寿司配什么白酒，做寿司想用清酒来搭配选什么牌子的清酒好呢

寿司，也要看是什么寿司，清酒牌子不重要，类型才重要。一般来来说配食品需要精米步合高的类型，但是配寿司，就要考虑寿司上面搭的什么东西。如果是清爽的自鱼类，就要配精米步合低一些的清酒。如果味道重，就要配精米步合高一些的。但要注意的是配寿司还要突出米zhidao香，这个在配精米步合低一些的清酒时，一定要配纯米的

微星 a75ma-g55 599元

可以是茶，烧酒，日本清汤或是普通柠檬水。这些都可以的，但最好不要喝饮料。

可以是茶，烧酒，日本清汤或是普通柠檬水。寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典”延喜式"中，就已有记载，当时的寿司指的是一种保存鱼的方式，在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵，当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用。

一般没有明确的规定，但是如果确要个说法呢可以这样来分，如吃带有生鱼或海鲜的寿司建议喝清酒或白酒，其他类型寿司则可随意。

可以是茶，烧酒，日本清汤或是普通柠檬水。这些都可以的，但最好不要喝饮料。

清酒啊～温的清酒。红茶也可以。

清酒啊～温的清酒。红茶也可以。再看看别人怎么说的。

一般没有明确的规定，但是如果确要个说法呢可以这样来分，如吃带有生鱼或海鲜的寿司建议喝清酒或白酒，其他类型寿司则可随意。

低度清酒，或者咖啡

大麦茶、清酒、梅子酒

抹茶或啤酒。我就选这两样，在日本的寿司店里就配有免费抹茶，特爱喝。偶而也来个啤酒

酱油

玄米。你可以去吃寿司的时候让老板推荐，毕竟吃的人多了他会有经验的。还有就是其实不管什么菜搭配什么都要看个人的，如果别人推荐的不喜欢，就可以自己尝试，有的可能别人没搭配过的味道更好呢

清酒

一般没有明确的规定，但是如果确要个说法呢可以这样来分，如吃带有生鱼或海鲜的寿司建议喝清酒或白酒，其他类型寿司则可随意。

清酒一般和寿司、刺身搭配。因为日本的生吃文化很发达，生吃毕竟性寒，喝点清酒也暖胃啊！

吃不同的食物时应搭配甚麼样的清酒呢？其实可依香气及味道来划分，分别是︰ 薰酒：属香气扑鼻型，由於口感清爽，故适合作餐前酒，不宜搭配味道浓烈的食物； 爽酒：属轻快流畅型，带有淡雅的果香，适合佐以味道轻淡、调味不重的食物； 醇酒：属浓郁深厚型，口感与香气皆丰富醇厚，可搭配鲜味重的食物； 熟酒：属香甜浓郁型，口感丰润，餘韵悠长，宜配牛肉等脂肪多且风味重的食物； 上面的信息是我在中国清酒网查询的 更多的资料 你去www.qingjiu.net 看看吧 希望对你有帮助。

我一般配的大麦茶，寿司本身就是极大程度上保留了食物原本的味道，如果配果汁、可乐之类的太甜了，大麦茶刚刚好，清新解油腻。

大多数的葡萄酒，在口感方面都偏干，但比较清新干净：这样的酒就比较适合搭配肥厚的鱼排，以及各种寿司和蔬菜。　　具有润滑口感的酒，质地较为饱满，可以搭配一些比较精致的食物。诸如上成的鱼排，这可以让酒香在口腔中的留香时间更久。这种酒和野餐烤肉一起搭配也是一绝。　　在判断一款酒是不是上成之品的另一个标准，即在于看它的口感带着浓烈的味道，但是不会在口中滞多余的甜味。新鲜的水果可以中和酒中的酸味。　　于酒味比较细腻或者果味很精致的酒。你可以单独的品尝，无需配餐。当然，如果你喜欢的话，可以搭配寿司，大豆酱以及wasabi。　　红酒的酿造的过程中花费了很多心思。配餐的范围很广，你可以根据的你的口味和心情来挑选。各种不同的寿司，新鲜的水果，以及各种烹饪的食物，诸如烤制的鸡肉和各类烧烤品。如果是肥厚的金枪鱼寿司的话，那就将红酒和美食的关系完美的体现出来了。

