酒业的存货周期，酒业公司的存货有什么特点

品种多，数量大。核算方法按商品流通企业核算。

与一般商业企业存货核算一致。

唐庄酒业的酒是一年一个生产周期。当地常年气温达到了30℃以上，湿度较大。土壤非常的肥沃，有利于红缨子高粱的生长，使得红缨子高粱颗粒产量非常的大。当地水源也是有营养且非常的充足，因为唐庄酒业所处位置是赤水河流经的地方，在汛期的时候灌溉水源较为丰富，缓慢的水势经过土壤，过滤出纯净香甜可口的清泉水，最终汇入了唐庄酒业酿造所依托的赤水河，可以百度下。

你这样问是没有结果的。不同的酒的供货期是不同的，同一样的酒在不同季节供货期是不一样的。酒和饮料都是季节性商品。

你好！看你们合约或者合同等文件性东西来定，或者约定来衡量，酒类的话比较特殊不同批次，出来的酒都会有点不同质感，有的是按照大方向年限，细分的话就是按照小批次为准！按照这样，LZ应该按照双方或者三方文件性东西来比较有权利！希望对你有所帮助，望采纳。

在国内，茅台一直销售前列但是我个人觉得这几款酒能比茅台酒竞争一二。如泸州老窖，五粮液，郎酒。茅台酒销售前列，但是这几款也不差哪去。泸州老窖有人说茅台稀缺，茅台与泸州老窖相比其实并不稀缺，泸州老窖高端基酒的产量要比茅台少的多。郎酒 郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以"酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长"的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。今年动作大，对郎酒、小郎酒等旗下三个品牌都进行了定位，在全国范围内推出了大面积的广告。其中，郎酒关联茅台，小郎酒对阵江小白，白酒市场上一时风起云涌五粮液茅台存货周转天数1275天，约等于3.5年五粮液存货周转天数390.72天，约等于1.07年从时间看，两家公司差距较大，这是由它们的酿造工艺决定的茅台是酱香型酒，从酿造到销售，时间周期5年。2017年存货周转天数变快，主要是系列酒增长较快影响。五粮液是浓香型酒，浓香型酒的核心是出酒率，决定出酒率的是窖池、窖泥。一般情况下，五粮液酿造一百斤有十斤符合五粮液酒以前我们只认为茅台酒比较稀缺，其实五粮液酒也比较稀缺，甚至五粮液付出的代价更大。

一个周期需要八个月。每年九九重阳节开始在赤水河取水。然后开始下沙往后是前两个月是一个月加一次料。然后第三个月开始上我们俗称的蒸笼，粮食经过发酵之后直接上蒸笼蒸。蒸出来的就是原酒，总共九轮。然后出七次酒。这七次酒呢，每一轮就一个月出一次每一轮的酒，它的香味。效果都是不一样的，我们所喝的酒，都是经过几百次几千次调和出来的口味。

健康吗，现在酒的制造工艺跟古代完全不同，现在酒为了方便更为了成本都没有用纯粮酿造，好的酒比如茅台等或许用了粮食酿造但是还是加入了酒精，因为如果没有加入酒精那么白酒就需要放置很长的时间，很多企业根本等不起那么长时间

可以根据你说的这几种，做一个简单的表格，做一个出库汇总表、库存报表。包括期初库存，本期购入、本期销售、期末库存几大项。然后再把需要统计的做出几小项来。

你好！可以根据你说的这几种，做一个简单的表格，做一个出库汇总表、库存报表。包括期初库存，本期购入、本期销售、期末库存几大项。然后再把需要统计的做出几小项来。如果对你有帮助，望采纳。

你可以根据酒的种类做几分表格，设置进货日期、单价、数量，出库日期、单价、数量，最后在设置一个库存余数嘛，很简单的，只是做起来比较繁琐 要分很多种情况，不过你可以把金额和数量分开统计

