茅台和茅台淳有什么区别，杭州白酒哪个牌子好

前几年70%-80%的人喜欢喝酱香型的白酒，但是现在这部门人群还是喜欢酱香型白酒，白酒是一种精淳酒，香味越浓，颜色越纯正，酒的浓度越高，越好喝白酒的香型分别有：酱香型----大黔朝洞藏酒，茅台国酒

茅台醇是柔和酱香型白酒，相较传统酱酒坤沙酿造工艺，多一次续沙、多一次发酵、多一次蒸煮，更创造性的在五轮次生产时，采用清蒸混入法作为续沙工艺，使酒体口感更加柔和舒适，形成独特的口味风格。而茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，是中国酱香型风格的典型。另外茅台醇是茅台集团技开研发的产品，与茅台的茅台酒公司属于“兄弟”关系。

兄弟你看看如今电视上关于酒的广告差不多占到了50%.酒的种类和品牌数量多如牛毛.江口淳作为四川一个地方的酒类品牌.还是比较有知名度的.最近江口淳没上电视打过广告.而电视上其他的酒广告却是越来越多.竞争非常激烈.所以他所占的市场份额也在不断降低.而其主要的消费群体也只局限于川渝地区.

茅台液和茅台醇分别为贵州茅台集团旗下习酒公司和贵州茅台酒厂集团技术开发公司两家子公司生产，零售价按度数差异大概在100~200元，属于茅台集团全线产品旗下的低档产品。由于两个子产品销售量不大，市场知名度不高 00:00 / 00:5970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

酱香型白酒酒色微黄而透朋，酱香，焦香，糊香配合谐调，口味细腻，优雅，空杯留香持久。即所渭酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。清香型白酒酒色明亮透明，酒香纯正，诸味协调，醇甜柔口，余味爽净。酱香型酒的酒醅只有高粱，，酒曲原料也只有小麦。

酱香型和清香型白酒的区别总结一下可以从“型、香、味”三个方面说一下： 酱香型：透明或着微黄，没有悬浮物或者沉淀物；香气纯兼细腻；饮之甘冽柔绵和谐。 清香型：透明或着微黄，没有悬浮物或者沉淀物；清香纯正，闻之有优雅协调之感；饮之净爽，余味缭绕。

摘要 一个是浓香型一个是酱香型，口感区别好大 咨询记录 · 回答于2021-11-17 茅台醇和茅台酒有什么区别？ 茅台酒和茅台醇都是茅台集团的酒.茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司出品的,属于酱香型,我们通常所说的茅台就是指这种茅台酒.茅台醇是茅台酒厂技术开发公司出品的,属于浓香型.是酒厂集团化发展开发的系列产品. 一个是浓香型一个是酱香型，口感区别好大

酱香型白酒的优点NO.1：酱酒的生产周期至少要五年。NO.2：酱酒易挥发物质少。NO.3：酱酒酸度高，是其它酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。NO.4：酱酒酚类化合物多。NO.5：酱酒的酒精浓度科学合理，一般在53度左右。NO.6：酱酒是天然发酵产品。NO.7：酱酒中存在的SOD是氧自由基清除剂。NO.8：酱酒有抑制肝癌、保健肠胃、缓解风湿关节疼的功效。 酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。建议你品尝一下四川仙潭集团生产的酱香潭酒，保证会有意想不到的收获。

酱香白酒。。开始喝起不习惯，但习惯后你会发觉有想见恨晚的感觉、、醉后，头不痛，喉咙不疼。第二天，你该干什么就干什么，不误事。

我是做高炉家酒的，酱香的。口感没的说的 。

白酒是一种精淳酒，香味越浓，颜色越纯正，酒的浓度越高，越好喝，有益人体健康。酱香型白酒属于酒水饮料，属于普通食品。喝酒一般白酒好喝，喝饮料酱香型白酒少喝，因为容易醉。

现在流行酱香酒呢！向你推荐一款不错的酱香经典白酒。高炉家酒。有时间和机会可以试试。

咨询记录 · 回答于2021-04-19 茅台醇和茅台酒有什么区别？ 你好，很高兴为你解答。茅台醇和茅台不是同一家公司的产品，它们的主要区别如下：1、生产开发公司不同茅台醇是贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产开发的产品，而茅台是中国贵州茅台酒厂有限责任公司生产的产品。不过贵州茅台酒厂集团技术开发公司与中国贵州茅台酒厂有限责任公司是兄弟关系，都是贵州茅台酒厂集团的子公司。2、生产工艺不同。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。柔和型茅台醇生产周期长达4年以上，端午采曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。以上过程为1年，另再三年窖藏以上。3、上市时间不同。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。希望我的回答能对您有帮助，

