红稻米，有人知道红稻米吗主要在那里有南方能种吗

红稻米其实就是红糯米，又叫"血糯米"、"红稻谷"，舔性不及白糯米，但营养丰富，能补血。古时唯皇室贵族才能享用。

1、准备用料。红稻米、枸杞、红枣、冰糖。 2、红稻米洗净并用凉开水浸泡4~6小时。 3、砂锅内放入适量的水，用大火烧开后放入红稻米等再次烧开。 4、红枣、枸杞洗净备用。 5、将红枣放入砂锅煮20分钟后放入枸杞，并盖上盖子用文火煮1小时，待凉即食。

红稻米，即胭脂米，全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南县玉兰庄。此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。

第七十五回 开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶贾母因问：“有稀饭吃些罢了。”尤氏早捧过一碗来，说是红稻米粥．贾母接来吃了半碗，便吩咐：“将这粥送给凤哥儿吃去，"

红糯米也就是红稻米，又被大家叫做胭脂米，是一种不常见的米，原产于河北地区，红糯米整个颜色呈现暗红色，味道很好是上好的稻米产地不一，有不同品种。那么这种红糯米有什么功效作用，营养价值，以及怎么食用，有哪些好的方法，马上继续阅读了解一下。红糯米1、功效作用红糯米有养肝、养颜、润肤的功效，一些营养不良，肤色不良，夫妇不好、身体虚弱的人都可以食用红糯米来改善调节。中医认为红色入心，是可以养心的食物，主要是补气血的左右，也可以治疗月经过多的情况。常吃可以促进新陈代谢，补充人体需要的赢营养，调节气血。糕点2、食用方法最常见的就是煮粥，搭配各种食材煮不同的粥，比如和莲子、皂角米、红枣、银耳、绿豆一起煮粥食用。这样的粥有清心去火、补充营养的作用。也可以直接蒸着吃，营养不会流失。或者糯米磨成粉加入开水揉成团，分成小块，包上豆沙，抹油蒸熟。这样口感会好很多。外观3、注意禁忌糯米很粘，有胃病的人不能食用，食用加重病情，反酸水；如果有发热、咳嗽、黄疸、的人不能吃；有腹胀情况不要食用，容易消化不良；脾胃虚弱的人都不要吃红糯米的好。正常的人一次也不能食用太多红糯米，只能适量食用。对于有糖尿病的人群不能食用。颜色4、加工食品红糯米可以加工打碎做成糍粑；还有汤圆的皮；还可以酿造红糯米酒来喝，味道香浓；做成糯米马叔，外观口感更丰富。做各种糕饼皮，比如月饼皮；直接加工成糯米粉，做什么都可以；还可以炸麻花，做成糖果糯米纸。加工处理成米醋。红糯米是里外都红的红稻米，不要与血糯米混淆，红糯米平时常用来煮粥调养身体。其实也可以加工成各种食品。红糯米虽好，但是粘性强，胃不好的人要注意少吃。

红曲米是人工生产出来的，使用天然红曲菌拌入煮熟冷却的大米饭中，经过发酵自然生成，晾干即是。它颜色如晾干的红色钢笔水，呈现出红黑色，碎米较多，米心也是红色。咀嚼有轻微苦味，无米香。在集贸市场卖调味原料摊位处销售。12-16元/市斤 红稻米是自然种植出来的，呈淡粉红色，整粒状，米心白色。咀嚼生米香味，在市场粮食米市米摊处销售。一般品种4-5元/市斤

没看懂什么意思？

你说的红稻米就是糙米，主要产地江西和四川。

红米饭原来在大部分的稻谷产区都有的，由于口感不好而逐步的淘汰出我们的餐桌。现在的人生活水平提高了，倒想吃野菜红米了。现在已经难觅红米的踪影了。

江西

湖南

江西的井冈山就产这种红米.有一首江西民歌就是这么唱的:红米饭(那个)南瓜汤............欢迎到井冈山来品尝! 不过,井冈山属于罗宵山脉,和湖南只是一山之隔,所以湖南靠近罗宵山脉的地方可能也产这种米.祝好胃口!

