美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

高端白酒是哪些,现在奢侈高端酒的品牌都有哪些呢

本文目录一览

1,现在奢侈高端酒的品牌都有哪些呢

现在大家都很注重养生,在高端酒中,现在养生酒趋于上风,而东方紫,越来越受欢迎,它是用桑椹酿造而成的,口感极佳,而且营养价值极其丰富。
我不会~~~但还是要微笑~~~:)

现在奢侈高端酒的品牌都有哪些呢

2,现在国内的高端白酒都有哪些

除了飞天茅台五粮液普五外,还有许多比较低调的高端白酒也比较受欢迎,例如衡水老白干1915,算是近几年高端白酒界的新宠,它口感甘洌醇厚,回味悠长,喝完口中还弥漫着一股淡淡的粮食香气。除此之外,它醉得慢、醒得快、不上头的特点,也是令众多酒友爱不释手的原因。

现在国内的高端白酒都有哪些

3,高端白酒品牌有哪些

高端白酒品牌有茅台酒、五粮液古井贡酒、剑南春泸州老窖特曲、汾酒西凤酒、董酒洋河大曲、全兴大曲酒等。白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。高端白酒品牌有哪些茅台酒:茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。五粮液:以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。剑南春:剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。

高端白酒品牌有哪些

4,高端酒都有哪些求推荐

高端酒?给你推荐一种吧,东方紫,它是用桑椹酿造而成的,是我们中国人自己酿造的高端酒,是世界紫酒的开创者,无论是送礼还是自己喝都是不错的选择,它与生俱来的地位,和它奢华的口味都特别的棒。
我不会~~~但还是要微笑~~~:)

5,2022高端白酒排行榜有哪些白酒品牌

中国高端白酒就不得不提到赫赫有名的全国评酒会,五届评酒会共评选出17大名酒。大家津津乐道的四大名酒与八大名酒都是出自于此。论起白酒高端的称号,尽管茅台五届蝉联,五粮液四届留名,是公认的高端白酒,但论“名气”仍有泸洲老窖、汾酒和西凤可与其一较高低,郎酒沱牌这些“后起之秀”也绝对称得上高端。汾酒·青花汾汾酒,清香型白酒的鼻祖,是国家清香型白酒标准制定的范本,汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产。山西杏花村汾酒厂股份有限公司于1993年在上海证券交易所挂牌上市,被称为中国白酒第一股。青花汾为汾酒的高端产品,瓶体产自世界闻名的釉下五彩瓷原产地——湖南醴陵,瓶型优美,具有中国特色。酿酒粮食精挑细选,酿酒工艺遵循古法,以800米深的地下泉水为酿造用水,以大麦、豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用,基酒采用国家非物质文化遗产酿造班组通过纯手工酿造的特优级酒。从产品本身来看,内外兼修的青花汾不负高端之名。

6,什么白酒才能叫做高端白酒

白酒的确是看纯度和年份,像西凤酒,同样是西凤酒,勾兑的比例不一样价钱就不一样,所以就有几十块钱的绿瓶西凤酒,也有上千元的长安客西凤酒
这是因为一是企业有自主定价权,二是市场有旺盛的需求,三是白酒企业经营策略营造供不应求的状况,这些都是白酒能够频频提价的因素。
首先得是纯粮酿造,其次就是年份,年份越长自然越高端。(至少中国的白酒是这样定义的)

7,目前比较火的高端白酒有哪些

如今的高端白酒茅五泸三分天下,其中千元以上的品类也真不少,但要选最具性价比的白酒,就数这三款了。1、飞天茅台(53度500ml)飞天茅台是茅台中的王牌,价格虽高,也挡不住国民喜爱和追捧的热潮。其它几千元的酒,肯定不如它性价比高,该酒酱香突出、酒体醇厚丰满、细腻优雅、空杯留香、回味无穷,越陈越香,是白酒中的硬通货。当然也不好买,官方定价1499,零售价2800左右,如果能买到这款酒,其它酒就别考虑了。2、五粮液第八代普五五粮液属浓香第一酒,52度普五作为其高端代表,零售价1399元,仅次于茅台,虽说没有茅台的升值空间大,但品质方面,也可以说是酒中龙凤了,是公认的好酒,口感绵甜劲爽,回味悠长。高端宴会、送礼,绝对有面子。3、国窖1573泸州老窖是浓香白酒的鼻祖,用国宝窖池酿造。国窖1573作为其高端酒的拳头产品名气更是刻在了大众心里零售价1399。酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。和普五的多粮浓香不同,1573是单粮浓香的最高代表。

