08年的茅台为什么那么绿，茅台酒为什么是绿色食品

茅台镇1号窖属于纯粮大曲酱香型白酒，制造工艺特殊，与浓香型白酒和清香型白酒截然不同。一瓶酱香酒从原材料进厂到成品出厂至少经过五年的打磨，在这其中，两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，然后加曲，高温堆积，再入池发酵，经过取酒、存贮、勾兑等，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，自然而然各种对人体有益的微生物尽数罗置于酒中。

不会有绿色的。 白酒一般成分是酯、醇和水，不会呈现颜色，自然不会是绿色，一般无色的。

应该是金属与白酒在空气中发生什么化学反应了，还是建议你存储白酒的话尽量选择玻璃瓶，如果你把茅台酒八尊窖藏与白金贵之樽放在塑料桶里装，估计就会影响口感了。

发生化学反应了

化学反应

白酒应放在玻璃瓶或陶瓷瓶里

腐蚀了吧

不锈钢罐不是食品级，或者装入之前白酒已经接触了其它不耐腐蚀的金属。导致白酒酸性物质与其发生化学反应。

所言的“灯红酒绿”的来由也形容出绿酒的美味，无不透露着酒“绿”。因而绿酒是一种口感极佳的酒。这里介绍几种绿酒白酒——“杨林肥酒”其方法为：以当地优质泉水，选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿制为醇厚的小曲酒，再配上党参、拐枣（云南出产的一种可食用植物药材）、丁香、蜂蜜等十余味中药，最终呈现出自然的碧绿色，这种酒味极醇厚。纯正的绿酒多已纯天然的药材中的成分，显现出绿色的酒质。而我们常说的绿葡萄酒，一般指的是国外的绿酒产区，并非酒颜色是白的！楼主看到的酒有可能是瓶子本身是绿色的原因。我曾经看到过很多这种酒，瓶身是绿色的，瓶内实则是白酒。从外面看，好像里面的酒也是白色的！希望对你有帮助，更多酒知识可关注浑涵酒轩的微博！

的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 浓香型、GB/T 26760-2011 酱香型、GB/T 10781.2-2006 清香型、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型、GB/T 20823-2007 特香型、GB/T 10781.3-2006 米香型、GB/T 16289-2007 豉香型、GB/T 14867-2007 凤香型、GB/T 20824-2007 芝麻香型、GB/T 20825-2007 老白干香型、GB/T 26761-2011 小曲固态法、DB50/T 15-2008 小曲、DB34/T 1315-2010 柔和型、DB34/T 1258-2010 淡雅型、DB34/T 1791-2012 明绿香型、SB/T 10713-2012 原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光等等。

咨询记录 · 回答于2021-11-07 茅台灯照进去是绿色 茅台灯照进去是绿色。绝对是真酒。由于酿酒工艺采用高温制曲，高温堆积发酵，高温馏酒，温度一般高达40℃以上，在高温工艺的影响下，所酿造出的酒颜色会呈现微黄（或不明显）。在之后的贮存过程中，酒体会产生氧化还原反应与酯化反应，氧化还原反应主要是酒中的一些醇氧化为醛类，醛又氧化为酸；而醇酸缓慢的酯化反应使白酒因贮存时间增加而总酯含量上升，随着酯类物质的升高，酒体颜色便会有所加深，同时也使酒产生更为浓郁的酒香。这样就会使正常生产的酱香型白酒的颜色随贮存时间的延长而越来越明显。使用透明玻璃瓶装载酱香型白酒，由于酒体本身发黄，经阳光折射后就可能会在视觉上呈现出浅绿色。

答案：天津人 北京人住在蓝房子里，爱喝茅台、抽健牌香烟、养马；上海人住在绿房子里，吃比萨饼、抽希尔顿香烟、养狗；香港人住在黄房子里，抽万宝路、喝矿泉水、吃牛肉、养蛇；天津人住在红房子里，喝茶、抽555香烟、喝葡萄酒、养猫；口都人住在白房子里，喝啤酒、吃鸡、抽红塔山、养鱼。

