经典潭酒和茅台迎宾哪个好，潭酒喝起来怎么样

是朋友请客的时候第一次喝的紫潭酱酒，当时感觉比较醇，很香，后来才知道潭酒是酱酒三强，然后自己也经常买来喝了

个人认为潭酒更好，入口更醇厚。

精品潭酒比潭酒1935好。精品潭酒必采用坤沙工艺，为酱香型白酒，纯粮酿造，此酒中等偏上。潭酒1935是潭酒的入门级产品，开瓶闻香，酱香，粮香为主，略有陈香，持久度不强。酒液入口醇厚，协调，有淳甜感，酒体干净，单纯不复杂，无杂味，酱味偏淡，持续性不强，尾段一丝不易察觉的苦味，回味有焦糊香较舒适，增加了回味。

生产潭酒的仙潭酒厂是中国三大酿造基地之一，有员工2000余人，占地1000余亩，是全国著名的酱香型白酒生产基地。潭酒名牌还是中国驰名商标，在四川名气很大的！你顺便走上街头问问，十个有九个都知道的。可能这就是好口碑吧！

我认为年份潭酒和茅台都各有千秋吧，还是要看顾客喜欢什么口感的白酒，年份潭酒我认为是白酒中的新贵，而茅台则是传统贵族。年份潭酒为原浆盘勾，酿造灌装年份双标注，专家对其的评价是微黄透明，酱香突出；陈香舒适，醇厚绵柔；优雅细腻，回味悠长；空杯留香持久，酱香风格典型。而茅台是中国传统特产酒，它作为“国酒”名气肯定比年份潭酒更大，它更是中国大曲酱香型酒的鼻祖，是中国酱香型酒的典型代表。

这个酒不错，知道这个酒，因为工作的原因白酒接触比较多，这个酒之前是给全国很大酒厂提供基酒的，所以酒质没的多，中国酱酒三强，只是这两年才开始瓶装酒的大力生产，所以品牌知名度上海不如茅台和郎酒，但是品质没的说，还是很好的，我也喝过，酱香突出，不上头，醒酒特别快。

赖潭酒和茅台酒都还可以，但更推荐选择贵州茅世原酒业。该企业的酒是典藏之品原则之藏，采用传统大曲酱香工艺酿造，贮藏，勾调，具有酱香突出、典雅细腻，入口协调、酒体饱满、舒适柔和等特点。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒业优点具体如下：贵州茅世原酒业坚持产区、原料、工艺、品质、做人皆有原则这五大原则，只为酿出一坛好酒，传承初心情怀。在数十载的发展中，占据天时地利和酿造环境的天然条件，秉承传统工艺，依托现代化酿造科技，从酿酒的源头进行把关，夯实产品质量，让企业始终在健康发展的轨道上奔驰。想要了解更多关于酱酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业做到对消费者和市场的精准洞察、对于企业发展的深度思考和战略布局，高品质美酒和消费者高度认可的进一步自证。通过“沉浸式原味体验”让参与者在体验中“认同感”找到突破口，作延展文化，打造以历史为基础、以品质为核心、以体验为内容的沉浸式原味体验模式。

首先代表四川欢迎您！关于潭酒要数四川仙潭酒，产于四川省古蔺县仙潭酒厂，故有：“四川仙潭，名不虚传”的美称。位于赤水河旁的茅台酒厂、郎酒集团、习酒厂都产酱香型白酒，其酒质具有丰满醇厚、甘美醇和、回味悠长，空杯留香等特点。我本人就是古蔺人，仙潭酒由于价格稍微底点（不过也有贵的），逢年过节当地乡镇的农民都买仙潭酒走亲拜访。希望对你有帮助！