8,我国有名的高端白酒品牌都有什么啊

现在,我国的各个白酒厂家基本都发展自己的高端品牌。以前我国对白酒进行评定,也就是我们最常说的“八大名酒”,其实这八大名酒也是后话,之前还有四大名酒,在之后有十六大或者十四大都属于民间的,(有没有官方的我不清楚)。我知道的,简单的“茅五剑”茅台、五粮液、剑南春。这是八大里面的前三。后面有郎酒、洋河、西风、汾酒、古井贡、泸州老窖。你肯定会说,这不是九大了?我觉的也是。但我查到的就是这样的。至于后来的:国窖1573是泸州产的。水井坊全兴大区的,舍得是沱牌的,还有国密董酒,别看董酒现在全国卖的一般,当时是属于四大之列。至于现在每个地方基本都有当地的名酒,太多了,比如山东的,景芝景阳春,扳倒井,孔府家,琅琊台,文登学,福来春。。。。。中国酒文化太深了。对了,我还知道,黄鹤楼不光是名烟也是名酒。
茅台 五粮液 泸州老窖 水井坊 陕西有太白酒 西凤酒 剑南春 洋河大曲,等等.........。

9,中国高端白酒有什么品牌

1.古井贡酒古井贡是中国古代知名的一款白酒,诞生于安徽省的亳州市,在汉代还被刘协称作是“回味经久不息的佳酿”。如今的古井贡已经已经成为了全球知名的大品牌,在1988年的食品博览会上还登上了榜首,成功的将中国白酒发扬光大。2.郎酒在高端白酒十大品牌排行榜中,郎酒有着浓香、酱香、兼香三大类型,是中国白酒品牌中的驰名商标。郎酒早期是诞生于清朝,当时就已经设立了许多的酒坊,也是当地老百姓非常喜爱的一款白酒。如今的郎酒已经是中外皆知的明星品牌了,很好的代表了中国的白酒行业。3.全兴大曲全兴大曲早期是出现在清朝的乾隆时期,当时是叫做全兴烧坊,随着将这近两百多年的发展历程,逐渐形成了如今的全兴大曲。在1959年的时候,全兴大曲就凭借它超高的人气,被冠以“四川省驰名商标”的称号,如今也成为了白酒中的代表性品牌之一。4.剑南春剑南春是我国的白酒品牌,它早期是诞生于唐代,在那当时就十分的有名。据称,李白为了喝到这款美酒,还将他的皮袄给卖掉,由此可见它魅力有多大了。如今的剑南春是将古时的酿造方法完整的继承了下来,并且一直秉持着这种传统方式来酿酒,只为给现代消费者带来纯正的佳酿。5.茅台茅台是中国具有代表性的白酒品牌,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地被共同列入了世界三大名酒之中。它早期是诞生于八百多年前,当时就已经是贵州闻名的白酒了,现在更是被列为是中国的高端白酒品牌之中,成为了无数海内外消费者的信赖之选。6.汾酒汾酒也被称作是杏花村酒,是中国具有代表性的白酒品牌之一,有着四千多年的历史,在南北朝时期还受到了武成帝的大力的称赞,由此一举成名。如今的汾酒凭借它独特的口感,被列入了香型的白酒之中,它将大量的谷物结合在一起,使用传统的酿造工艺,创造出了这款经典之作。7.西凤酒西凤酒诞生于中国的陕西省,早期出现在殷商时期,已经有着三千多年的历史了,在唐代的时候被发扬起来,无数的诗人还为其创造了典故。如今的西凤酒在国内和国际上都获奖无数,2012年的时候还荣获“中国具有影响力的白酒品牌”的美誉。8.五粮液在高端白酒十大品牌排行榜中,五粮液集团成立于1997年,早期是出现在宋代,当时是在宜宾市的境内,一个叫做姚氏家族的酿酒坊利用大豆和高粱等5种农作物酿造出了这款酒,当时被称为是“姚子雪曲”,在随着时代的发展,晚清时期被改名叫“五粮液”。9.董酒在高端白酒十大品牌排行榜中,董酒被誉为是中国的八大名酒之一,它诞生于贵州的遵义市,是中国的一个老品牌。如今的董酒也是秉持着古老的酿造方式,并且有着严格的工艺把控,只为保证将非常香醇的美酒佳酿带给消费者。10.泸州老窖泸州老窖是中国的老品牌了,它诞生于1537年,其窖池群在1996年的时候还被列为了我国重点文物保护对象,2006年时,酿造工艺被评选为我国非物质文化遗产,成为了中国白酒的经典品牌。如今的泸州老窖将中国的传统酿酒方式继承的十分的完整,所以也使得它的白酒具有独特的古香之味。