白酒的存放是有条件的长期存放，首先要选好容器，最好的是坛装窖藏，一般酒厂有这种坛子，坛具有透气性。其次要密封好。三是要蔽荫。四是要藏酒地方要干燥。什么白酒可以长期存放呢。1、最好是原酒，没有勾兑过，也就没有其他添加成份，时间越长越淳香，酒是陈的香，就是指原酒。现在各品牌名酒打出的多少年多少年的陈酒，是指用储藏多少年的原酒进行勾兑的，并不是生产好储存多少年后，再装瓶销售的。2、市面上销售的瓶装酒，都是勾兑过的，里面添加了很多其他物质。比如什么什么香型，都是添加了香料等物质，成份有了变化，也就是说有了保质期。这种酒，时间长，闻着是香，乍乍喝起来也有淳香，但是你细细品来，酒到舌根便有一比苦味，失去了原酒的香味。不过，即使是瓶装酒，储藏多年，不仅比市面的新酒珍贵，也比市面的酒喝着口感好。有一条，陈酒喝着香，但容易醉人，建议少量饮用一是。新酒如何喝出陈酒的香味。1、酒是陈的香，但是家里都是新酒，馋酒的朋友又想喝陈酒，怎么能解决这个问题呢。如果家中有一瓶或一坛陈年老酒，保存的好，没有挥发过。可以用小酒杯取陈酒一杯，倒入新酒中，密封（这就是勾兑的过程）。储存一段时间（具体时间没有算过），如果能忍得住的话，建议储存一个月以上。过一段时间后，新酒也就能喝出陈酒的香味了。2、如果家中没有陈酒。一是从小酒坊买原酒储存一段时间（不知道淮安有没有这样的小酒坊）。二是可以找有陈酒的朋友借一点，进行勾兑。3、如果家中没有陈酒。但是有好酒，如茅台、五粮液之类，家中又有比较一般的、喝起来口感不是太好的酒。如何能改变一般酒的口味呢。也是用勾兑的办法，把好酒倒一点到一般的酒中，密封好储存一段时间，差酒也有好酒的酒味了。以上所说，都是勾兑的简单原理。个家之言，不一定对。感兴趣的朋友可以一试。

密封条件下是不会挥发的！而且放的越久越好

茅台醇和茅台酒的区别在于它们的生产工艺、上市时间和勾兑工艺。1、生产工艺不同。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。柔和型茅台醇生产周期长达4年以上，端午采曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。以上过程为1年，另再三年窖藏以上。2、上市时间不同。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台醇是贵州茅台酒厂集团技术开发公司2009年3月上市的新产品。3、勾兑工艺不同。茅台酒原酒有7个轮次酒，每1个轮次酒又分为酱香、醇甜香、窖底香3种典型体，每一种典型体又分为3个等级，勾兑时还要使用口味独特的调味酒和不同年份的老酒。通过适当调整各种原酒的勾兑比例，达到了减轻酸酱香，增强醇窖香——“减酸增香”的目的。柔和型茅台醇是按茅台酒原料及工艺生产。为了适合更多人的口味，在茅台酒口味基础上进行了“减酸增香”的配比调整。扩展资料：茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。参考资料：百度百科-茅台酒百度百科-茅台醇

浓香型，清香型，配方区别及实例（一般规律）：　　（一）浓香型白酒（主要是四大酯） （二）清香型白酒（主要是三大酯）　　酒 精 40 ~ 60% 酒 精 40 ~ 60%　　乙酸乙酯 0·3~0·5%　　己酸乙酯 0·03~0·06% 乳酸乙酯 0·015~0·04%　　乳酸乙酯 0·01~0·03% 己酸乙酯 0·08~0·015%　　乙酸乙酯 0·05~0·02% 冰 乙 酸 0·03~0·04%　　丁酸乙酯 0·04~0·07% 柠 檬 酸 0·01~0·06%　　己 酸 0·001~0·02% 乳 酸 0·01~0·03%　　冰 乙 酸 0·01~0·004% 异 戊 醇 0·05~0·02%　　乳 酸0·01~0·02% 异 丁 醇 0·001~0·004%　　乙 缩 醛 0·001~0·002%　　酿 造 酒 5 ~ 10%

建议到百度文库去搜一下相关资料这个不仅跟原料、配方有关系，而是跟酿造环境，酿酒工艺。都有很大的关系香型香气的成份区别：香型 香气成分酱香型 前香主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成 ；后香是由高沸点的酸性物质组成。 浓香型 己酸乙酯、丁酸乙酯和丙三醇清香型 乙酸乙酯和乳酸乙酯。 米香型 β-苯乙醇和乳酸乙酯凤香型 乙酸乙酯、乳酸乙酯和丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。 董香型 乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇 芝麻香型 小分子的氨基化合物与还原糖通过美拉德反应生成的焦香为主。

共五大香型，浓香型、酱香型、清香型、米香型、复香型

．酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2．浓香型，又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。3．清香型，又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。4．米香型米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今对人类来说还是个谜，有待于进一步的研究和挖掘，随着我国酿造科学的发展，我国白酒将会涌现出更多的独特风格。