北京燕京啤酒股份有限公司矿泉水厂简介，燕京啤酒简介

1、 燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后回味有泉水般的甘甜；2、 现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平；3、 优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代谢柔和，1990、1995行业评酒标准；4、 保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最高水平。5、 通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。

北京。燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2009年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母，不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。扩展资料：发展历程经过30年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2009年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。2009年燕京发展成为拥有有形资产150亿元、2009年燕京商标商誉价值总计229.52亿元，子品牌漓泉啤酒、惠泉啤酒商誉价值分别为33.24亿元和25.90亿元。2005年8月10日燕京成为国内首家北京2008年奥运会啤酒赞助商。燕京品牌在世界 品牌价值实验室（World Brand Value Lab）编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第37位，品牌价值已达265.77亿元。参考资料来源：百度百科-燕京啤酒

公司名称 北京燕京啤酒集团公司 联系地址 北京市顺义区双河路9号 邮政编码 101300 总机电话 （010）89495588、89495511、89495577 科室名称 内线电话 直拨电话 传真 E-MAIL 总经理办公室 6675 (010)89492241 (010)89495578 企划广告部 6318 (010)89493750 (010)89493750 证券部 6696 (010)89490729 (010)89495569 销售一部 6651 (010)89495936 (010)89491101 (010)89493995 销售二部 6545 6546 6962 (010)89495233 (010)89495188 销售三部 6555 6512 6609 (010)89492075 销售四部 (010)69401498 销售五部 6598 6599 6596 (010)89495998 企业管理 办公室 6958 6690 (010)89495566 (010)86941366 物资供应部 6620 (010)89492579 售后服务中心 6992 (010)89493992 外埠企业 管理办公室 6699 (010)89496868 (010)89496515 信息中心 6405 6406 (010)89493380

现在，桶装水已经进入成千上万的家庭。但很多消费者对于桶装水的认知只停留在水店送到家里的距离，于是对桶装水是如何生产出来的，却只有一个模糊的概念。　　本期，就让我们走进位于北京市顺义区的燕京啤酒股份有限公司矿泉水厂，来了解一下水厂全自动生产车间，从制桶到成品的全部产品生产流程吧。　　水源：桶装水品质的优劣，最重要的就是水源的选择。燕京桶装水的水源为潮白河水系，井深318米，为地下深层承压裂隙经钻井采集。水中富含对人体有益的矿物质、微量元素和游离二氧化碳气体，口感柔滑、甘甜，是碳酸钙镁型天然矿泉水，水源经国家四部委鉴定为优质矿泉水。同时，由于燕京矿泉水厂和燕京啤酒共用一个水源地，依托于总公司对水源地的保护，矿泉水厂的水源污染保护措施非常严格。且水源每年都要进行106项检查，全部符合饮用水标准。　　制桶：桶是桶装水的唯一容器，劣质桶装水水桶可能析出有害物质并溶于水中，对饮水人的健康危害较大。为杜绝这一安全隐患，燕京矿泉水厂引进日本ASB公司的全自动制桶设备，采用德国拜耳公司制桶专用料，自主生产5加仑PC桶。　　过滤：水源水在进入生产流程前，必须经过粗滤、精滤，再通过离子交换、反渗透、蒸馏等多种手段进行去离子净化。　　杀菌：从水源抽出的水温通常在16摄氏度左右，其中含有各种细菌，这时可以将温度降到10摄氏度以下甚至更低，防止细菌的大量滋生。燕京矿泉水厂近几年投入巨资对水厂进行了大规模技术改造，无菌超级过滤新技术、新工艺、新设备，在生产过程中做到零污染。　　桶消毒：桶装水在罐装前，必须要经过检漏设备，检查桶身是否有漏水点；确定桶身完好后，要对桶进行碱水外洗；外洗后，需要人工对桶进行灯检，即工作人员在背光照射下，检查桶内部是否有脏东西及杂质；人工灯检合格的桶，才能进入过氧乙酸的消毒过程。　　罐装：桶在经过一系列检查、消毒后，才可以进入洁净间，在灌装机内进行全封闭罐装程序。经过过滤、杀菌的水，此时才能与桶亲密接触，汩汩地灌入桶中。　　封口：经过罐装过后，就要对桶装水的桶口进行密封。燕京矿泉水厂采用的是意大利捷飞特公司的全自动制盖设备，自主生产瓶、桶盖。　　灯检：封口后的桶装水，此时又会进入人工灯检过程，目的是检查运动后的瓶子中的杂质及悬浮物，从而能防止不合格产品的漏检。灯检过关的产品，会在桶身外套一个塑料薄膜，防止桶装水在运输过程中的二次污染。　　检测：生产完成的桶装水，每个批次都要在出厂前通过化验室检验进行国标检测。目前，燕京矿泉水厂的化验室可自主检测卫生指标，自主检测溴酸盐、高锰酸钾消耗量等安全指标，产品检验合格方可出厂。燕京桶装水除自身常规检验外，还会定期送权威机构外检。　　留样：每一批次通过检测的桶装水，还要在留样间留样3个月，以防一旦发生食品安全事件，可以即时进行产品追溯。