本文目录一览
- 1,下列白酒生产企业哪家最早成为上市股份公司1汾酒2五粮液3茅台
- 2,茅台早还是五粮液早
- 3,茅台酒与五粮液酒哪个口感好
- 4,我国的8大名酒之一五粮液酒最早酿造在哪个朝代
- 5,茅台五粮液洋河三大品牌哪个历史更悠久一些
- 6,我国的五粮液最早在哪个朝代酿造
- 7,有人说茅台酒应该是中国酒中老大五粮液算老二谁是第三呢
- 8,茅台酒哪时候有的
- 9,有人说茅台酒应该是中国酒中老大五粮液算老二那么谁是第三呢百度
- 10,茅台是什么意思
- 11,茅台酒和五粮液酒真的有三千多年历史了吗
- 12,茅台酒为什么会断货
- 13,茅台酒的生产地是哪个省的
1,下列白酒生产企业哪家最早成为上市股份公司1汾酒2五粮液3茅台
汾酒
茅台
3
3茅台
2,茅台早还是五粮液早
五粮液的口感更清纯一点 茅台的香型不是适合很多人的口味, 所以个人觉得还是五粮液好喝一点. 我觉得剑南春好,茅台\五粮液\剑南春同属中国白酒三大支柱.档次是一样的.价位来讲剑南春就实在很多.而且酒质是这三者中唯一多年来一直稳定不变的.现在...
3,茅台酒与五粮液酒哪个口感好
在现在的白酒市场上,最具有代表的型的两款酒,那就是五粮液和飞天茅台了,那谁才更被消费者肯定呢?五粮液浓香型首先咱们先来说一下五粮液,浓香型系列,也是全国白酒市场上需求量第一的香型,虽然生产工艺简单,但是能做到白酒市场销量最好的一款香型酒,肯定有它的原因,能被更多的酒友喜欢并且认可这个品牌,那它就是好酒。在喜爱五粮液的酒友们心中就是第一,就是比其他香型好。飞天茅台酱香型酱香型在白酒市场上虽然没有浓香型市场多,但是它们的收益率是第一,而且生产工艺及其复杂,也需要时间存放,出酒率也低,也导致市场上货源紧缺的一个症状,从而价格被炒了起来。但是现在喜欢酱酒的朋友们也逐渐增多,虽然不是都喝得起这种奢侈品酒,但是很多都是选择其他品牌,喝酒有些年头的反而会选择年份散酒。其实真正的巨头并不是茅台也是不五粮液,而是咱们喜欢喝酒的朋友,只要是好酒,哪怕它不出名,但是自己喜欢,而且一瓶好酒也要有人懂得欣赏它才有价值,这也和做人的道理也一样,都在等待自己伯乐的到来,所以不要区分谁好谁坏,自己喜欢的才是最好的。先来说说历史,建国初期白酒的老大之争一直在茅台酒、汾酒之间形成拉锯战,后来又加入了泸州老窖。直到七八十年代五粮液才在顶级白酒的舞台上开始放出光彩,汾酒却因为种种原因跌下了神坛,如今顶级白酒前几强也已经找不到汾酒的身影。九十年代时期,茅台酒由于国企病的问题,一度被五粮液压制。随着领导的领军出山,茅台拿出了壮士断腕的手段励精图治,花了好几年又重新夺回了白酒届的第一把交椅,如今几乎有点雄霸天下的味道。而浓香型酒讲究的是窖龄,窖龄越长优质酒产量就越高,如今的五粮液正是因为八九十年代的布局使得老酒窖远远多过泸州老窖,这也就是高端酒产量老窖落后于五粮液的原因。但酱香酒虽然不会太过讲究窖龄问题,但对水土以及地理环境、气候要求却很严格,因此茅台的产量同样没有五粮液高,这也就是很多酒友以为茅台限产的原因所在。总体来说万变不离其宗,浓香型的五粮液有着窖香味浓郁、醇厚甘美、净爽协调的特点,对于浓香型白酒爱好者来说确实人间佳酿。而茅台除了酱香味浓郁而外,更有着优雅细腻、回味长久等特点,可以说品尝起来就让人有一种回顾历史的感觉。
4,我国的8大名酒之一五粮液酒最早酿造在哪个朝代
据五粮液的介绍是在明朝就开始酿造的,而且窖池一直沿用至今,但是现在的五粮液酿制配方是20世纪初创作出来的,在四川宜宾五粮液酒厂有他的塑像。
5,茅台五粮液洋河三大品牌哪个历史更悠久一些
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。洋河酒历史也挺悠久的,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。
6,我国的五粮液最早在哪个朝代酿造
