老龙口白酒，老龙口白酒怎么样

老龙口酒厂前身为义隆泉（后改称万隆泉）烧锅，创建于1662年（清康熙元年），酿造历史悠久。因烧锅地处清朝龙兴之地的“龙城之口”，后来酿出的酒被称为“老龙口”白酒。 清初所酿白酒多贡奉朝廷，曾是康熙、雍正、乾隆，嘉庆、道光五帝10次东巡盛京（沈阳）御用贡酒生产地，素有“大清贡酒”之称，流传有“飞殇曾鼓八旗勇”之赞誉。 “老龙口”目前拥有东北建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。根据厂史记载，这个窖池群从清初建成伊始，至今一直在连续使用从没有间断过。历尽三百多年的沧桑，“老龙口”一直在原地、原池酿酒，这在东北地区绝无仅有，即使在全国也比较罕见。可以称之为“关东第一窖”。 （老龙口酒历史遗存图集）

老龙口白酒，辽宁省沈阳市大东区特产，中国地理标志产品；老龙口酒创始于建于1662年(清康熙元年)，酿造历史悠久，产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带，地下水源属矿泉水质，宜于酿酒；老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了浓头酱尾，绵甜醇厚的独特风格，老龙口品牌被授予中华老字号的称号。

相传清朝康熙元年，山西富商孟子敬到了盛京（即沈阳），见盛京市面繁华，悟出商机，买下了故宫小东门外的一块空地，欲建酿酒作坊，但在院内掘井时，却发现井水又苦又涩。正当孟子敬犯难之际，一位善看风水又受过孟子敬恩惠的敖公子走到作坊前，朗声说道：“此地乃长白山之余脉，为大清皇室龙兴之地，故，此井可称‘万隆泉’，另，此处为皇宫东边口，为龙之口也，可用‘老龙口’作酒坊字号。”敖公子言毕，在深井前左传九圈，又转九圈，道：“这明明是口甜水井嘛，待我舀碗水，你等尝尝。”话音刚落，敖公子纵身跃入井中，只听一声巨响，一股水柱直冲云霄，云端处，立着敖公子，只见他抬手风起，空中飘下缎带，上书：“东海三太子，辽河小龙王，感恩脱劫难，报以万隆泉。”孟子敬慌忙叩拜，顿悟：万隆，乃万龙也，此“万隆泉”有“龙吐天浆” 之意。至此，苦井变甜井，人称“龙潭水”。“龙潭水”水质清澈甘洌，所酿白酒醇厚，酒香荡气回肠，颇得酒客赞誉，有“关东第一窖”之美誉。大清朝康熙、雍正、乾隆，嘉庆、道光五帝先后10次东巡留都盛京拜祖，闻听“龙潭水”酿酒，皆大喜，均征为贡酒，后“万隆泉”烧锅，改为“义隆泉”烧锅。

沈阳特产：老龙口白酒、小梁山西瓜、清水大米、辽中玫瑰、辽中寒富苹果、东陵红树莓、法库牛肉、辽中鲫鱼、康平地瓜。1、老龙口白酒老龙口白酒是辽宁沈阳大东区特产，也是辽宁著名的特产酒，中国国家地理标志产品。老龙口酒创始于建于1662年（清康熙元年），酿造历史悠久，老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。2、小梁山西瓜小梁山西瓜是辽宁省沈阳市新民市特产，也是辽宁沈阳著名的特产水果，为全国农产品地理标志、国家地理标志产品。新民市素有“西瓜之乡”的美誉，产出的西瓜被称为“梁山西瓜”，素以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口、外观亮丽、商品性好而闻名。所产优质西瓜约75%销往东北三省和内蒙古各大市场，其余远销京、津、沪等南方市场。3、清水大米清水大米，辽宁省沈阳市沈北新区特产，中国国家地理标志产品。清水大米因原产于该区清水台镇而得名，外观晶莹透明，米粒呈椭圆形，大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润，米饭冷后不硬且有黏性。4、辽中玫瑰辽中玫瑰，辽宁省沈阳市辽中区特产，也是辽宁沈阳著名的特产花卉，为中国国家地理标志产品。辽中区种植玫瑰历史悠久、品种繁多，由于辽中地势平坦，土质肥沃，特别是因辽河形成的独特小气候，光照充足，空气湿润，造就了玫瑰优势生长的自然条件，被辽宁省人民政府认定为辽宁特产“花卉”之乡。5、辽中寒富苹果辽中寒富苹果，是辽宁省沈阳市辽中区特产，也是沈阳著名的特产水果，为中国国家地理标志产品。辽中寒富苹果以果实个头大，呈短圆柱形、端正、外观鲜艳、肉质爽脆、多汁，不仅酸甜可口，芳香扑鼻，而且营养物质含量极高。2011年11月30日，原国家质检总局批准对“辽中寒富苹果”实施地理标志产品保护。6、东陵红树莓东陵红树莓是辽宁省沈阳市东陵区特产，也是沈阳著名的特产水果，为中国国家地理标志产品。东陵红树莓富含多种维生素、营养价值极高的水果，拥有“果中黄金”、“水果皇帝”的美誉。果形端正饱满，果面光泽亮丽，果肉柔软多汁，酸甜适口，香味浓郁。2011年07月05日，原国家质检总局批准对“东陵红树莓”实施地理标志产品保护。7、法库牛肉法库牛肉是辽宁省法库县著名的特产，为中国国家地理标志产品。法库牛肉色泽好，大理石花纹分布均匀，煮沸后肉汤透明，口感瘦而不柴、肥而不腻。早在明朝时期，朝廷还将法库指定为御用的牧场，专门为皇室贵族提供食用的牛羊。直至今日，法库牛肉已对普通大众开售，它风味独特，富有嚼劲。8、永乐葡萄永乐葡萄是辽宁省沈阳市苏家屯区特产，也是辽宁沈阳出名的特产水果，为中国国家地理标志产品。永乐葡萄不需要吐皮的葡萄，以其粒长、饱满、皮肉长在一起、耐储存、温室培育等特点而闻名。2010年12月07日，原国家质检总局批准对“永乐葡萄”实施地理标志产品保护。9、辽中鲫鱼辽中鲫鱼是辽宁省沈阳市辽中区特产，也是辽宁沈阳著名的特产水产品，为中国国家地理标志产品。辽中鲫鱼，个体大，体高背厚，肉味鲜美，2014年09月02日，原国家质检总局批准对“辽中鲫鱼”实施地理标志产品保护。10、康平地瓜康平地瓜是辽宁省沈阳市康平县的特产，为中国国家地理标志产品。康平县地处科尔沁沙地东南缘，以农业为主，水域资源丰富、日照充足、秋季干爽，有利于地瓜糖分和各种营养成分的合成，康平地瓜便以色泽鲜艳、外皮光滑、口感甜绵沙、糯性强而闻名。2013年07月24日，原国家质检总局批准对“康平地瓜”实施地理标志产品保护。