茅台和二锅头哪个香甜，南方人喜欢喝什么酒

爱喝什么酒跟地域确实有很大关系，比如北方天气寒冷，所以北方人大多爱喝烈酒，什么二锅头、老白干、茅台、五粮液、舍得等等，南方因为气候比较潮湿，所以喝的酒以清爽、甘甜为主，比如重庆啤酒、黄酒、蓝心梅园梅子酒、葡萄酒等等。

肯定是茅台酒更好喝呀！其他的牛栏山、二锅头根本无法比。

茅台是酱香酒，属于高端。二锅头是清香型，是低端酒。茅台独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的锅头酒，这酒最为纯正，无异味，浓度虽高却不烈，醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，就是有名的窖酒。

聚餐喝好喝的白酒，这样才有尽兴。贵州贵酒，酱香型白酒，酒色微黄，好喝，而且不上头

推荐给楼主，预调酒1、啤酒不容易醉，其实酒只要不混着喝都不容易醉的。不过，越是不容易醉越是会被人灌很多，但已经把人镇住了。再配合一点演技，唬过人去绝对不成问题，而且会给人一种“哇你超能喝”的感觉。 2，而且啤酒容易胀气。而且现在喝有点儿过季了，夏天喝比较爽，口感超级柔啊，喝那个吧，比如说红星二锅头的苏扁，上回我随便垫了垫肚子，然后灌下去两杯，其实我感觉还好，因为那酒挺柔和，甘甜清爽挺好喝的、红酒度数也比较低，但这种……如果是男人聚会，所以也不容易醉，说什么超越经典有点柔的，喝红酒的话会被人笑话的吧！ 3、白酒度数相对较高，不过有一些白酒因为很纯净，品质很好。 ——不易醉的话，红星二锅头那个蓝瓶。 ——鸡尾酒

这个不好说，每个人的口味不一样，茅台这种酒是先柔后烈，二锅头是先烈后柔

正确好喝的白酒吧，那泸州老酒坊，才会是最独特的了。它那辛辣的特点，得到了用户的高度关注呢，特色的白酒，就这款，可以放心选了。

推荐给楼主，预调酒1、啤酒不容易醉，其实酒只要不混着喝都不容易醉的。不过，越是不容易醉越是会被人灌很多，但已经把人镇住了。再配合一点演技，唬过人去绝对不成问题，而且会给人一种“哇你超能喝”的感觉。 2，而且啤酒容易胀气。而且现在喝有点儿过季了，夏天喝比较爽，口感超级柔啊，喝那个吧，比如说红星二锅头的苏扁，上回我随便垫了垫肚子，然后灌下去两杯，其实我感觉还好，因为那酒挺柔和，甘甜清爽挺好喝的、红酒度数也比较低，但这种……如果是男人聚会，所以也不容易醉，说什么超越经典有点柔的，喝红酒的话会被人笑话的吧！ 3、白酒度数相对较高，不过有一些白酒因为很纯净，品质很好。 ——不易醉的话，红星二锅头那个蓝瓶。 ——鸡尾酒

每瓶茅台酒的味道都不一样，是为什么？那真茅台到底是什么味道？ 00:00 / 01:5470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

清蒸混入工艺，1就是缓慢增加配醅比例，用曲比例，控制好低温缓慢发酵，7天左右到达顶火，15天左右出窖蒸酒。2就是设备卫生、窖池卫生做好，防止杂菌污染。二次清工艺，做到低温发酵，入缸温度控制在10-14度之间，顶火也是7天，28天出缸蒸酒。顶火控制在28-31之间，利于二楂发酵。

提起二锅头酒的渊源，迄今为止少说也有几百年的历史。它是由中国北方的烧酒，也就是俗称的烧刀子发展而来的。清朝诗人吴延祁在《刘伶孤冢》诗中写道：“自古才人千载恨，至今甘醴二锅头。”之所以烧刀子到了京城变成了二锅头，原来是京师烧酒作坊（俗称“烧锅”）为纯净烧酒质量，逐步完善了烧酒工艺：在用甑桶蒸酒时，将甑桶上方的锡锅内第一次放入凉水冷却酒气流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里凉水冷却而流出的酒称为“酒尾”，只有第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最醇和、香甜，所以“掐头”“去尾”取中断，其酒俗称为“二锅头”。

