白酒配什么海鲜，海鲜跟什么种类的酒搭在一起最好

牛肉配红酒 海鲜配白葡萄酒

白葡萄酒和黄葡萄酒。

啤酒啊

吃海鲜最好别喝，要喝可以喝点四特，价格适中，口感也不错

吃海鲜最好喝热性酒。因为海鲜是偏寒性的,所以吃海鲜的时候最好搭配热性酒。常见的热性酒有白酒，有款浓香型白酒五岭洞藏酒很不错：绵柔、细腻顺滑、可口，经济实惠，性比价高。

吃海鲜国内配白酒。因为海鲜为了保持新鲜煮太长时间。白酒可以杀菌除腥。 浪漫一点的，西餐里面，海鲜配白葡萄酒。 红肉类配红葡萄酒。

一般西餐中，海鲜比较多配白葡萄酒，不过如果这个海鲜的烹饪方式是比较重的调味，我倒是觉得应该陪红酒。在中餐里，白酒比较合适，因为可以杀菌，暖胃

红酒配红肉牛肉猪肉等，白葡萄酒配海鲜鱼类。是有讲究的，干红配海鲜会有铁腥味，干白配红肉味道也腥，不适合。不防试试，那味道很难吃。

最好喝白酒，因为啤酒和海鲜一起喝最容易得痛风。所以建议你不要喝啤酒。尤其不要吃含有大量维生素C的水果，祝你健康。

白酒、葡萄酒 吃海鲜不能喝啤酒，会痛风的。海鲜中含有多种细菌，如大肠杆菌、嗜盐菌等，不科学地食用会引起腹泻、痛风等疾病。在与海鲜搭配方面，白酒可说是“最佳拍档”。不仅可以去除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒。

看你喜欢喝什么样的酒了，我认为依个人的口味。说喝啤酒痛风我倒是不觉的因为我在海边天天吃海鲜喝啤酒。

吃海鲜的时候是可以喝白酒的，因为白酒具有一定的杀菌效果，很多海鲜都是性寒的食物，及时清洗得很干净，体内依然存在大量的细菌，两者搭配食用就可以一定程度上起到杀菌的作用，所以吃海鲜喝白酒能够起到杀菌去腥的功效，但是一定要注意，在吃海鲜的时候不要喝啤酒，避免结石的发生。

可以，很多配餐建议说白葡萄酒配海鲜吗（红酒配红肉，白葡萄酒配白肉） 不过现在更多的美食家赞成浓郁的酒配口味重的菜系，清淡型的酒配清淡的菜系。 我吃河虾的时候会喝德国的白葡萄酒，也会喝红酒，呵呵，我个人是不太喜欢喝酒，但是和菜配起来，感觉酒就是个好东西！！ 采纳哦

海鮮酒店是幹什麽的

和啤酒不可以一起吃

看什么酒了，有些混一起会食物过敏的

啤酒不可，啤酒和海鲜可中毒

吃海鲜要配白酒，啤酒会痛风。

可以的，有一道菜名就是醉虾，做法就是把活虾放在酒里，直接吃。但白酒和虾一起吃会增加尿酸浓度，正常人没什么问题，可以代谢掉但是也不建议经常这样吃，但是痛风患者就不建议这样吃了，会加重病情，而且对海鲜有轻微过敏的人也不建议这样吃会加重过敏程度。虾可补充高蛋白质，补充营养，补充维生素，补充微量元素。白酒里含有酒精，有刺激性的，易影响虾食物营养的，吃虾期间，少喝酒不喝酒，饮食方面少吃有刺激性食物，对避免影响身体也有好处的。食虾时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。死虾和变质的虾不能吃，虾一旦死亡，体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质，还有虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质，特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。

随着人民生活水平的提高，人们的膳食结构也发生了变化，其中海鲜也已经不再非常稀缺的海味了。现在，许多人都十分喜欢吃各种海鲜，可是人们对于吃海鲜时应该搭配喝什么酒并不非常清杨。下面笔者向大家介绍一下吃海鲜时应该搭配什么酒喝才合适： 一、吃海鲜时宜喝哪种酒更好些？ 在我们吃海鲜的时候，选择喝一些白酒或者是一些干白葡萄酒比较合适，因为大家知道我们所吃的海鲜性寒，而喝的白酒性烈、杀菌，并且，干白葡萄酒中的果酸具有去腥与杀菌的作用。所以，吃海鲜时选择喝白酒或干白葡萄酒比较适宜，而且，最好还能多吃点大蒜。 二、吃海鲜时不适宜喝哪种酒？ 在吃海鲜时，最好不要选择喝啤酒。因为，在我们的日常生活中，经常可以看到有的人吃着海鲜喝着啤酒，好不鲜爽惬意。可是，有关营养专家认为：我们所吃的海鲜是属于高蛋白、低脂肪的食物，其含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。海鲜里的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起后，会发生化学反应，并且会导致人体血液中的尿酸含量急剧增加，从而破坏人体原来的平衡，人体内的尿酸不能够及时地排出体外，就会以钠盐的形式在体内沉淀下来，从而形成结石或痛风。患了这种病的人严重的时候，会满身起红疙瘩，疼痒难忍，更有甚者会满地打滚，不能行走。