潭酒好啊！买红潭就行，好喝实在，泸州当地都喜欢~

泸州老窖1573 郎酒红花郎

1、茅台迎宾酒大曲酱香工艺，2017前的茅台迎宾酒时茅台酒糟的再利用物，很接近茅台酒。当年的茅台迎宾酒用茅台酒醅加入高粱、小麦、水等原料酿制而成。味道酱香优雅，有股焦香味。2.红习酱近年来，郎酒进步很大，基本消灭了150元之内的酱香产品。习酒在炒作和精简产品线上远逊于郎酒，不仅贴牌多，低端产品也多。红习酱就是习酒最低端的入门款，闻起来稍微刺鼻，酱香还算正点，喝起来有点烈，有股生漆味，酱香淡薄，后味明显涩、苦，好在饮后回香尚可。3、潭酒1935潭酒初做酱香，主要业务是给郎酒、习酒等酒厂供应基酒。2010年，潭酒被国家统计局和食品工业协会权威认定为“全国酱香型白酒产销前三强”企业。从那时起，潭酒就以酱酒三强自居。这几年，随着各大酱香酒厂的扩产，尤其郎酒吴家沟基地和习酒新厂的扩建，潭酒的产销量早已排不到前三，基酒供应的未来也不大乐观。乘着酱香热，潭酒开始推广自主品牌，青潭、紫潭和红潭是其主打，还开启了酱香各轮次酒年份如实标注。潭酒1935，是潭酒嫡系入门款，看包装一股浓浓的山寨感，像极了停产的郎酒1956。它的曲香突出，酱味略淡，入口柔顺、略有回甘，后味稍短。这是一款典型的川派酱香，值得试一试。4、老珍酒珍酒产自贵州遵义，前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验场”，因此有“异地茅台”的称号。这几年，珍酒不再蹭茅台热度，无论酒体还是宣传，都开始走自己的路。老珍酒是珍酒低端入门款，它的酱香稍淡，入口柔和略涩，后味极短。本来珍酒低端性价比一般，但随着其它酱酒的一路上扬，老珍酒也显得有性价比了。5、特酿龙滨酒龙滨酒产自黑龙江哈尔滨，在生产过程中汲取了茅台酒的酿造技艺。它以黑龙江优质红粮、小麦高温曲为原料，采用六轮发酵的特殊工艺酿造。特酿龙滨酒是典型的北方大曲酱香，入口醇甜柔顺，酱味略淡，值得一试。6、金沙回沙五星（撕盖）金沙酒产自贵州毕节金沙县，五星金沙回沙酒是其经典产品。五星金沙回沙在贵州中低端酱香市场的口碑不错，它看起来酒色微黄，闻起来酱味重，只是略有杂味。入口醇和甘甜，酒香浓郁，中段略酸，后味苦轻有回甘。这款酒勾调的很好，尤其是香气和刚一入口的前半段。如果边吃边喝，这是款非常不错的口粮酒。

在价格表现上，坚持标价即卖价。潭酒通过“一物一码”的数字化赋能，成功打造出“五码模式”（包括盖内码、盖外码、盒码、手提箱码、中转箱码），产品的时机售价都是按标价严格执行，消费者只要扫码线上支付即可。在定价方式上，保证透明价格，绝不虚标。为此，潭酒公布了不同年份基酒和老酒的价格，完全做到清楚透明。

比伊利好！酒很不错！！！！我兄弟送了我一箱！我百度了下~发你！ 青瓷潭酒是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按传统工艺生产的酒。青瓷潭酒的酿造环境在古井镇的自然和生态环境下赋予了其幽香淡雅的独特风格。 青瓷潭酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套，地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好。 青瓷潭酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。使用青瓷潭酒 “两花一伏“大曲发酵，贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温俯胆碘感鄢啡碉拾冬浆曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用。酿造采用每年生产三轮次，前两轮发酵周期各为两个月，第三轮发酵周期为八个月。并用“三高一低“（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低）和“三清一控“（清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂）的独特技术，按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏，又经小火馏酒，量质摘酒，分级贮存，从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存，经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出厂。 由于各个方面的差异，出产于各地的白酒自古便风格各异，各有千秋，青瓷潭酒香型的形成与其自身的历史沿革、地理区域环境、工艺传承有着密切的关系。 历史昭示未来，青瓷潭所处的黄淮腹地，自古便以其通达南北、承接东西的特殊区域位置，成为兼容南北，博纳东西的汉文化中心所在地，同时也孕育了青瓷潭酒的兼容并蓄的基因，正是在适应现代人科学饮食的需要，满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要基础上，推出“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”的青瓷潭美酒。 在浙江很多人喝的~