河套酒业企业集团及品牌发展现状内蒙古河套酒业集团股份有限公司始建于1952年，1997年转 制为股份公司，历经60多年的发展，发展为内蒙古酿酒行业的龙头 企业，中国轻工业酿酒行业十强企业，被中国轻工业联合会和中国 酿酒工业协会联合授予“中国北方浓香型白酒生产基地”荣誉称 号，是“奶酒国家标准起草制定单位”。 “河套”文字和图形商标被国 家工商总局认定为“中国驰名商标”。目前河套酒业主导产品有四 大系列的多个花色品种：白酒包括以“河套王”、 “河套老窖”系列为 代表的浓香型白酒，以“金马酒”为代表的复合香型白酒和以“河套 陈藏”为代表的清香型白酒。同时，还有以“御膳春”为代表的保健 酒，以“百吉纳”为代表的营养滋补型奶酒。河套酒业在白酒行业虽 然已经形成多品牌、多档次的市场。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

酱香型 中国产白酒的香型之一。 采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒 潭酒为代表。 酱香型潭酒鉴赏： 1.看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久 酱香 2.闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味 3.品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长 4.饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长...... 浓香型：中国产白酒的香型之一。 采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口,回味悠长。 浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。

浓香型白酒在具备成品曲以及成熟老窖的情况下一般以40-60天的发酵期为一个生产周期。或是以窖池的数量，循环一圈为一个生产周期

一般库存管理中存在的问题在一般的企业库存管理中普遍存在库存量过高以及整个供应链中需求变异放大的问题（即“牛鞭效应”）。为了保障企业的准时生产，很多企业都存在库存量过高的问题，造成这种现象的主要原因在于：销售预测不准确是影响库存居高不下的主要原因。公众爱好具有易变性，很多因素都会引起不规则的购买倾向，从而导致一般用户和分销商需求也具有很大的不确定性。加之与下游企业的信息沟通不流畅等等，都增加了销售预测的难度。货策略的失误和及时控制的能力较差。这种不确定来自订购部门本身。牵涉到是否有合理的订货策略，对上下游企业的供给及需求等信息是否了解准确及时等。订货周期的不稳定。这主要取决于自己的供货渠道是否单一以及供应商的表现水平是否令人满意。没有有效地与各个部门沟通，使得库存、在途货物以及需求等基本信息发生偏差。在供应链中，每个企业都会向其上游订货，一般情况下，销售商并不会来一个订单就向上级供应商订货一次，而是在考虑库存和运输费用的基础上，在一个周期或者汇总到一定数量后再向供应商订货；为了减少订货频率，降低成本和规避断货风险，销售商往往按照最佳经济规模加量订货。同时频繁的订货也会增加供应商的工作量和成本，供应商也往往要求销售商在一定数量或一定周期订货，此时销售商为了尽早得到货物或全额得到货物，或者为备不时之需，往往会人为提高订货量。这样，定货量的层层放大，有可能导致最终的供应商所得到的订单需求是用户的实际需求的几倍甚至几十倍。这给各个企业在库存管理以及生产方面都带来了极大的负面效应。我们称这种现象为“牛鞭效应”。导致需求变异放大即“牛鞭效应”的原因比较复杂，涉及到库存管理方面的主要原因在于：企业之间的信息不对称、提前期的问题以及库存失衡的问题。企业之间的信息不对称。由于缺少信息交流和共享，企业无法掌握下游的真正需求和上游的供货能力，只好自行多储货物。同时，供应链上无法实现存货互通有无和转运调拨，只能各自持有高额库存，这会导致并加剧牛鞭效应；提前期。需求的变动随提前期的增长而增大，且提前期越长，需求变动引起的订货量就越大，企业由于对交货的准确时间心中无数，往往希望对交货日期留有一定的余地，因而持有较长的提前期，因此逐级的提前期拉长也造成了牛鞭效应；库存失衡。传统的销售一般是由供应商将商品送交销售商，其库存责任仍然归供应商，待销售完成后再进行结算，但商品却由分销商掌握和调度。这就导致了销售商普遍倾向于加大订货量掌握库存控制权，因而加剧了订货需求加大，导致了牛鞭效应。