你好！晕了怎么能决定谁养了猫呢再急转弯也转不过这个来不过这个题我到是看过 答案确不曾知道过等有心人回答出来 我看看答案 可以吗希望对你有所帮助，望采纳。

五个人从左至右为为：蓝房子、豆腐、茅台、马、北京、健牌；绿房子、面条、葡萄酒、狗、上海、希尔顿；黄房子、牛肉、矿泉水、蛇、香港、万宝路；红房子、比萨饼、茶、猫、天津、“555”烟；白房子、鸡肉、啤酒、鱼、成都、红塔山。

厉害

哦，厉害

3，爱吃比萨饼的人住在爱喝矿泉水的人的隔壁。

因为里面，有多种醇，时间久了，在某些条件下，转化成有香气的酯类。

所谓的新酒成分如乙醛等刺激性物质挥发了，其他物质发生了各种复杂的化学反应，专业上讲是缔合、平衡、酯化、加成等，刺激性减小了，酒味更加醇和香绵。

酒越陈越香，这对白酒和黄酒来说，是有道理的。但对低度酒，如啤酒、葡萄酒来说，就未必如此了。因为白酒在存贮的过程中，可使酒中的杂醇逐渐的氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛挥发。同时，酒分子和水分子产生聚合作用，使酒醇香，辛辣感减少或消失，所以酒是越陈越香。但啤酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质，产生酸味。因此，啤酒之类的低度酒不宜久存。 (欢伯网)

“百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。

因为陈酒会慢慢发酵的

最主要的原因，是在正确的陈放条件下，酒体里面的酚类和脂类物质会增长，而这种微量物质是酒香的主要来源。

主要是黑色头发，栗色眼睛。意大利的主体民族，由古罗马拉丁民族为主体，由伊特鲁里亚人、拉丁人、伦巴第人（亦译伦巴底人、伦巴德人)、哥特人（包括东哥特人、西哥特人）等民族长期融合而成，使用意大利语，属印欧语系罗曼语族，文字用拉丁字母拼写。19世纪70年代以来，大批迁移国外，有部分分布在美国、阿根廷、法国、加拿大、德国 、巴西、瑞士、澳大利亚。属欧罗巴人种，北部多为阿尔卑斯类型，南部多为地中海类型。90%以上居民信奉天主教，少数信基督新教。教会影响很大。意大利人自古多以农、牧、渔业为生，手工业、商业、航海业十分发达。自13世纪起，近代经济因素开始发展，但因国家长期被外国占领，近代工业发展缓慢。第二次世界大战以后，发展加快，现已成为发达的工业国。扩展资料：意大利人饮食习惯：1、葡萄酒：意大利人和法国人一样喜爱葡萄酒。在意大利，如果一顿正餐缺了葡萄酒，纵使满桌美味佳肴，也会被认为是一顿“便餐”。因此，在意大利做东请客，选酒所费的功夫往往要大于订菜。很多学者认为，葡萄酒不仅可以饱人口福，还有多种医用价值。酒中的维生素可以帮助消化，促进内分泌，增强机体活力。意大利人长寿的秘诀之一就是喝葡萄酒。2、冷轧油：从谷类、种子、坚果中提取的冷轧油，提供给了意大利人必需的抗氧化剂和不饱和多分子脂肪酸，它们对许多疾病进行防御，包括老化。冷轧油还可以溶解皮肤下的自由基，使得细胞富含水分，并使皮肤变得光洁，坚持食用，可以延缓衰老。3、橄榄油：橄榄油是一种淡黄色的透明液体，有着“液体黄金”之称，是一种绿色健康食品。研究发现，意大利人饮食的橄榄油富含油酸等不饱和烹调食物，可以增强胃肠的消化能力。橄榄油还能控制血液中的脂肪水平，降低胆固醇，使动脉变得更顺畅。每天食用1～2 汤勺橄榄油，便可预防疾病。这也是意大利人长寿的秘诀。脂肪酸和多种维生素，长期以橄榄油。参考资料来源：百度百科-意大利人

