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1,贵州仁怀市茅台镇贵都福满天下
1千左右
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2,那些不同凡响的客家酒文化你都知道吗
红泥乍擘绿蚁浮, 玉碗才倾黄蜜剖。因,逐年往闽、粤、赣迁移,最后在南宋已形成相对稳定的客家族群。然后又往南方各省乃至东南 亚以及世界各地迁徙,并最终成为汉民族中一支遍布全球且人文特异的重要民系族群。 客家米酒是一种汉族传统名酒。客家人的酿酒业历史悠久。客家米酒,称为水酒,是和另一种用糯 米酿的老酒相对而言。那酒清淡如水,好入口。客家米酒制作简单易学,凡客家山村女子都能酿, 是客家女子独有的技艺。 在客家地区有一句耳熟能详的谚语:“蒸酒磨豆腐,矛(无)人敢称师傅”。可见酒和豆腐在客家人饮食中的经典地位。 相传唐朝名相张九龄在汀州停留时品尝客家米酒后曾留下一首诗: 客家米酒好处多 客家米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于 人体吸收,适合所有人食用。特别是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。用糯米酒炖制肉类能使肉质 更加细嫩,易于消化。客家米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。 南方有一种说法在糯米酒中打个蛋花在加入适量红糖,给小产和产妇在月子利用,可以滋补身体, 补血补气。
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3,梅州市渊源客家酒业有限公司怎么样
简介:注册号:****所在地:广东省注册资本:3万人民币元法定代表:刘松权企业类型:有限责任公司登记状态:存续登记机关:平远县工商行政管理局注册地址:平远县八尺镇石峰小学法定代表人:沈崇椿成立时间:2010-09-03注册资本:868万人民币工商注册号:441426000006903企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址:平远县八尺镇石峰小学
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4,贵州茅台酒福满天下15L的里面是条龙的请问多少钱
我们这边是1950元,,不过不是1.5L的,是1L的,里面有龙的,外盒是红色加金黄色的。。不知道是不是你说的那种,,仅供参考。。望给个最佳答案,,呵。。
5,客家米酒的历史悠久
民俗研究者、对酒文化颇有研究的嘉应学院中文系郭真义老师认为,客家地区的酿酒业与毗邻地区相比,在时间上要早,在技术上要成熟。在客家地区有一句耳熟能详的谚语:“蒸酒磨豆腐,矛(无)人敢称师傅”。可见酒和豆腐在梅州客家人饮食中的经典地位。客家地区酒业发达可能有以下三方面的因素:一是我国的酿酒技术最早在中原发端,客家人作为南迁的“中原遗民”,应该是岭南成熟酿酒技术的最早掌握者;二是中国在历史上是一个以农立国的国家,粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。客家人聚居地长期都是处于农业社会,而客家人自中原南下将中原先进的农耕文明带向南方使居住之地旱涝保收,因此发展酒业有它现实的物质和经济基础;三是客家人居住在莽莽群山之中,自然条件恶劣,劳动强度大,无论是御寒还是解乏也非常需要酒。当然在这方面文化工作者还需要做大量的考证工作。但就像广州人喜欢“叹早茶”、潮汕人钟情于“功夫茶”一样,客家人却以能饮、善饮而在南方闻名。千壶宴,在客家首府——汀州还保存着一种古老的酒文化活动——”千壶宴“。“千壶宴”流传于长汀县的农村大部地区,始于康熙年间,迄今已有300余年历史。壶寓意着福,在盛宴中,装着客家人的热情和淳朴,丰硕与祝愿。 米酒是客家人生活中必不可少的饮品。从出生呀呀学语,到老朽寿终正寝,米酒都一直伴随着客家人,就像是客家人的魂,亏不得,少不得。 早在唐朝客家米酒就已十分著名,在客家首府——汀州(现福建长汀)就有留下唐朝名相张九龄描绘客家米酒的一首诗(《题谢公楼》),将客家米酒的色、香、味完美书出。题谢公楼唐·张九龄谢公楼上好醇酒,二百青蚨买一斗,红泥乍擘绿蚁浮,玉碗才倾黄蜜剖。
6,贵州茅台酒的福满天下52浓香型酒知多少钱
山寨货,贴牌酒,不值钱,批发价在180元左右,售价350元左右.我老姨就是卖酒的,好像700多正品茅台都是酱香型的,你的这个也太假了。