10,中国和世界上的顶级名酒都有什么

一: 茅台酒排名:茅台酒是我们国家的国酒,这个毋庸置疑, 但是很可惜,没有进入世界十大名酒排名中。因为,茅台酒只是从2001年三月才推出年份制,这与世界名酒排名失之交臂。茅台酒年轮制:(旁边的数字是所对应的价格)茅台酒年轮制分为15年,30年,50年和80年。茅台十五年------1780 茅台三十年------4460 茅台五十年-------12500茅台八十年-------35000-40000二: 世界十大名酒:世界十大名酒是自1954年日内瓦会议以后,进行的一次世界范围内的名酒排名,这个排名是在联合国注册的,以后,没有进行过再评。如果再次评选的话,肯定,茅台酒会名列十名之内。下面是世界十大名酒排名:第一名:BACARDI自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满.第二名:SMIRNOFF1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂.目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒.第三名:ABSOLUT享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀
人头马

11,除了茅台和五粮液高端白酒还有哪些牌子

除了茅台、五粮液,中国还有很多高端白酒,品质不弱于它俩原创2020-03-09 16:27·欧阳千里谈及中国高端白酒就不得不提到赫赫有名的全国评酒会,五届评酒会共评选出17大名酒。大家津津乐道的四大名酒与八大名酒都是出自于此。论起白酒高端的称号,尽管茅台五届蝉联,五粮液四届留名,是公认的高端白酒,但论“名气”仍有泸洲老窖、汾酒和西凤可与其一较高低,郎酒、沱牌这些“后起之秀”也绝对称得上高端。汾酒·青花汾汾酒,清香型白酒的鼻祖,是国家清香型白酒标准制定的范本,汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产。山西杏花村汾酒厂股份有限公司于1993年在上海证券交易所挂牌上市,被称为中国白酒第一股。青花汾为汾酒的高端产品,瓶体产自世界闻名的釉下五彩瓷原产地——湖南醴陵,瓶型优美,具有中国特色。酿酒粮食精挑细选,酿酒工艺遵循古法,以800米深的地下泉水为酿造用水,以大麦、豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用,基酒采用国家非物质文化遗产酿造班组通过纯手工酿造的特优级酒。从产品本身来看,内外兼修的青花汾不负高端之名。国窖1573泸州老窖,被誉为“浓香正宗”,是我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者之一。五届名酒评选会皆被评为“中国名酒”。泸州老窖为浓香行业发展贡献了众多技术及人才,因此浓香型又称为“泸香型”。泸洲老窖拥有始建于明代万历年间的1573国宝窖池群,并且其自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”也入选了首批“国家非物质文化遗产名录”。国窖1573,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。为了保证酒体的品质,国窖1573选用仅产于川南的有机糯红高粱作为酿酒原粮,每一滴原酒都严格洞藏5年以上,有限的百年窖池数量及多重复杂的工艺标准和要求,使国窖1573产量有限,稀缺珍贵。西凤·红西凤西凤酒,是四大老牌名酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。西凤酒蝉联四届全国评酒会“国家名酒”称号,先后荣获“中华老字号”、“国家地理标志产品”等称号。凤香型白酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格,有“酒中凤凰”的美誉。红西凤为西凤酒的高端产品,全流程纯手工打磨,国家级酿酒、品酒大师勾调。红西凤只选取凤型槐瓤曲用于生产,酿造高粱为“西凤3号”。因为酿造工艺严苛,红西凤年产量不足500千升,仅占西凤年总产量的0.83%。这样的精益求精与稀缺属性使得红西凤自然跻身高端之列。水井坊·菁翠全兴在第二届全国评酒会被列为中国八大名酒,在1998年之时,全兴在酿酒车间发现古老酿造作坊,全兴借机推出一款新酒——水井坊,并且把在上交所上市的“全兴股份”改名成为“水井坊”。后来水井坊和全兴逐渐分离,然后水井坊与帝亚吉欧结缘,主打高端。水井坊·菁翠酒体贮存期长达10年,采用竹炭工艺进行萃取,以此吸附基酒中影响口感而又无法经过储藏而挥发的低沸点物质,去芜存菁,使酒体更加纯净和绵柔。水井坊·菁翠定位超高端,以精英阶层为目标人群,从产品设计到营销宣传都可以看出它真的很“高端”。董酒·佰草香董酒的工艺和配方从1983年起三次被国家科技部和国家保密局列为“国家秘密”技术,2006年董酒工艺配方被重申为永久“国家秘密”。董酒连续四届被评为国家名酒,是董香型白酒的代表。佰草香,由130余味本草制曲,经百年古法酿制,是董酒的高端产品。其既有大窖酒的浓郁芳香与甘冽爽口,又有小窖酒的绵柔回甜与醇和淡雅。瓶身绘有百草图,象征百草生香,香生百味。佰草香背后体现的是中国传统文化的精髓与几代董酒人的坚守匠心,这是其作为高端系列的底气所在。郎酒·青花郎郎酒酿造历史悠久,是国家酱香型白酒标准制定者之一,其酿造技艺是国家级非物质文化遗产,储存郎酒的天然溶洞天宝洞、地宝洞是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产,并已入选世界文化遗产预备名录。“中国两大酱香白酒之一”的青花郎,是高端酱酒的典型代表,生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞,顺天应时,方得美酒。最近,青花郎冠名了《经典咏流传》等大型节目,随着一些列节目的播出,本已强势的青花郎应该还会再进一步。酒鬼酒·内参酒鬼酒是湘西州最大的工业企业,是馥郁香型工艺白酒的始创者,中国馥郁香型白酒领袖品牌。内参之名取内部参读、享用之意,其包装由黄永玉大师设计,并由黄老亲笔题写“内参”两字。内参酒体采用酒鬼酒公司多年积累的顶级原酒,经大师精心勾调而成。此酒诸香馥郁,绵柔优雅,圆润醇厚,诸味协调,回味悠长,馥郁香型风格突出,是馥郁香型白酒中的高端产品。舍得·吞之乎舍得酒业是川酒“六朵金花”之一,是白酒行业第三家上市公司。公司拥有两个驰名中外的白酒品牌,“沱牌”和“舍得”。吞之乎是由舍得酒业推出的一款定位超高端的核心战略大单品。吞之乎主打陈香,拥有专属酿造车间,选取百年紫砂陶坛藏20年优质基酒,自然老熟,去燥留醇,并运用创新的陈香型酿造技艺不惜代价,追求最好的品质,由此成就出香韵雅致的极品陈香风格。孔府家·中国礼孔府家是由孔府私家酒坊沿革而来,传承孔府私家酒坊传统纯粮固态发酵工艺,历经数代酒师的长期探索和不断改进,在生产工艺和产品质量上形成了自己的独特风格,尤以“三香”、“三正”的特点而著称。很多人都听过孔府家,但可能很少有人知道它在国外的影响力还是很大的。孔府家产品出口日韩、东南亚、欧美等20多个国家,曾连续8年保持全国同类产品出口量第一。孔府家是具有国际影响力的白酒品牌,其国系列的“中国礼”定位高端,是孔府家酒业的标杆产品,品质更为优异,文化元素更加突出。