...我觉不是黑色的头发吧，我同学大部分都是栗色，棕色以及少数金黄色的啦。眼睛的话，颜色有很多种的啦，我觉得大多数都是棕色的，但是也有绿色，蓝色之类的。这不一定的说~~~另外意大利语中你好是 （CIAO 悄 ）一般是平辈之间或者熟人之间才用的。或（ BONGIORNO 绷 JIO 了诺）这个正式一点，第一次见对方父母的话还是用这个比较好。另外这个也可以译为早上好的意思。见父母的礼仪的话，我不是很清楚。但是见长辈的基本礼仪我是知道一点。在见面之前你们首先是要先约一个时间的。比如：你们说好约在17号傍晚5点。那么你绝对不能早到，那是很不礼貌的，因为那时候她们可能还没有准备好。但是也不能太晚。（如果是你在家等她们的话，她们可能会来的晚很多...天知道意大利人有多散漫，多没有时间观念。）而且在拜访之前的前一天你要打电话确定一下，即16号晚上的时候你要打电话和对方确定一下约好的时间。另外见面的时候吗，额...怎么说呢，大部分的意大利人都还是很热情的，你不用太拘谨就好了。礼仪的话应该也没有中国的多吧（听说中国礼仪很多很复杂的）。在上门的时候你可以去PASTICERIA买一个小蛋糕或一些小甜点，这样在晚饭结束的时候她们会邀请你们一起吃。（绝对不要买水果，这觉得是很奇怪的礼物。）当然你也可以去花店买一束鲜花，这也是不错的选择。而给男主人的礼物的话，你可以选一瓶好一点的红酒...（嘿嘿，我有一次有送一瓶中国的茅台哦，他们觉得很稀奇。）不过不要送烟。在吃饭的时候，吃的声音以及摆弄餐具的生意不要很响，因为这是很不礼貌的。好吧，大概就这样了...当然这也可能有一点不是很精准，但是差不多大概就这样了，你也可以上网查一下更精准的答案的说。当然如果还有什么疑问的话，你也可以再问我。

意大利的正规样子基本是 很黑的头发， 墨色... 然后是绿色的眼睛..当然就目前的混血情况来看..各种各样的都有了..意语的你好是： buongiorno - 不恩 jio 了诺.. 还有 ciao - 桥 第二个普遍用于熟悉对方的情况下.. 你好还有再见.. 都是这个ciao至于礼仪嘛。。 不用太拘谨就好了..没有中国的礼品什么的 杂七杂八的.. 不过要是你能带上一点礼物.对方肯定会开心的..

一般说你好是“ciao”，中文谐音“操”，在中文来说的确不礼貌，但在意大利见到人基本都说这个，不过一般默认是熟悉人之间才用。不熟悉的人用slave，斯拉ve后者不知道，不好意思

我的回答： 由于我们团只回答葡萄酒的问题，因此白酒的陈酿就不多说了。 葡萄酒并非越陈越好 1、很多葡萄酒属于新鲜型的 葡萄酒分很多类型，有些是新鲜清爽型的，最典型的就是薄弱来的新酒、部分干白葡萄酒。对这类酒来说，新鲜就是其优势，类似于啤酒。 2、陈年老熟的葡萄酒也不是越放越好 干红葡萄酒中很多需要陈年的，比如波尔多地区的赤霞珠，由于刚酿出来过于强劲，需要老熟的过程来优化口味，先用橡木桶陈酿1-2年（注意：在橡木桶里放10多年的不是葡萄酒，是白兰地），然后瓶式储，若干年后达到巅峰即葡萄酒的最佳饮用期，当过了这个时期以后，葡萄酒酒的品质就会逐渐下降了。 因此对这类酒来说，不是越陈越好。 3、葡萄酒是没有严格的保质期的 另外加一句，葡萄酒没有严格的保质期，部分具备陈年潜质的酒放10-20年没有问题，我们国家的国家标准规定的8年保质期，是根据行业实际情况才这样做的，实际上在国外是不规定葡萄酒的保质期的。

因为白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。 但是越陈越好是指在酒窖里，在原封状态下，比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌装就与空气接触了，就有保质期了。

NO 要看是撒字酒了 有些越陈的酒喝了 人都西白了 ，有些酒越陈它就越好喝。。。

“百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。参考资料： http://www.pep.com.cn/200406/ca499595.htm