红魔鬼红酒，红魔鬼梅洛需要醒酒吗

需要醒酒。不需要醒酒，要看红酒中的单宁含量和酒中二氧化硫对口感的影响。醒酒的过程使单宁和二氧化硫得到充分氧化，使其产生的酸涩味减轻酒香味增强，口感更为顺畅。

这款红魔鬼酒口感顺滑且浓郁，带有香草、咖啡和烤橡木的香味，酸度适宜。味道清爽，余味绵长。它是极具性价比，价格便宜，品质毫不含糊，在世界各大评分体系中常常有接近90分的得分。

智利的红魔鬼是一款知名度非常高的入门级葡萄酒。属于甘露酒庄。红魔鬼系列的酒有很多款，这些酒的市价相对都非常亲民，市价在100元左右。不过，这酒不能说是餐后酒，或者说这酒和餐后酒的概念是完全没关系的。首先，在旧世界葡萄酒国家，有些低级别的葡萄酒一般翻译过来叫餐酒，比如VDP,IGT这些地区优质餐酒，VDF日常餐酒，VCE欧盟餐酒这些的，这里的餐酒的意思不是餐后酒或者餐前酒，而是快餐酒的意思，就是说这类酒酿出来酒赶快喝掉，也有平常随便喝喝的意思。但是，这个概念只有旧世界葡萄酒国家有，新世界葡萄酒国家虽然说有些酒就是这类品质的酒，但是他们没有这么分级，也没提出过类似概念。其次，葡萄酒酒确实有餐前酒，佐餐酒，餐后酒的概念。但是，理解方法不是说红葡萄酒里面，那款便宜或者贵，或者酿的好坏来区分餐前餐后。而是根据葡萄酒的酿法和特性来区分餐前，佐餐，餐后酒。餐前酒，也就是开胃酒，一般是喝起泡酒，或者调制鸡尾酒。佐餐酒，一般根据不同菜肴的特性配不同的干白或者干红，基本的配餐标志是,红酒配红肉，白酒配白肉。餐后甜酒，一般是进餐完以后配甜品吃的，这时候一般喝高甜度的酒，如冰酒，贵腐酒，雪莉酒等等。餐后酒，一般就是吃完饭了，拿一杯在手里慢慢喝，也有消食作用，一般是白兰地。