香港名酒汇专业品酒师分享： 如果你的最爱是三文鱼卷寿司，那么你就应该搭配干型桃红葡萄酒。他们不仅在颜色上搭配的天衣无缝，在口感上更是相得益彰，令人回味无穷　　如果你的最爱是辣味金枪鱼卷寿司，那么你就应该搭配半干型雷司令白葡萄酒。雷司令口感饱满，甜甜的核果味恰到好处的冲淡了金枪鱼卷寿司的辣味，让他的口感更佳舒适宜人。　　如果你对虾情有独钟，喜欢上了甜虾寿司，那么你应该搭配灰皮诺白葡萄酒，灰皮诺葡萄酒中淡淡的柑橘芬芳给这款寿司添加了一抹别样的清新气息。

関于"去寿司店吃寿司 一般都搭配什么喝"，因每个人的饮食习惯和喜好不同，所以，并没有固定的答案。不过，就正宗的寿司店的饮料，作如下介绍：1。正宗的寿司店里，最老少皆宜，最常见的饮料是“热的绿色的抹茶”，有用“绿色抹茶粉”冲饮的，也有用“绿色袋装抹茶”冲饮的。2。正宗的寿司店里，另外一个常见的饮料是“清酒”，也叫做“日本酒”。日本酒的常见品牌有：醸造酒?纯米酒?吟醸酒等。可以热着饮"热燗"、也可作为"冷酒"饮用。3。正宗的寿司店里，还通常备有“日本 焼酎”。"焼酎"通常是"热燗"。4。当然，多数寿司店还会为“儿童”准备各种“果汁”“碳酸饮料”“冰水”。5。正宗的寿司店，还会为客人准备“味噌汁”。

清酒就是米酒的一种。 万字酱油的原料是大豆、低脂豆、小麦、食盐、葡萄糖、甜米酒、醋、氨基酸、水。 清酒的分类： (一)按制法不同分类 (1)纯米酿造酒 纯米酿造酒即为纯米酒，仅以米、米曲和水为原料，不外加食用酒精。此类产品多数供外销。 (2)普通酿造酒 普通酿造酒属低档的大众清酒，是在原酒液中对人较多的食用酒精，即1吨原料米的醪液添加100％的酒精120L。 (3)增酿造酒 增酿造酒是一种浓而甜的清酒。在勾兑时添加了食用酒精、糖类、酸类、氨基酸、盐类等原料调制而成。 (4)本酿造酒 本酿造酒属中档清酒，食用酒精加人量低于普通酿造酒。 (5)吟酿造酒 制作吟酿造酒时，要求所用原料的精米率在60％以下。日本酿造清酒很讲究糙米的精白程度，以精米率来衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的质量。吟酿造酒被誉为“清酒之王”。 (二)按口味分类 (1)甜口酒 甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。 (2)辣口酒 辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。 (3)浓醇酒 浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。 (4)淡丽酒 淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。 (5)高酸味酒 高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。 (6)原酒 原酒是制成后不加水稀释的清酒。 (7)市售酒 市售酒指原酒加水稀释后装瓶出售的酒。 (三)按贮存期分类 (1)新酒 新酒是指压滤后未过夏的清酒。 (2)老酒 老酒是指贮存过一个夏季的清酒。 (3)老陈酒 老陈酒是指贮存过两个夏季的清酒。 (4)秘藏酒 秘藏酒是指酒龄为5年以上的清酒。 (四)按酒税法规定的级别分类 (1)特级清酒 品质优良，酒精含量16％以上，原浸出物浓度在30％以上。 (2)一级清酒 品质较优，酒精含量16％以上，原浸出物浓度在29％以上。 (3)二级清酒 品质一般，酒精含量15％以上，原浸出物浓度在26．5％以上。