便宜又好喝的酱香型白酒 便宜又好喝的酱香型白酒，酱香酒是我们日常生活中很常见的一种饮品，酱香酒在市面上其实有很多种品牌，不同品牌的酱香酒在口感等方面上也是有一定的差别的，以下便宜又好喝的酱香型白酒。 便宜又好喝的酱香型白酒1 50度郎牌特曲，参考价：￥69.00 这款酒入口曲香和粮食香都非常明显，而且酱香味十足，但很快就会消散，下肚后不燥不苦，整体来说比较不错。 53°赖氏酱酒·窖藏10、参考价60元 这款酒入口绵柔，酱香突出，价格也比较亲民，而且还是一个传承百年的酒厂，四代传承人，代代传承的品牌，口感，品牌，性价比这一块都比较不错。 53°贵州经典酱香酒，参考价45元 这款酒品质也还可以，口感略微低了一点，但是包装上面比较不错，可以拿来作为口酿酒。 贵州元和酒，参考价39元 这款酒是一款经典的茅香味，陈年的老酒，酒厂历史年份也比较远，酿酒师傅手艺成熟，口感在口酿酒上也算是不错的，好喝不上头。 怀庄酱酒工匠级53°，参考价35元 怀庄酒业目前在市场上也算是不错的一个品牌了，酿的酒年份这些都比较不错，这款酒酱味淡，适合入门级的人群喝。 便宜又好喝的酱香型白酒2 一、茅台王子酒 酱香酒中最出名的无疑是茅台了，但是飞天茅台的价格众所周知，一直水涨船高，而且市场供应紧缺。不过我们在购买过程中也不难发现，有一种茅台王子酒也写着茅台，包装也十分相似，但是价格却亲民很多，就是茅台王子酒， 当然相对而言，更便宜的也有就是茅台迎宾酒，但是茅台迎宾酒是在生产茅台后的酒槽添加新的物质酿成的，这种酒只适合酱香酒入门级的人喝，而茅台王子酒较为中档，价格也很合适，一般在200到300元。王子酒酱香香浓，很适合饮用，作为酱香型白酒的中档产品，值得大家去品尝。 二、贵州大曲 贵州大曲是贵州一个特产，一种独特的酱香型白酒。这种酒也产自酱香型白酒的核心区域茅台镇，是茅台镇的一个特标志性特产酒。就全国而言，可能他的名气不如茅台。但是就它的口感而言，也十分符合大众的需求。虽然略逊于茅台，但是作为纯粮食酒来说，它有独特的柔和酱香，品尝时能够感受到花香、果香、回甘等酱香酒的复合型口感，深受市场喜爱，喝过的人都会觉得不错，可以作为酱香酒的一种平价选择。 三、茅台镇散酒 要说起价格上的亲民，茅台镇的散酒必不可少。很多贵州本地人都会选择喝散酒，当然散酒的名称花样很多，但都没有商标，也就造成了散酒什么样的品质都有，有的是独到工艺，经过岁月沉淀的好酒，也有拿酒精酒勾兑以次充好蒙蔽消费者的假酒。这就需要消费者购买时仔细辨别，以防上当受骗。 酱香型白酒种类多，选择起来确实有难度，上面所讲的三种都是价格亲民，品质优良的酱香酒，希望能给大家带来好的饮用体验，酒是生活中必备的调剂品，更是酒友联系的纽带，选择好的白酒能够让大家走的更近。茅台镇上千家酒厂，那些没有名号的酒厂， 大家觉得它是怎样在茅台镇这样白酒佼佼者云集的.地方生存下来的呢，可能你买的茅台，郎酒，赖茅等等的酒，它里面的酒水说不定有部分是其他酒厂拿的基酒，因为它本身生产不了这么多的酒，剩下的勾调工艺就是他们的事了。每家酒厂都有自己的镇厂之宝，一些几十年的老基酒，一滴千金也不卖，因为一滴就能勾出几百斤酒的风味了。 