青梅酒多少度，自制的青梅酒好喝吗本人不喝酒需要多少度的酒泡我又担心淘宝

还可以的哦 去年我买了的 自己做了 因为老爸喝酒我用的是56度的 淘宝卖的果子还是不错滴

你说呢...

30-40度左右，也要看你用什么酒制作，用清香型的谷养康零添加泡酒专用酒就很好，还不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂，是真正的健康无添加，你可以去天猫上搜一下，我和家人一直喝的这款酒，品质值得信赖。

1、青梅酒酿制的时候，一般选用的是白兰地、清酒、伏特加或者精浓度40—50度以内无色透明的白酒。因此，酿成的青梅酒度数一般都在30—40度之间。2、市面上所售的青梅酒度数一般为12度左右，相对于白酒来说是属于酒精度数比较低的一种酒精类饮品，一般适量饮用不容易喝醉。但是青梅酒的味道香甜，一旦喝起来很容易不知不觉就喝多了，这样累积起来的酒精量其实是很高的。女性饮用青梅酒的3大好处：1、能调节肠胃功能。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘（尤其是孕妇）和腹泻有显著功效。2、有解毒的功效。食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成。3、能防老抗衰。青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。以上内容参考百度百科-青梅酒，人民网-女性饮用青梅酒好处多！

梅子酒一般都是38度。我都是自己在家泡制梅子酒，酒精度数会更高一些，一般我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒制作，这个是高度纯粮食酒并且是真正的无添加纯粮食酒，口感也更加好，都是在京东购买的

好的31.6左右

,至少要三十度以上

一般市面上的青梅酒度数在12度左右，而自酿制的青梅酒度数在30-40度之间。一般来说，自酿制的青梅酒通常会选用白兰地、清酒、伏特加或者酒精浓度40-50度以内无色透明的白酒酿制，因此酿成的青梅酒度数会高一些。青梅酒多少度自酿制的青梅酒至少得泡三个月，待青梅全部下沉到瓶底之后，青梅酒才可饮用。青梅酒本质上属于一种酒精性饮料，不建议喝太多，一次最好喝15-20ml即可，否则饮用过多会对人体造成较大的负担。青梅又叫果梅、酸梅，最早原产于中国，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区。

先把酸梅放入瓶中——再把冰糖放好——倒入酒——密封。采用比例就像“金龙鱼调和油”一样1：1：1，就是说1斤酒、1斤糖、1斤梅。各人可以根据味道进行泡制时间，通常3个月~12月，如果想吃梅子就泡时间短，如果想喝浓香的梅子酒就泡12个月，根据自己喜爱选择。酒最好是选者高度的，因为如果按照1：1：1炮制后，估计酒精度数是原来的1/3，所以采用低度的，估计到时候连酒味道都没有，但也要考虑自己喝酒的情况而定。

青梅酒度数一般是12度左右。青梅酒是使用青梅为原料酿制的酒，一般市面上购买的青梅酒酒精度数只有十几度；而如果自己自制的青梅酒，因为会使用烈酒浸泡，酒精度数会高达30度左右。青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：1、是浸泡青梅酒，以广东、浙江、江苏的部分地区为代表，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型。2、是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后，这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感独特，但是不易保存，沉淀问题也不易解决。

梅酒的度数多数为10、13度的，一般情况下是13度的，刚刚问了一个卖酒的朋友！

青梅制酒源自中国，当年刘备投靠曹操，曹操青梅煮酒论英雄。今日，我置身于混沌一片，喝的是日本青梅酒。 “只要是酒就好。”不知道当年刘备喝的时候是不是这么想的，反正今日我是这么想的没错。因为我的大脑急需停滞一下，简单来说就是我想自己能发一会儿呆。 青梅酒的度数不高，最多不超过15度，我手上有一瓶全新的，估计全喝下去也不过尔耳

哪种啊？我喜欢喝泡的青梅酒，估计也就30几度吧

15度左右吧，青梅酒，中国的和日本的都不算是高度酒

不会很高的10度左右 还要看出产地的工艺

10---50度

15度左右吧，青梅酒，中国的和日本的都不算是高度酒

12度。梅见青梅酒是重庆江记酒庄有限公司推出的青梅酒品牌。梅见青梅酒以复兴中国传统酒饮为品牌使命，致力于打造中国优质梅酒品牌。原料工艺广东普宁青梅——精选“中国青梅之乡”广东普宁的软枝大粒梅。单纯高粱酒：梅见选取单一高粱小曲清香型白酒为基酒，平衡青梅的酸、甜、涩，且不抢梅果香，增加酒体花果香气。90天糖渍出汁：梅子采摘后72小时内处理，传统糖渍工艺腌制90天出汁，青梅汁液浸入糖液中，平衡口感锁住梅子清香。喝法1、青梅酒+白酒两瓶500毫升的池田梅酒调兑一瓶500毫升的白酒或伏特加，夏天加上冰块。酒液成琥珀色，果香交融，清爽宜人。2、青梅酒+果汁一瓶500毫升的青梅酒调兑300毫升的鲜榨果汁，夏天加上冰块。3、青梅酒鸡尾酒果酒可常年饮用，青梅酒当然不例外。冷饮（加冰块或冰镇）、热饮（果酒、纯净水其中之一加热，适量调和），均可餐前或餐后饮用，若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。