中国白酒。白酒中最强劲的品牌茅台，市值甚至超过了贵州省的GDP，一度超过可口可乐，成为世界上市值最高的饮料企业。白酒带动了第一产业（粮食种植）、第二产业（白酒生产）、第三产业（白酒销售、旅游），助力中国经济方面，功不可没。茅台在中国火遍全国，但如果你拿给嗜酒的外国人喝喝。给老外喝茅台，他们会问你这瓶柴油怎麼过安检如果从知名度的角度来说，二锅头酒的确是名酒，它曾是中国销售量最大的白酒，没有之一，曾连续多年销量占全国第一，全国各地，从通都大邑到偏僻乡村，都能买到二锅头酒。在中国，二锅头酒的知名度和茅台差不多，只是知道茅台的人未必喝过茅台，而知道二锅头的人，想喝随时可以喝上一口；在世界上，二锅头的知名度比茅台还高，以致於有些外国朋友就把「二锅头」当作中国的国酒。

那么要看什么情况喝，酒是好东西，除了喝，还可以烧在菜里，（酒香金花菜，醉蟹，啤酒鸭...） 心情不好的时候喝，如果能喝醉的话，那么就能忘记一切烦恼，最好醉的程度是1下子睡着，那么会睡的很香的。 酒桌上谈生意成功的几率也是很大的，为了钞票，喝酒也是值得的，喝的也开心。 酒能壮胆，酒能乱性。。。 不然唐伯虎的诗里怎么写道：桃花屋里种桃树，又摘桃花换酒钱。可见神仙也爱酒 酒，古今中外，男男女女，痛苦时喝，快乐地饮，红白喜事都离不了。没钱人喝二锅头、老白干，廉价的啤酒，有钱人可就讲究了。法国人的浪漫，英国人的绅士，都离不开酒的陪衬。 酒之后所以为“酒”，有三个要素。其一，物产丰富，有多余的粮食或水果（葡萄等）暂时无法保存，就用来酿酒；其二，有空闲的时间，人们闲着没事，才有心情造酒；其三，有文化支撑，如李白斗酒诗百篇，何以解忧？唯有杜康。（曹操语）有了文化内涵，才能使酒行的更远。 酒不醉人人自醉啊。。。。

啤酒

葡萄酒

说味道真的是不好用语言来形容的 啤酒主要的香味来之酒花与麦芽，做个小实验就知道，在洗桑拿的时候浇上点啤酒，那气味麦香十足，这也是啤酒最终极的香味，红酒来说，举个最普遍的干红，不会喝的人只能尝到酸涩的感觉，但有过这方面了解的人可以在酸涩的同时品尝到甘甜！白酒是最复杂的，中国的酒为什么能形成文化主要是白酒的功劳，好的白酒人喝的感觉是见仁见智，也许自己想要什么感觉就有什么感觉，真的是苦辣酸甜都在里面！

葡萄酒

高粱酒

绿色茅台　　茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础，不但对其内在品质，而且对外在包装质量等方方面面，我们都提出更高的要求。必须从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无毒，坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。 如今，茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，这就使得　　茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。　　1949年，新中国建立，华北酒业专卖总公司北平酒业分公司，即北京市糖业烟酒公司的前身，立即组建厂房，生产二锅头酒。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，缓火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富，其中“红星”牌二锅头酒，执行国家优级和一级标准，采取电话、电码防伪,已受到越来越多饮酒者的喜爱。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。