梅子酒不能和什么一起吃梅子酒没有食物相克，食物相克一说是不成立的青梅酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌，腮腺素又称为青春荷尔蒙，有美容健肌的功效营养丰富：青梅酒摄取了青梅中的全部营养(青梅中有些营养生吃也不能吸收的，通过梅酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在梅酒中了)，含有丰富的维生素和氨基酸营养学家指出，与白酒啤酒相比，梅酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹当皮肤因为干燥暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑洗澡后使用效果更理想兰州大学公卫学院曾经做过一项实验，在100名男女各半体重指数（BMI）在18~25之间身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中，让他们吃5对所谓的相克食物在连续食用1周后，观察他们的尿液大便血压精神体温等指标，实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱呕吐中毒等现象其中在我国发布的中国居民膳食指南（2016）中也提到，至今为止都没有发现过真正因为食物相克导致食物中毒的案例和报道梅子酒有时人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净食用方式不当过敏体质等个人原因扩展资料梅子酒的喝法一瓶500毫升的青梅酒调兑300毫升的鲜榨果汁，夏天加上冰块因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养，而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用，所以酣畅之余还能养颜塑身参考资料来源：人民网-食物之间禁忌存在吗 科学实验击破谣言参考资料来源：新华网-食物相克，你真的了解吗参考资料来源：百度百科--梅子酒参考资料来源：百度百科--青梅酒青梅酒搭配什么饮料喝视青梅酒糖度而不同，糖度较高如日本俏雅梅酒，上海象头牌梅酒加冰块最佳，尤其有梅果的梅酒要多加一些冰块酒度较高，糖度较低梅酒如韩国梅酒，北京顺兴青梅酒可调鸡尾酒或直接饮用以上建议仅供参考喝青梅酒配什么食物最好？寿司之类的凉菜梅见青梅酒可以搭配什么饮料喝？一般我会用冰红茶、苏打水混合梅见来喝，很好操作，梅见和饮料按照1:1的比例混合就可以了，记得加冰口感...俏雅梅酒搭配什么喝加冰块最佳，尤其有梅果的梅酒要多加一些冰块梅子(除了泡酒)如何搭配清酒一起喝?这所谓的梅子酒 它可以配冰喝日本梅酒配什么喝可以配海鲜，去烧烤店，各种关东煮，或者弄点花生米毛豆什么的下酒菜吃其实日本关东煮店都会提供酒...喝杨梅酒的时候配点什么食物或其他的可以吃的东东比较好？泡椒凤爪，花生米，烤鸭在来一点酒泡过得杨梅梅酒，柚子酒，桂花酒，这些酒用什么酒杯配比较好请问柚子皮可以和什么一起泡酒喝搭配日本料理 哪个牌子的梅子酒好喝啊？？俏雅梅酒

茶 日本清酒 果蔬汁 柠檬水 绿茶 乌龙茶 大麦茶 日本梅子酒 日式清汤不过一般还是不要配饮料。会盖住寿司的味道呢

1.橙汁 2.石榴汁 3.菠萝汁 （如果家里有榨汁机，本人建议放点冰块 和蜂蜜） 4.水蜜桃汁 我觉得还是.菠萝汁和水蜜桃汁配寿司饭团好

如果可以饮酒的话，推荐日本烧酒，加梅子的，叫“梅干烧酒”。味增汤也很好的。再看看别人怎么说的。

做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6 把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。 把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！ 可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以 之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片 大功告成! 上面那种做法是内卷，这次教大家一种外卷。很简单的，保证大家看过后都会做！做外卷寿司的饭要比内卷得多一些，差不多是内卷的1又1／3 将饭由左至右放在紫菜的上部 把饭由上至下铺好。要均匀！ 将紫菜翻过来，饭朝下放在怗板上。放之前先用湿布擦一下板子，防粘的。馅料和内卷一样，自己喜欢就好。放在紫菜中间！然后轻轻卷起来 光卷好还不算完，还要将其包上保鲜纸。然后用竹帘定型1分钟，但是要轻。不要把饭压扁了 定型后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料，做一些点缀！ 然后该切了。和内卷一样，刀上沾些水，免得粘。出刀要快，这一霎那就当自己是一名刀客。：P 要让切口平整才好看 大功告成! 寿司的做法 主要原料： 米，醋，鱼。 先说米：其实中国好大米就很好了，没必要用日本米 米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。 醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。 鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。 三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。） 饭团式： 鱼的做法 这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。 蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。 卷： 一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。 一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。 卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边） 外卷的做法： 紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。 内卷： 和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。 半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！ 寿司用料： 鱼： 有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。 还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。 还有虾煮熟，加上沙拉酱，包起来也很好吃 蔬菜： 黄瓜，牛油果，还有鸡蛋， 蘑菇，香菇，香菇，我们那里做听好吃的，我喜欢，做法： 香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，味道有点甜最好，因为吃的时候要沾酱油。 吃的时候的配料： 日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油味道有些重，要少放） 饭，千万不要压，要慢慢的推，放上自己喜欢的东东，这个时候要压紧，上边的竹帘放开，再卷一下，就可以了。

--原料：小米、南瓜、红枣、清水--制作： 1、 南瓜切开，上锅蒸熟压成泥 2、小米洗干净，水和米的比例约为9：1 3、 先大火煮开，放入冲洗干净的红枣，改小火熬 4、 熬至粘稠时，倒入南瓜泥，搅拌均匀，再煮5分钟左右 就可以喝了。此粥暖胃、养胃效果很好。 小米的保健功能：和中，益肾，除热，解毒。养脾胃，止吐泻，益肾气，滋阴养血，除烦热，利小便；安眠，健脑，防衰老，排毒，美白。治脾胃虚热，反胃呕吐；脾虚腹泻；烦热消渴，口干，口疮；热结膀胱，小便不利；失眠等。------所以，小米粥是很好的保健食品，不会伤肾，可大胆食用。