支持一下感觉挺不错的

吃海鲜可以喝白酒。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。扩展资料海鲜其他注意事项1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。2、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。3、吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。参考资料来源:人民网-吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃

海鲜配酒应该没有问题的，只是尿酸偏高或患有痛风的人要少吃海鲜，尤其不要吃海鲜搭配啤酒。对于没有上述问题的人吃西餐海鲜时,配白葡萄酒或矿泉水；吃中餐海鲜时配黄酒，白酒甚或啤酒都不错。

海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。白葡萄酒比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配。白葡萄酒对板鱼、虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

吃海鲜切记不能喝啤酒,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素b1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素a、c、e的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鲜更安全 1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。 3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.虾类忌与维生素c同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素c能够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素c的作用下能够转化为有毒的砷。

吃海鲜喝白酒最好!有的人吃海鲜胃肠不适,喝点白酒就没问题.

海鲜只是不能配搭烈酒，配搭红葡萄酒、白葡萄酒还是可以的。法国人吃龙虾是就喜欢来杯白葡萄酒。

海鲜为什么不能和酒一起搭配啊?谁说的 主要看海鲜的味道了海鲜腥味比较淡的 配白葡萄酒,海鲜中含有多种细菌，如大肠杆菌、嗜盐菌等，不当食用会引起腹泻、痛风等疾病。在与海鲜搭配方面，干白葡萄酒可说是“最佳拍档”。干白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸等有机酸，不仅可以去除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒腥味比较重的 配红酒还有一种西餐的说法是红酒配红肉，白酒配白肉不想喝酒那就搭配柠檬汁吧

吃海鲜是不能喝啤酒的，否则就会痛风。在夏天，冰凉的啤酒加上美味的海鲜，对很多人来说格外具有吸引力。在海滨城市，这几乎成了一种生活方式。不过，你也许听到过这样的说法：吃海鲜不能喝啤酒，否则就会痛风。这种说法有许多现实事例的佐证：经常有人吃完海鲜喝完啤酒，痛风就发作。当送去医院就诊，医生往往会叮嘱：海鲜中含有一种叫作嘌呤的物质，它经过代谢之后会转化为尿酸，尿酸过多会导致痛风，所以一定要少吃海鲜，尤其不要边吃海鲜边喝啤酒。于是，这条饮食搭配禁忌几乎人人皆知。跟其他传说的饮食搭配禁忌不同，不能说这种说法是错的，只是它并非问题的全部。嘌呤确实会代谢成尿酸，尿酸的累积确实会导致痛风，海鲜中也确实含有相当多的嘌呤。不过，嘌呤在食物中广泛存在，并非只存在于海鲜中。一般而言，海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤，动物内脏含量更高。一些植物性食物，比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言，吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。吃海鲜不能喝啤酒最常见的解释是啤酒中含有维生素B1，而维生素B1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1，但酵母用量很小。所以啤酒中的维生素B1含量非常低，完全可以忽略。而且维生素B1的吸收，还会受到酒精的抑制。同时，嘌呤转化为尿酸是正常的代谢，并不是不吃维生素B1就能够避免的。对痛风病人来说，喝酒吃海鲜(或者各种肉和动物内脏)，都可能加剧症状。2004年《新英格兰医学杂志》上发表了一项研究，研究者对几万人进行了长达12 年的追踪，在此期间发现了几百个痛风病例。研究者把这几万人按照日常饮食中肉或者海鲜的量平均分成五组。对比他们的饮食习惯发现，吃肉或者海鲜最多的那一组人，比吃得最少的那一组人，痛风发生率大概高50%。对于健康者而言，考虑到痛风的发生率本来也不算高，吃肉或者海鲜对痛风的影响，大致跟红肉(猪肉牛肉羊肉等)对某些癌症风险的影响相当饮酒的影响也与此类似。对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都是应该避免的，海鲜只是其中一类(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精饮料更应该避免，啤酒也只是其中的一种。对健康者来说，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了：如果要绝对安全，那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏，以及含量与海鲜差不多的各种肉，都不应该吃;而喝酒，本来就不是一种健康的生活方式，跟吃不吃海鲜无关在增加痛风的风险之外，它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒，确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比，这一风险并不见得更大。

