吉林市乌拉满族酒业，吉林市乌拉满族火锅哪个正宗

乌拉街，凤吉园乌拉满族火锅，130年历史，吉林省非物质文化遗产，吉林省老字号。这要不是正宗就没有正宗了。

总体不是，小部分有加盟关系。乌拉火锅是地方美食，谁都可以做。正宗的是乌拉街凤吉园贾家火锅，他有两家直营店。没有加盟连锁店。乌拉街的古城春和张小二也不错，都是有一家直营店，几家连锁店。

已经不生产了。永吉原浆是吉林市乌拉满族酒业有限责任公司的品牌。吉林市乌拉满族酒业有限责任公司座落于松花江畔，满族文化重要发源地之一的乌拉街满族镇。是一家集白酒生产、加工与销售为一体的吉林省质量诚信企业。企业有着近百年的白酒酿造历史，前身“义昌祥”烧锅始建于1922年，因以满洲人本民族独特的酿酒、贮存的白酒工艺而闻名，1947年改名为永吉县制酒一厂。解放后，这个吉林唯一满族酿酒工艺的老牌企业，受到地方政府的重视，钻研酿酒技术，使制曲、发酵等满族工艺得以发扬光大。历经几代人的不懈努力，凭借着乌拉街镇得天独厚的种粮条件与独特瑰丽的满族酿酒文化，时至今日已发展成为具有机械化灌装流水线、微机勾况调味系统、成套纯净水处理设备和流量计，储存能力万吨的不锈钢储酒系统等现代化生产管理设备的吉林市乌拉满族酒业有限责任公司。