为什么白酒属于强势文化，自古以来酒为什么受人青睐

酒，是一种文化，代表心情，性格，等等再看看别人怎么说的。

在我们中国的餐桌上，是少不了要喝酒的。但对于我们而言，在一些重要的场合都是要喝白酒的。而白酒在我国的历史中也已经存在多年的历史。白酒之所以如此受到大家的欢迎，不仅是因为白酒喝起来口感绵甜爽净，闻起来十分的芳香。而且白酒在我们的心中已有多年重要的地位。一、复杂工艺酿造而成我国在唐朝时已经开始酿制白酒。白酒是由一些粮谷为主要的原料，在通过一些发酵物小曲，经过蒸煮，糖化，发酵，蒸馏而成的。在这些步骤当中，每一步都十分的关键,不能够缺少这其中的任何一步。这些步骤的精细都将决定白酒是否能够酿造成功。有一些由酒精调制而成的酒是不能被称为白酒的。白酒必须是在蒸馏出来的，才是真正的白酒。二、中国人的传统中国悠长的酒文化也决定了白酒是中国人在很多传统节日必不可少的物品，渗透到我们生活中。酒是由粮食酿造而成，酒的发展也是与我国的农产业息息相关。在农产业发展的过程中，酒也在不断的发展出更多不同的品种。光是白酒，至今为止已有十几种不同的。在制作工艺方面，我们的祖先也是不断的推成出新，把酿造工艺传承下来。这些都是我们中国人智慧的结晶，也是白酒在我们心中无法被替代的原因。白酒的历史已经十分的悠久。而白酒所带给我们的，不仅是其口味的醇香。而是那些酿造白酒的人的精神和文化。酒文化成为传统文化，是其本身的价值，也是粮食和不断进步的工艺的价值。每一瓶白酒都有属于它背后的故事，制作的人有，喝白酒的人也有。这就是白酒受欢迎的原因。

酒它也属于一种气体的，如果是纯粮酒它就算挥发也不是很明显的，如果不是纯粮酒见到空气浓度就会下降。最简单的实验，你用纯粮酒和酒精酒同时放在风扇下面，一会你就看出变化了。

温度啊什么的

温度

中国白酒文化已经有五千年的历史了，可说是历史悠久了。白酒的种类也是多种多样：有浓香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒还有清香型白酒等等。目前市场的主流却是浓香型白酒，为什么说浓香型白酒会成主流呢？1.经济状况：目前国内很多人的收入处于中低水平，经济收入决定购买力。对于酒而言，更多人选的是价格，而不是香型。2. 市场混乱：目前市场相当的混乱，鱼龙混杂，真假难辨。消费者买过很多香型的酒精酒，口感上并不是很好，跟普通的浓香型差不多，而且浓香型白酒价格还便宜。3. 健康意识匮乏：喝浓香型的大部分都是消费低端的人士，很多人都是认为白酒嘛，不就是酒精加水嘛。十几块的也是一样，几千块的白酒也还是酒精加水。眼下国内还是有不少人对白酒中的浓香型和酱香型白酒区分不开来，也不知道如何去区分这两种类型的白酒，下面就来说一说二者的区别。一、喝起来口感不一样： 浓香型白酒：窖香浓郁，入口绵甜干净、纯正，酿造时间没有酱香型时间长。酱香型白酒：酒色微黄而透明，口味细腻、优雅，持久留香，酿造时间比浓香型时间长。二、成本不同：浓香型的生产周期短，市场产量高，成本便宜。酱香型的生产工序复杂、窖藏期长、成本较高。三、酿造工艺不同：浓香白酒生产工艺是泥窖池发酵，发酵周期大约70天左右。酱香型白酒生产工艺是石头窖池，泥底，发酵周期一年，七次取酒、八次发酵、九次蒸馏的生产工艺。说了这么多大家应该都知道为什么浓香型白酒为什么成了市场的主流，也知道了浓香型白酒和酱香型白酒的区别。其实无所谓究竟谁好谁坏，只要是自己喜欢的就是好的。

