本文目录一览
- 1,酒厂酿酒是利用酵母菌在缺氧的情况下把葡萄糖分解成
- 2,酒厂把带有其它厂家的注册商标的酒瓶回收利用是否可以处罚
- 3,酒厂在酿酒过程中要使产量提高必须要有足量的酵母菌在扩大培
- 4,酒厂利用酵母菌酿酒过程中经检测活菌数量适宜但却不生产酒精
- 5,看到酒厂用蒸馏的方法从酒精和水的混合液中分离出酒精这是利用
- 6,某酒厂以大米为主要原料利用酵母菌发酵生产米酒其主要工艺流程
- 7,酒厂怎么治理污染
1,酒厂酿酒是利用酵母菌在缺氧的情况下把葡萄糖分解成
二氧化碳和酒精
支持一下感觉挺不错的
2,酒厂把带有其它厂家的注册商标的酒瓶回收利用是否可以处罚
这个要看具体情况分析了1. 如果使用的时候用的是原包装,直接销售的那就构成侵权了2. 如果是回收的材料,包装全部是使用自己的,和原厂家的有明显的区别性,那就不构成侵权,不必担心处罚。
应该不是吧。
3,酒厂在酿酒过程中要使产量提高必须要有足量的酵母菌在扩大培
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.在有氧的条件下,酵母菌会把葡萄糖分解成水和二氧化碳.因此酿酒时要确保无氧气.在调整期,菌种进入新环境,需要一个适应的过程,生长速度慢.而在对数期,菌种个体数呈指数增长,速度快.可见D符合题意.故选:D
你说呢...
4,酒厂利用酵母菌酿酒过程中经检测活菌数量适宜但却不生产酒精
A、利用酵母菌酿酒过程中活菌数量适宜说明温度条件适宜,故A错误;B、酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,说明酵母菌进行有氧呼吸进而大量繁殖,不能产生酒精,则隔绝空气,让酵母菌无氧呼吸产生酒精,故B正确;C、酵母菌酿酒过程中活菌数量适宜说明PH环境条件适宜,故C错误;D、酵母菌酿酒过程中活菌数量适宜说明培养基中营养物质丰富,故D错误.故选:B.
同问。。。
5,看到酒厂用蒸馏的方法从酒精和水的混合液中分离出酒精这是利用
沸点不同,谁是100度,酒精是78度,抽负压条件下比较容易从水中出来。
利用沸点不同,用蒸馏的方法。
(2)把混合液放入温度为-5℃的冰箱的冷冻室中,水并没有凝固,酒精没能分离出来.猜想:水中含有酒精,经过相当长的时间后,水的凝固点降低了.故答案为:沸点;水中含有酒精(1)可以利用酒精和水沸点不同的特点进行分馏.对混合物加热,并使其温度保持略高于78℃,由于酒精的沸点是78℃,所以酒精不断变成气态
6,某酒厂以大米为主要原料利用酵母菌发酵生产米酒其主要工艺流程
(1)、利用酵母菌发酵生产米酒的糖化阶段,包括的主要酶类有淀粉酶和麦芽糖酶等,淀粉酶可以把淀粉转化成麦芽糖,麦芽糖酶再把麦芽糖转化成葡萄糖,即:淀粉→麦芽糖→葡萄糖.(2)、①在发酵阶段,接种后先通气培养,目的是使酵母菌等迅速繁殖.加入尿素或其他氮肥,其目的是提供菌种生长所需的营养物质.②酵母菌属于厌氧菌,只有在无氧的条件下才能发酵产生酒精,因此要密封,以制造缺氧环境,利于酵母菌发酵.故答案为:(1)淀粉;麦芽糖;淀粉→麦芽糖→葡萄糖(2)①使酵母菌等迅速繁殖;提供菌种生长所需的营养物质;②制造缺氧环境,利于酵母菌发酵
搜一下:某酒厂以大米为主要原料,利用酵母菌发酵生产米酒,其主要工艺流程是:糖化→发酵→后加工(勾兑、贮运等
7,酒厂怎么治理污染
酒精污水主要来自蒸馏发酵成熟醪后排出的酒精糟,生产设备的洗涤水、冲洗水,以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等。酒精污水是高浓度、高温度、高悬浮物的有机污水,处理技术起步较早,发展较快。 酒厂污水处理采用“兼氧—好氧—高效气浮”工艺处理,具体工艺流程如下: 车间污水→→集水井→调节池(兼氧池)→好氧生化池→高效气浮→清水排放或回用。 污泥→污泥池→污泥脱水处理。 工艺流程说明: ①车间污水经机械格栅,拦截污水中的杂质。 ②调节池采用周边进水形成,并配有充气管,对车间来水的浓度、色度、水温、pH等有匀质作用,并稳定水质利于后道处理。 ③兼氧池(此池可与调节池组合设计),池中放有兼氧性填料,靠兼氧微生物的作用使大分子有机物酸化水解成小分子有机物,便于好氧微生物进一步分解。 ④好氧生化池,池中放有半软性、弹性填料做微生物截体,填料比表面积大,切割充气作用好,利于好氧微生物的新陈代谢。通过好氧微生物和菌胶团的分解作用,可使BOD5去除率达95%,可使CODcr去除率达80%以上。 ⑤生化后的污水再经自动控制加药聚凝,高效加药浮上,使固液分离,从而使绝大部分疏水性CODcr降解,出水得以净化。 应用生物酶酯化技术处理 为了降低环境污染,提高资源综合利用率,利用现代高新技术推动企业资源节约和环境保护技术进步,实现节约、减污和增效,不断提高资源利用水平,促进可持续发展,我们计划利用现代生物工程技术,从酿酒生产的大曲和酒醅中分离出一种微生物。酒厂污水处理它能利用黄水、酒糟等物质中的有益成分,产出浓香型大曲酒的主体香及辅助香味物质——以己酸乙酯为主体香的复合酯化液。用其生产高酯调味酒,可提高洋河大曲的主体香,既符合国家产业政策,又能实现污水的达标排放。 要得到更高质量的黄水调味液,可将活性炭处理后的滤液置于专用设备中,加热回流2h—3h,经蒸馏,分段收集蒸馏液,分别进行色谱检测和感官评品,择优者作“调味品”用。这些“调味品”用于新型白酒勾调,可赋予酒“糟香”和“发酵味”。本课题正是想从黄水中提取具发酵风味的乳酸、己酸等有机酸,用于新型白酒的调配,去除新型白酒的“浮香”。 酒厂污水处理工艺中生化过程可降解大部分亲水性的BOD和部分亲水性的COD,物化过程则主要降解疏水性的COD和部分BOD。二者相辅相成,有机结合达到理想的处理效果,甚至可供回用。酒厂污水处理 ,请使用地埋式污水处理设备,气浮机等