1909年,“利川永”烤酒作坊老板邓子均,又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”,送给当地团练局文书杨惠泉品尝,他认为此酒色、香、味均佳,又是用五种粮食酿造而成,使人闻名领味。从此,这种杂粮酒便以五粮液享于世人,流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液(由“荔枝绿”——宜宾元曲而来),在中国浓香型酒中独树一帜,为四川省的六朵金花之一。它以“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的风格享名世界。五粮液酒的前身是“荔枝绿”,御用“杂粮酒”,它是由晚清举人杨惠泉所命名,而此前,它被老百姓中叫做“杂粮酒”,在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。
7,有人说茅台酒应该是中国酒中老大五粮液算老二谁是第三呢
目前,中国白酒品牌众多,每个省都有自己的品牌。 即使在同一个省内,也有各种各样的白酒品牌。 但从全国来看,最知名的白酒品牌有茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、郎酒、古井宫酒、稻花香、剑南春、汾酒、西凤酒、北京二锅头等。1.在这些国酒中,毫无疑问,茅台的No.1地位无论是营收、利润、市值还是影响力都远大于其他白酒品牌,可以说茅台是唯一的。 至于排在第二位的五粮液,相信并没有太大的争议。 至于谁是中国白酒第三,这是一个很大的争议,因为很多酒都说自己是中国第三,但谁才是真正的第三,这不是由这些酒来决定的。2.从香味的角度来看。 白酒大致分为三种风味类型:酱香型、浓香型和清淡型。 这三种口味以外的其他口味,基本上都是在此基础上演变而来的,比如浓浆、风味等。 、优雅型、凤翔型等。 从三种代表酒来看,茅台的茅台代表茅台,浓味的代表是五粮液,淡味的代表是汾酒。 所以,从味道上来判断,汾酒可以说是中国第三。 公司市值虽然远不及茅台、五粮液,但代表的是加香白酒。 而且,山西汾酒的总市值与泸州老窖、洋河大曲的市值相差不大。3.如果用历史来评判中国第三大名酒。 这更复杂。 我们现在看到的贵州茅台只是一个酱香型的酿酒工艺。 从历史的演变过程来看,原来的茅台并不是茅台。 茅台厂的前身是三间烧房,分别是成谊、荣和、恒兴。 当然,这三间烧房的历史渊源并不是茅台酒的源头。 五粮液、洋河大曲、山西汾酒、泸州老窖等品牌酒的历史,无论大小,都不是酒厂的源头。 那么,按照工艺传承的时间,全国有上千个品牌,几十万家酒厂。 不可能说谁的传承时间最长,更不可能说谁的传承时间第三。中国排名前三的白酒是茅台、五粮液和汾酒。 汾酒跻身中国白酒前三名当之无愧。 泸州老窖在一定程度上也能排名第三。
8,茅台酒哪时候有的
贵州茅台酒
茅台酒,素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒,荣获金质奖。半个多世纪以来,它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味,为世人称颂,名甲天下,成为国内外市场的“酒中名珠”。
中国的茅台酒,因产于贵州仁杯县的茅台镇(原为村)而得名,并享有“风来隔壁千家醉, 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥
郁,被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。
相传有一年除夕,茅台镇突然大雪纷飞,寒风刺骨,镇上住有一李姓青年,他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口,并将其背进屋生火取暖,以自酿米酒款待老人,又将床铺让给老女安寝,自己躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声,天边飘来一位仙女,身披五彩羽纱,手捧熠熠闪光的酒杯,站立面前,随将杯中酒倾向地面,顿时空中弥漫了浓郁的酒香,眼前出现了一道闪烁的银河。 这青年一觉醒来,屋里炉火很旺,水、饭尚温,床上被褥整齐,似无人睡过一般,推门一看,风、雪俱停,一条晶莹的小河从家门口淌过,河面上飘着阵阵酒香。此后,当地人就用仙女赐予的河水酿酒,用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今至不变。
