上海冠生园华光酿酒药业有限公司，冠生园蜂蜜的主要产品

前身系上海市第一食品股份有限公司，公司于1992年向社会公开募集股份并在上海证券交易所上市。上市以来，公司始终坚持围绕食品主业，走价值成长道路，资产规模、经营业绩、运营质量等诸多方面得到显著增强。2008年，公司实施重大资产重组，将所拥有的零售业、品牌代理业以及其他批发零售相关资产及负债与控股股东上海市糖业烟酒（集团）有限公司持有的上海冠生园华光酿酒药业有限公司100%的股权进行置换。2008年10月8日，更名为上海金枫酒业股份有限公司，至此，公司成为了以黄酒为主业的上市公司。公司拥有上海金枫酿酒有限公司、上海冠生园华光酿酒药业有限公司两家全资子公司，“石库门”与“和”酒两个中国名牌，十几种产品系列，三十多种产品。产销量、销售收入、利润等多项指标均为行业第一。未来，公司将牢牢把握以新一轮产业结构调整为契机的产业发展机遇，坚持走差异化、高品质发展道路，实施“石库门”、“和”酒双品牌发展战略，进一步培育和做优做强产品品牌与企业品牌、提升行业影响力；坚持资本经营与产业发展相结合、积极整合各类社会资源，促进黄酒产业持久稳定，又快又好地发展；坚持以黄酒产业经营为核心，进一步推进科技、生产、品牌、网络、市场推广“五位一体”的商业模式转型，不断增强核心竞争力。通过专业化发展，将公司打造成为研发能力最强、市场销量最大、工艺装备最优、经济效益最好、资源配置最佳，黄酒行业最具影响力、领导力的龙头企业，引领中国黄酒创新发展。

冠生园Logo公司拥有中国驰名商标“冠生园”和“大白兔”。上海市著名商标“冠生园”、“大白兔”、“和”、“佛手”以及一系列知名商标“生”、“天厨”、“华佗”等。“冠生园”品牌被认定为1981—2001年中国食品工业20大著名品牌。　　3商标介绍“冠生园”“冠生园”商标为中国驰名商标。冠生园驰名商标图案由“冠生园”商标和“生”字商标组合而成。其中“生”字商标最早注册时间为1924年，“冠生园”商标最早使用时间为1918年5月，“冠生园”商标最早注册时间为1986年3月。“冠生园”驰名商标原由上海冠生园食品总厂于1986年12月申冠生园月饼请注册，2000年被国家工商行政管理局、商标局认定为“中国驰名商标”，并于1998年6月经国家工商行政管理局、商标局核准转让给冠生园（集团）有限公司。同时冠生园（集团）有限公司已许可给上海冠生园食品有限公 司（原上海冠生园食品总厂）使用。1918年至1949年间，“冠生园”商标主要用于：糖果、蜂蜜、鲜蜂王浆、蜂王浆粉和固体饮料等五大类产品；进入九十年代以后，主要用于糖果、蜂制品、面制品、调味品、速冻微波食品、啤酒、黄酒等五大系列。其中大白兔（WHITERABBIT）是中国驰名商标。该商标最早使用及连续使用的情况：大白兔（WHITERABBIT）商标（注册号第202241号）是上海冠生园食品总厂于1983年12月大白兔经典奶糖15日经国家工商行政管理局商标局核准使用在糖果商品上的注册商标。1993年7月被国家工商行政管理局商标局认定为中国驰名商标。1997年11月经国家工商行政管理局商标局核准转让至冠生园（集团）有限公司。大白兔奶糖甄选上乘的原料经现代科技精制而成，奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足且营养丰富。40多年来，大白兔奶糖一直以其优异的品质，无比的美味和健康的形象 受到无数消费者的追捧。如今大白兔奶糖不仅是中国名牌和中国驰名商标，而且产品更是经销全世界40多个国家和地区，成为国际市场上经久不衰的大众宠儿。大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等奶糖产品，常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。　　佛手“佛手”商标于1928—1943年先后在味精、酱油和调味粉等商品上注册。解放后冠生园佛手，“佛手”商标于1951年向中央私营企业局注册，1981年向国家工商行政管理局商标局注册，2001年，经国家工商行政管理局商标局核准，“佛手”商标注册人由上海天厨味精厂转让给冠生园（集团）有限公司。同时，冠生园（集团）有限公司于2001年许可上海冠生园调味品有限公司使用“佛手”商标。2000年，“佛手”牌味精被列入上海市名牌产品100强；2001年，“佛手”商标被认定为上海市著名商标；2002年，“佛手”牌味精被推荐为上海市名牌产品；2003年，“佛手”牌鸡精荣获上海市名优食品称号； 2004年，“佛手”味精被推荐为上海名牌产品； 2005年，“佛手”牌味精荣获消费市场验货检测安全达标食品。冠生园华光公司的前身是原英商怡和洋行的怡和啤酒厂，创建于民国25年。1953年成为地方和酒国营华光啤酒厂，几十年来一直处于全国啤酒行业的前列。1998年，华光公司按照现代企业制度改革要求，为实施集团公司品牌战略，改制为上海冠生园华光酿酒药业有限公司。同年为了适应市场消费观念的不断变化，冠生园华光公司精心研制的“和”牌黄酒正式推向市场，开拓了冠生园华光公司飞速发展的新局面。公司生产的“和”牌黄酒系列产品(和酒)多年来被推荐为上海市名牌产品，列入名牌100强；和酒系列产品几年来一直保持全国同类产品市场占有率第三位的业绩。2004年“和”牌黄酒系列产品通过国家质量监督检验检疫局的“原产地标记”注册认证，同时被评为“全国用户满意产品”。 　“冠生园”蜂制品是“冠生园”品牌最具代表性的产品，它由冠生园集团旗下的核心企业——上海冠生园蜂制品有限公司——荣誉出品。“冠生园”蜂蜜“冠生园”（原“生”字牌）蜂蜜是1956年公私合营时，吸收了当时的青青蜂蜜厂成立的。“冠生园”蜂蜜历经了半个多世纪的风风雨雨，至今仍充满青春活力。2005年，冠生园蜂蜜实现销售收入1.5亿元，比上年增长近30%，在全国市场占有率名列第一。在上海的市场占有率更是连续多年保持在50%以上。冠生园蜂蜜成功的原动力就是冠生园人对产品质量的不断追求。冠生园人视“质量是产品的生命”，从原料采购到生产的全过程，每一道环节都纳入ISO9001：2000和HACCP质量管理体系。“冠生园”纯净蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五重过滤精制而成的纯天然食品，里面不含任何人工添加剂。为了从源头上确保优质的蜂蜜原料供应，公司陆续在安徽的芜湖县、绩溪县以及陕西的宝鸡市建立了自己的蜂产品原料基地。在原料基地，冠生园派出养蜂专家对蜂农进行统一的用药指导，派质量控制专员对原料供应商的软硬件资质进行严格筛选，同时帮助合格的供应商建立起一整套从感官控制到各项理化指标检验的质量控制体系。为了杜绝蜂蜜原料的铁质污染，公司投入巨资将行业里常用的运输和存放蜂蜜的铁桶改为符合食品卫生标准的安全可靠的塑料桶。在原料验收入库之前，公司的质量检查小组还要对原料的各项理化指标在实验室里运用各种先进的仪器进行严格的抽样检查，确保产品质量优质、安全、可靠。冠生园蜂皇浆如果说“冠生园”蜂蜜的成功是冠生园人在质量管理上的成功，那么冠生园最新推出的“鲜皇浆冻干粉”则体现了冠生园人对科技创新孜孜不倦的追求。蜂皇浆是一种珍贵的传统滋补保健佳品，具有美容润肤、调节肠胃、预防癌症、保护肝脏、抗疲劳、延缓衰老、调节血压、健脑益智等功能，一直深受广大消费者喜爱。但由于蜂皇浆在常温下容易变质，给运输和保存带来了困难，造成这种营养保健价值极高的天然保健品在国内没有得到应有的认识和利用。冠生园利用先进的冷冻干燥技术（在低于零下20摄氏度的低温条件下，将蜂皇浆冻干后再研磨成粉。由于整个加工过程在极低的温度条件下进行，且不添加任何食品添加剂，所以最大限度地保留了鲜皇浆的有效营养成分）将鲜皇浆制成冻干粉胶囊，克服了鲜蜂皇浆需要在冷冻条件下保存的缺点，而且使用起来更加方便，还避免了直接食用时蜂皇浆特有的酸、辛、涩等不良口感。