7,哪里有卖正宗竹筒酒的
有卖正宗竹筒酒的厂家有宁化县远冰食品商行、原生态竹筒酒、明溪县四季竹工贸有限公司、石城县客家竹窖贸易商行、贵州省仁怀市汉鼎坊酒业有限公司。1、原生态竹筒酒公司主要生产原生态竹筒酒,竹筒酒是一种产自福建1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,余味悠长的原生态高端食品,并且纯绿色零污染的,所以福建竹筒酒,又叫竹子林天露。用竹筒酿制的水酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美。2、明溪县四季竹工贸有限公司明溪县四季竹工贸有限公司是竹筒酒,鲜竹酒,活竹酒的优良生产制造厂家。以“专业开发绿色生态产品”为宗旨,专业从事健康农副产品,天然食品开发、推广与销售。长期供应原生态竹筒酒、客家青竹酒、鲜活竹子酒,土特产等农副产品。 3、石城县客家竹窖贸易商行石城县客家竹窖贸易商行是竹筒酒,鲜竹酒,青竹酒的优良贸易批发商。现阶段以研发、生产、销售绿色原生态毛竹衍生产品——鲜竹酒为主,目前有“竹窖”52度、45度系列主打产品。公司所经营的鲜竹酒选用晋中地区高粱原浆酒为原料,采用客家祖地传统酿酒方法及现代科学技术。4、贵州省仁怀市汉鼎坊酒业有限公司贵州省仁怀市汉鼎坊酒业有限公司是汉鼎坊酒业,贵盛世台,汉世名匠的优良生产制造厂家。茅台镇一家知名的酱香型酿酒企业,位于美丽的赤水河畔,与国酒茅台同源。公司机构健全,人员齐备,技术力量雄厚,生产设备先进,检测仪器齐全,生产管理和质量管理制度完善。5、宁化县远冰食品商行宁化县远冰食品商行是竹筒酒,礼品酒,高粱酒的优良生产制造厂家。制作工艺:竹筒酒以高粱原浆酒为基酒,采用客家传统工艺及秘方泡制而成。清明时节,竹笋初长成型,挑选幼竹将基酒注入竹腔中,吸收竹肉养分。在酝酿过程中,
原酒的不利介质会在竹腔内慢慢释放,饱吸鲜竹精华。
西晋
刘伶醉有啥了不起。中国御赐品 横批:闻名中外客家东坡肉驰名中外
9,客家娘酒
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,浓的用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。《幼学琼林》中记载:“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也。”喝娘酒是客家人的普遍习俗,到了喜庆节日,客家人则更喜欢拿娘酒来款宴宾朋。 蒸娘酒颇讲究“山味”、“土味”。娘酒的主要原料糯米以刚脱壳的糙米为最好;水要用古井水;酒饼以江西、福建宁化的土酒饼为上;连清洗酒缸、酒瓮也不用洗洁精,而是用客家地区随处可见的“布惊叶”来清洗。其工序并不复杂。每年秋冬时节,客家主妇会先把酒缸、酒瓮、大锅等蒸酒器具用“布惊叶”泡洗干净,把糯米焖熟,凉透,然后把“酒饼”(曲药)研碎调冷开水均匀撒在糯米饭上拌匀,倒进酒缸里发酵,加盖并保温三天,每天加入适量的古井水,即见酒井中渗有酒酿。客家娘酒的最后一道工序是将米酒从酒糟中过滤出来,装进小瓮中,加入红曲,用草皮封好,埋入燃有暗火的火堆中炙上好几个小时。这样,不但可以使酒质更加醇厚清香甜美,而且可以保留更长时间。舀酒酿于铝制壶中,兑水炖开,即俗之所称“水酒”也。 客家人好酒更好客,石壁人用锡制酒壶装酒,一壶有三斤左右,一般人只能喝一斤上下,此酒醇香、爽口,喝到一定量时,酒意微微,脸上放光,五脏六腑似温水沐过,暖烘烘、热融融的.飘飘然然有一种说不出的惬意。 粤北客家地区,客家人家家户户几乎都精熟于酿制用糯米发酵而成的“客家娘酒”,因此村中家家户户少不了酒瓮、酒缸,晒在庭前院后。逢年过节,妇女们在自家的灶头和院子里做客家娘酒。农家人常常说:“酿酒做豆腐,无人敢称老师傅。”即便做了几十年黄酒的师傅也不敢大意。而妇女们也喜欢拿出来比较手艺,如果谁家的酒做酸了,会遭到笑话。 以前“客家娘酒”都是作为客家妇女坐月子时的滋补品、“客家娘酒”炖鸡,客家人叫鸡子酒。当小孩子出生三天后,亲友要喝“三朝酒”,满月喝“满月酒”,一岁喝“周岁酒”,成年结婚上轿前喝“暖轿酒”,喜宴喝“完婚酒”,年老寿辰时喝“生日酒”。每逢这个时节,妇孺老幼也禁不住小酌几口酒。 客家人除了自饮娘酒外,还把它当作礼品。在婚礼中娘酒是女方回赠男方的礼品,女方把自家酿制的娘酒和其他礼品一起用扁担挑送,俗称“送酒担”。如果客家人生了孩子,婆家要备一壶娘酒、一只公鸡、一挂鞭炮,送往女方家里报喜。 如今客家娘酒不仅成为客家人春节喜庆日子饭桌上必备饮品,更作为礼品赠送亲朋好友。 