都不属于 这是保健酒 如果非要区分的话 勉强可以算在药酒的范畴里 劲酒属于保健食品，故按国家相关法规要求有三年保质期标注，同样也是为了能够让药材发挥其作用，最好还是在保质期内饮用

既不是白酒，也不是黄酒，是露酒。劲酒是获得了保健食品批件的保健酒，按国家标准是归“露酒”管理。

从概念上讲，品牌文化决不等同于企业文化。 企业文化是20世纪80年代初在美国兴起的一种管理现象。它是企业在运作过程中所形成的经营思想、经营作风、价值标准、行为规范、规章制度、传统习惯的综合反映，是企业全体人员言行的集合。 　　而品牌文化，则是企业将企业文化品牌化，将企业品牌赋予文化内涵，并能使这种内涵成为目标认知和接受的生活方式，品牌文化也就有了市场，品牌文化的力量才能得以展现和发挥。消费者 　　首先要为文化酒正名:真正的文化酒就是白酒的品牌文化，只是必须将文化酒与狭隘单一的广告酒、名字有点文化味的酒、概念文化炒作酒，文化名人代言酒等区分开来，以免让产生歧义。文化应该是白酒品牌内涵的一部分，是构成白酒核心品牌价值最主要的部分，而不是单纯的一种表现手段、宣传手法或企业口号。真正的文化酒，至少应具有四个基本特征：①历史悠久；②工艺独特；③对社会经济生活曾产生重大影响；④必须是健康酒、生态酒。纵观中国几大传统名优白酒，四项全部具有。虽然到目前为止，一些传统名优白酒的品牌文化的定位和营销并不到位，但一种综合的真实的拥有和市场浮华后的沉淀，仍使这些品牌占据着对比优势。正因为文化酒所必须具有的文化特质，才使那些狭隘的伪文化酒不能逞强或不能长久逞强，无论多么凶的“酒妖”、“酒怪”、“酒神”、“酒爷”、“酒霸”或者多么潮流的“健康酒”、“现代酒”、“刀郎酒”等都只能是这样的结局。因为白酒的品牌文化应该既是历史的，又是现代的，时尚的，同时还是文化的，精神的；真正的酒既能够让得到完美的享受，又能够让产生满足的情绪。由此可见，中国传统名优酒们下一阶段的强者之争首先会集中在战略层面，而品牌文化则是战略层面的眼睛、翅膀和灵魂，谁的品牌文化不能在竞争的浪潮中鲜明地强势地升腾，在向强势传统名优品牌更加集中的未来，部分名优品牌也会将折断翅膀、瞎了眼睛、没了精神。在以往十二年的市场竞争中，西凤为什么折翅、董酒为什么不“懂”，洋河曾经6年进入十强，淡出后为什么又“阳”了起来？思维、机制、营销手段都很重要，但高飞需要翅膀，快跑需要眼睛，思辨需要思想是不应该争辩的事实。那么擦亮眼睛、强化翅膀和净化思想则是传统名优白酒应该必修的第一课程。消费者消费者消费者

迎合不同消费群体.本身在酿造白酒的时候对酒质就有差别区分,不同地方\不同水质\不同原料\不同勾兑方法\不同消费群体造成产品多样化.

