酱瓶茅台用什么基酒，调酒用哪种国产白酒做基酒比较好

贵州茅台

二锅头

1、勾兑的基酒时间不同。精品茅台选用的是窖藏了20年以上的茅台基酒，而飞天茅台选用的是窖藏了5年的基酒。2、价格不同。正因为基酒不同就决定了品质不同，所以价格就有区别。精品茅台2300至3000，飞天茅台一般1500左右。3、包装不同。精品茅台是酱瓶，多被称为“特供酒”，飞天茅台用的乳白色的玻璃瓶。

酱香型白酒以国酒茅台最为典型，因为只有在茅台河谷这个地方才能酿出来。茅台河谷有几百上千家酿酒企业酿造酱香酒，有一个专门的茅台河谷酱酒网，你可以去详细了解，也可以定制的。

精品茅台酒与飞天茅台酒的区别具体如下：?酒质不同飞天茅台酒的酒质飞天茅台酒是茅台酒酒质中最基础的普茅酒质。具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香，低而不淡，调制饮用别有特色的酒体风格。饮后不刺喉、不上头、不口干。精品茅台酒的酒质精品茅台酒是陈酿酒质标准的茅台酒。“陈酿”酒质指陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的茅台酒。?产品意义不同精品茅台酒的前身为“国宴”，“国宴”后期产品改名为“匠心”，经过一段时间后再次改名为现在的“精品”。对于很多酒友来说，有特殊的收藏价值，而普通的飞天茅台酒则不具备此属性。包装不同精品茅台酒的瓶体采用的是陶瓷瓶，而飞天茅台酒的瓶体是采用的乳白玻璃瓶。在市面上陶瓷瓶的制作工艺比玻璃瓶的制作工艺复杂，而且陶瓷瓶的制作成本也高于玻璃瓶的制作成本。?价格不同这两款茅台酒的价格有较大区别，想必大家都知道，精品茅台酒的出厂价格就比普茅高很多。

味道有所改变，香型还是酱香型，都是酱香型的酒怎么加都是酱香型，要看你加入的量，量加的合适口感会变好，不合适就变差。人喝了没问题

你好！最好同品牌的兑希望对你有所帮助，望采纳。

得看你基酒是什么啊，不过一般会改变味道，但风味不变。

茅台酒的原料是红缨子高粱，俗称红梁，是茅台镇特产的一种有机糯高粱。这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植，这也是茅台镇酱酒为什么具有不可复制性的原因之一。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。扩展资料酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。参考资料来源：百度百科——茅台酒参考资料来源：百度百科——红缨子高粱

可以，但是味道不佳，一喝就尝出来是勾兑的。

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好酒，不多啦！继续!

施主寥寥数语酒纵横古今，娓娓道来谆谆善诱，贫僧佩服佩服

好酒继续

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茅台基酒，指的是茅台在灌装前，采用一定手段加入调味酒进行勾兑，使得产品的酒质均衡，风味一致。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。扩展资料：品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。” 参考资料来源：百度百科-茅台酒

知道基酒，说明还是比较专业的。收藏白酒当然选择优质原浆白酒，最好的选择是香型代表产品或者是酿造工艺复杂，使用的微生物多样的酿酒工艺生产的白酒。口感复合香细腻丰富的最佳。低端小作坊白酒香味物质严重不足，不适合收藏。

对白酒来说，酿造蒸馏出来，还没有勾兑发酵摘出的酒就是基酒，基酒一般窖藏一定时间再勾兑就是成品酒，可以灌装了的酒就是“基酒”。 和“窖藏”不搭嘎。基酒就是一般来说的陈酿也就是5、10、20年的老窖，然后按照一定量的比例和蒸馏水混合勾兑，每家的配方不同所如何勾兑不知道

酱香型酒用主要原料：高粱，小麦。酱香型酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格。扩展资料：酱香型酒健康特点：1、易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。2、酸度高，有利于健康酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。3、富含有益健康的有效成分酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。4、纯粮酿造，不添加外来物质酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。参考资料来源：百度百科-酱香型白酒人民网-中国白酒：“香型”的价值