茅台几星是什么意思，五颗星的葡萄酒和三颗星的差别

区别等于五星茅台和普通茅台（价格， 质地）

五星和三星是国内葡萄酒厂自己定的一个品种级别，不是国际上的通用级别或认可级别。 用得比较多的是长城葡萄酒，长城5星就比长城3星价格贵点，酒好点，没有什么实际区别和意义。

五星茅台属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。香型特点酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久；闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；品味(均匀细布与舌尖细品)：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；饮(稍大口饮，注重风格体验与感受)：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......

茅台有3星 4星得吗？我只见过5星得 。五星的就是商标上有个五角星的图案，那就是五星茅台没五星的 有个仙女的图案的叫做 飞天茅台

您是哪里的，琅琊台的瓶盖奖没有一元的呀！也没有啥五星，那可能使客户买断品种或者是仿品。

这个还是要自己试过才知道的，每个人喜欢的口味都是不一样的，就算是同一款葡萄酒但是每个人喝出来的味道也是不一样的，所以喜欢的也是不一样。个人喜欢澳洲豹葡萄酒

关于“星级白酒” 《糖酒快讯》2002年第一期《2001中国食品行业十大风云人物·十大新闻》一文中，关于金六福酒业公司总经理吴向东的“年度评语”认为：“吴向东是我国白酒界第一个以‘星’的标识识别白酒等级的人。”这一评语不符合历史事实。早在1992年，贵州习酒总公司（今茅台集团习酒公司）就实施了“产品质量星级管理方案”，按产品质量的高低对产品进行星级标识管理，最初为一星至五星，后发展到八星；该公司还同时推出了“三星习酒，五年陈酿；五星习酒，八年陈酿”的概念。因为当时习酒是酱香型，三星、五星习酒确实是用贮存了五年和八年的基酒勾兑调味后装瓶出厂的，称得上是地地道道的陈酿。 吴向东是近两年白酒市场的风云人物，这是无可置疑的；但在评价风云人物时，不能胡乱往他们脸上贴金，而应该尊重起码的历史事实。 其实，《糖酒快讯》2002年第二期关于吴向东的“人物档案”明明写着：“吴向东，1998年组建金六福酒业公司，任总经理。1999年金六福全面上市。”而在此之前，白酒市场早已从“星星之火”到“繁星满天”了。

这应该是自己标给自己的，比如某白酒生产企业对它自己的某个系列的白酒标的星，想在这个系列酒中表明档次吧。不是所有的白酒企业都给自己的酒标星吧，你说的应该是某些酒。

大多是无意义的

都不是！跟酒店的星级的意义差不多了，不就是生产企业的文字游戏吗！应是表达产品质量和档次吧

第七：普茅，如五星、飞天、生肖、机场纪念茅台等，这三个都属于普通茅台。第六：微调 ，如贵州茅台迎宾、经销商品鉴酒等，都属于微调，是普通茅台升级版，价格比普通茅台贵一点。第五：小批量勾兑酒，如卡穆茅台、百年金奖黑坛、红星闪烁、56个民族等。这个价位开始，茅台量开始逐渐减少。第四：精品：如陈酿、会员酒、百年金奖辉煌等，它是由10年窖藏酒基勾调。第三：珍品，纸珍、木珍、紫砂、方印、曲印等。珍品茅台包装精良，收藏价值很高。是茅台系列的高端产品。第二：特质，瓶身都带有特供、专供、专用特质等字样，属于有钱都难以买到系列。第一：年份酒，说法来自外国葡萄酒，有30年、50年、80年等，茅台的年份酒不是按照出厂时间说的，而是按照一定年份标准勾调的。如80年的酒用1915年勾调，属于珍藏酒，价格最低也是20万起步。而1992年上市的汉帝茅台酒，则是茅台之王，他当初只发行了10到，后来在2011年拍卖的时候，单瓶价格高达869万元，而且这款就现在价格已经高达3100万。可是说是名副其实的天价酒。也刷新了白酒的拍卖纪录。

此酒陈放十年了。酒质不错。自饮需要把酒倒在杯子里醒十到二十分钟的酒，然后饮用，口感最佳。可惜目前茅台酒的价格处于低谷阶段。这酒在专业的收藏者之间以批发价交流2000元比较好出手。论一般的市场价应该2500-3000元之间。