托儿！！！！！！！！！！！！！！！！

地域，文化，及原料的不同会出现不同的产品

地域，文化，及原料的不同会出现不同的产品再看看别人怎么说的。

粮食酿造的中国白酒属于蒸馏酒的一种，与鸡尾酒六大基酒：英国大麦威士忌、法国葡萄白兰地、俄罗斯面包伏特加、以及朗姆酒、龙舌兰和金酒同根同源。中国的人口密度历来牢牢占据全世界首位，对粮食的需求极大，只有每个朝代中叶以后，富裕存粮才能为白酒酿造提供可能。所以唐宋时期传入中国，由粮食酿造的蒸馏白酒，往往只能在吃饱饭后的盛世才能喝得起。奔小康的当代中国人，自然有资格将白酒当成餐桌社交必备的助兴工具。大米酿造过程中产生的杂质醛和杂醇是造成白酒上头和辛辣的原因，越是小作坊产出的酒，杂质也越多越烈。不过中国人早已经习惯白酒，还用一线喉形容高端白酒，咽一口从嘴到喉咙都能燃起来，非常刺激。辛辣的口感使得中国人相信：白酒能够将各类奇特中药材当中的营养泡出来。从而开发出泡着蛇，蜥蜴，海马，以及通过不能贪杯暗示壮阳功能的药酒。但外国人却普遍不能接受白酒，如果给英国街头的行人灌下二锅头，得到普遍的评价是：辣灼烧，甚至有不谙世事的姑娘认为自己刚才喝的是洁厕灵。所以，相比口感更好的其他蒸馏酒，白酒只能在东亚地区被接受，全中国的饮酒人数超过5亿，每年可以喝掉300亿公斤酒，相当于生生喝干25万个夏雨荷身旁的大明湖。那么到底哪个地方的中国人最能喝？山东、内蒙古、黑龙江在网友心中牢牢占据中国最能喝地区的前三名，其中山东的得票率更是超过18%，高居全国各省市第一。2015上半年，青岛人均使用代驾33.5次，平均每人每周至少喝一次酒。如果说山东人能喝，内蒙古和黑龙江人一定不服。认为内蒙古和黑龙江酒量高的网友分别占17%和13%，位居2、3名。每个娶了北方姑娘的南方人，过年一旦踏上内蒙和东三省的地界，便绝对不敢再提喝酒，这里人真的一碗碗干。河南人的酒量也不得了，有传说认为酒圣杜康是河南人。去到河南喝酒会很舒服，这里讲究：主不干，客不饮。主人率先举起杯一饮而尽，然后客人举杯，不需尽饮，量力而行即可，凸显出主人的诚意和热情。至于南方人，似乎只有江苏、重庆、四川可以提一提。出人意料的是，江苏是全国第三大白酒消费省，而全国人均酒量排名第一的居然是重庆男人，每天吞下244.6ml，平均一天小半斤。尽管不同地区的酒量各有高下，但960万平方公里内的酒文化却出奇一致。与西方人倒酒只倒1/3杯不同，中国人宴请时，讲究一口干和满上。宴会白酒规格也暗含主人对客人的重视程度，所谓酒杯一干，政策放宽，极具中国特色。以至改革开放后，红酒和香槟也变成干一杯的对象，不干不是兄弟。加拿大人大山，曾在问答网站Quora上用酒满心诚向外国人解释为什么中国人认为喝酒是诚意的表现，引来很多老外的关注：就是这样你来我往的敬酒当中，桌上每个人身份被确认。上下长幼尊卑都在席间明确，下属敬酒表达自己的敬意，乙方敬酒表达自己对过方案的迫切，吞下的酒精越多，越见诚意。根据世界卫生组织的统计，15周岁以上的中国人每年平均消费6.7升酒精，远低于西方国家，连日韩都比不上。但是中国人单次酒精消费量高达41.04克，比国际安全饮用标准整整高出一倍。如果与欧美人和非洲人比较，则中国人无论南北都[不善饮]。欧美人代谢乙醛的缺陷比例很小，体质上普遍比中国人能喝，只是他们除了酒吧狂欢之类少数场合外，很少像中国人这样往酒量极限上喝。所以就此而言，中国人能喝，爱喝，使劲喝，对喝酒，真的是走心又走身。喜怒哀乐可以喝酒，生老病死也要喝酒，上到国家大事，下到百姓家常，酒已然成为了中国人独一无二的感情寄托，无可替代，正所谓无酒不成席。一杯酒下肚，再内敛的人也会多说上几句掏心窝的话。现在这个时代，喝酒很容易，但边喝边有人唠叨你的冷热，难。只有在此时，白酒才被赋予了最真诚的内涵：无关多少，只诉衷肠。至于喝什么，喝多少，怎么喝，真的并不重要。中国人喝酒看重的是情绪，对于酒的浓度，真的没那么考究，这也是中国人对富含历史和情怀的白酒情有独钟的原因了。

