红酒品鉴会，红酒品鉴会上一般用到什么甜点

红酒品鉴会上应该搭配的食品有，各式小点心，面包，奶酪，有了这些基本上也就足够了。

轻便装，千万别西装、领带（或者正式但是品酒会影响）以舒适为主但又不失体面，颜色尽量浅色系，保持良好愉快的心情，品尝出最适合自己的好酒。

北京的我不知道，但是听说上海有过一次名庄酒品鉴会，主要是品鉴中高端的进口红酒，以及法国的名庄酒，是由醍恩酒业主办的，你可以在网上搜一下。

看你的客户对象了。如果有客户和潜在客户的话，直接发邀请函邮件就可以了。也可以在几个酒类、商务类论坛上发布品酒会信息。

首先你的品酒会看是真的谁，重量级人群要好一下的场所，由有一定水平的葡萄酒专家来讲解（最好是酒庄人员），酒庄要优质，多次获奖；如果是大众，则酒品要多且性价比好，这样来的人才够有感觉；至于邀约，前期靠关系套关系，后期可以客户套客户如果都没有，可以先基于其他社会热点活动参与赠品支持和现场品鉴知识传播并收集名片地址，后期不断扩大这些活动，让你的企业名望度增大做品鉴会同时赠送礼品，在区域报纸或网络上进行传播，进行电话预订

加我企鹅我来告诉你.我也是做进口葡萄酒的,138309505.我是上海乐勤贸易有限公司的.大家交个朋友

轻便装，千万别西装、领带（或者正式但是品酒会影响）以舒适为主但又不失体面，颜色尽量浅色系，保持良好愉快的心情，品尝出最适合自己的好酒。

这个你去相关的论坛或贴吧，那里讨论的人比较多，也容易长见识，再告诉你个还能用的可以试着去 k a η 3 p ? c η有一些还是不错的，女主角也挺漂亮最后说一下 要把 η换成n 这样才能行哦最后再祝你好运哦，如果满意请采纳哦

休闲西装 随意中不乏体面

如果你是参加专业的品饮会.. 记住若是参加我上面说的那种品饮会.. 千万不可以洒香水或是古龙水..会妨碍专家的嗅觉..一定会招到排挤..叫你去坐在最角落的地带..

如果是女士 就穿深色或者浅色 最好颜色统一的晚礼服 没有可以用长连衣裙代替如果是男士 西服加深色的衬衫 支持打领带~ 但我在法国参加这类聚会都不打~礼仪就是 红酒拿到手先要摇一摇 为了让单宁充分接触 千万不可每次多喝 每次喝一小口 让口腔充分 理解红酒的感觉 细细去品味~ 红酒配一些腌肉 和牛肉比较好

最成功的？对我来说就是每年四月在上海的国际食品酒水展会，总计近千款酒随便白喝啊啊啊啊！！！好吧，认证点答复你，首先，评鉴会的目的是什么？推广葡萄酒知识？圈内人聚会？推广产品？盈利赚钱？还是大家乐和乐和？不一样的目的需要不一样的策划方式。有教育性的品酒会重在风趣贴切的讲解，酒通常都是某一个系列选择。圈内人聚会通常都喜欢玩盲品或者打分玩玩，酒都比较冷门或者是有趣（而且贵）。推广自己的产品需要重在参与性和乐趣性，比如有个葡萄酒公司的推广会上老板选了新旧世界相同葡萄品种的各八款红酒。盈利赚钱为目的的话就是高门票，高级酒再加上相当不错的配餐。乐呵乐呵玩的嘛...我下次打算和几个朋友搞超市品酒活动，规定大家各自带一支自己在超市里买的价格200以内的酒~

友情是人最保贵的财富，无论你走到哪，身处何方，都会有一段温馨的回忆伴随着你。 友 情是金子，友情不像铁，越练，越氧化，最后化成一缕轻烟。它像块金子，越练，越纯，永远闪烁着金色的光芒。友情是一瓶很纯的葡萄酒。越陈，就越醇，也越甜。

问题是展会的布置和礼仪也很重要 还有个问题是你对葡萄酒的背景等的了解，小插曲也很重要调节气氛 各个环节的链接 你主持人的窜词等等 一个好的展会好的主持人很重要 要把你酒的特点最大化 吸引住客户

