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1,茅台迎宾酒可以收藏吗
没有收藏价值,像15年30年的这种茅台酒还有收藏价值,茅台迎宾酒只是茅台酒其中的一种,只是个名字而已。喝酒人都知道,凡是粮食酒都能存放,包括十几度的黄酒都可以。不过,考虑到酒精的挥发性,最好存放高度酒。五十度以上的白酒存放比较安全,就是说存放中间出现一些跑酒的小问题,高度酒不会跑完,还会保留大部分,不至于变质。茅台迎宾酒是粮食酒,比起一般小厂的粮食酒要好些,起码茅台酒厂的规范生产,酒体安全可靠。但是在茅台酱香系列酒里面,属于最低档次粮食酒,行话叫做“翻砂”,还不如王子的碎砂。不过毕竟是粮食酒,度数也足够,完全可以长期存放。最终的酒体尽管不如坤砂和碎砂,作为口粮,也不失为好酒。
2,38度茅台有收藏价值吗
没有,53度500ml茅台酒有收藏升值空间,43度和38度茅台酒没有收藏价值。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,香气组成成分多达300余种。在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。扩展资料:茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃。在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。参考资料来源:百度百科——茅台酒