微放一点醋，就能直到养颜的作用。

蛋用酒泡擦脸有一定美容的效果，我家老头特别喜欢泡酒，都是购买谷养康无添加泡酒专用酒进行制作，他说做泡酒一定要用清香型纯粮食酒疗效和口感才是最好的

1、鸭蛋，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分；2、盐的主要成分是氯化钠；3,、在一定情况下，含钾成分会和氯化钠反应，生成钠；4、钠和水发生化学反应，生成氢氧化钠；5、氢氧化钠会与含铁成分反应产生首先，反应产生白色沉淀Fe(OH)2 ； 然后，白色沉淀变为灰绿色； 最终，沉淀变为红褐色 反应方程式： Fe2+ + 2OH-=Fe(OH)2 (白色) 4Fe(OH)2 + O2 + 2H2O=4Fe(OH)3 (红褐色)

编辑本段制作方法黄沙腌蛋法 备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。 饱和食盐水腌制法 水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。 面糊腌制法 取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。 白酒浸制法 按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。 辣味咸蛋的腌制 备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸭蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。 辣咸酒味蛋的腌制 取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。 五香咸鸭蛋的腌制 取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。

那个应该就差不多算咸鸭蛋了