传说归传说,但位于赤水河畔的茅台,自古以酿酒出名确是事实。清人曾有咏句为“集灵泉于一身,汇秀水东下”赞美赤水河,而茅台酒的出名,这或许与当地水质优良有关,据有关文献记载,早在两千多年前,古
仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒,宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验,无数次改进和提高,终于摸索出一套独特的酿造技术,制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云:“寻常沽贯,皆烧春也”,时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高,便成了名满天下的中国名酒。
茅台酒为酱香型大曲白酒。据专家们分析,其酒内含有70多种成分,因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明,口感醇厚柔和,无烈性刺激感,入口酱香馥郁,回味修长,余香绵绵,为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格。
9,有人说茅台酒应该是中国酒中老大五粮液算老二那么谁是第三呢百度
中国的白酒虽然历史没有黄酒、啤酒、葡萄酒长,但是它的发展却是异常迅猛的,国内现在的白酒品牌的市值,光一个茅台就足以吊打其它的酒类饮品。茅台酒在90年代初的时候,它的售价并没有五粮液高,不过因为产地的稀缺性和受欢迎的程度,现在它已经是当之无愧的白酒行业的龙头老大。提起中国最有名的白酒品牌,五粮液和茅台在老百姓心目中肯定是前两位的。这两款白酒也确实有独特的香型,而且它们的品牌价值也早已深入人心。不过这两种白酒品牌对于大多数老百姓来说,只是只见其名未尝其味,很多人可能一年也不见得能够喝上一口。排行第三的白酒品牌,可以说是竞争的特别激烈。而且给我感觉大多数老百姓除了茅台和五粮液以外,这个排名第三的白酒品牌都少还能品尝得到,毕竟很多的婚宴用酒,基本会这样比较知名,但是价格不是那么高的离谱的白酒品牌。谁是中国的第三名酒一,按广告宣传力度和市值来说· 洋河大曲这款白酒,可以说是广告宣传力度特别大的,也是老百姓比较耳熟能详的品牌。· 洋河大曲的股票市值是仅次于茅台和五粮液的,虽然它跟五粮液和茅台的上万亿没法比,但是2000多亿的市值也足以傲视群雄。二,按口味和口碑来排· 汾酒作为老牌的知名白酒品牌,不光是历史悠久,而且它独有的汾香也是它能够在总多白酒品牌中脱颖而出的原因之一。汾酒如果按照口味来排,那么排在第三估计也不会有多少人反对。· 汾酒的价格高中低档都有,尤其是五十多块钱一瓶的黄盖玻汾更是被很多爱酒人士奉为口粮酒,喜欢喝汾酒的人可以说是人数众多。· 汾酒唯一表现不好的地方就是老百姓的婚宴用酒上,可能这个它的名字有关。三,泸州老窖· 泸州老窖作为川酒的“六朵金花”之一,很多人认为它的国窖1573是不次于茅台的。如果酱香酒里茅台排第一,那么泸州老窖基本上是可以排第二的,中间刨去一个浓香型的五粮液,那么泸州老窖在很多人心中是可以排第三的。· 泸州老窖最厉害的地方就是泸州老窖的窖池被列为国家一级保护文物,这个在中国这么多的酿酒企业里是绝无仅有的,喝泸州老窖是不是有喝800多年的历史的感觉,因此泸州老窖排第三也可以说是实至名归的。结语白酒茅台和五粮液作为第一、第二是没有太大争议的,但是第三论口感汾酒可以;论历史的厚重感,泸州老窖可以;论市场的占有率洋河、古井贡可以说不相上下,不知道大家心中谁是行业老三呢?
