为什么喝白酒时尽量喝高度白酒，为啥现在的人都喜欢喝高度酒了

高度酒一般都粮食酿出来的,喝多了也不会对身体有多大的伤害,喝多了你刚开始感觉重一下子就好了。

人们在喝白酒的时候，是应该选择喝高度白酒，还是低度白酒？其实选择的时候，跟酒的度数并没有太大的关系，而是跟人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的多少有很大的联系。说到我国的酒文化，可能很多小伙伴会深深的佩服。毕竟人们同学聚会，生日party，乔迁之喜等等都会喝酒，但是喝酒到底喝哪一种酒对身体好呢？一、为什么有人说喝低速度数的酒比较好有些小伙伴喝白酒的时候，觉得喝低度数的白酒比较好。因为人们在喝低度数白酒的时候不难受，而且也不容易醉，并且低度数的白酒好消化易恢复。在这里给大家科普一个知识：人们在喝白酒的时候，选择白酒的类型跟白酒的度数关系不大。因为低度数的酒喝多了同样会醉，高度数的酒喝的少也没有事。二、低度数的白酒和高度数的白酒到底是怎么来的人们在喝白酒的时候，往往会“挑三拣四”。不得不说，低度数的白酒和高度数的白酒都是用原浆酒勾兑的，一般刚酿出来的粮食酒需要放在家里面存放2~3年的样子，这也就是为什么市面上酒的年份不同，产生的口感可能会存在一定的差异性。而在日常的生活中，大家所说的高度数白酒其实是52~53度以上的白酒。而我们经常说的低度数白酒是38~42度以上的白酒。当人们在勾兑低度数白酒的时候，要是低于38度的话，存放是特别困难的。三、为什么52度左右的白酒更合适呢由于52度-54度的高度数白酒，酒精分子和水分子的结构是特别完美的结合在一起。这样不仅仅会产生比较好的口感，而且也更耐存放，并且随着时间的推移，这类酒会越放越香。所以人们在日常的生活当中想要喝到好酒的话，建议喝52度左右的白酒。

“喝白酒，尽量选择高度酒”这个说法，是比较片面的。一直有着这样的一个说法，高度数的白酒是纯粮食，从这个角度来说，喝高度酒就是和纯粮食酿造的白酒。但是，酒的度数和是否是纯粮食酿造，并没有百分百的必然联系。因为在现有的白酒酿造工艺：固态法（纯粮食酒）、液态法（酒精酒）、固液态法（粮食酒+酒精酒勾兑），都能够生产出来高度酒，所以说“喝白酒，尽量选择高度酒”在现在来说是一个比较片面的说法了。请点击输入图片描述（最多18字）其次，白酒分香型，每个人的口感又会有区别，经常喝酒的人或者年龄稍大的长辈，对于他们来说更接受高度酒的口感，高度酒带给他们的体验感也更好。白酒分度数，高度酒进行降度之后，生产出来的低度酒，对于经常喝酒的行家来说，可能“水味”比较足，比较的寡淡，他们更接受高度酒所带来的复杂的口感。那么喝白酒应该怎么进行选择呢？条件允许的情况下，我们的第一选择应该是固态法酿造的纯粮食酒。当然，其他工艺酿造出来的白酒，也有一些口碑不错的，也符合国家相关的食品安全标准，但固态法工艺的纯粮食酒能够保留最原汁原味的白酒口感的复杂性。其次，纯粮食酿造的白酒，不含有任何的添加剂，可以长期的存放，具有“越陈越香”的潜力，“酒是陈的香”就是这样来的。其次，关于白酒的度数，我们遵循适口的原则即可。一般来说50度到55度之间是比较合适的，超过60度就可能会对我们的肠道和胃造成伤害，而低于50度一般是被划分为低度酒之列，当日里面也不乏口碑不错的好酒，根据我们自己的口感喜好选择即可。请点击输入图片描述（最多18字）最后，关于白酒的香型，我们一样遵循适口的原则即可。市场上，浓香型的白酒依然占据的大部分的市场，接受度也是最高的；其次是清香、酱香，然后是其他的一些香型。茅台带动了酱香型白酒产业的兴起，酱香型白酒的市场也在不断的扩大，但是还是遵循“适口为珍”的原则来进行选择，有一些香型，可能大部分人并不一定习惯。关于喝白酒的建议白酒虽好，不要贪杯，适量为好。如果有条件的情况下，可以考虑每年选购一批价格合适的新酒，然后依次将年份比较老的酒拿出来喝。陈年白酒的热潮在逐渐的兴起，越来越多的人也接触到陈年老酒，老酒在口感和体验感上，给我们带来的愉悦要远远高于新酒。请点击输入图片描述（最多18字）在一些高端的商务应酬和招待的场合，陈年白酒出现的频率也越来越高，陈年白酒也逐渐的成为一种新的身份和地位的象征，并且陈年白酒的价格也是在逐年的上涨。一些收藏爱好者，也将陈年白酒作为藏品，珍藏在自己的仓库。总结为一句话，就是“喝少点，喝好点”！