2001是什么意思啊？还真没有见过啊？

728元

现在还不太值钱，再放几年吧。这酒才放了10年，怎么也得放个二三十年才行。

一、五星和飞天的前世今生在1953年的时候市场上出现了很多山寨茅台酒，严重影响了茅台酒在市场上的售卖。为了维护茅台酒品牌，规范市场秩序，贵州省营业厅让茅台酒厂进行商标注册。在1954年5月1日，茅台酒厂成功注册了“金轮牌”商标，也就是那个麦穗围绕着五星的商标，这个商标就是五星茅台的前身。茅台酒厂注册的这个“金轮”商标，除了在国内市场使用，也在国外市场使用。当时新中国刚刚成立，国际地位不高，也被一些国外的反华势力不认同。出口的金轮牌茅台酒也被反华势力用来大作文章，他们认为“五星”、“齿轮”、“麦穗”等元素带有政治商标，呼吁群众抵制茅台酒，结果导致茅台酒海外销量大跌。茅台酒酒厂为了解决这一问题，决定改变外销茅台酒的商标。而当时外国人最喜欢的中国元素就是敦煌的壁画，其中壁画上的飞天图案是壁画的标志性元素，在国外有着非常高的接受度。另外，飞天还有着外交使者的寓意，与茅台外销有着非常合适的契合点，所以茅台酒酒厂决定使用敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。到了1958年“飞天”商标在香港、新加坡、马来西亚等地注册成功，商标所有权归贵州省粮油食品进出口公司所有，茅台酒厂有偿使用。从此茅台酒便是“金轮”牌茅台酒内销，“飞天”牌茅台外销。商标的改变也改变了茅台酒在国外销量大跌的局面，不仅销量升上去了，也获得了更多外国人的认同。二、酒质和外观的区别在酒质这块飞天茅台和五星茅台并无区别，它们都是按照茅台酒的标准工艺来酿制的，一年的生产周期、四年储藏。外观上飞天茅台的外观要精美，变化也更多。举个例子:飞天茅台在1958年就配上红票带了，而五星茅台到了1991年才配上红飘带。之所以在外观这块飞天茅台更好，是因为飞天茅台要出口。在包装材质这块飞天茅台也要更好，当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身)，使用的酒瓶为土陶瓶，而飞天茅台则是白瓷瓶。现在的话两者没多大区别了，如果硬要说区别的话;那就是飞天茅台配备小酒杯，而五星茅台不配备小酒杯。这也是五星茅台比飞天茅台便宜10元的原因。三、收藏价值上的区别在早期这两个的收藏价值绝对是不一样的，但是现在没多大区别了。早期飞天茅台主要用于出口，国内很难买到，所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵，所以同等年份、同等品相的飞天、五星，飞天价格会更高。现在飞天的产量早已经超过五星了，在稀缺性这块自然不占优势。

就是二厂的意思啦。再解释清楚点就是说不是茅台啊，再解释清楚点就是跟茅台一毛钱关系都没有啊。

52度茅台液500ml36.80元/瓶 52度二星茅台醇500ml66.00元/瓶 52度三星茅台醇500ml83.00元/瓶 52度贡品茅台醇500ml175.00元/瓶 52度珍品茅台醇500ml155.00元/瓶52度陈酿茅台醇礼品盒600ml216.00元/瓶 52度金典茅台液(黄盒)500ml*2瓶/盒328.00元/盒

茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。[1][2][3]茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护[1][2]。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。[4]中文名茅台酒产地名称贵州省仁怀市品质特点酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚地理标志国家质检总局地理标志产品批准文号国家质检总局公告2003年第16号茅台数字博物馆 首座酒文化数字博物馆点击体验快速导航产地环境历史渊源生产情况产品荣誉地理标志历史文化相关事件产品特点品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。[5][6][7]茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”[7]茅台酒生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。[7]茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。[7]茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。[8][1]茅台酒厂第一车间茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其它白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其它香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。[9][10]装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年（1915年）以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。[7]产地环境地域环境茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。[9][11]茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。[7]原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，

　　“五星”商标和“飞天”商标的茅台酒，酒质上没有任何差别。在包装车间，经常是将同一批次的酒统一勾兑好之后，上午包装“五星”，下午接着包装“飞天”，或者在同一时间，这个班组包装“五星”，下个班组包装“飞天”，因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。 　　据了解，国酒茅台之所以有“五星”和“飞天”两种商标，是特定历史背景下形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，最初注册商标为“贵州茅苔”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”五个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”十个白色小字，1956年3月，“苔”字被恢复为“台”字。1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为“车轮”牌，即今天“五星”商标的前身，寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”，因而受到一些不应有的歧视。为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今。

“五星”茅台与“飞天”茅台并无不同 中国食品商务网 2006-03-30 11:04:00 长期以来，市场上一直有“五星”和“飞天”两种商标的茅台酒同时销售，一些不了解情况的消费者以为“飞天”商标的茅台酒质量要好于“五星”，其实这是误会。 据贵州茅台酒厂集团公司有关负责人介绍，使用“五星”商标和使用“飞天”商标的茅台酒，酒质上没有任何差别。在包装车间，经常是将同一批次的酒统一勾兑好之后，上午包装“五星”，下午接着包装“飞天”，或者在同一时间，这个班组包装“五星”，下个班组包装“飞天”，因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。 据了解，国酒茅台之所以有“五星”和“飞天”两种商标，是特定历史背景下形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，最初注册商标为“贵州茅苔”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”五个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”十个白色小字，1956年3月，“苔”字被恢复为“台”字。1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为“车轮”牌，即今天“五星”商标的前身，寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”，因而受到一些不应有的歧视。为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今。据悉，目前市场上销售的茅台酒之所以同时还有“五星”和“飞天”两种商标，除了考虑消费者的习惯和心理外，还有一个原因就是茅台酒厂当初借用的“飞天”这一形象，现仍需付一定费用，而“五星”商标则没有这一问题。