10,茅台是什么意思
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。它与电器行业的海尔、化妆品行业的贝雅诗顿、乳制品行业的蒙牛、网络行业的阿里巴巴都是中国最成功的本土企业!是中国悠久历史创造的伟大奇迹,是中国悠久历史的见证。然而国酒茅台面对2010年百年大旱,可能遭遇无水造酒的尴尬。茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜,含有少量矿物质,正好酿酒。 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。
中国一种名酒的品牌,产于贵州省仁怀市茅台镇。
茅台有着神秘悠远的历史。建国以来,无数次重要大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人。自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发 [茅台酒标志]茅台酒标志给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解了中国、中国文化。 茅台所产的酒质量特别好,从古至今早有定论。 汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不绝口。汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。曾写下“杨柳春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚,饮之则叹曰“殊可饮”。太平天国名将石达开七经仁怀,畅饮茅台酒之后更是写下“万顷明珠一瓮收,君王到此也低头,赤虺托起擎天柱,饮尽长江水倒流”的千古名句。翼王虽然兵败大渡河,但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”,是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”? 茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。
茅台镇地处贵州仁怀市,古时濮僚部落居住地,曾因马桑树满山遍野,得名马桑湾,后来濮人发现一股泉水,砌井方便行人饮水,深得人心,后用四方井代替了马桑湾。后来濮人后代祭祀祖先的土台上长满茅草,他们在茅草台上祭祀祖先以示对祖先开荒破草表示崇敬,惯称茅台,元朝之后才正式定名茅台村。
11,茅台酒和五粮液酒真的有三千多年历史了吗
真的没有,瞎吹。这是故意混淆酒的概念,为他们脸上贴金。若真的追溯酒的 历史 ,三千年也不止,但那酒和茅五更没一毛钱关系。理由呢?依旧是5条。 第一条:严格地说,酒是发现,是大自然中的水果、粮食等,自然而然地发酵而成,而不是发明。这样论证,酒的产生肯定早于人类文明的出现。所谓发明,只不过是将酿酒术正式化规范化程序化。据说,酒是夏禹时期的仪狄发明的,掐指一算,超4000年了。但,这显然无关茅五。 第二条:中国最早的主流酒是米酒或黄酒,而非现代意义的白酒。如果从这个角度说,米酒或黄酒才是中国的国酒。茅台别说最后弃权自称"国酒“,即便再继续坚持,查中国酒的底账,它都没资格入围。因为,它不是黄酒或米酒。如果说中国酒有3000年以上,也指的是米酒或黄酒的 历史 。茅五找谁去呢? 第三条:当下意义的如茅五等白酒,放到中国酒大盘中它是断代的。也可以说,白酒是酒史上半路杀出。比较一致的认为,白酒产于元朝,《本草纲目》中有权威记载,至今700年,这离3000年还远着呢?就是按个别的例证,因上海博物馆存藏东汉时代疑似蒸馏器的物什,有的专家而将白酒硬扯到产于东汉。就算是,距今也才1700年,无法与3000年相比。 第四条:诸如茅五类的白酒,最早也叫蒸馏酒,还叫高粱酒,香型是地地道道的清香型,产地应该在黄河以北,到不了江南及西南方向。酱香茅台与浓香五粮液的香型不对路,当初发明肯定没它们的事,也就是说它们的 历史 应当不足700年,这与3000年差了几倍。 第五条:清香型酒的 历史 也就700年,在清香酒发展过程中才派生出其它香型。这过程,怎么也得一二百年吧。也就是说,茅五酒的 历史 有500年就不错了。至于挂靠到3000年前,那只是贴金行为,为品牌找依托。