为什么茅台瓶子里面玻璃球，茅台的珠子怎么有白色和绿色

茅台的珠子有白色和绿色是因为批次和型号的问题。这是正常现象。茅台一般指茅台酒。 茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。珠子的作用：1 、防止漏酒因为茅台镇的地理位置，要运输到全国各地很麻烦，加上茅台酒的价格不菲，这两颗珠子可以在运输途中起到避免出现大规模的漏酒。2、限制酒流速度小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪费。每一滴酒倒出来的空隙，可以静静欣赏酒香在空气中的肆意挥发，一点一点勾起体内的酒虫，垂涎三尺而不自知。3、进行封口我们都知道酒是很容易挥发的，尤其是开了瓶以后，酒香就非常容易扩散，那么对于酒的味道是有很大的影响的。并且空气中的一些灰尘小颗粒也很容易落进酒瓶里，引起酒的变味。那么茅台酒瓶口上的这两颗玻璃珠，在我们把酒瓶放下的时候，玻璃珠就会在堵住下面的小孔，这样就可以防止空气和灰尘进入到瓶子里面，影响酒的味道。

玻璃珠，它是由透明度、纯净度更高的玻璃，水晶玻璃制作而成。方便倒酒，避免洒酒。玻璃珠可以起到控制流量的作用：倒酒的时候可以堵住瓶口，控制流量，因为喝茅台酒所配的小酒杯就只有10ml，如果是不加控制的任由其倒出来紧靠我们的“手上功夫”是很难控制的，一不小心就会倒到满桌都是，茅台酒可是二两值一克黄金的呀。更可怕的是喝醉后人类的双手都会不听使唤的手抖，这样会浪费更多的好酒。其次因茅台酒的酿周期长，工艺复杂，造成产量低，滴酒值千金。茅台酒2017年产量仅仅4.28万吨，作为全国最著名的白酒，也是现在市场供不应求的原因。我们可以现象玻璃珠体积的茅台价格，远远超过了玻璃珠本身的价值！你可能会觉得放个玻璃珠不至于省多少酒。没错，茅台厂恰如其分的利用了这点而节省了很多。另外两颗玻璃珠还有防止开瓶后酒香散发的作用，如果不添加这个小玻璃珠对酒的味道会有影响。防止跑酒、漏酒。瓶口过大，密封不严实，很容易跑酒。瓶子进入空气后，就回影响酒的品质和度数，特别是空气进入时间较长后，对酒的口感影响非常大。各类香味物质也容易扩散。而两颗珠子防止了香味扩散，有利于茅台酒的保存。运输过程由于塑料瓶口在包装过程中，有时包装不严，容易造成运输过程中酒体左右摇荡，撒、漏酒的现象，所以它在运输过程可以起到防止漏酒的作用。

茅台酒是世界三大名酒之一，很多喝过茅台的小伙伴都知道，茅台瓶口有两颗珠子，有身份的国酒为什么要在里面放珠子呢？它到底有什么用处呢？今天小编为大家讲解一下，茅台独产于中国贵州省遵义市茅台镇，是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌，法国科涅克白兰地并称为世界三大名酒，作为中国的国酒，至今已有800多年的历史！在茅台酒瓶中有两个小珠子，相信很多人小时候都玩过玻璃弹珠，乍看上去还是挺像的，它是由透明度纯净度更高的玻璃，水晶玻璃制作而成。这两个玻璃球虽小，它的用处不可小觑，首先添加小玻璃珠，能够在倒酒时减缓酒液流出的速度，可以堵住瓶口，避免喝醉了手抖浪费好酒。但小编认为这个理由不太充分，因为玻璃珠只会在酒快要倒完时起作用，刚刚打开时倒酒的倾斜角度并不大！其次是防止造假，因为有玻璃珠阻隔，从瓶口往里灌酒是灌不进去的，玻璃球也算茅台的防伪标志，国酒茅台可不是浪得虚名的。茅台酒的制作过程非常复杂，制作茅台酒主要用的是赤水河的水，赤水河水质好，这种入口微甜不溶解杂质的水，经过蒸馏酿出的酒特别甘美，再加上茅台镇特殊的自然环境和气候条件，酿出了全国最著名的白酒，物以稀为贵！因为在制作运输过程中会摇晃，瓶口的珠子可以防止路上酒洒出来，毕竟滴酒值千金。酒打开后容易挥发，玻璃小球压住瓶口，有效封存酒的香味，你可能会觉得放个玻璃珠不至于省多少酒，没错，茅台场恰如其分的利用这点节省了很多。最后小编提醒大家，如果茅台酒新开瓶倒不出来，那是因为天气原因造成压强变化，玻璃珠被吸住，用手掌在瓶底拍一下就能解决问题了。

茅台瓶口的“小机关”，2颗玻璃珠难倒爱酒人士，真相让人佩服！前段时间同学聚会的时候，茅台酒瓶里边起出了两颗玻璃珠，对于玻璃珠，70后和80后想必一点都不陌生，小时候没有电脑，手机，平板等等这些电子产品的时候，玻璃珠可谓是充斥了大家的童年，那么这小小的玻璃珠为什么会出现在茅台酒瓶子里面呢？其实这是一个“小机关”。刚开始的时候，因为茅台酒的价格比较昂贵，所以很多人都猜测茅台酒昂贵，会不会因为跟这两颗玻璃珠的材质有关系，最早还有人猜测这是不是两颗用来陈酒用的特殊材质的玻璃球，甚至有人传言说是用珍珠做的，导致很多人自己家里边的茅台酒瓶都不舍得卖，这个问题之前已经难倒了不少的爱做人事，毕竟酒还没喝明白呢，就又给自己出了一个难题。其实这两颗珠子并没有什么特别的，只是普通的玻璃珠而已，但是他却起着至关重要的作用。首先，这两颗小玻璃珠还能够让倒酒的时候，防止酒液溅出酒杯，因为玻璃珠可以减缓酒液流动的速度，避免浪费酒。不仅如此，如果打开一瓶茅台酒之后，自己喝不完，那么这两颗玻璃珠可以适当地堵住瓶口，恰好起到封口的作用，也防止开瓶之后酒精散发影响口感。众所周知，现如今物流成了很重要的一个环节，所以这两个玻璃珠子在茅台酒瓶口也起到了在运输过程中防止撒酒漏酒的现象，毕竟很多酒商对于运输过程中漏酒是很头疼的，貌似玻璃珠这个作用也的确不小。这两颗玻璃珠还可以防止小商贩回收旧酒瓶造假使用，因为几乎每一瓶茅台酒都配有一个专门的瓶起子，再把酒倒完之后，这个瓶起子还能够把瓶盖起开，取出里面的两颗玻璃珠，然后把剩余的少量酒液倒出来，也有不少人说这多此一举，但是大家可千万不要小看了人的好奇心。可能有人会说，不想打开瓶口的人比比皆是，小商贩依旧可以回收旧瓶子，如果这样想的话，那就大错特错了，因为酒瓶口有这两颗玻璃珠的阻碍，即便是商贩把酒瓶子回收回去，从酒瓶口灌酒是几乎不可能的，不减速度非常慢，还会撒出来许多，给造假增加了很大的难度。

茅台酒瓶子的珠珠是用来限流的，不会一次性全部倒出来。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。扩展资料生产工艺这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。 茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存；最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类；最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。采用九月重阳投料一、是按照高粱的收割季节；二、是顺应茅台当地气候特点；是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；三、重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。 装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。参考资料：茅台酒.百度百科