贵州茅台镇赖茅赖酱酒质量怎么样，贵州茅台镇赖酱酒如何

赖茅酒厂采用传统方式酿造酱香型白酒，是所有白酒之中，工艺最为复杂的一种，从制曲、润粮开始，单纯酿造周期1年半以上。所以赖茅酒入口绵甜爽净，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。而且口味芳香浓郁、醇和柔绵、口感极佳。

不是正宗的茅台，十年赖茅，五三度，五百ml.酱香型，通常批发价80元左右。

赖茅酒，口感好，不上头，就算是喝醉酒也特别容易醒，不会宿醉的。但是买赖茅酒的时候一定注意要选贵州茅台酒股份有限公司出品的，才是正宗的，别的不要选。酿造赖茅酒选的是糯高粱，这种高粱最适宜酿酒，经得起9次蒸煮，使酿造的赖茅酒酱香饱满。还有就是这种酒可以长时间存放的，而且是存放时间越久酒味越是醇厚。

赖茅酒是由贵州茅台酒股份有限公司出品的，与飞天茅台采取相同产地的粮食、水源等原材料，按照相同的酿造及生产工艺标准同一车间进行酿造生产，品质还是完全值得信赖的赖茅酒是纯粮酿造的，糯高粱粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥，支链淀粉含量高，最适宜酿酒，经得起9次蒸煮，使酿造的赖茅酒酱香饱满，喝起来也是不上头、不辣喉、不烧心、醉后易清醒，喝了很多酒，赖茅酒还是非常好的。不过大家千万注意，茅股（贵州茅台酒股份公司）出品才是真赖茅，可别买到假酒那就得不偿失了。

作为一名酒龄超过30年的中年大叔，尤其热爱酱香型白酒，国内大大小小的酱酒牌子，喝过的也有二三十个了。这么多酱香型白酒里，性价比最高的几款必然有赖茅酒的一席之地。赖茅酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品，从这里能看出，赖茅酒的品质为什么这么高。赖茅酒旗下的品类也非常多，个人比较喜欢的是传承系列。对于赖茅，我不敢自称专家，但至少也算资深爱好者，今天就给大家对赖茅酒做个评测，分析下作为酱酒，赖茅的品质到底如何。先来说传承系列，根据外包装不同，分为赖茅传承蓝和赖茅传承棕，这也是赖茅近几年的爆款产品。我比较喜欢赖茅传承蓝，这款酒闻上去酱香味比较浓郁浑厚，能闻得出来粮食蒸熟发酵的那种甜香味，还带有一丁点花果香，不过需要仔细闻才能闻出来。这款酒入口的时候绵柔不冲，不过有较为明显的酸味，后续有一点苦涩感，喝完之后回甘很快，整体的协调感和层次感比较好。我有朋友说赖茅传承蓝喝起来和茅台很像，但我自己觉得区别还是很明显的。赖茅传承蓝酒体很饱满，尾段留口香，淡雅，回味也很长，蛮好喝的。总体来说，赖茅酒传承蓝是那种典型的酱香型白酒，又叫做茅香型。据说一款纯正的酱酒，工艺极其复杂。生产选料上必须精选优质的糯高粱和小麦，然后遵循茅台百年传统酱酒酿造工艺，历经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后历经一年的生产周期才能做出一瓶酒体丰满，香味和谐，层次分明的优质酱香型白酒。赖茅酒的其他系列我也有过尝试，从端曲到珍藏，不管是哪一款都有着酱香典雅，入口纯净偏甜、 收尾干净、尾段留口香淡雅的口感特点。如果你是一名资深的酱香型白酒爱好者，我强烈推荐你入坑赖茅酒，尤其是赖茅传承蓝，保证让你满意。

每到放假，大多数酒友都会约朋友出来吃饭喝酒，可谓是酒是“粮食精越喝越年轻啊”由于酱香型酒价的上涨，越来越多的酒友想着各种渠道去找一些非大品牌的酱香酒来喝，自己喝的话可以，可是在请客吃饭时，还是需要一些品牌的酒的。高端茅台、中高端赖茅这些都是可以去选择的。那么问题来了赖茅喝着怎么样呢？赖茅系列都有哪些酒呢？今天周明来和大家一起聊聊自己关于赖茅酒的一些分类和口感。赖茅重沙：重沙这个名字来源于酱酒行业之一——重阳下沙。它是一种为社交渠道创造的大众正常价格的酱香型白酒。重沙的口感与比传承蓝的话要逊色一些。赖茅传承棕和传承蓝：传承棕是由茅台股份有限公司生产，中石化独家销售的一款酒，它不在任何在线电子商务平台上销售。只在中国石化加油站的便利店才能进行购买。传承蓝是茅台股份公司自产自营的一款酒，同时也是最容易见到的一款赖茅酒。二者酒质是一样的，只是包装的颜色有所差别。但它们都专注于香型，酒香浓郁，花果香舒适。品鉴尊享：这款酒主打品鉴用途，品质介于酱门王子和珍品王子之间。赖茅传禧：传禧本来是茅台中的中档产品，后来因为茅台推出了其他系列的酒，只能将传禧的价位降低，它是赖茅系列酒中最低层次的酒，它的口感比较适合刚接触酱香酒的酒友，酱香味不算太浓郁。赖茅端曲：端曲这个名字来源于酱酒行业之一——端午踩曲，和传禧一样都是层次较低的酒，口感也和传禧相差不二。红御：红御是在发布会上才面世的，是践行一款在经典中融入时尚的酒，赖茅红御酒体比较拿口，其中一二轮次酒比例较高，和贵州大曲有些相似。赖茅珍品：这款酒相传是歌德盈香定制的一款赖茅酒，于2017年问世，酒香比传承蓝味淡，口感醇厚微甜，味轻，不像传承那么明显，中段略显苦，酒劲大，整体品质和传承蓝同个档次。珍藏：珍藏和珍品一样亮相于2017年重庆秋季糖酒会，也是一款定制酒，唯一不同的是它的口感比传承蓝浓郁一些，整体来说要比传承蓝高上一些档次。金樽：金樽属于赖茅中较为高端的产品，与传承蓝相比它的口感略微突出一些涩，不像传承蓝那般柔和。精典：精典是最受欢迎的一款赖茅高端产品，此酒整体品质高于金樽，口感方面陈香味更加突出。一代工酱：一代工匠是赖茅系列酒里面最高端的一款白酒，这款酒的酱香很浓厚，口感优雅细腻，无论是送礼还是招待客人，都是不错的选择。版权所有未经允许禁止抄袭！