本文目录一览
- 1,红涛酒与茅台比怎么样
- 2,筑春1988与茅台王子那个好
- 3,这是茅台什么酒有请指导谢谢
- 4,贵州筑春酒酱藏壹号怎么样
- 5,请问上台春酒怎么样啊现如今茅台酒琳琅满目难辨真假啊
- 6,筑春50年陈酿比飞天如何
- 7,如何区分白酒的香型
- 8,筑春黑樽酒怎么样
- 9,什么样的白酒比较好
- 10,筑春酒怎么样
1,红涛酒与茅台比怎么样
这个要怎么说呢,我知道红涛酒出自茅台镇的,有用古法酿造,好喝得很。
说实话,习酒非常难喝!而且价格还贵! 你这个钱可以喝红花郎与汗酱
2,筑春1988与茅台王子那个好
咨询记录 · 回答于2021-04-07
筑春1988与茅台王子那个好
感谢您的咨询,如果论口感的话,茅台王子的口感更好,喝下去之后嘴里的香味能够更加持久。
3,这是茅台什么酒有请指导谢谢
也算是茅台集团的酒吧 但是是定制中心出的 也就是为某些企业 或者集团出的一些送人的酒 这种酒市场上没有卖的 卖的话也就几百块钱吧 他的口感不能和飞天茅台比 价格更不能比 呵呵
特制的,内部销售吧。。。。。。。。。。。。。。。。
在那个礼行啊??茅台白金酒的销售是对不同档次人群~~呵呵我也是礼行的
4,贵州筑春酒酱藏壹号怎么样
咨询记录 · 回答于2021-12-07
贵州筑春酒酱藏壹号怎么样
您好这款酒,物美价廉,酱香味十足很好。除茅台酒厂以外唯一的一家酱香型白酒生产的国有企业。被誉为军中茅台,可谓背景强大。
5,请问上台春酒怎么样啊现如今茅台酒琳琅满目难辨真假啊
上台春品牌的酒:产自茅台镇3.5平方公里的酱酒核心产区,上台春洒选用本地优质糯高粮和小麦为主要原料,坚持传统酿造工艺,依托茅台镇非常稀有、珍贵的天然溶洞贮酒,使酒体自然老熟。并荣获了包括洞藏在内的四个国家专利。上台春酒的每一滴都是经过3—5年以上的洞藏,将这些达到酒龄的酒在不添加任何外来物质(包括添加剂)的前提下进有机组合而成,从而达到酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久、饮后不上头等特点。
白云边酒也不错的
6,筑春50年陈酿比飞天如何
还是逊色不少。筑春号称是军中矛台,筑春30年作为筑春最贵的一款,官方定价2899,比茅台的指导价都还要高出许多。入口第一口感觉酱香非常的浓郁,回味也比较悠长,比较有层次,但不像爆香那样爽,是比较内敛的,一下捉摸不透。中段满口生津,尾段回味悠长,口齿留香。整体感觉就是酱香浓郁,闻香有茅系的感觉,中段有层次感,后段悠长,作为七八百的酱酒,还是非常有性价比的,但媲美茅台的说法还是有点夸张。
7,如何区分白酒的香型
现在的白酒还分什么香型吗?不都是一个味?好怀念56度的酒鬼酒,和张弓酒
中国的白酒按香型分类主要有以下几种:
1、酱香型白酒;以茅台酒为代表,酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。
2、浓香型白酒;以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点。发酵采用混蒸续渣工艺。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。
3、清香型白酒;以汾酒为代表,其特点是清香纯正。采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
4、米香型白酒;以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正。以大米为原料,小曲为糖化剂。
主要是口感,但是你得会喝酒。
口感是不一样的,一喝就能喝出来,你拿两种酒比试一下,就知道差别了
楼上真棒
一、白酒香型的来源
酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因为有色酒,如葡萄酒,
8,筑春黑樽酒怎么样
蛮好的。筑春酿造工艺,由于筑春酒身份特殊,那么它的工艺与传统的酱香也有所区别,它采取的是麸曲酱香,极大地节约了生产成本和周期,那么节约归节约,这酒的品质还是非常不错的,在第五届的品酒会上,它凭借酱香突出、入口醇厚、酒体细腻、回味悠长的特点,以麸曲酱香身份跻身入选了53优产品。筑春小酱,放香较弱,但无异味。入口醇甜、酒体平衡干净。后味略短微苦,但作为入门级的酱香酒来说,也算是物有所值了,当口粮酒也是蛮好的。有着“军中茅台”之称的筑春酒,1956年贵州省军区为了加强内部的保障工作,组建了解放军第9856工厂,开始生产白酒。由于工厂地处贵阳,而贵阳又称为筑城,因此所生产的酒就叫筑春酒。
9,什么样的白酒比较好
白酒属于嗜好性酒精饮料,不同的消费群体有口感差异,一般名酒酒质都很不错,关键看你喜欢什么香型?什么口感?
