濉溪县口仙酒厂淮南八公山经销部，八公山的由来

八公山背后的故事 00:00 / 02:4570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

八公山是一座风光秀丽的历史文化名山，面积108平方公里，景区内40余座山峰起伏叠障，苍松迭翠，雄奇灵秀，有着丰富的历史底蕴和文化内涵。 八公山风景区为国家地质公园、国家森林公园、国家AAAA级旅游区，八公山风景区交通便利，旅游区配套基础设施基本健全，是人们观光、旅游、科研、修学、休闲娱乐的好去处。 八公山，古称淝陵、北山、紫金山，得名源于汉代淮南王刘安及其8个门客得道成仙的故事。 八公山作为我国古代楚汉文化的重要发祥地之一！这个渊源流长的古文化走廊，一草一木，一山一石，一水一潭都曾在历史上留下了生动的篇章。 八公山神秀，自古诸多骚人墨客争趋而至，象刘安、李白、苏轼、欧阳修、刘禹锡、吴均、韦应物的足迹均踏遍过八公山，并留下了不少烩炙人口的篇章。 1600多年前曾发生过以少胜多的“淝水之战”留下了“风声鹤唳，草木皆兵”的千古佳话；2000多年前，淮南王刘安招贤纳士，讲经论道，编著了一代名篇《淮南子》，完整地记录了二十四节气，发明了千古美食豆腐；“淮南虫”化石是迄今为止世界上发现早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命之源。 八公山风景区有八公山石林、忘情谷、汉淮南王宫、升仙台、白塔寺等景点，以及展示八公山国家地质公园特色地质风貌的地质博物馆。 新建的淮南子文化园内有展示汉文化传统的“和鸣谷”和展示世界非物质遗迹的“二十四节气园”。成语故事园用生动的雕塑群诠释《淮南子》精华部分内容。 更多关于淮南八公山风景区怎么样?，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/bd69161615724949.html?zd查看更多内容

安徽淮南的美食特产 　　淮南历史悠久，文化底蕴深厚，西汉时刘邦封英布为淮南王，首置淮南国，后刘安在八公山招贤纳士，著书立说，编纂了千古名篇，被称为中国古代百科全书的《淮南子》，发明了华夏美食豆腐。下面是我收集整理的安徽淮南的美食特产，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 　　1、淮南馓子 　　淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心”，大家都把它称“馓子”，也有称“油果”、“油面条”等的。 　　2、淮南豆腐干 　　豆腐干。又名盐干，色黄，性韧，外观油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。做法与千张皮略同。扒浆需嫩，一扒一停，持续几次，韧性特好。 　　3、八公山豆腐 　　相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。 　　4、煎饼卷油条 　　淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松，抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆，早上一个就够饱！ 　　5、淮南糍糕 　　用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香，里面糯糯的，咸滋滋的`，美味极了！ 　　6、夏集贡圆 　　夏集贡圆起源于明朝万历年间的一名刘玺的烹饪师，在给朝廷1备餐时做了多道都不合胃口。于是他将猪肉用刀剁碎、拌上配料。用面团做成圆状。用水煮后上灶蒸数分钟取出。用香醋及麻油调配后供于食用。食后赞不绝口。他们将圆子这道菜推荐给朱翊钧皇帝。皇帝食后大加赞赏，并将此菜赐名为贡圆。 　　7、淮王鱼 　　西汉时，有人把这种鱼献给淮南王刘安品尝，他觉得鲜美可口，给它取名叫“回黄”，并经常以此鱼宴请宾客，淮南王喜食“回黄”的事传到民间，人们习惯就叫它“淮王鱼”。 　　8、焦岗湖红心咸鸭蛋 　　焦岗湖红心咸鸭蛋选用无公害焦岗湖优质鸭蛋，经独家配方腌制，高温灭菌，真空包装后而成。单体切开蛋白如玉，蛋黄如蟹黄，油渍汪汪欲滴，黄中透红，入口清香绵延，具有松、沙、习、嫩、香等特点。 　　9、八公山雪月银球 　　取豆腐375克，用刀塌成细泥；水发蹄筋切成细末，再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克，分别排斩成细茸泥，放豆腐泥内，加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀，挤成球形滚上蹄筋末；取1只盘，抹上猪油，将蹄筋末放盘内，上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、鸡脯肉、鱼肉、香菇、蘑菇、笋分别切成小方丁。炒锅放入熟猪油，烧至四成热时，将小方丁下锅煸炒，加入盐、味精、白糖、绍酒翻炒几下，成馅心，装碗备用。将鸡蛋清抽打成雪花状，加味精、盐少许，搅拌成泡沫糊；取1只大平盘，把调好的泡沫糊先用一半抹在盘边四周，然后把炒好的馅心放在围成一圈的泡沫糊上，再将另一半泡沫糊抹在馅心上，做成一个雪白的“空心月亮”，再用火腿末和香菜叶点缀成几朵花草，最后把豆腐蹄筋球堆放在“雪月”中间、勾入流水芡浇上即成。 　　10、淮南豆腐宴 　　“淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地处皖北的淮南市，历来就以盛产“一黑一白”而著称，“黑”指的是煤炭，“白”当然说的就是那鲜嫩绵滑的豆腐了。 ;