本文目录一览
- 1,国营贵州茅台酿酒厂一九八二年生产的大中国酒价值多少
- 2,贵州茅台镇十大酒厂排名是什么
- 3,茅台镇糊涂酒业是贵州省100强企业之一么
- 4,贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产的祝尊富贵
- 5,有朋友清楚伯瑛酒吗朋友说很好我之前没有怎么听说啊
- 6,黔水坊酒业是个什么样的公司
- 7,茅台金王子酒赖茅端曲酒金质习酒哪个更好哪种是坤沙酒
- 8,贵州的知名酒企有哪些
1,国营贵州茅台酿酒厂一九八二年生产的大中国酒价值多少
你好!八二年大中国茅台,山东收购价格在一万左右。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
正宗茅台酒1982年没有生产过所谓大中国商标的酒,属假茅台。
2,贵州茅台镇十大酒厂排名是什么
茅台镇前十名品牌酒以及茅台镇十大名酒排行榜。1.贵州茅台2.怀庄酒业3.大黔朝酒业4.国台酒业5.明星酒业6.糊涂酒业7.恒兴酒业8.珍品酒厂9.五星酒厂10.小糊涂仙酒业。【拓展资料】一、茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。二、茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。二、茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。三、茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
3,茅台镇糊涂酒业是贵州省100强企业之一么
必须的,百分之九十外地人除了知道贵州茅台,就是老干妈了……,茅台是中国最成功的酒,家喻户晓,是全国乃至国外很多地区都有影响力品牌,不是贵州100强,是全国,去年获得2017年中国最具价值品牌前10名。
4,贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产的祝尊富贵
茅台股份公司生产的茅台酒是53度,43度和38度,酒属酱香型,茅台集团生产的祝尊富贵酒是礼品酒,52度属浓香型,也就是一般的白酒,包装精美价格便宜,一盒零售价395元。
茅台酒厂集团技术开发公司生产的祝尊富贵52度9.价格是多少?
5,有朋友清楚伯瑛酒吗朋友说很好我之前没有怎么听说啊
在京东有伯瑛官方旗舰店,可以去京东了解,京东官方旗舰店应该是值得信赖的。
伯瑛酒是由传统茅台酒工艺三大传承家族之一的“王茅”家族,精心研制开发,再由贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂荣誉生产,由人民功勋艺术家薛瑛先生代言。1915年,美国举办“巴拿马万国博览会”,“王茅”“华茅”两家烧坊送展,荣获金奖。解放后,“王茅”“赖茅”“华茅”三大烧坊合并为茅台酒厂。“王茅”后人传承先祖佳酿秘方,创建贵州茅台镇五星酒业集团伯瑛酒。贵州五星集团总资产20多亿,有6间基酒厂,600多个传统发酵池,5条现代化生产线,2600多名员工。之前伯瑛酒主要走专供渠道,口碑非常好。2017年开始走向大众化,服务理念:让老百姓喝物美价廉的茅台——伯瑛酒。目前还没太多人知道和了解,不过喝起来口感很好,酒体醇厚,空杯留香,纯粮食酿造,不上头,不口干。和茅台同样的品质,现在价格还不到茅台的一半,可能是因为现在品牌推广期原因,很多纯粮酿造白酒都提价了,它们还没有提价。我在京东上买了几次。
6,黔水坊酒业是个什么样的公司
1951年至1953年,王丙乾的“荣和烧坊”和另两家烧坊先后合并为国营茅台酒厂后,荣和烧坊的部分老窖池仍归王家所有,王丙乾后裔以此为基础,为继承和弘扬祖业,在荣和烧坊老窖池上取贵州之“黔”、赤水河之“水”、荣和烧坊之“坊”,创立了荣和黔水坊酒业有限公司,以荣和烧坊老板王丙乾的名字,将代代相传的土酒命名为王丙乾酒。贵州荣和黔水坊酒业有限公司酿造基地位于贵州茅台镇赤水河畔,中国酱香白酒7.5平方公里核心酿酒域内,占地150亩,现有窖池118个,其中4个窖池具有百年历史。王氏家族魂系茅台镇,世代酿酒为业,传承者酱香魂魄,沉淀着厚重中华酒文化。以世家祖传之酱香工艺,博采众家之长,精酿一樽正宗健康、绿色、自然天成的王丙乾酒。黔水坊酒完全按茅台传统“八九七”工艺酿造。即七次蒸馏,八次发酵,九次蒸煮,长期陈酿,精心勾兑。其酒好喝不上头。使得黔水坊酒的香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷,还具有酒味丰满醇厚、幽雅细腻、喝了不上头、口不干的特点。如今,“荣和黔水坊酒业”拥有自己的现代化酿酒工厂和装瓶车间,已发展为贵州省一家重要的酿酒企业。
贵州荣和黔水坊酒业有限公司,
这家公司是山寨公司,真公司叫贵州荣太和酒业有限公司,是专门生产王茅的,是王茅的后人搞的,至少这个贵州荣和黔水坊酒业有限公司,是个标准的冒牌货,生产的酒是很一般的酒而已,他的赖茅了是山寨货。
7,茅台金王子酒赖茅端曲酒金质习酒哪个更好哪种是坤沙酒
茅台王子酒。赖茅端曲酒是坤沙酒。金质习酒产自贵州习水,习酒的酿造采用了传统的酱香工艺,精选优质的高粱谷物为原料,汲取当地甘甜顺口的泉水,经过二次投料,七次取酒,多次蒸发酿制而成。茅台王子酒是属于茅系的酱香白酒,但酿造工艺却和茅台酒有所不同,茅台酒属于坤沙酒,而茅台王子酒则是碎沙加少量的坤沙,精选优质的高粱谷物为原料后,用高粱粉碎制曲,期间经过二次投料,但取酒只需两三次就可以了,然后经过储存、勾兑,这样酿造出来的茅台王子酒酱香味突出、口感细腻醇厚。扩展资料:注意事项:1、空腹时不要饮酒:一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。2、尽可能饮热酒:不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口,二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。3、不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。参考资料来源:百度百科-茅台酒参考资料来源:百度百科-坤沙酒参考资料来源:百度百科-金质习酒参考资料来源:百度百科-赖茅