12,中高端白酒品牌有哪些

茅台五粮液都是中高端,中高端白酒品牌
我家用的是皮阿诺的。中高端品牌,而且它的质量是有保证的。
五粮液,茅台,洋河,汾酒,剑南春
中高档白酒品牌盘点如下:(1)茅台:虽说再无国酒标签,但并不影响茅台依然是高端白酒的代名词。茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。是纯天然的绿色食品。得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦,加以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。(2)五粮液:稳居第二位,地位略低于茅台,但仍然是“中国的五粮液,世界的五粮液”。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。(3)衡水老白干:衡水老白干是老白干香型的鼻祖,以优质高粱为主料,精选小麦制曲,采用独特地缸酿造工艺,酒体分子量小,更易代谢,“杂醇油”含量极低,身体负担小,从而形成“醉得慢,醒得快,不上头”的特点。其为纪念1915年巴拿马万国博览会荣获甲等金奖推出的高端产品--衡水老白干1915多次被指定为国际会议招待用酒,业内人士和品尝过的嘉宾都给予了高度评价。送礼可以选择这款白酒,品尝过的人都为其“不上头”的老白干香型特点所折服。(4)西凤酒:西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。(5)汾酒:建国初期白酒界的老大,是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。
茅台、五粮液、剑南春、西凤、北大仓、洋河、水井坊、郎酒、全兴...

13,高档白酒有哪些种类

我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。 米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。 其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出。 白酒的名称繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名,如:茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等,则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时,掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前,以古老的固体蒸馏酒方法,即以锅为冷却器,二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒,就是将蒸出的酒重烤一次,即为回龙酒。 我国白酒种类很多 就香型来讲就有 清香 浓香 酱香等香型 清酒最具有日本代表性,它是由优质的大米加日本山区的泉水制成,度数一般在13-15度左右,酒色透明,味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著称;辛口则以酒香浓郁
酒水饮料
相关文章推荐...
大家都在看