上海牌手表 上海手表厂广式月饼 杏花楼 杏花楼食品餐饮股份有限公司 广式月饼 新雅 上海杏花楼(集团)公司新雅粤菜馆 味精 佛手 上海冠生园调味品有限公司 食品添加剂-食用色素 狮头 上海染料研究所有限公司 香精,香料 孔雀 上海孔雀香精香料有限公司 鲜奶,奶粉,酸牛奶,保鲜果汁 光明 上海光明乳业股份有限公司 饮用纯净水,饮用天然矿泉水,蒸馏水,矿化纯水,山泉水 正广和 上海正广和饮用水有限公司 饮料 雪菲力 上海申美饮料食品有限公司 啤酒 力波 上海亚太酿酒有限公司 特加饭酒,黄酒 金枫 上海金枫酿酒公司 曲酒 神仙 上海神仙酒厂 十全大补酒,和酒 华佗 上海冠生园华光酿酒药业有限公司 巧克力,糖果,曲奇饼干 SF申丰 上海申丰食品有限公司 巧克力,超霸柠檬立波糖,淀粉软糖 大昌儿童 上海大昌儿童食品厂有限公司 糖果 喔喔 上海喔喔(集团)有限公司 奶糖 大白兔 上海冠生园食品有限公司 蜂蜜 生字 上海冠生园蜂制品有限公司 大米 乐惠 上海市粮食储运公司 午餐肉,番茄沙司,八宝饭,火腿 梅林 上海梅林食品有限公司 精制食用油 海狮 上海市油脂公司 饼干 康元 上海东亚食品工业有限公司 参茸产品 神象 上海雷允上药业有限公司神象参茸分公司 炒货食品 阿明 上海三明食品公司 酿造制品 鼎丰 上海鼎丰酿造食品有限公司 鸡肉及肉制品,配合饲料 大江 上海大江(集团)股份有限公司 食品专用面粉 雪雀 上海福新面粉有限公司 面制品 味都 上海红东食品有限公司 水产品 龙门 上海水产(集团)总公司 休闲食品 上好佳 上好佳(中国)有限公司 啤酒 三得利 三得利啤酒(上海)有限公司 冰淇淋,雪糕,棒冰系列 伊利 上海伊利爱贝食品有限公司 食用香精 爱普 上海爱普香料有限公司 糕点 元祖 上海元祖食品有限公司 优质大米 海丰(图案) 上海农工商集团海丰总公司