红稻米应用价值高。　　红稻米，即胭脂米，全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南县玉兰庄。此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。　　红稻米还可以借助收涩的功效，治疗这种经血淋漓不断的证候，治疗崩漏，还有月经过多这些症状。

薏米除湿养脾胃，比稻米有药用价值

50克稻米的综合能量是175千焦。 薏米是112千焦。

薏再看看别人怎么说的。

红稻米——滋补气血，治月经过多，崩漏，适合经期补血。薏米——其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。红稻米入血偏于补益。薏米健脾除湿功能显著。

御田胭脂米（红稻米） 一种优质稻米，煮熟后色红如胭脂，有香气，味腴粒长。据清代刘廷玑《在园杂志》及《顺天府志》记载，胭脂米是康熙帝在丰泽园御田布种的玉田稻中的良种，因而也叫玉田米，为内膳所用。此良种后分布种于京郊御田，故称御田胭脂米。一云即红莲稻。七十五回贾母所食“红稻米粥”亦当指此。康熙《御制文集》四集卷三十一载：“丰泽园中有水田数区，布玉田谷种，岁至九月始刈获登场。一日，循行阡陌，时方六月下旬，谷种方颖，忽见一科，高出众稻之上，实已坚好。因收藏其种，待来年验其成熟之早否。明岁六月时，此种果先熟。从此生生不已，岁取千百。四十余年以来，内膳所进皆此米也。其米色微红而粒长，气香而味腴，以其生自苑田，故名御稻米。……曾颁其种与江浙督抚织造，令民自种之，闻两省颇有此米，惜未广也。” 碧糯： 糯米有血糯、碧糯、白糯，碧糯也就是绿色的糯米. 粉粳：呈粉红色的粳米。 碧粳米：玉田碧粳米在清代系贡品，清·谢墉《食味杂咏》云：“京米，近京所种统称京米，而以玉田县产者为良，粒细长，微带绿色，炊时有香。其短而大、色白不绿者，非真玉田也。”其赞玉田米诗：“京畿嘉谷万邦崇，玉种先宜首善丰。近纳神仓供玉食，全收地宝冠田功。泉溲色发兰苕绿，饭熟香起莲瓣红。人识昆仑在天上，青精不与下方同。”“泉溲色发兰苕绿，饭熟香起莲瓣红”句，指的即是碧粳香米

做这道粥需要准备的原料有：红稻米100克，枸杞10克，红枣10枚，冰糖20克。红色的红稻米能够滋补气血，那么其它颜色的米又有着什么样的养生功效呢？ 黑色 代表米种：黑米 黑米可以有效地滋补肾阴。因此适合于一些老人滋补，吃了以后可以使眼睛更亮一些，头发白得更晚一些。 白色 代表米种：糯米 糯米它具有一个很特殊的功效，就是缩尿，敛汗，止泻。因此很多朋友，比方说经常是体虚，容易出虚汗，或者是小便经常淋漓不尽，那么吃点糯米可能效果会好一些。 黄色 代表米种：小米 小米本身是调补脾胃。同时还有治失眠的作用，因此如果是睡眠不好的朋友，可以在晚饭的时候喝一些小米粥，可以有助于睡眠的。 您看，原来不同颜色的米养生的功效也是各有侧重的，那了解了它们各自的功效之后，您就可以根据自己的需要来选择相对应颜色的米熬成粥品来调养身体了，比如说你要是想乌发明目的话就应该多喝一些黑米粥，要是想安神助眠就应该多喝些小米粥，当然，如果您想要滋补气血的话，就要多喝一些我们今天推荐给大家的这道红稻米粥了。除了有着很好的补血功效之外，它还有一个非常特殊的功效，是其它颜色种类的米所没有的，而这个功效对很多女性朋友都非常的有帮助，那究竟是什么样的功效呢？红稻米可以借助收涩的功效，治疗经血淋漓不断的证候，治疗崩漏，还有月经过多这些症状。我们现在世面风行红曲米。而且也有很多人把它做成粥喝。红曲米本身它是稻米，感染了红曲菌以后形成的。它本身是长于降脂、活血、祛湿的。那么这样的米如果是煮成粥给凤姐喝的话，就正好相反了。 做这道红稻米粥需要准备的原料有：红稻米100克，枸杞10克，红枣10枚，冰糖20克。 这道红稻米粥的制作方法是这样的：首先将红稻米淘洗干净，然后用清水浸泡4到6小时，4到6小时之后，就可以来熬粥了，首先往锅中倒入适量的水，用大火把水烧开，在等待水开的这段时间里,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边待用水开之后，我们把泡好的红稻米放入锅中，继续用大火烧开，烧开之后放入准备好的红枣，改成中火煮20分钟，20分钟后再放入枸杞，然后盖好锅盖把火改小火再慢煮1小时左右，1小时后粥就熬的差不多了，这时再放入冰糖，这样一道营养丰富、色香味俱全的红稻米粥就做好了。这道色泽鲜红的红稻米粥，非常适合有崩漏或月经过多症状的女性食用，但却并不是所有红色的粥都适合。