不瞒网虫们说,我就为一款不足百年的酒,以模糊的史料记载,挂靠到了明末某高官的家酒。至于茅五大品牌,有的是资本当后盾,挂靠到史前也有可能。 茅台酒还五粮液酒当然没有三千多年的 历史 ;这是商业促销广告,不必当真。 不过,要说到酒的 历史 ,那可就不止三千年了;中国是农耕文明,酒的酿造 历史 可以回溯到至少五千年以前。在不少新石器时代的考古遗址中,就曾经发掘出来过那个时候的酒以及盛酒的容器比如陶罐。 中国是世界上最早种植谷物的国家;远古时期的先民们在解决了口粮问题以后,无意中发明了粮食酒的酿造技术;不过,最开始的酒,还不是用于自己享用,而是用来祭祀之用。 远古时期的祭祀活动中,先民们借助酒这个神奇的东西来沟通;有了酒,人与天地、鬼神之间的隔阂被打破。先民选择精心种植的秬、秠、穈、芑,收割以后经过淘洗,酿成醇香的美酒,进献、祈祷。 很显然,酒被发明后,饮酒成为贵族生活中的快事;比如殷商时期,就有“酒池肉林”的说法来描绘商纣王的奢靡生活; 不过,造酒的同时要消耗大量粮食,这让酒也变得珍贵无比,除了贵族独享以外,酒,也成为了人间进奉给神灵的美好事物之一。 酒,有不少别称;不过,这些别称里并没有“茅台”“五粮液”;这种以地名(茅台)或者酿造成分(五粮)来命名酒的年代已经很晚了,最早不会超过明代。 酒,又有哪些别称呢? 杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖; 还有“茅柴“(不是茅台)、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤;等等。 现代的流行歌曲中将酒称为“忘情水”。 假的,就算从他们原产地酿酒史算起来,也没有三千多年。 一、茅台酒起源及发展 关于茅台酒的起源,最早的记载是在 公元前135年 ,汉武帝刘彻令唐蒙出使南越,南越也就是如今的茅台镇所在的仁怀一带地区。唐蒙在饮用了当地所产的枸酱酒后,觉得味道十分独特,故在返回长安时便带了一小壶进献给汉武帝,汉武帝饮之大赞“甘美之”,“唐蒙饮枸酱而使夜郎”的传说便缘于此,现在茅台所生产的汉酱酒也以此作为 历史 背景。 但是汉武帝时期蒸馏酒还没有传入中国,故实际上可追溯到的茅台酒最早的 历史 源头是 在1704年 ,茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”将其所生产的酒命名为茅台酒。在清代时,茅台镇酒兴旺,据《旧遵义府志》记载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”。 在当时,茅台镇的酿酒产业已经初见规模。且由于当时贵州本地无盐,所需物资需要从外地依靠水路运输进来,而紧靠赤水河的茅台镇也成为了一个重要渡口。而当时来往的商人多为晋商(山西)以及秦商(陕西),故此当时也出现了 “蜀盐走贵州,秦商聚茅台” 的繁荣景象。而茅台酒也由此真正开始走出了小村,在西部甚至全国各地推广开来。 但如今的茅台酒厂前身却不止一家烧坊,实际上它是由三家茅台镇上生产茅台酒的烧坊合并而来的,分别为 1862年成立的成义烧坊(华茅)、1879年成立的荣和烧坊(王茅)以及恒兴酒厂(赖茅) 。这三者都为茅台的前身,在1953年时被政府整合成了国营茅台酒厂,如今声名大噪、一瓶难求的茅台酒也由此开始了它在白酒界的称霸之路。 二、五粮液起源及发展 宜宾自古名酒辈出,而对于采取多种粮食酿造酒的记载,最早可以追溯到被著名诗人黄庭坚称为“戎州(即宜宾)第一”的 “荔枝酒” 。故就此看来,在唐宋时期多粮酿酒就已经开始,为后期五粮液的形成奠定了基础。 而五粮液真正的雏形是在宋末明初,宜宾绅士姚氏酒坊采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子这五种粮食所酿造出来,“杯色争玉,白云生谷”、“清而不浊,甘而不哕,辛而不螫”的 “姚子雪曲” 。 而在明朝初期,宜宾陈氏继承了姚家酒坊,在“姚子雪曲”的酿造工艺基础上,不断完善,总结出了“荞子成半黍半成,大米糯米各两成南红粮凑足数,地窖发酵天锅蒸,此方传男不传女。”的陈氏酿酒秘方。在当时, 达官贵人将五粮液称为“姚子雪曲”,而民间百姓将其称之为“杂粮酒 ”。 一直到1909年,陈氏秘方传人邓子均将自家酒坊——利永川所酿出的酒带到酒席间,晚清举人杨慧泉品过后惊叹不已,觉得如此佳酿,叫“杂粮酒”过俗,而“姚子雪曲”虽雅,但是体现不了该酒的韵味。