青梅泡酒满了两个星期就可以喝了。不过我更愿意将泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料青梅500克 白酒500克 冰糖100－200克 盐少许 青梅酒的做法步骤1. 步骤（a）：青梅洗干净备用2. 锅里烧开水，3. 放入一小勺盐，4. 倒入青梅保持大火，5. 5秒左右捞出沥干水分6. 沥干表面水分的青梅装入瓶中，7. 分两次倒入冰糖，然后倒入白酒，8. 密封即可！9. 步骤(b):青梅洗干净，沥干水分，直接放入干净无油无水的瓶子中分两次加入冰糖倒入酒，盖盖子密封即可！小贴士1、泡青梅用的白酒，度数可以选择中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就可以了。我选用了29.5度的双蒸酒，口感灰常好，酸甜度刚好，也不太刺激！2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。3、冰糖的选择，有人选择黄冰糖，这样泡出来的酒色金黄漂亮，我的是白色的冰糖粒，颜色偏浅，大家各自喜好选择，口感不会有太大区别。4、最好建议选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。5、酿制时间，都说酒是陈酿的好，时间越长越香浓，有一两年年以上口感很醇厚。但如果焦急着想喝上一口的话，至少都要等三个月。第一次没把握的朋友可以先泡少一些。6、冰糖和酒，水的比例，我没有称过，是根据自己的喜好投放，大约是酒：青梅：糖＝5：5：1.5

17度左右白酒就好　泡出清澈的青梅酒的小窍门：泡制之前的青梅一定要冲洗干净、去除茎蒂、擦干水分；注入酒水后，一定要密封阴凉处保管。　　另外，泡制之后，放在室内阴凉处，有利于促进青梅入味。但是，入味以后，最后放在冰箱内冷藏，随喝随取，这样才能保持酒香持久。　　【青梅酒制作方法】　　新鲜青梅1kg、冰糖200g～500g（甜味可自己调节）、白酒1.8升（度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）、容器（消毒杀菌，可密封的）。　　1、将新鲜青梅泡上6～8小时。然后清洗，自然风干。程序2：擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西擦干水分。　　2、把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。　　3、等装满以后注入白酒。　　4、耐心等待3个月以后，你就可以喝到自制的清爽口味的青梅酒了！如果你很有耐心的话，泡1年以上的青梅酒就更是美味了。　　特色： 除了口感方面和软酸甜，青梅酒真正适合女人的地方主要在于，它的保健作用几乎天生就是为女人准备的据科学研究显示，青梅中蕴含大量蛋白质、丰富的有机酸、矿物质和多种维生素等成分。青梅果实中有机酸含量远远高于一般水果。其中，柠檬酸在青梅中含有量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，防止脂肪在体内停留，它对一直梦想好身材，但又没时间运动的女士们来说，堪称福音！

我比较推荐购买谷养康无添加泡酒专用酒，这款酒本身口感就很好，是零添加的纯粮食酒，在京 东直接可以购买

青梅酒的做法 原料配方 脱臭酒精2升 柠檬酸4克 青梅香料2升 白砂糖2千克 青梅汁600克 甘油30克 蒸馏水8升 　　制作方法 1.先取干净锅，将脱臭酒精，甘油和青梅香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，过滤取汁，待用。 　　2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。 　　3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。 　　4.取干净容器，将糖液放入，再将酒精混合液倒入，搅拌均匀，然后放入青梅汁、溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。 　　5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

直接用酒泡青梅

配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。 　　制作方法：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。 　　功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。 　　服法：每日2次，每次1小盅。 　　说明：本酒据药理实验，有抗菌、抗过敏，促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸，多食易损齿。胃酸过多者不宜食，外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。 　　- 青梅酒 - 　　配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量。 　　制作方法：将青梅洗净，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸没青梅，约高出3~5厘米为度，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用。 　　功效与主治：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等） 　　服法：饮服适量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2个。 　　说明：此酒以越陈越好。可以代替十滴水，也可以外用。