炸西瓜，圆圆的西瓜圆圆香又甜轮子圆圆咕噜噜眼睛圆圆咋样炸

将西瓜破开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角形块，放在面粉中滚匀。将蛋清水淀粉和匀，将蘸好面粉的西瓜放入拌匀。将锅置于旺火上，放入油烧至五成熟时，逐一下入瓜块炸之，见外皮略硬炸至成黄色时，捞出沥去油装盘，撒上白糖即成。炸西瓜是一种食品，主要材料有西瓜，面粉等，辅料有蛋清，水淀粉，白糖，花生油等，口味偏甜，主要工艺是油炸，炸西瓜属于油炸点心。

1.将西瓜切开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角块；2.西瓜放在面粉中滚匀；3.将蛋清、水淀粉和匀；4.将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀；5.将锅置于旺火上，放入油，烧至五成热；6.逐一下入瓜块炸，见外皮略硬呈黄色；7.捞出装盘，撒上白糖即可。炸西瓜的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。食物相克西瓜：西瓜忌与羊肉同食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。赶快试试吧，做一道属于你的炸西瓜。

1. 将西瓜切开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角块；2. 西瓜放在面粉中滚匀；3. 将蛋清、水淀粉和匀；4. 将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀；5. 将锅置于旺火上，放入油，烧至五成热；6. 逐一下入瓜块炸，见外皮略硬呈黄色；7. 捞出装盘，撒上白糖即可。炸西瓜的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。食物相克西瓜：西瓜忌与羊肉同食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。赶快试试吧，做一道属于你的炸西瓜。

炸西瓜的制作材料：主料：西瓜600克辅料：鸡蛋清60克,淀粉(玉米)100克,小麦面粉100克调料：花生油100克,白砂糖100克炸西瓜的特色：味道清鲜，香甜可口，色泽美观。教您炸西瓜怎么做，如何做炸西瓜才好吃1.将西瓜切开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角块；2.西瓜放在面粉中滚匀；3.将蛋清、水淀粉和匀；4.将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀；5.将锅置于旺火上，放入油，烧至五成热；6.逐一下入瓜块炸，见外皮略硬呈黄色；7.捞出装盘，撒上白糖即可。

1、西瓜是一种双子叶开花植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。2、西瓜所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。3、西瓜主要的食用部分为发达的胎座。4、西瓜果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。5、西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。油炸西瓜制作方法：主料：西瓜600克 ，辅料：：鸡蛋清60克, 淀粉(玉米)100克, 小麦面粉100克调料：花生油100克， 白砂糖100克制作过程：1、西瓜破开，去皮取瓤，剔除瓜子，切成菱角块，放入面粉中滚匀。2、将蛋清，淀粉加水调成糊状；将蘸上面粉的西瓜块放入糊中拌匀。　　　　3、置锅于旺火之上，锅内多放点油，待油烧至五成熟时，遂一下西瓜块，炸至外皮略硬时，就把锅端离火口，进行温油“蹲炸”，至呈现淡黄色表皮时，捞出装盘。4、爱吃甜的可撒上白糖拌匀，不爱吃甜的，可用番茄酱或沙司蘸食。 健康功效：味美爽口，消署止渴。