因为酒精有杀菌的作用,而且可以驱除鱼的过多腥味,但最重要的是酒香可以调出鱼的鲜味!满意请采纳

搜一下：吃鱼生为什么要喝高度酒拜托各位大神

农村老人说“喝白酒，就要喝高度酒”，确实是有这个说法。听说是因为农村纯粮食酿的酒都是高度的，如果稀释的浓度太低比如38度、42度的情况下，酒会发浑，外观品质不好。而且，市面上的那些低度酒很少有纯粮食酿造的情况。我们都知道，现在的酒厂都没有冒烟的，据说都是使用糖化酶快速发酵制作的速成酒。如果是这类情况的话还好，就怕那些用食用酒精勾兑其他的乙酸乙酯类的香剂成分勾兑出来的勾兑酒。可以说现在市面上70%以上都是这类勾兑出来的。酒质较为清澈，度数低，酒量一般的也能喝一斤。但是喝完之后睡一觉之后是非常遭罪的，头疼、恶心等不舒服的情况比比皆是。而对于那些50度以上的高度酒来说，虽说口感较冲、也比较辣，但是喝完之后的感觉很可能要比那些低度酒好很多。对于纯粮食酿造的酒来说，很少有稀释到50度以下的，特别是30多度的更少。纯粮食蒸馏出来的酒精稀释的度数太低的话会出现浑浊的情况，浑浊之后在进行处理来改善外观的话，对于口感和其中的一些养分来说是有损失的。这也是为什么一些好喝酒的在外面都喜欢喝50度以上的小烧的原因。就是因为这些高度酒，是纯粮食酿造的可能性更大，对身体的伤害要小一些。还有的说和纯粮食酒喝多了上脚，走路没有轻重，头不会疼。因为我不喝白酒，也没体验过。但是这个说法是我听身边的其他喜欢喝小烧的朋友说的。另外，从收藏价值来说，低度白酒也远远不及高度白酒。白酒在存藏过程中都会有一个挥发的过程，这是难以避免的，而且白酒的度数越低，水分越多，挥发速度也就越快。40度以下的白酒放上几年就容易水化，变得寡淡无味，所以藏酒也一定得选择高度白酒。总而言之，无论是从健康还是储藏价值的角度来说，高度白酒都是更好的选择。

少喝为好

低度有益健康，高度伤胃

都不好

从生理的角度上看当然是要喝低度数的好，高度数的就（尤其是白酒）对身体没有什么好处。要是喝高度数的话，要尽量喝醇的好酒。好的酒相对对身体的刺激少一点，而且品质有保证。不过，一句话就是：喝酒有害健康。

众所周知，白酒有低度酒和高度酒之分。一般来说，50°以上就属于高度白酒，40-50°属于降度白酒，又称为中度白酒，40°以下的话统称为低度白酒。很多人在喝酒时，可能会纠结到底喝哪种。有些人觉得喝低度酒好，因为他们觉得低度酒酒精含量低，对身体的伤害会更小一些。但是也有人说，喝高度酒对身体的伤害更小一些。那么，喝哪个对身体好一点？我相信很多人搞错了！1、低度酒后劲大低度酒的酒精含量低，所以很多人觉得喝低度酒，对身体伤害更小一些。其实喝低度酒，因为你觉得酒精含量低，所以在不经意间你可能就会加大饮酒量，这种情况下会加大体内酒精的含量，反而会加重对身体的伤害。而且喝完低度酒后，低度酒的后劲会更大一些，容易造成你醒酒后头疼。2、低度酒中含有添加剂低度酒，主要是由高度酒经过加工而制成的，所以低度酒中可能会加入一些添加剂和香料，而这些添加剂，多多少少都可能会给身体带来一些不利影响。而高度酒纯度较高，里面可能就只含有酒精和少量其他物质，能有效降低其他物质对身体的伤害。3、酒精残留通过对低度酒和高度酒的结构进行分析，高度酒中的酒精和水结合得更紧密一些，喝高度酒之后，体内的酒精就会随着汗液和尿液挥发出体外，能有效降低体内酒精的含量。而低度酒中的酒精和水是不完全融合的，所以水分可能会随着尿液排出，而没有和水分结合在一起的酒精，就可能会滞留在体内，对身体造成伤害。综上所述：所以说，喝酒要喝高度酒。因为酒是喝进身体的东西，所以为了身体的健康，建议大家在喝白酒的时候，有条件还是要喝高度酒。高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，一般都是纯粮食酿造。高度白酒香味物质丰富，能够带给我们更好的口感和完整的白酒风味，喝高度白酒才会体会到真正的好酒。比如53度的贵州茅台酒，52度五粮液，52度泸州老窖等。以茅台酱香酒为例，优质的酱香酒只能采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造。而且酒精浓度一般在53度高度，因为当酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，对身体的刺激小，更有利于健康。所以，这就解释了为什么现在越来越多人选择53度高度酱香酒了！作为一个茅台镇纯粮食酱香酒人，我希望大家都能喝上真正的纯粮食酒。如果你确实想寻找正宗的53度纯粮食酱香酒，如果你信任我，可以找我推点性价比比较高的好酒。我经营的纯粮食酱香酒，虽然没有华丽的包装，但是没有品牌溢价，不说酒有多好，纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足，最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。