而该酒是集五种粮食的精华酿造而成的,更名为“五粮液”再合适不过了。故此, “姚子雪曲”更名,而“五粮液”也初次面世 。 虽说五粮液之名来自于邓子均所在的利永川酒坊,但是如今的五粮液却不仅仅只是一家酒坊的结晶,而是由 长发升、利川永、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴 等8家古传酿酒作坊所联合组建起来的宜宾市大曲酒酿造工业联营社所发展起来的。 这8家酒坊所组成的联合社,在1952年成立了 宜宾国营二十四酒厂 ,而这也是如今五粮液集团的前身。如今的五粮液还沿用着利永川酒坊的酿酒技艺,使用着长发升酒坊那具有600多年 历史 的明代地穴式曲酒发酵酒池来进行酿酒,也就是如今的“宜宾五粮液501车间”。 多学多品才能看懂更多,欢迎关注,带你辨好酒,喝好酒,广交酒友。 茅台和五粮液酒根本没有三千年 历史 ,只有山西汾酒和陕西凤酒才有三千年 历史 。茅台酒的 历史 更短,它是近几十年才发展起来的。 不清楚,反正是中国名酒,还有一款青花郎也比较好喝
12,茅台酒为什么会断货
是供不应求,因为现在那些当官的或者有钱人都把喝茅台作为身份地位的象征,所以每到过年,那些送礼的也都是送高档茅台酒。所以导致供不应求。但是过年以外的时间都正常。我们这里茅台打折的一堆,超市里都没人买,一般人自己喝都是喝古井。我们家刚买的是古井贡酒。我这里是安徽芜湖。
没有停止生产,奇货可居,生产多了,就卖不贵了。“名利”,茅台现在已经有名了,所以就要取利了。
受地理位置、气候、投料时间的限制,茅台酒每年的产量有限,而茅台作为“国酒”,市场需求越来越大,致使市场上经常断货。茅台酒厂不会停产的。
十年来,五粮液在老名酒中始终保持了“中国最贵的酒”这一“唯一性”(最贵的老名酒,是单品的概念,不包括礼品酒、年份酒)。但是从2006年开始,茅台酒的价格张力已经开始凸现,2007年3月1日,普通茅台酒将价格再次上调12%,让茅台酒的市场销售价格总体上领先于五粮液。如果说水井坊的问世打破了五粮液“中国最贵的酒”这一“唯一性”,但是没有对五粮液造成多大威胁的话,那么,价格首次超越五粮液的茅台酒,则让五粮液感觉到了隐隐的压力。早在2003年9月茅、五、剑等老名酒“集体涨价”事件中,本刊就曾经大胆地预测过,茅台酒的价格有可能超越五粮液,四年时间不到,这一预测已成现实。而从目前的市场表现来看,茅台品牌和价格对竞争对手产生的杀伤力正在逐渐爆发。茅台:奋斗十几年终于成为“最贵的老名酒”从2003年起,茅台酒和五粮液就不止一次在价格上进行博弈,时至今日,无论是五粮液,还是茅台,涨价似乎都不再是什么“新闻”,而是所谓“品牌的惯性”罢了。因此对于笔者而言,最关心的不是它们涨了多少钱,而是它们在市场上卖多少钱。从笔者的调查来看,茅台酒和五粮液目前在不同渠道中执行的价格分别是:1、社区连锁商超销售价格,53度飞天茅台酒为480元/瓶,52度水晶装五粮液为438元/瓶;2、大型商场销售价格,53度飞天茅台酒和五星茅台酒的售价分别为498元/瓶和488元/瓶,52度水晶装五粮液为438元/瓶;3、名烟名酒店销售价格,53度飞天茅台酒和五星茅台酒的价格分别为460元/瓶和445元/瓶,52度水晶装五粮液为388元/瓶。调查的结果直接反映了两个问题:一是茅台酒的销售价格领先于五粮液,且茅台酒的销售价格基本上都执行到位(笔者还了解到,目前五星茅台酒在部分社区连锁超市已经出现断货);二是在某些渠道,五粮液的价格波动较大,比如有的名烟名酒店执行的五粮液销售价格接近于出厂价。五粮液:怎么出招?从品牌无形资产来说,五粮液是白酒行业“最值钱的品牌”,在茅台酒价格没有超越五粮液之前,五粮液还是“最贵的酒”。应该说,五粮液过去十多年在价格上始终保持第一的优势,正是五粮液得以成就十三年霸业最主要的优势之一,失去了“最贵的酒”这一“唯一性”和优势,“最贵的酒”和“最值钱的品牌”彼此之间似乎就缺少了支撑。在茅台酒的价格没有超越五粮液之前,“最贵的酒”和“最值钱的品牌”这两样东西是互为支撑的——因为我的品牌“最值钱”,所以我的酒也“最贵”。现在,茅台酒成为最贵的酒,五粮液成为最值钱的品牌,从某种程度上说,消费者由此产生的联想于茅台酒更有利:最贵的酒有理由成为最值钱的品牌;最值钱的品牌没有卖出最贵的价格,那你这个“最值钱”三个字就会逐渐失去威力和意义。