你好!个人认为赖茅端曲更佳,性价比更高。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
个人觉得茅台金王子酒在三者中最好的,价格也是最贵的。端曲作为赖茅入门级酒和普通茅台王子酒一个档次,金质习酒喝着感觉不如王子酒酱香突出。茅台王子酒18年已全面坤沙化,是坤沙酒,从赖茅酒的介绍来看也是属于坤沙酒。
8,贵州的知名酒企有哪些
贵州名酒有哪些 贵州八大名酒贵州省是白酒第一大省,名酒众多。贵州八大名酒的名单为:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。贵州八大名酒茅台酒产地:独产于贵州省仁怀市茅台镇。工艺:茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术。特点:色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。董酒产地:贵州遵义市。历史:据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊,当时遵义北 郊董公寺有好几家作坊酿酒,唯有程姓一家,由于曲好,酿出来的酒香。后来,他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅,吸取了茅台酒之长,使之名声日益远扬,这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产,1957年,重建董酒厂,并把样酒送到国务院,当时总理办公室曾批示:“董酒色香味均佳,建议当地政府恢复和发展。”从此,董酒又获得新生。工艺:贵州董酒厂生产的董酒,工艺特殊,香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料,采用140 多种中药材和小麦制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后,再经过量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,精心包装而成。董酒,由于采用大 小两种酒曲酿造,工艺操作过程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的浓郁芳香,又有 小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清 之间,就是说浓香、清香兼而有之,别开生面,独具一格。它被定为其他香型白酒。特点:以酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的独特风格,享有中国名 酒的美誉。奖项:1963年、1979年和1984年,在第二、三、四届全国名酒评比会上,董酒连续被评为国家名酒,并荣获金质奖章。1984年,在轻工业部酒类质量评比获大奖。平坝窑酒产地:贵州平坝。工艺:以优质高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,同时配上几十种名贵中药,然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制,并窑上半年至一年,再经过精心勾兑而成。特点:香气幽雅、酒体醇和,药香舒适,绵甜爽口。奖项:平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名,1963年再次评为省内名酒,获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民政府颁发的优质产品证书,1983年再次评为省优质产品,1984年在参加全国酒类产品质量大赛评比会上,获轻工部授予的“金杯奖”。安酒产地:贵州安顺。工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒,分级贮存,然后经长期储存再精心勾兑而成。特点:属浓香型白酒,酒精含量百分之五十四。无色透明,窑香较浓,醇和甘冽,爽口不燥。奖项:1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年,在贵州省第四届名酒评比中,再次获得贵州名酒称号,荣获省级金尊奖。习水大曲酒产地:贵州习水。工艺:采用当地优质高粱为原料,用小麦分别制造高、中温曲,并按一定比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入,窖密封贮存1年以上,精心调兑而成。特点:无色透明、香气浓郁、甘冽爽口,柔和软绵,余味悠长等。生产厂家:中国贵州习水县酒厂。金沙窑酒产地:贵州金沙。工艺:该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑,精心制作。特点:酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷的风格。鸭溪窖酒产地:遵义市西南约40公里的鸭溪镇。历史:鸭溪镇是著名的酒乡,自古以来这里的商业就很繁荣,至今不衰。工艺:鸭溪窖酒以优质的高粱为原料,加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂,采用肥泥窖作糖化发酵池,万年糟酿制,多次发酵多次蒸馏,把蒸馏出的酒量质贮存,分期窖藏,然后精心勾兑而成。特点: 鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点。奖项:1981年被评为贵州优质产品。1986年,在第四届贵州省名酒评比中,再次获得贵州名酒称号,荣获省政府颁发的金尊奖。湄窖产地:贵州湄潭。工艺:选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料,采用浓香型白酒传统生产工艺,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。
知名酒企有贵州开国酒业有限公司、贵州茅台集团等等