主题：1.石家庄地处河北，可以利用燕赵遗风、燕赵古韵等文化特点与本公司的文化理念进行结合为主题； 2.也可以利用红酒的文化特点，以欧洲风格为主题。 要考虑品鉴会的意义、目的来确定品鉴会的风格和主题。 因为不太了解你公司的具体情况、项目背景及目的、所以，我就第2个创意进行了设计。 活动创意： 1.依据项目的建筑风格、园区风景以及具有极具特点的园区景点或主题公园为活动地点，凸显项目傲视群芳的硬件优势。 2.高雅尊贵的经典红酒品鉴活动，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。 3. 源于欧洲的乐器表演和热情的拉丁舞蹈，不但体现高雅的品味，不仅带给味蕾华美的感受，更让五官体验奢华的欧洲风情游。 4.穿梭身边的bikini女孩和独具艺术魅力的人体彩绘，使这个奢华的欧洲之夜变得更加灵动可爱。 活动流程： 一、品鉴会前准备工作 1、前期完成工作： 1）、 电话确认邀请嘉宾 2）、 邮寄请柬 3）、 邀请新闻记者 4）、 邀请合作伙伴 5）、 准备相关的文件，如认购书等 2、活动开始半小时之前完成： 1） 展示布置，现场安装完毕 2） 工作人员到位 3） 礼品及手提袋等资料摆放到位，水果摆放到位；各处咨询桌椅摆放到位；条幅悬挂到位，指示牌摆放到位；电脑、投影仪调试完成 4） 套型图资料摆放到位； 5） 相关文件安置到位，相关人员明确岗位，到位。 6） 入口接待台摆放到位；嘉宾名单和新闻记者名单分别送到嘉宾与记者签到处，分别放签到簿1本；嘉宾、记者留座牌和公司领导席位牌摆 放到位； 7） 调试音乐完成。 注意事项： 1、在活动准备前期，电话回访预定的应邀客户，并及时处理客户对项目存在的问题与异议，保证不要把这些问题和异议带到联谊会现场，以 确保应邀客户都能在现场为本项目提供正向口碑舆论。 2、活动前期，强化现场布置。 3、尽量邀请其到现场参加联谊活动，对于远郊的客户不勉强。 4、在活动现场安排适量的技术人员，以配合活动的进行，搞活现场气氛，直接促进（刺激）现场的认购，并在技术人员的座次及活动频度上 做周密安排。 5、在活动后期，可以安排销售推广工作及时跟进，及时组团，将活动的战果及时转化成销售业绩。 二、布置会场 不了解太多情况，不太好设计。迎宾仪式应该根据项目风格结合品鉴会的主题，进行创意布置。可以组织一些欧洲演员列队像欢迎欧洲国王、 元首一样的欢迎仪式，使来宾们觉得受到了国王一样的礼遇。 具体的会场布置应该根据园区或举办地的特点，进行相应特色的装扮。 三、邀请人士:业主、及业主偕同前往的人士。鼓励偕同友人前往，但是限定同往人数。 四、活动流程 1.公司领导致辞。 2.欧洲舞蹈表演：拉丁舞 3.红酒专业人士带领下，进入红酒的世界。欧洲乐器伴奏 4.欧洲感性舞蹈、与业主互动，教与比。现场举行小型的欧洲感性舞蹈比赛 5.抽奖、发奖品。 6.感谢，安排离场。 Bikini女孩：具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水边嬉戏，在身边穿梭，手捧红酒向你走来的时候，酒不醉人人自醉。 人体彩绘：由专业艺术家，在现场为嘉宾们展示人体彩绘的魅力。色彩在动人的肌肤上展现出另一种美的时候，我们为之赞叹倾心。如果在园区的公园或绿地举行品鉴会，可以将人体彩绘安排在品鉴会周围。 附上一个找到的成功案例：梦湖香郡