借酒浇愁 虽然会愁更愁， 但往往人们只愿说前面一句话，后面的话不管了

因为是一种礼仪吧，重要场合都要喝酒的

爱好某，有人就会觉得好喝。每个人的见解是不一样的啦。啤酒自有他的好处和香醇啊~！

因为他不高兴。想喝醉自己。

因为想要醉的感觉

有些人喝酒不觉得难喝哦~ 葡萄酒是种品味 像茶一样 白酒是品出来的.. 浓郁的酒香.. 而啤酒是大口喝出来的..慢慢喝品不出其味道..

现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 52度、53度、56度、60度、68度。一般把45度以下的酒称为低度酒，45度以上的酒称为高度酒。对于年轻人或者不懂得喝白酒的人来说喝低度酒好，因为度数低，好入口且不易醉；而对于懂酒的人来说，喝白酒就得喝高度酒。但并非度数越高越好，白酒不宜超过68°，否则不适合饮用。而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。这一点要清楚，高度酒和好酒是没有必然联系的。举酱香酒为例：从18世纪茅台酒诞生以来，特别是1951年茅台酒厂国营之后，高度茅台酒的度数一直在53°左右。历史上也曾有过54°和53±1°的茅台酒，后来随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高，最后确定高度茅台酒的度数为53°。茅台酒用多年的实践表明——53°，是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。这是为何？世界上有个经典的科学实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，减少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。这个公式能证明什么呢？即53°时，水分子和酒精分子缔合得最紧密。53度这也为酱香酒的收藏提供的条件，在长时间的存放过程中不容易变质。相反，低度酒就不适宜长期收藏保存，低于45度的低度白酒在长期保存中里面的微生物会让酒变质变酸，严重影响口感。这也是为何茅台酒53度遭人哄抢而43度茅台却无人问津的原因之一。而对于浓香酒，则是工艺使然——52度的酒口味最醇和。经历了“掐头去尾取中间”的生产工序后，产出的酒度数就在52度左右。 而经过发酵蒸馏得出的酱香型原浆，酿造出来之后并不适合直接饮用，需要陈放经过水解 和挥发 ，度数也会降低，所以待到出品时基本也就降为52度左右了。至于低度酒，水就比较深了。无论是酱香酒还是浓香型酒正常烤出来的基酒（原浆酒）度数都超过50度以上，如要变成低度酒，就需要进行降度处理，而降度不是简单的加浆加水这么简单，它需要经过一系列复杂工艺，而在降低的过程中，酒体容易浑浊，而为了保持酒体澄清，需要进一步过滤，而在过滤过程中，许多香味物质和酯类物质被过滤掉，酒体本身的价值大打折扣。所以说，真正懂酒的人都只喝高度酒。最后一个原因，还是酒友舌蕾的认可，经过市场的验证，人体味蕾接受的酒度在50度~54度之间最为舒适，度数太高一般人接受不了，且容易口干上头；度数太低冲击不到味蕾，达不到白酒的层次层次感与冲击感。白酒的最好的度数相信大家清楚了，但最重要的是挑选酒，如今白酒市场上鱼龙混杂，哪怕是酒精酒，都能调到52度、53度。所以，选酒也很重要。在这个白酒混沌时期，买酒选对渠道，可以买到正规酒，但价格也官方，而选对人，可以买到酒质保证且价格实惠的好酒。本文由文东（wwd707700）所原创，禁止抄袭！