便宜又好喝的酱香型白酒3 中国酱香酒排行 1、茅台酒 茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,同时也是国内酱香酒的典范代表,我国“茅五剑”三大名酒之一,甚至在世界酒类市场都有着极大的影响力,因此第一的宝座归茅台酒无可争议。 代表产品:飞天茅台 2、郎酒 郎酒是我国酿酒大省四川省的特色产品,中国国家地理标志产品,同时它还是国家酱香型白酒标准制定者之一,其在国内酱香型白酒领域的影响力并不逊于茅台。 代表产品:红花郎 3、国台酒 国台酒与茅台酒一样,同样是茅台镇首屈一指的高中端酱香型酒品牌,拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀旧以及国台茅源四大生产基地,是新一代酱香酒品牌的代表典范,同时也是政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业。 代表产品:国台国标酒 4、习酒 习酒是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司旗下的产品,在国内白酒行业影响力巨大,尤其是近年来习酒可以说得上是国内发展最快的白酒品牌之一,同时习酒还是贵州习水县习酒镇特产,中国国家地标产品。 代表产品:习酒·窖藏1988 5、金沙回沙酒 说到金沙回沙酒很多朋友可能对它并不太熟悉,事实上金沙回沙酒在国内白酒行业的影响力非常大,它是贵州除茅台以外的第一个大曲酱香型白酒,同时还是贵州金沙县特产,中国国家地标产品。 代表产品:摘要 6、珍酒 贵州珍酒始建于1975年“贵州茅台酒易地生产试验(中试)项目”,曾荣获首届中国食品博览会金奖、首届中国文化节“中国文化名酒”展览会银质奖、贵州省名牌产品等荣誉。 代表产品:珍酒·珍三十 7、国康酒 “千元茅台,百元国康”,国康酒是茅台镇新兴酱香酒品牌,国康酒业旗下核心产品,其主打高性价比正宗坤沙酱酒,致力于“让懂酒的人喝上正宗老酱酒”企业理念,专注茅台镇酱香文化品牌打造。 代表产品:国康1935 8、潭酒 潭酒与我们前面提到的郎酒是“老乡”,它同样也是来自四川古蔺县的知名酱酒品牌,1993年,“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获国际博览会“国际特别金奖”,并授予“世界名酒”称号。2010年,中国四川仙潭酒厂被国家统计局和零食品工业协会权威认定为“全国酱香型白酒产销前三强”企业。 代表产品:潭酒·紫气东来 9、钓鱼台酒 说到钓鱼台酒,在以前可以说是一个非常神秘而影响力巨大的白酒品牌,因为在以前它只对机关事业单位开方,用于事业单位宴请、招待、礼品用酒,直至2017年之后才对社会开放,在国内白酒市场领域的影响力不容小觑。 代表产品:钓鱼台国宾酒 10、武陵酒 武陵酒是来自湖南常德市的酱香酒品牌,也是贵州省以外的少数知名酱香酒品牌之一,企业实力悠久,且在传统酱香酒基础了进行了大量创新,拥有自己的独特风格,在国内酱香酒市场影响力非常大。 代表产品:武陵酒·琥珀