近年，随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒，各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会，让进口商、分销商、专业人士不用走出国门便可领略其风范，选择适合自己渠道的佳酿；同时也不乏酒商们为各自的分销商、终端的消费者举办的品鉴会。成功的品鉴会不但让与会嘉宾与美酒零距离接触，更重要的是获得了对葡萄酒知识、葡萄酒所蕴含文化的一种理解，久而久之，其生活方式也会变得丰富多彩，在享受美酒的过程中实现与享乐生活零接触。品鉴会的硬件准备葡萄酒经销商举办品鉴会的目的在于让参与者了解所提供的酒品，以及怎样通过小众化的品鉴会，尽可能地使与会嘉宾成为忠实的酒品消费者。选好酒品和美食品鉴会选择的酒品档次和数量，都要考虑周到，要针对性地选择红酒。对于不太懂酒的参与者，建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒，口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人，可以根据他们的口味、兴趣来决定，比如新老世界的酒各备几款。若至爱是旧世界波尔多的美酒，那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。美酒永远是美食的最佳拍档，如果两者能够同台亮相，往往交相辉映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方当然是它的讲究，它永远都喜欢搭配，是配烤肉还是海鲜？品酒会中最简单的食物就是奶酪，但是更多的美食会让品酒会更加活色生香，也是成功举办品酒会的重要环节，当你确定了酒的品种，那么就可以计划一下前菜以及主菜的风格了。制定搭配极致的美食详单后，如果不能自己来完成所有的东西，可以列出采购表。比如：红酒要配味道重一些的奶酪，或者是红肉以及烤蔬菜、番茄烧制的菜肴、黑巧克力等等。对于白葡萄酒，最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉等等。但搭配食物并不是要将事情搞得复杂，如果你自己没什么经验，那准备几种奶酪、意大利香肠、橄榄作为首选，简单但准没错。可在品酒晚宴中无论如何，务必将食物准备充分，以免英雄没有美人配的尴尬。选择适宜的场地，准备各种物品需要考虑场地。嘈杂，没有温控设备的场所当然不予考虑。星级酒店或当地已经为葡萄酒的品鉴做过精心设计的会所、餐厅是通常的选择。需要注意的是，有没有比较合理的室内温度，过热或过冷，与会嘉宾往往达不到最佳的体验状态。对于许多红葡萄酒来说，15度20度是较为理想的品鉴温度。对于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶来提供适饮温度，过热的室温也会让酒升温过快而无法展现完美的口感。场地确定了，自然要考虑到酒具了。一场成功的品鉴会，从冰桶的准备、醒酒器的选择，合适的杯型匹配不同葡萄品种的葡萄酒，都是主办方需要考量的要素。通常品鉴不会只是一款酒，如果能做到每款酒有相应的酒杯是最完美的。多数情况下，主办方无法一次性提供那么多杯子，为参加者提供一瓶饮用水也是一个很好的解决办法，还有一个不能忘记的用具吐酒桶。准备品酒记录的文件也非常必要，比如酒单、品酒记录等。上述资料可以给品酒者每人一份，好让他们在品酒的时候有个参考。另外，如果参加品酒会的是懂酒的高手，那就要加上客人评分环节，这将会使品酒活动更加有参与性，也让嘉宾们更多地表达他们自己的喜好。接下来，试想一下与会的朋友们入场，映入眼帘的是可以坐下品鉴佳酿的整齐桌椅，还是在品鉴桌前静候光临他们的工作人员呢？品鉴会通常会有两种情况：一种是相对参加人数比较少，边讲座形式边进行品鉴的情况；另一种则为，讲座集中在品鉴会之前举行，而后参加者根据自己的爱好走到不同的品鉴桌前边品边同工作人员交流体会。无论哪一种情况，都应该根据提供的酒品的特点留出充分的醒酒时间，每人一个座位的情况可以事先把红酒倒入杯中醒酒，品鉴桌前站立式品酒多数会使用醒酒器醒酒。两种情况都建议使用白色的桌布来衬托葡萄酒的色泽。硬件准备就绪了，接下来就是软件的环节了。凭借多次举办葡萄酒品鉴会的经验，笔者觉得，能够用心设计好讲解的时间点和内容，是品鉴会成功的关键。葡萄酒展现的不单单是视觉、嗅觉、味觉的享受，葡萄酒还承载着其来源国家的文化，表达着葡萄酒产地的风土特征，折射出采摘年份的季节特点。所有这些，糅合到一起，就是我们通常说的故事。品鉴会中把酒品的故事用恰到好处的方式传递给参与者，赋予消费者感官以外更多的心灵体验，往往是这款酒今后真正被消费者认可接受的法宝。