无糖食品有哪些东西，无糖食品有哪些东西

无糖食品有：鸡蛋、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、竹笋、黄瓜、莴苣、苦瓜、洋葱、豆芽、菠菜、山药、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西红柿等。无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇等替代品。《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中，每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，其必须含有相应于糖的替代物。

如今成年人最大的烦恼之一，恐怕就是日渐丰满的体重了。为了控制自己的身材，大家可以说是八仙过海，各显神通，“无糖食品”无疑也是人们选择的一个焦点。成年人每日摄入的糖比人体需要的多得多，因此减少添加糖的摄入量对于多数人来说是最佳选择。那么无糖食品该怎么选？你是否仔细考虑过？一、无糖饼干无糖饼干一直深受糖尿病患者、肥胖病患者及健身人士们喜爱，主要是以小麦粉、糖醇、油脂、乳品及蛋品为原料，烘烤而成的食品。与普通饼干相比，无糖饼干添加了麦芽糖醇，代替了白砂糖。不仅保留了普通饼干的风味，而且麦芽糖醇的含热量更低，在人体内不会使血糖升高，有效减少脂肪的形成。值得一说的是，麦芽糖醇还有防龋齿的功能。 二、燕麦片早餐来一份燕麦片，恐怕早已成为很多人的习惯，尤其是年轻人，对于减肥减脂有着非常高的热情，燕麦片就是他们的选择。燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，燕麦片煮出来高度黏稠，同样份量的燕麦片，煮出来的越黏稠，那么保健效果也就越好，具有降血糖、高饱腹的效果。三、无糖藕粉藕粉特别适合老幼妇孺食用，有一定的食疗作用，莲藕味甘、性平、生熟均可食用，有养胃健脾、养血补益的功能。莲藕的营养价值也很高，富含铁、钙等微量元素，能够增强人体免疫力。 四、无糖饮料无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等，苏打水、木糖醇都属于无糖饮料。有人说，无糖食品不是“不含糖”吗？其实正规的无糖食品其实并不是绝对不含糖，而是含的多糖类物质。在人体消耗的碳水化合物中，单糖和双糖都是很容易被人体直接吸收的，多糖类物质只有一部分被人体吸收。在无糖饮料中，最提倡喝的是茶类饮料，如绿茶、大麦茶等。总之，每天要保证1.5L的饮水量，无糖饮料可以适量饮用。 五、无糖营养粉最近比较流行的一种食品是无糖营养粉，富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，它既不能产生能量，也不能被胃肠道消化吸收，但它却具有相当重要的生理作用。比较好的有一种是“王氏食品”生产的无糖营养粉，纯无糖产品，三重国家标准，富含水溶膳食纤维和多种维生素，是健康瘦身、美容养生的不二选择。结论：总之，无糖食品可以放心食用，适量食用确实能够起到保持身材、健康生活的作用，但要注意的是，一定要食用符合国家标准的无糖食品。

无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。食品不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。可作为家常食品的低糖食物：1、核桃。核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平，从而降低糖友的心脏病发生风险。除了直接食用，还可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉。 2、鳄梨。鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，是目前发现的唯一含健康脂肪的水果，含有大约20种不同的维生素和矿物质，尤其富含钾，维生素C、E、K，叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定；降低血压和胆固醇水平，减轻体重，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。 3、全麦面包。作为一种全谷物健康面包，全麦面包中加工原料少，富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C，有益血糖控制。 4、南瓜籽。南瓜籽富含镁，可参与能量代谢的多个过程。研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可引发糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天，2型糖尿病的患病风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁，建议糖友每天吃8汤匙的量。 5、草莓。草莓富含维生素和多酚类化合物。研究发现，多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生。另外，草莓热量低，不易增加体重，建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。 6、蓝莓。美国哈佛大学公共卫生学院的研究者调查发现，每周吃两次以上蓝莓的人与不吃蓝莓的人相比，2型糖尿病风险可降低23%。这可能与蓝莓中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂有关。 7、生姜。生姜是抗炎、抗氧化的首选植物性食品。研究表明，生姜可降低2型糖友的空腹血糖水平。 8、菠菜。菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现，低钾摄入与糖尿病及其并发症风险增高有关。菠菜的单位体积含钾量超过香蕉，是降低糖尿病风险的有益食品。 9、肉桂。肉桂是家中必不可少的调味品之一，研究表明，它有助降低血糖水平。 10、西红柿。与其他非淀粉类水果一样，西红柿的升糖指数较低，有助血糖平稳。此外，研究显示，平均每天吃1.5个中等大小的西红柿可降低血压，还可能有助降低2型糖友的心血管风险。以上内容参考：人民网-控糖十大超级食物 降低糖友并发症率