因人而异,无绝对好坏
这要看你喜欢什么香型的了。下面我对各个香型进行逐一介绍。一:浓香型,浓香型工艺是中温大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3两酒。又称泸香型,以泸州老窖特曲、五粮液、将相和酒为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外,五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型,贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。 二:酱香型,酱香型是高温大曲,(砖)石窖,9个月(8回),1斤高粱出2两酒。又称为茅香型,以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今尚且没有定论,但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不会消失,美誉为空杯香,这就是后香。前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝。 除茅台酒外,国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 到1979年,白酒工业实施了酱、浓、清、米香及其他香型5类白酒作为中国白酒香型类别的判别标准。 1、酱香型:香而不艳,低而不淡,优雅细腻,丰满醇厚,软绵浓郁,回味悠长,倒杯久放,香气不失,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香不绝。属于这类香型的酒有茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。 2、浓香型:芳香浓郁,绵柔甘冽,入口甜,落口绵,尾又净,余香长。属于这类香型的白酒有泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等。 3、清香型:酒味清香纯正,醇厚绵软,甘润爽口,余味纯净。以杏花村汾酒为主要代表,清香型酒具有酒气清香、芬芳醇正、口味甘爽协调、酒味纯正、醇厚绵软等特点。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。两者结合成为该酒主体香气。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。属于这类香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南宝丰酒等。 4、米香型:为一种小曲(以大米粉和米糖为培养料制成的曲块)白酒,具有蜜香清雅,入口绵甜,落口甘冽。回味怡畅的特点。米香型,米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒酒香清柔、幽雅纯净,给人以朴实纯正的美感。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,这种成分每百毫升高达3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看,米香型酒中,仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯类。高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。 5、其他香型:有兼香型和异香型两类。兼香型又叫"复合型",即兼有两种以上立体香的白酒,具有一酒多香的风格,其闻香、口香和回香各有不同,它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的药香是以肉桂醛为主。在口味上,由于含酸量较高,而且有比例的丁酸,所以风味特殊,带有腐乳的香气,因为风格特异被人们称为董香型。兼香型酒以董酒为代表,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。如山西的西凤酒。异香型是不属于香型的白酒,例如贵州董酒是以大曲和小曲混合发酵酿造而成的,酒体中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香,又有小曲酒清淡香气和绵软甘爽的风格。除董酒外,平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工艺,产品有自己独特的香味与风格,都属其它香型。
桂林 邑泉坊酒还不错 酒质相当好
酱香型白酒的比较好,很少假酒,含有较多的酚类物质,对身体比较有好处。我喝过一种“贡旨”酱香白酒,有点像茅台,挺实在的。
10,筑春酒怎么样
筑春酒挺不错。筑春酒于1956年问世,而且筑春酒比黔春酒还大有来头,论获奖次数可能比不过,也有拿过53国优酒。1998年,酒厂移交地方政府,筑春酒厂就搬到茅台镇上进行异地改造,与贵州茅台的酒厂就隔着赤水河,酒厂性质与茅台一样同属国营酒厂,对酒厂管理、白酒酿制、酒质把控等都十分严苛,一时间名声大振。荣誉称号:贵州筑春酒厂的主产品“筑春酒”于一九八八年参加全国第五届评酒,在同类产品中质量最好,其酱香突出、入口醇厚、酒体细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点获得最高分,荣获中华人民共和国国家质量奖银质奖。同年又荣获首届中国食品博览会金奖及首届军队博览会金奖。筑春及系列产品筑春38%、筑城头曲、筑城大曲等,先后荣获得各类奖24项,奠定了筑春酒的坚实质量基础。以上内容参考百度百科-筑春酒