白酒的成品属于不动产，白酒的商标属于无形资产。　　动产与不动产的划分，是以物是否能够移动并且是否因移动而损坏其价值作为划分标准的。动产是指能够移动而不损害其价值或用途的物。不动产是指不能移动或者若移动则损害其价值或用途的物。 电视、冰箱这样子的东西平时是不动的，但这并不是不动产。因为这些东西都是可以移动并且不会因移动而造成价值上的贬损。　动产和不动产有时是可以互变的。例如，钢材水泥等是动产，但是用其做成了房屋，就变成了不动产。

你好！你是说的白酒的成品呢，还是白酒的商标，白酒的成品属于不动产 白酒的商标属于无形资产。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

好酒是假，好醉是真。醉时，能带来一种奇幻的感觉。那是平时所达不到的状态。文人能通过醉这一状态，来俘获更多平时得不到的好诗，好句，好灵感。但是醉能让人上瘾，尝过一次醉意，就会想要更多次。当然，醉不止可以通过酒来达成，凡是能引领人进入醉之状态的事物，都能醉人。譬如美景，美人，香烟甚至是自残……所以古往今来，那些在文学艺术方面有所造就的人，基本上都是瘾君子……

我 告诉你吧我 也不知道

因为文人大都有怀才不遇的心态，所以爱借酒浇愁，还可以激发创作的灵感，一般文人基本有两大爱好，即好酒和贪色

主要可以刺激神经，活跃思维，就跟有些艺术家要吸毒一样

历史老师告诉你今天的人与古代文人墨客相比缺少了那种没有拘束的豪气与洒脱。酒，正好可以激发文人心底那份无拘无束的逸情，让他通过指尖笔缝挥洒出来，无论是挥毫泼墨，还是丹青妙笔。

从概念上讲，品牌文化决不等同于企业文化。企业文化是20世纪80年代初在美国兴起的一种管理现象。它是企业在运作过程中所形成的经营思想、经营作风、价值标准、行为规范、规章制度、传统习惯的综合反映，是企业全体人员言行的集合。　　而品牌文化，则是企业将企业文化品牌化，将企业品牌赋予文化内涵，并能使这种内涵成为目标认知和接受的生活方式，品牌文化也就有了市场，品牌文化的力量才能得以展现和发挥。消费者　　首先要为文化酒正名:真正的文化酒就是白酒的品牌文化，只是必须将文化酒与狭隘单一的广告酒、名字有点文化味的酒、概念文化炒作酒，文化名人代言酒等区分开来，以免让产生歧义。文化应该是白酒品牌内涵的一部分，是构成白酒核心品牌价值最主要的部分，而不是单纯的一种表现手段、宣传手法或企业口号。真正的文化酒，至少应具有四个基本特征：①历史悠久；②工艺独特；③对社会经济生活曾产生重大影响；④必须是健康酒、生态酒。纵观中国几大传统名优白酒，四项全部具有。虽然到目前为止，一些传统名优白酒的品牌文化的定位和营销并不到位，但一种综合的真实的拥有和市场浮华后的沉淀，仍使这些品牌占据着对比优势。正因为文化酒所必须具有的文化特质，才使那些狭隘的伪文化酒不能逞强或不能长久逞强，无论多么凶的“酒妖”、“酒怪”、“酒神”、“酒爷”、“酒霸”或者多么潮流的“健康酒”、“现代酒”、“刀郎酒”等都只能是这样的结局。因为白酒的品牌文化应该既是历史的，又是现代的，时尚的，同时还是文化的，精神的；真正的酒既能够让得到完美的享受，又能够让产生满足的情绪。由此可见，中国传统名优酒们下一阶段的强者之争首先会集中在战略层面，而品牌文化则是战略层面的眼睛、翅膀和灵魂，谁的品牌文化不能在竞争的浪潮中鲜明地强势地升腾，在向强势传统名优品牌更加集中的未来，部分名优品牌也会将折断翅膀、瞎了眼睛、没了精神。在以往十二年的市场竞争中，西凤为什么折翅、董酒为什么不“懂”，洋河曾经6年进入十强，淡出后为什么又“阳”了起来？思维、机制、营销手段都很重要，但高飞需要翅膀，快跑需要眼睛，思辨需要思想是不应该争辩的事实。那么擦亮眼睛、强化翅膀和净化思想则是传统名优白酒应该必修的第一课程。消费者消费者消费者