从口感风味的角度清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。有网友总结，酱香型白酒最好是53度，酒水香融合较好；浓香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比较适宜。从健康饮用的角度虽然，不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小，度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。这个度数白酒既不失去风格，又比较适应现阶段人民快节奏的生活方式。

怎么说呢，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。最好还是不要喝酒吧，可以改为喝茶。

这个要看个人习惯了。喝什么酒都伤身体的。现在流行的是低度的。市面上也是低度的比较多。

对于很多经常喝酒的人来说，高度酒和低度酒的选择是非常重要的，选择一种对身体伤害小一些的酒，能够很好的减轻对身体的伤害。一般情况下很多人都觉得：低度酒，度数小，因此对身体伤害就小一点，其实这种心理很容易使人喝低度酒喝的过量，更容易使人醉，所以，还不如喝一点高度的白酒，并尽量的控制饮酒量。低度酒和高度酒在生产工艺上有区别。对于正规的酒来说，低度白酒的生产工艺，要比高度白酒复杂得多。低度酒是由高度酒降度制成，降度的最好方法是兑水，兑过水之后酒体就会变浑浊，为了不影响酒体美观，就会通过各种手段去过滤，这样就会把酒的有机分子给过滤掉，香气也会衰减；为了不影响其风味和口感，往往要加入各种香酒香料和添加剂。在高度酒中，酒精和水分紧密相结合，在进入人体之后，酒精的成分会随着人的尿液及时的排出体外。度酒中的水和酒精是不融合的，一般在进入人体之后，酒精可能会有一部分深入到人的器官及血管中，所以造成对身体的伤害要大一些。不论是高度酒还是低度酒，对于身体的损伤都是非常大的，希望大家多重视，科学的饮用白酒，最好不要贪杯，同时，低度酒更要少喝，才是最好的方式。在喝酒喝酒猫平台上有更详细的介绍

不喝酒好

喝酒说不喝最好也对，但是人是可以适量饮酒的，酒里有特殊的成分对身体有所帮助！但是每天的需要量是非常少的，一般人一喝就过量~所以谈这个不和实际……低度的酒总的来说比高度的少伤害身体，高度就意味着酒精含量很高，喝下去既烧食管胃黏膜又使细胞酒精含量过饱和而妨碍代谢！低度的性质会温和点……

饮酒后昏昏欲睡是中枢神经受损害的一种表现，它破坏神经系统兴奋与抑制的平衡，对人有害无益。另外，晚饭后至睡前，经过几个小时的消化吸收，腹内食物已经很少，此时饮酒基本上属于空腹饮酒，几分钟后，酒精就会被吸收入血。血液中酒精含量高，强烈刺激血管内壁，会使血压升高，喝得越多，血压越高。这会使那些已经硬化了的脑部血管破裂，导致脑溢血。而晚上人体新陈代谢速度较慢，睡前饮酒，酒中的很多有害物质（如甲醇乙醇经体内氧化后会变成甲醛和乙醛，这些都是致癌物质），易在体内积存，毒害身体。中医认为，人体生理节律，顺应昼夜阴阳变化才能不得病。白天属阳、夜间属阴，而酒属阳温热。人入睡时应以静为主，不仅要外静，更需要内静。睡前喝酒，会伤阴助阳，阳盛则阴不安，不仅影响胃肠消化，还能影响睡眠质量，使人休息不好，导致精神不振，久而久之，对人体会造成诸多危害。现代医学研究认为，睡前饮酒，酒中的很多有害物质（如甲醇乙醇经体内氧化后会变成甲醛和乙醛，这些都是致癌物质），易在体内积存，毒害身体。而白天饮酒，由于人体新陈代谢速度较快，这些有害物质易排出体外，对心、肝、脑的伤害相对也少。国外还有资料报道说，睡前饮酒会伤害视网膜，阻碍视网膜产生感光视色素，使其在黑暗环境中辨别物体的能力下降。睡觉前喝酒起到催眠作用（喝得很多的话），这个没问题但是它带来的影响是多方面的首先，比平时喝酒更加伤肝脏第二，对胃的影响也加强了最后，伤脾方正，一句话，喝酒后睡觉对新陈代谢有很大害处。如果你吸烟的话第二天上午起来，还会感到胸闷的很！

喝高度白酒能杀菌吗?外敷可以杀菌!最好少喝,多喝无益!　　一般人均可食用。　　1． 35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助作用；　　2． 阴虚、失血及温热甚者忌服；生育期的男女最好忌酒。　　白酒除了饮用外，还有其他功能，现介绍如下。　　减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻，能舒筋活血，清除疼痛。　　去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。　　除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。　　消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。　　减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。　　去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。　　增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。