回头来看,如果王国春在2003年和2006年没有力排众议坚决地把五粮液的价格调上去,可能今天的情况更不利于五粮液。因此,记者认为2003年和2006年王国春做出的涨价决定是具有前瞻性的。当然,直到今天还有一些经销商认为,正是由于2003年五粮液涨幅过猛,才给了茅台酒冲量的机会,但是事实并非如此,茅台酒最近两年的快速增长,绝不仅仅是五粮液给了它机会这么简单。现在,失去或暂时失去价格优势的五粮液,之所以继续保持了白酒霸主的地位,是因为它“总量大”。假以时日,茅台酒的产能真正得到释放,五粮液面临的危险就是空前的。面对当前这种危机,王国春于2005年就推出了一个“储备产品”:68度五粮液。在市场上(大型商场)68度五粮液的销售价格为468元/瓶,68度豪华五粮液为688元/瓶。但问题是68度五粮液是由运营商在操作,这个产品能否对五粮液这个品牌的大盘带来好的影响?能否缓冲53度茅台酒对五粮液的冲击?从某种程度上说取决于68度五粮液的运营商——宜宾市鸿腾达商贸有限公司的运营水平,如果运作得好,68度五粮液会和52度五粮液一样,成为五粮液大盘中的主导产品和核心产品,因为从目前的情况看,在五粮液母品牌链中,商超销售价格为415元/瓶的45度五粮液还只是一个“补充产品”。当然,这只是记者做的一种假设,因为52度水晶装是五粮液母品牌链里面的主导产品和核心产品,因此要在价格上恢复领先优势,首先指望的还应该是这款产品。茅台价格会一直领先下去吗?茅台酒已然是最贵的酒,但是这种优势能保持多久?因为五粮液是不甘心丢掉自己过去十多年的优势的,它的价格在未来肯定还会继续上
13,茅台酒的生产地是哪个省的
贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名中国佳酒招商网之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。
贵州省仁怀市茅台镇
贵州省
茅台和五粮液是当今众多中国白酒品牌中的两个顶级驰名品牌。“两霸”目前的态势大抵是:五粮液业已坐大,高档白酒的半壁河山已经在握,似乎可以做做一统江湖的大梦了。如此心态下,其出招渐失严谨,渐渐也露出些破绽。就从品牌开发来看,仅几年时间,就繁衍出近百个新的家族白酒品牌,让市场目瞪口呆!时下,五粮液似乎已经意识到了品牌透支过度的败笔,开始大力清理门户。但利益驱动,态势复杂,剪不断,理还乱,不是三两天可以料理得清楚。再看茅台,多年来,原也是怀着一份天下至尊,高枕无忧的自信。要不是五粮液的崛起和挑战,恐怕还在青山绿水间悠然自得!而劲敌当前,自然也就不敢再懈怠。对手出招凌厉,直逼命门,竟喊出“国酒不能搞终身制”,似要“一剑封喉”!茅台憋着股恶气开始发力,大动作连连不断。既要稳住阵脚,还要寻机出击,也算是使出了浑身解数。盘点茅台近几年的绩效,其体制创新有了推进,进入股市成功,市场拓展,业绩大幅增长,颇有斩获,也还可圈可点。与五粮液比较,目前虽仍有差距,但已经信心大增,豪情万丈了!出招也似乎愈益刚猛。不仅在白酒市场频频发力,而且投巨资深度推出”茅台浓香第一液——茅台液”,开始直接向五粮液叫板,拉开了战略决战的架势。中国的酒类市场,大战早已铺开,已是群雄并起,烽火连天,硝烟弥漫。茅台的激流勇进,出招频频,势必会令酒类市场的风云变幻更加险恶。 一、两个品牌的相似点 其一,两个都是老牌国家名酒; 其二,都具有悠久的酿酒历史; 其三,都在巴拿马万国博览会上获过奖; 其四,在国内都有广泛的影响,在国外也都有一定的知名度; 其五,都具有巨大的品牌资产价值; 其六,都是证券市场中的强势蓝筹股品牌; 其七,都具备巨大的品牌延伸潜能; 其八,都有比较稳定、区隔明显的消费群体市场(年龄和区域); 其九,两个产品的市场价差不大等。 二、茅台、五粮液品牌差异性比较 第一,就极为关键的品牌形象感而论,茅台给市场的感觉显然有着非同寻常的历史厚重感和沧桑感。这一点对白酒品牌的支撑十分重要。近年来投放市场的高端白酒品牌水井坊、国窖1573、酒鬼、百年孤独、道光廿五、金剑南等,都是以悠久的历史感来作为品牌的核心诉求点和支撑点。就这一点来看,尽管五粮液也具有悠久的历史,但给予市场的历史厚重感和沧桑感不如茅台; 第二,就介入历史事件来看(这一点对品牌的知名度和美誉度也是相当关键),茅台具有特别的优势。茅台介入了二十世纪新中国的许多重大政治、军事和外交事件,由此而赢得了政治酒、军事酒、外交酒的美誉。