我自己喝的是家天下酱香酒，近期也推荐了我朋友。

现在市场上的酱香白酒有很多牌子，但正宗还属茅台镇出产的酱香酒，您可以了解下我家的酱香白酒，我家的酱香白酒产自茅台镇 7.5 平方公里核心产区，是古法酿造的纯粮食酒，且酒体清澈透明，酱香突出，陈香优雅，入口醇和，酒体丰满，酸爽适宜，空杯留香，是一款典型高品质的酱香白酒，希望您能喜欢。

可以试试元酒链的贵物酱香酒，纯粮酿制，口感香醇，元酒链有天然的龙兮洞作为贮藏宝地，优选酒体均来自红缨子高粱酿造，采用传统“12987”坤沙工艺制作，最终产出优质酱香酒。

酱香酒中最出名的无疑是茅台了，可飞天茅台和五星茅台都太贵，生肖茅台更是买不起。那么茅台有没有接近寻常老百姓的产品呢？还是有的，茅台也有低档的产品，那就就是茅台迎宾酒，这款酒是生产茅台后的酒糟添加新的物料酿制而成的，酒质略差，适合酱香酒入门级的人喝。中档的有茅台王子系列，其中茅台王子酱香经典是我最喜欢的一款。价格在200-300。郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。其中红花郎以大红讨喜亲民的价格被大家所喜爱。价格在200-300。习酒秉承“爱我习酒，苦乐与共，兴我习酒，奉献社会”的企业精神，积极承担社会责任,致力回报社会。其中最火爆的要数金习了。价格在200-300。茅台镇15年陈酿散茅台以酱香浓郁，柔顺爽口，回香悠长，层次感丰富的特色为众人所喜爱，很多酒友都来咨询我哪有渠道。价格在200-300。珍酒 “酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为“酒中珍品”。具有正宗酱香的典型风格，其中珍品珍酒深受消费者青睐。价格在200左右。金沙回沙酒是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型老牌名酒，在贵州相当受欢迎。价格在200左右。国台酒以品质为支撑，严格秉承茅台镇传统工艺，被称为全国公务接待健康用酒。其中很多人喜欢国台财富这款。价格在200-300。凤城老窖被誉为辽东第一名酒，以麸曲酱香，口感纯正著称。唐太宗李世民饮后龙颜大悦，以后每年征“东烧锅”为特贡御酒，进献朝廷。其中酒友们最爱凤城老窖龙凤呈祥这款。价格在200-300。仙谭酒产品质量好，市场信誉高，深受消费者欢迎。价格在100-200。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，有浓香入口、酱香回味的特点。价格在100-200。本人从事酱香酒行业多年，喝过不少品牌的酱香酒，也结交不少酱香酒酒友，都一致认为茅台散酒做适合做口粮酒，能喝出茅台的感觉，好喝又不贵。

别的家不知道，我自己喝的是盛镇古酱，非常好喝的酱香型白酒。

酱香白酒100块以上的价格口感都较可以，要选的就是酒的品牌了，看个人条件和喜好了。如果想存放久的话的建议是50度以上的。茅台，郎酒、贵州贵酒、等等。这些白酒品牌就是家喻户晓的，希望能帮到你。