吃海鲜的禁忌不熟的海鲜：海鲜一定要吃完全烹制熟的，不能copy吃生孩子，以及不熟的海信，因为海鲜里面的病菌很多，比如副溶血性弧菌，这种病菌十分耐热，一定要在80℃以上的高温条件下才能杀死，也就是要在烧开的水里煮五分钟左右才能完全消灭它。死海鲜：海鲜一定要吃鲜活2113的，因为死掉的海鲜5261里面含有大量病菌，一旦食用就容易导致身体摄入过量毒素，从而危害生命。啤酒：很多人喜欢一边吃海鲜一边喝酒，但海鲜是不能和啤酒一块吃的，否则会促进身体里面的尿酸形成，从而引发关节和软组织发炎，进而诱发痛风。水果、茶水：海鲜不能和含有鞣酸的水果一块吃，4102否则会降低蛋白质，而且还会产生出不容易吸收和消化的物质，从而导致恶心呕吐、头昏腹痛、腹泻等情1653况。白灼：如果爱吃清蒸海鲜，或者白灼海鲜，那么就要确保是高度新鲜的海鲜，否则不能将海鲜里面的细菌病菌消灭。

推荐龟龄露酒，露酒里面添加了葛copy根，葛根是能解酒降痛风的，而且龟龄露酒里面添加的还是陕西的葛根，这可是质量上乘的葛根。知 露酒也是专门的佐餐酒，配合海鲜，口味更佳。一般来说，只要海鲜质量好、新鲜、卫生都是没问题的，最好吃道熟食，不要吃生的，或者半生不熟的

吃海鲜为何不宜喝红酒 众所周知，吃海鲜时喝红酒会产生一种难闻的鱼腥味。“吃肉配红酒，吃鱼喝白酒”也确实是经验之谈。到底是什么因素在作怪？ 美国《科学》杂志网站日前报道，为了解决这个问题，日本藤泽市莫西亚公司的研究人员做了一项实验，他们为7个富有经验的品酒员们准备了38种红酒和26种白酒。在四个不同时段，品酒员们品尝了这些酒，同时吃着最有可能发出鱼腥味的海产食品——扇贝肉。然后研究人员从化学角度分析了酒跟鱼腥味之间可能存在的联系。 研究小组随后在《农业化学与食品化学杂志》发表文章指出，造成这一状况的罪魁祸首可能是铁。当酒中铁元素的含量大约达到每公升2毫克以上时，佐酒所食用的海鲜味道就会变坏。为了对研究结果实行双重校验，研究小组把扇贝肉干浸泡在酒样中。扇贝肉浸泡在铁元素含量低的酒样中，味道是正常的；而把扇贝肉浸泡在铁元素含量高的酒样中，却会散发出鱼腥味。 研究人员报道说，他们还没有把扇贝肉中跟酒发生反应的化合物提取出来，但他们认为这种化合物是一种不饱和脂肪酸，它遇到铁之后能够快速分解，释放出腐败的鱼腥味。一种酒的铁元素含量多少，取决于葡萄赖以生长的土壤中铁的含量，同时也跟其他因素有关，如葡萄的收获和加工方式等。而红酒往往铁含量较高，因此研究人员警告大家，吃海味时不要喝红酒。 “我们对该发现感到吃惊。”此项研究的主要发起人、化学家田村孝之说：“因为我们原以为是多酚或二氧化硫产生了难闻的气味。”这些成分在酒中所占的比例比铁多。他解释说：“由于铁并不引起颜色变化、又不加速氧化、也不引起浑浊，葡萄酒商往往会忽略铁含量对饭菜潜在的破坏作用。”他还说，这项新发现为葡萄酒制造商提供了依据，他们应该认真考虑降低铁污染的办法。 对此，加州圣海伦娜市ets实验室的葡萄酒酿造专家戈登·彭斯说，这篇论文具有较高的科学性。当然他也指出，还有更充分的理由可以避免吃鱼肉喝红酒：即使不考虑铁含量的问题，任何醇厚的红酒都有可能会淹没许多海鲜菜肴精美细致的味道。彭斯说，红酒跟大块的炖肉或者含有大块肉食的丰盛菜肴搭配，通常会更加合理。