石家庄龙口泉酒厂，老龙口白酒的历史渊源

老龙口酒厂前身为义隆泉（后改称万隆泉）烧锅，创建于1662年（清康熙元年），酿造历史悠久。因烧锅地处清朝龙兴之地的“龙城之口”，后来酿出的酒被称为“老龙口”白酒。 清初所酿白酒多贡奉朝廷，曾是康熙、雍正、乾隆，嘉庆、道光五帝10次东巡盛京（沈阳）御用贡酒生产地，素有“大清贡酒”之称，流传有“飞殇曾鼓八旗勇”之赞誉。 “老龙口”目前拥有东北建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。根据厂史记载，这个窖池群从清初建成伊始，至今一直在连续使用从没有间断过。历尽三百多年的沧桑，“老龙口”一直在原地、原池酿酒，这在东北地区绝无仅有，即使在全国也比较罕见。可以称之为“关东第一窖”。 （老龙口酒历史遗存图集）

老龙口酒厂没有停产，一直在生产中。始于1662年的老龙口酒厂，可以说是沈阳的一个地标了，356年原址原厂不变，也是相当难得了。有句口号叫做“沈阳人都要喝老龙口”，它现在也是中国国家地理标志产品。老龙口的老窖池是现存地穴式酒发酵窖是中国建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群之一，已被沈阳市政府列入市级文物保护单位。老窖池至今一直在使用，酒窖窖龄长达300年以上。老龙口坚持古法酿造，酒窖里散发的酸臭味挥之不去，但也正是这种坚持，使得这门非物质文化一直传承下去，酿出来的酒入口醇香回味悠长。这门神秘的传统酿酒工艺如今已经传承到第十一代。现在厂区内还建有老龙口酒博物馆，可以更加了解老龙口这三百多年的风雨历程，在这里也可以看到老沈阳熟悉的八王寺饮料。

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