“国酒”桂冠也由此而来。茅台因此而迈上了一个令其他品牌白酒难以企及的雄视天下的高端平台。而五粮液却没有能够获得这样的历史机遇来展示自己的风采; 第三,茅台更具有神秘色彩。悠久的历史,难得的历史机缘,重大政治、军事、外交风云际会中的频频展示亮相,特殊的地域环境等要素组合,演绎出茅台酒不同寻常的神秘色彩和感觉。比较而言,五粮液的神秘色彩就没有这样浓厚。这种浓郁的神秘色彩和感觉,蕴涵着巨大的品牌价值拓展空间。当然,能否充分利用,关键还要看如何去发掘、整合和延伸; 第四,反过来看,五粮液在历史感与现代感的结合上却做得比茅台要好。同样具有悠久的历史,五粮液集团好象没有很刻意的去浓笔重彩进行渲染和诉求。或许认为应该另辟蹊径吧。通过广告等营销手段,五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的“酿酒帝国”形象。 第五,浓香型白酒的大流行,使五粮液品牌在市场上左右逢源。五粮液不仅在白酒高端市场占据了半壁河山,而且也为其家族品牌迅速抢占各个档次的细分市场提供了广阔天地。最多的时候,五粮液的家族品牌已经繁衍到近百个!其麾下的十来个主要品牌,每一个的年销售额都上亿元。而茅台则受制于酱香型酒酿造周期长、成本大、口感等因素,除不同度数和不同年份的茅台酒销售比较好外,其开发的酱香型系列品牌产品如茅台王子酒、茅台迎宾酒的销售时下还不尽如人意。在历届评出的国家名酒中,浓香型白酒所占的总数高达80%。后起的强势品牌和一般品牌白酒主要也是浓香型。茅台集团迫于白酒消费主流的压力,在兼并了贵州习酒厂以后,提出要把具备15000吨浓香型白酒酿造能力的贵州习酒厂建成茅台集团的浓香型酒生产基地。要充分借助茅台品牌的支撑,重点推出茅台液,以图在浓香型白酒市场打出一片天地来。达到酱(香)浓(香)组合,双剑合璧,纵横天下。
茅台酒的生产地是哪个省的?酒水饮料
中国的“茅台酒”
素有中国“国酒”之称的茅台酒,因产于贵州仁怀县的茅台镇(原为村)而得名,并享有“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒郁而不猛、柔和芬芳,故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。
有关茅台酒的传说故事很多,其中最美丽的是:相传有一年除夕,茅台镇突然大雪纷飞,寒风刺骨,镇上住有一李姓青年,他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口,就将其背进屋生火取暖,以自酿米酒款待老人,又将床铺让给老妇安寝,自已躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声,天边飘来一位仙女,身披五彩羽纱,手捧熠熠闪光的酒杯,站立面前,随将杯中酒倾向地面,顿时空中弥漫了浓郁的酒香,眼前出现了一道闪烁的银河。这青年一觉醒来,屋里炉火很旺,水、饭尚温,床上被褥整齐,似无人睡过一般,推门一看,风、雪俱停,一条晶莹的小河从家门口淌过,河面上飘着阵阵酒香。此后,当地人就用仙女赐予的河水酿酒,用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今不变。
虽然是传说,但位于赤水河畔的茅台,自古以酿酒出名确是事实。清人曾有咏句为“集灵泉于一身,汇秀水东下”赞美赤水河,而茅台酒的出名,这或许与当地水质优良有关,据有关文献记载,早在两千多年前,古仁怀附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒,宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验,无数次改进和提高,终于摸索出一套独特的酿造技术,制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云:“寻常沽贯,皆烧春也”,时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高,曾在1915年巴拿马万国博览会上被评为世界第二名酒,荣获金质奖。半个多世纪以来,它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味,为世人称颂,名甲天下,成为国内外市场的“酒中名珠”。
出自于贵州仁怀镇