为什么白酒不用太阳晒，自制腊肠为什么带有酸味

估计是腊肠没晾干，有点变质

变质，新作的腊肠要放到阴凉通风的地方晾干

太阳晒晒白酒，不会变质，只是久经过阳光照射，酒水温度明天都发生变化，不利于密封。密封不好，酒水味道就要变差。所以，一般白酒贮存条件都写着避光、恒温贮存。

好

不好

不好，酒里面的酒精会挥发掉。应该放在阴暗不潮湿的地方保存。

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酒放在阳台上爆晒,如果是没开封过的话,很可能会爆炸,或酒精挥发掉变味,变质

可以的，不过不要太猛烈了，而且晚上记得收好，因为袖珍椰子耐寒性不强。

会，阳光直射会出现变质、变味等现象。阳光直射产生的高温，还会破坏酒瓶里面的酒分子，加剧白酒的化学反应，甚至出现变质、变味等现象。白酒的存放也同葡萄酒一样，需要避免阳光直射。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧。存放白酒应选择避光、阴凉、通风，恒温恒湿的环境，切勿放在阳光易照射的地方。强烈的阳光照射，紫外光线会杀死酒中的活性成分，令其不能继续发酵。扩展资料在避免阳光直射的同时也要注意温度控制白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右，这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，高容易出现“跑酒”。温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。同时，要防止温差变化过大，保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。参考资料来源：凤凰网-六个条件下，你的白酒会“越陈越香”！

不能，阴凉保存

可以晒太阳，不过金纺属于柔软洗涤剂，衣服在金纺里浸泡后，晒之前不要把衣服拧的太干，要适当保持水分，基本半湿半干状态去晾晒！太阳如果很强的话，晒的时间不要太久，用手摸下干透就可以了，不然会对全毛等高档衣物产生影响，容易脆化！

酒加温后就等于是进行了二次发酵，对酒的本质不好，更影响口感！

酵母本身发酵的时候就产生热量了，如果在太阳底下照射的话，会影响到酵母的发酵

蒸发！！

温度不宜控制

那是它不需要补钙

洒精是会挥发的,因为有太阳晒过会加速酒精的挥发,加上你的洒比较多果糖,不宜喝!!!!!

白酒发酵，有必要晒太阳吗，没必要喔。白酒发酵过程是双边发酵，即边糖化边发酵。发酵过程自己升温，通过控制入池发酵条件，控制发酵节奏。晒太阳改变发酵条件节奏，这样不好把握哦。

白酒的糖化和发酵是同时进行的，边糖化边发酵，与液态法先糖化再发酵是不同的。白酒的含粮食酒糟入池后，在窖内糖化时间可能会有十几天，这与白酒的发酵时间有关，像清香型白酒，总的发酵时间夏季也才5天左右，糖化时间就很短，浓香一般需要40天左右，糖化发酵时间就会稍长些。产酒期需要十几天，糖化时间也就有十几天。

六十度的白酒可以放在太阳下，即使再高的度数，那怕是酒精放在太阳下也没事。

可以酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。2、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。3、过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。 白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。