小吃： 1.丝娃娃 2.肠旺面 3.恋爱豆腐果 4.洋芋耙 5.青岩豆腐 6.牛肉粉 7.香酥鸭 9.肉圆粉 10.鸡丝豆花面 11.雷家豆腐圆子 12.龙骨汤烫菜 13.糖麻圆 14.猪油山楂糕 15.叮叮糖 特色： 1.酸汤鱼 2.酸辣烫 3.折耳根炒腊肉 4.小米鲊 5.辣子鸡 6.狗肉粉 7.炒螺蛳 8.青岩猪脚 9.烙锅 10.烤鱼 11。特色铁板烧

贵州好吃的还有好多呢`　贵阳的干锅系列　` 水城的羊肉粉呀`和那里的臭豆腐 真是太好吃了 铜仁的锅巴粉 猪脚粉 江口米豆腐 还有挑在肩膀上沿街叫卖的红油米豆腐 苗家酸汤鱼 亲妈饭店里的鸭子 魔芋豆腐 卤盘 　大江平的螺丝粉　抄小螺丝　鸭脚　还有就是来贵州铜仁回家一定要去小十子里买社饭哦

有贵州米粉，干锅居，肚婆鸡，苗家酸汤鱼馆，川菜等

肠旺面最好那 。。。

最爱贵阳的肠旺面 在外面呆过的都知道 回贵阳后最想吃的是肠旺面

在众多的狗肉菜肴中，黄果树附近的布依族花江狗肉不仅有美丽的典故传说，还是贵州的传统菜，百年不衰且近年来越来越受追捧。的确，那菜色鲜肉糯、回味悠长的特色，不常品品还了得。 贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。大约在明朝初期，贵州菜已经趋于成熟，许多菜式都有600多年的历史了。贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之口舌生津、开胃消食。酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。

这里说的白酒仅指中国白酒，不包括伏特加、清酒、日本韩国烧酒、龙舌兰酒之类的无色酒类。要说最好喝，毫无疑问，大多数喝白酒的人都会推荐本地白酒：由于几百年来的自然选择，本地酒无疑最适合本地人的口味，否则难以立足。而这种情况我们不讨论，因为没有办法，我本身倾向于本地酒二锅头。白酒的口味可以分为三大类：浓香，酱香，清香。能够同时接受这三种口味的人很少，因为萝卜青菜各有一好。而且再配合不同的食物，使白酒的味道也不尽相同。先说我自己最喜欢的清香型，代表是北方诸酒，以口味最为基本的白干为基础，周边诞生了很多名酒：山西汾酒，北京二锅头，衡水老白干。特点是流动性好，入口甘甜，酒气挥发快，后味少。我的习惯是配小菜或者小吃，爆肚配二锅头是一绝味，河间驴火配老白干也是上品。浓香型是我可以接受的品种，代表作有高档酒五粮液，中档的全兴大曲，沱牌曲酒，以及平民级别的牛栏山白瓶浓香。这种酒的特点是有一定粘性，入口味道重，有香气，类似于波本威士忌的感觉，但后味重，有回香。由于这种回香，一不留神就容易喝多（这主要跟个人酒品有关）。一般配合味道比较浓的菜喝，比如鲁菜川菜等等。菜浓酒浓，菜淡酒淡，这是我个人的喜好。酱香型是我不能接受的品种，代表作是茅台，郎酒。这种酒的发酵时间最长，味道最重，普遍产于西南边陲蜀中腹地，与当地的饮食口味不无关系。特点是挂杯厚重，味道深邃，余味绵长。但我本身味觉偏灵敏，所以对于味道过于深厚的酱香酒反而有一种不适的感觉。因为家里没有红十字会和民政部的人，这种酒喝到的机会也比较少。白酒喝起来是最简单的酒，一小口就可以知道适不适合自己。不过我推荐的“品”白酒的方法是，同一系列酒，从酒精度高的品种喝起。37度，45度，52度，63度，有可能你接受得了大多数酒的37度，但那是因为原浆含量少，酒“稀”所以味觉没有反应的缘故：大多数酒宴也都用这种酒，不求品味仅求气氛。但若想喝出趣味来，试试高度的。

来深圳的话推荐你喝 基地老粮 金鹏城 泸州老窖我个人比较喜欢喝基地老粮的酒