吉林省德惠酒厂二锅头最早，德惠大曲酒厂现状

是。红星二锅头始建于1949年，是全国第一家国营酿酒厂，老款红星二锅头2000年左右就停产了。其实在90年代以前，红星二锅头的选择比现在要更多，有60度的、65度的、甚至还有67度的，只不过随着时间的推移，都慢慢停产了。

德惠大曲酒厂，占地面积100000平方米，建筑面积40000平方米，总投资5605万元，每年60度原酒生产能力5000吨，商品酒包装能力10000吨，企业具有完整的质量管理体系，具有精湛独特的传统工艺技术，具备生产优质酒的条件。酒厂精选东北特产红高粱为原料，以纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂，采用人工老窖，精心酿制后，经分段接酒，分级贮存，科学勾兑而成。

还在呀。德惠市位于吉林中部，盛产高粱、玉米，水稻，饮马河和松花江流经市内，这里水质清澈甘甜，尤以水清酒洌而誉满关东。二十世纪初年建“福裕合”烧锅，以酿制“烧酒”著称。1949年易名为“德惠县食品厂”，1970年改为德惠县酿酒厂。后又先后改名为吉林省德惠大曲酒厂、北京三鸣酒业德惠大曲酒厂、德惠第一大曲酒厂。2004年企业重组为吉林德大有限公司德惠大曲酒厂

二锅头是由烧酒发展而来，已经发展了八百多年的历史了。我国最早的工艺是这样的，在蒸酒时将第一锅蒸馏出的酒头去掉，流出的酒尾巴也要去掉，取中间第二锅的酒，所谓的中段酒就是掐头去尾截中段，这是我国在酿酒的历史上形成的一个里程碑，经过了这几百年的继承并且传承发扬至今，这就是二锅头的历史。在一九四五年五月，红星收编了老北京的一些著名老字号如龙泉、同泉涌、永和成、同庆泉等十二家老烧锅，不禁继承了北京这里上百年的酿酒工艺。一九四九年八月生产出的第一批红星二锅头就是为了迎接中华人民共和国成立。在九月投放市场，就赢得了大众的喜欢，被誉为大众名酒。红星二锅头所制造的酒是传统工艺和现代微生物技术相结合的酿酒技术，优质的红高粱，优质的大麦，优质的豌豆，优质的纯净水，以这些为原料，清蒸清烧，进行蒸馏，才进行掐头去尾，截取中段酒，在进行长年的酒窖储存，让酒质变得更加清澈透亮，气微香甜醇美，纯正甘甜，回味悠长。爱酒之人，品尝白酒，那纯正甘甜的味道，在这一点一滴中更是回味。京城文化的典型代表红星二锅头就是其中之一，从一开始的三百吨发展到现在，已经增长到六万吨，在全国已经创造了白酒产量的新纪录，慢慢发展成五大系列，由普通，特制，精品，珍品以及珍藏版五大系列产品，不仅适应了大众的口味也明白了市场的需求，还推动了二锅头白酒的持续性的发展，近几年，又推出了平性高雅的，文化底蕴深厚的珍品红星二锅头酒，还有红星1949也是，是北京高档白酒的代表。 以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法，不代表任何参考建议，如有不妥不周之处，希望批评指正哦。