国家技术监督局，委托沈阳技术局，对白酒用语标准进行多次整理、规范，初步确立一部份酒感官品评的标准用语。 各种香型白酒的标准评语 清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格（突出、明显、尚可）。 浓香型白酒标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以已酸 乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，八口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 米香型白酒的标准评语是：无色透明，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。风格（突出、明显、尚可）。 凤型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量的已酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长，风格（突出、明显、尚可）。 兼香型白酒：无色（或微黄）透明，无悬浮物、无沉淀、酱浓谐调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长、风格（突出、明显、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口丰满醇厚，纯净回甜，余香悠长。风格（突出、明显、尚可）。 药香型白酒：清澈透明、香气典雅，浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口，后味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 特型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀、香气幽雅、舒适，诸香谐调，柔绵醇和、香味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 豉香型白酒：玉洁冰清、豉香独特，醇厚甘润，后味爽净，风格（突出、明显、尚可）。 百分制品评中分数线的划分 一般分数线的划分：国家名酒94-96分；国家优质酒92-94分；部优酒91-93分；省优酒90-92分；一般酒90分以下。 品评常用术语 色泽 无色、晶亮透明，清亮透明、莹澈透明，清澈透明，无色透明，无悬浮物，无沉淀。微黄、稍黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、浑浊，有悬浮物，有沉淀，有明显悬浮物、沉淀等。 香气 清香型白酒：清香纯正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，清香较纯正，清香不足，清香较小，有清香，具有清香，清香不明显，清香较纯正，清香带浓香，清香带酱香，清香带焦糊气味，清香带异香，不具清香，其它香气，糟香等。 酱香白酒：酱香突出，酱香较突出、酱香明显，酱香较小，具有酱香、酱香带焦香，酱香带糊香，酱香带异香，酱香不纯，焦香露头，不具酱香，其它香，幽雅细腻，郁而不猛，较幽雅细腻。空杯留香幽雅持久，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，无空杯留香等。 浓香型白酒：窖香浓郁，窖香较浓郁，具有以已酸乙酯为主体纯正协调的香气，窖香不足，窖香较小，窖香纯正，窖香较纯正，具有窖香，窖香不明显，窖香欠纯正，窖香带酱香，窖香带焦糊气味，窖香带异香，窖香带混臭气，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不纯正，密香带异香，其它香。 其它香型白酒：香气独特，香气清芳，香气幽雅，香气典雅，带有药香，带有特殊香，浓香带酱香，清香带芝麻香，清香带焦香，豉香突出，香气欠纯正，有异香，香气小，普通白酒香气，酒精气味等。 口味 清香型白酒：香绵甜润，绵甜爽净，绵甜适口，醇甜柔和，各味协调，自然，香甜适口，酒体醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口绵，落口顺，入口冲辣，糙辣，口味欠净，回味长，回味悠长，后味欠净欠长，后味短，后味淡，口味杂，有酸苦味，有涩味。 酱香型白酒：绵甜醇厚、绵甜适口，醇厚丰满，醇甜柔和，诸味协调，诸味较协调，焦糊味稍重，焦糊味过重，有涩味，后味长，后味悠长，后味较长，口味较细腻，空杯香长，空杯香优雅。 浓香型白酒：绵甜甘爽，醇甜甘爽，香味协调，香味较协调，香味欠协调，口味甘爽，欠甘爽，较甘爽，后味长，后味爽净，有泥臭味，有杂味。 米香型白酒：绵甜适口，醇甜爽净，口味柔顺，口味甜、口味怡畅，回味幽雅，回味长，后味短、后味淡、后味杂。 其它香型白酒：醇香绵甜，绵甜爽净，香味协调自然，口味净，后味长，后味干净，有杂味，杂味重。 风格 风格典型，风格突出，风格独特，风格明显，风格较明显，风格尚可，偏格，风格不明显，风格一般

什么是酱香型白酒呢？为什么喝酱酒的人越来越多呢? 我国的白酒从香型上分为酱香型、浓香型等，近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱，那么酱香型白酒的好处有哪些？为什么消费者越来越亲睐酱香型白酒呢？最主要的原因是：酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用，适量饮用有利于健康。这就是酱香型白酒的好处，也是酱香型白酒的核心竞争力！为什么说茅台酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢？第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。传统的酿酒工艺一直延用至今，所以品质始终如一。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。。第二、酱香型白酒易挥发物质少，有利于健康。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。第三，酱香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。第四、酱香型白酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、酱香型白酒的酒精浓度科学合理，有利于健康。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、酱香型白酒是纯粮天然高温发酵的产品。酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。第七、酱香型白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。综上所述，酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害，还有益于健康，因此得到消费者的认可，市场销售量逐年递增。

采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒 潭酒为代表

酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒主要以贵州茅台酒为代表，此外还有四川郎酒等

酱香型： 又称茅香型。这类酒品以茅台酒为代表。特点是香气幽雅细致，香而不艳，郁而不猛，低而不淡，柔和绵长，留杯不散。