附:“客家娘酒”的酿制过程 (1)选料:黄酒选取糯米为原料,晚季稻更好; 2)浸泡:把糯米浸泡一天左右,夏天半天即可;(3)蒸米:入甑进锅蒸,黄酒又称蒸酒,蒸米环节很重要,先用大火加热,沸后再用文火,将米蒸熟蒸透,而又不糊不焦(如果米粒焦糊,黄酒将有残味,制酒失败);(4)冷却:将蒸熟的米起锅摊开晾凉;(5)加入酒曲:在糯米内拌入酒曲,据说这种酒曲演变自畲族,由一二十种药材配制而成,相当于天然菌类;(6)发酵:将拌好酒曲的糯米放入陶器坛中发酵,大约24小时后,坛内温度自然上升,淀粉开始转化为糖份,冬天则用棉被或者稻草包裹坛子保温。自然发酵七日左右后转入大缸中,封好口放置两三个月。(其实发酵两周左右就可以取酒,但为了让糖份更好转化为酒精,保存稍久酒质会更好。)(7)取酒:压榨酒糟,分离汁和酒糟,把酒汁盛入坛中,用碗盖住,再用另一个碗反扣,以防杂物落入。(8)炙烤:在坛子四周围上谷糠或者稻草,阴火炙烤一天,把酒煮沸,既灭菌又让酒的口感更醇香。(9)封坛饮用:自然冷却,放置一周后,淘汰沉淀物,封好酒坛放置,待随时饮用。 客家娘酒的品种之一叫“娘帝生”,这个名字是根据客家发音命名的,主要产于世界客都广东梅州。娘帝生是由糯米精酿而成。糯米是一种营养价值很高的谷类食品,含有丰富的B类维生素。中医认为,糯米性愠,具有健胃补肾,生津止汗的作用。糯米经过酿制成酒,营养成本更易于被人体吸收。糯米娘酒源远流长,具有五千年的历史。娘酒甘甜芳醇、能刺激消化腺的分泌,增进食欲,并有提神解乏,解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。 梅州是著名的文化、华侨、足球之乡。在这孕育了不少人才的“世界客都”,有着逢年过节少不了娘酒做伴,以及客家女人“坐月子”必须用娘酒来调养身子的习惯。 娘帝生的食用方法: 1:用适量的鸡肉(猪腰、鸡蛋),少许生姜切丝,放进锅里热炒,加入娘帝生煮开后饮食,味道可口、香甜,是调养身体的传统食法。 2:倒入适量的娘帝生于杯中,兑入冰冻雪碧或可乐,顺口、清爽,是享受的一种饮法。 3:用适量生姜切片放入娘帝生,加热到90℃-95℃(请勿使酒煲溢),此时酒香四溢,浅斟慢饮,别有一番滋味。 另外,娘帝生性愠,海鲜性冷,有专家建议食用海鲜请饮用糯米酒中和。
10,惠州哪里有客家黄酒卖啊
河南岸中学往广厦新苑方向过了公交站台就有一家梅州蕴香客家酒业公司深圳分公司主营产品: 客家黄酒,客家娘酒,黑糯米酒,客家黑豆黄酒,客家糯米酒,客家月子酒,糯米酒,坐月子酒地址 : 深圳市龙岗区坂田街道扬马小区
11,贵州省仁怀市茅台镇世家酒业国宾酒多少钱一瓶
市场价100-300 批发价估计超不过100 打擦边球的酒 除了包装好看 其他没什么优点市场价200 <300左右你好!我厂没这种产品的 那是别人定制的 价钱不能透露的 市场价在200左右我的回答你还满意吗~~
12,三十年的茅台值多少钱
体要看是哪年酿造的,还要要看成色,80年生产的30年酿制的价格要卖十几万,80年生产的30年酿制的老茅台勾兑的要8000元,80年生产80年酿制的老茅台勾兑而成的价格只要5000元左右,保存了30年的茅台价格不一定,如果是老酒爱好者会出很高的价格买,拍卖价格在5000元以上。参考:80年贵州茅台酒产品说明:茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球。建国后先后荣获国际金奖。畅销100多个国家和地区。茅台酒的生产工艺古老而独特,它继承了古代酿造工艺的精华,闪烁着现代科技的光彩。八十年前,你挺起了中国白酒那不屈的自尊八十年后,我感受到了人生至高无上的品位80年贵州茅台酒是以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。规格:500毫升/每瓶包装:纸箱、雕刻木盒、紫砂瓶 中国酒业网信息中心 53度茅台五十年 500mlX6 ¥12200元 ¥10750元53度茅台三十年 500mlX6 ¥8200元 ¥7380元53度茅台十五年 500mlx6 ¥3880元 ¥3380元53度
飞天茅台(500ml) 500mlx12 ¥738元 ¥688元43度飞天茅台(500ml) 500mlX12 ¥499元 ¥479元38度飞天茅台(500ml) 500mlX12 ¥448元 ¥428元53度茅台名将酒 500ml 500ml*6 ¥388元 ¥338元53度茅台名将酒 750ml*6 ¥528元 ¥458元53度茅台王子酒 500ml*12 ¥122元 ¥110元53度
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