白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，所以叫白酒；因含酒精量较高，所以又称为烧酒或高度酒。 白酒的种类繁多，除了所用原料不同而不同外，还可以按酒精含分为高度酒（含酒精在40％以上）、中度酒（含酒精量在20％－4o％）；按香型分为清香型（也叫汾型）、浓香型（也叫沪型）和酱香型（也叫茅型）；按酒精来源分为原汁酒和勾兑酒。其中的浓香型白酒以四川荣州红酒为代表，浓香馥郁，落口绵甜。 [营养成分］ 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠（平均约为0.7毫克／100克），铜（平均约为0.03毫克／100克），锌0.13毫克／100克），几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热，但是饮白酒后所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消耗的还是体内的葡萄糖。据测定，每饮烈酒500克，会使体内在一天内所摄取热量的1／3～1／2被它白白消耗掉。 由此可见，要说白酒有什么营养的话，只是有很少的一部分白酒中含有极少量的锌、铜、硒等矿物质，仅此而已。 [医生的观点］ 在白酒对人体健康的宜与不宜问题上，中国的传统医学与世界卫生组织的看法有较大的出入，中医甚至非中医界的学者们多数认为“少饮有益，多饮有害”，而联合国世界卫生组织对白酒的看法是“即使是少量饮用也不提倡”，有的专家甚至认为“酒精之害，不亚于香烟”。“少饮有益论”认为：白酒有活血通脉，助药力，增进食欲，消除疲劳，陶冶情志，使人轻快并有御寒提神的功能；还认为饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁沉积，故对循环系统及心脑血管有利。“不提倡论”认为：每年在全球死于酒精中毒的人不下几十万。因酗酒而发生恐怖事件及家庭破裂的受害人数更多，如果说少量饮用白酒对防治心血管疾病有一定的辅助作用，那也仅仅是对35岁以上的男性和过了绝经期的妇女有一定的作用，而且要每隔一天喝一小杯才有可能。如果每天都饮少量白酒，反而会增加心血管病的发病危险。 趋于一致的看法是：嗜饮白酒易带来以下相关的疾病：酒精性肝病，酒精性精神病，酒精中毒，酒精依赖，口腔癌，咽喉癌，乳腺癌和肝癌，单侧髋节疼痛甚至股骨头坏死或塌陷，发酒寒（更加感到寒冷）胃炎，骨质疏松和中风。酒精性肝病包括酒精使肝脏受损后而出现的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。酒精中毒是指大量饮酒后出现的昏迷不醒及其并发症，如因长时间嗜睡憋尿使膀胱破裂或因呼吸衰竭，容易导致死亡。酒精性精神病是指长期过度饮酒所导致的慢性酒精中毒，包括精神障碍、震颤性谵妄以及其他症状。酒精依赖是指一旦突然停饮所出现的幻觉症、恶心呕吐、出汗和失眠症状，甚至出现胡言乱语。导致其他疾病的原因在于酒精对人体各部位的不良刺激作用。 有专家认为，酒后所生的子女如因母体，可能生出不成熟的婴儿；如因父体，可因精子发育不全而生出头面畸形、四肢短小或智力迟钝的婴儿。当然，白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。 专家认为空腹时饮酒更易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。 饮白酒前后不能服用各类镇静药、降糖药、抗生素和抗结核类药，否则会引起头痛呕吐、腹泻、低血糖反应甚至导致死亡。 [调理新常识］ 主要是掌握适量，要因人而异，因酒精含量而异。