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马尔贝克,malbec是什么红酒

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1,malbec是什么红酒

马尔贝克,又名:马贝克,别名:玛碧,英文名为Malbec,属酿酒葡萄品种,为红葡萄品种,以“马尔贝克”之名的使用最为广泛。马尔贝克盛产于阿根廷Mendoza及法国西南产区的Cahors等地,还广泛种植于波尔多(Bordeaux)的Cotes de Bourg和Blaye地区,是波尔多(Bordeaux)产区法定允许的六大葡萄品种之一。

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2,马尔贝克葡萄品种特点是什么

马尔贝克最显著的特点体现在其外观上,即它的颜色极其深浓。该品种葡萄酒的质地如天鹅绒般醇和,带有梅子、黑樱桃和红色水果果酱的风味,单宁成熟,有时还有煮熟水果的味道(与葡萄的收获时间及葡萄园海拔有关)。若在橡木桶中熟成,该品种葡萄酒还会发展出咖啡、香草和巧克力的香气。通常来说,马尔贝克葡萄酒都有一定的熟成潜力。生长条件马尔贝克的适应性较强,可种植在各种类型的土壤上,在石灰岩土壤中的表现较好。此外,它偏爱高海拔地区。在低海拔地区,马尔贝克需要经过漫长的过程才能达到合适的酸度。而高海拔地区昼夜温差较大,非常适合马尔贝克的生长,其出产的葡萄能够酿制出口感上乘、陈年能力强的葡萄酒。

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3,马尔贝克红酒是那个国家的

马尔贝克起源于法国,在波尔多葡萄酒中通常都是作为配角,如今却在阿根廷发扬光大,成为阿根廷的“国宝级”葡萄品种。#安第斯山天使马尔贝克干红葡萄酒#颜色深厚,黑色水果香气浓郁,在卡奥尔产区经常被称为“黑酒”。门多萨马尔贝克的果实颗粒更小更紧凑,酿成的葡萄酒颜色和酒体更深厚,常带有黑色水果、野味和紫罗兰等香气,结构饱满柔滑细腻,陈年潜力更强。马尔贝克葡萄酒带有黑色水果等香气,酒体较为饱满厚重,适合搭配一些偏瘦的红肉,如鸭肉、鸡肉、羊肉和牛肉等,也可搭配一些含香料的菜肴,如百里香、迷迭香和丁香等,同时还可搭配蓝纹奶酪或山羊奶酪等。马尔贝克葡萄酒最佳适饮温度为 16℃ 为宜。#安第斯山天使马尔贝克干红葡萄酒#

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