大麦和小麦，小麦和大麦是同一种农作物吗有什么不一样

我们经常听说小麦和大麦，那么小麦和大麦是同一种农作物吗？它们们有什么区别呢？我们一起往下看吧！ 其实小麦和大麦是两种不同的农作物，小麦主要是食用，加工后是面粉，大麦主要用来制作麦芽，酿造啤酒。小麦和大麦的区别： 为了区别于小麦芒，大麦芒非常长，与小麦穗的长度相似。小麦芒相对较短。大麦的外壳很难剥去，脱粒时麦壳才会掉落。大麦通常用于酿造啤酒，而小麦的原料或饲料主要加工成面粉，而且大麦比小麦收获得早。外观不同：大麦：两端都是尖锐和细长的。小麦：两端更短、更短、更平滑。复合饲料。生长环境要求不同： 也就是说，大麦和小麦的生长环境和生活条件是不同的。小麦对生长环境有很高的要求，小麦需要精耕细作和定期定量施肥，否则小麦将无法生长良好，并将在麦田中生长。小麦田间是不可能有杂草的，但大麦是不同的，大麦作为一种广泛种植的牧草，可以说它的生命力真的很顽强，无论在什么样的土地上，它基本上都可以生产。功效不同： 小麦和大麦功效的不同在于，小麦中所含的碳水化合物相对丰富，能迅速向身体提供能量，具有预防和缓解疲劳的作用。补充能量相对容易，效果更好。 大麦富含矿物质和膳食纤维，尤其是膳食纤维的含量优于小麦。膳食纤维进入人体后，能吸收水分，膨胀，软化粪便，促进肠道蠕动，因此，大麦在促进排便和预防便秘方面优于小麦。 同时，大麦比小麦富含矿物质，在调节身体新陈代谢方面，大麦略优于小麦。因此，小麦更注重快速提供能量，而大麦在提供矿物质、膳食纤维和其他微量元素方面的作用非常明显。

小麦和大麦有什么区别小麦和大麦的区别主要体现在三个方面。一是茎秆不同，小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。二是花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米。大麦的花序会短一些。三是外形上，小麦两头圆，短，上面的芒相对也短一些。而大麦两头尖，细长，芒长和麦穗差不多。 一、外观1、大麦：两头较尖、较细长。 大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。2、小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。二、生长的环境、土壤、季节1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90天，在谷类作物中是较短的。三、分布1、大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。2、小麦分布的地方土层要深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。否则难以形成高产。四、作用1、小麦养心安神，除烦。2、大麦味甘、咸，性凉，具有益气和胃、除虚烦等功效。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B：的缺乏者均有很好的功效，还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。 拓展资料：一、小麦的宜忌宜食：心血不足、心悸不安、多呵欠、失眠多梦、喜悲伤欲哭以及脚气病、末梢神经炎、体虚、自汗、盗汗、多汗等症患者适宜食用。此外，妇人回乳也适宜食用。忌食：患有糖尿病等病症者不适宜食用。二、大麦的适食人群一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。1、 妇女在想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服之，此汤亦催生落胎；2、 大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌；小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳（用复方）；大剂量消散之力强，耗散气血而回乳（用单方）；3、实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量；4、 用大麦芽回乳，必须注意：用量过小或萌芽过短者，均可影响疗效。未长出芽之大麦，服后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。

回答 小麦:植株茎秆较为直立，叶鞘包裹茎秆，叶片呈长披针形，其花朵呈穗状，小穗内含有3-9个花朵，颖果的颜色一般为黄棕色，形状呈扁圆形。大麦:植株茎秆较为粗壮，且较为光滑，高1米左右，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛，两侧有披针形叶耳，颖果熟时粘着于稃内，不脱出。一、小麦和大麦的区别 1、外观不同 (1)大麦的两头较尖、较细长，芒很长，和麦穗的长度差不多，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛，植株茎秆较为粗壮，且较为光滑、直立，高1米左右，两侧有两披针形叶耳，颖果熟时粘着于稃内，不脱出。 (2)小麦的两头较圆、较短、较园润，芒相对来说要短，植株茎秆较为直立，叶鞘包裹茎秆，叶片呈长披针形，其花朵呈穗状，花序直立，小穗内含有3-9个花朵，颖果的颜色一般为黄棕色，形状呈扁圆形。 2、生长环境不同 大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带，生长期至少90天，在谷类作物中是较短的;小麦分布的地方土层要深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育，每天需8-12小时的光照，如果日照条件不足，就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。 3、价值不同 (1)大麦的营养成分较为丰富，每100克含水分13.1克、脂肪1.4克、蛋白质10.2克、膳食纤维9.9克、碳水化合物63.4克、磷381毫克、钙66毫克、铁6.4毫克。 (2)小麦富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、硫胺素、矿物质、核黄素、烟酸及维生素A等，种子含淀粉53%-70%、糖类2%-7%、蛋白质约11%、脂肪约1.6%、糊精2%-10%、粗纤维约2%。二、小麦的种植技术 1、耕作与整地 (1)耕作整地可以使土碎地平，耕层松软，干湿适宜，促进小麦苗全苗壮，保证地上部与地下部协调生长，所以是创造高产土壤条件的重要环节。具体方法，因旱地、水田以及不同前作而不同。 (2)旱地小麦的整地要立足于逐年加深耕层，在提高保蓄水肥的基础上，结合增施有机肥料，根据不同复种形式进行整地，如棉花、甘薯等，收获时间紧迫，如果是用常规之法，势必会贻误播期，这是西南区小麦低产的重要原因之一，如高粱、春玉米、烟草等，收获时应首先浅耕灭茬，然后深翻炕土，使残茬腐烂并接纳秋雨，雨后浅耙，减少蒸发。 (3)稻麦复种的麦田整地由于稻田长期浸水，通透性较差，土壤板结，所以要通过干湿交替，水旱轮作，促进土壤熟化，前作为晚稻或杂交稻制种田，应在水稻散籽时即开沟排水，力争薄片晒垡，短期炕田，前作收获较早时，应利用初秋的高温晴朗天气，抓住宜耕期尽早翻耕，充分炕土晒垡播种前再行浅耕细耙，达到上虚下实，深软细乎。 2、少耕与免耕 少耕与传统的整地而言，可降低整地强度，减少整地次数，对于田湿土粘，耕作困难，又易破坏土壤结构的麦田，免去不必要的甚至有害的耕作，是对小麦整地技术的一个发展和完善，对稻茬麦免耕研的增产机理可以归纳为如下内容: (1)利于提高播种质量，在保证适时播种的前提下，由于田面平整，贯彻种植规范，利于挖窝或开沟点播，避免了粗耕烂种所造成的丛籽、深籽、露籽，达到苗匀、苗齐、苗壮。 (2)保持良好土壤结构与水分，免耕未打乱土层，避免湿耕造成的粘闭现象，保持了水稻土原有孔隙，免耕与翻耕相比，耕层土壤容重分别为1.151.20及1.34-1.40，水、气比较协调。 (3)壮苗早发，增产显著，免耕田有较好的土壤生态环境，在各个生育时期，免耕的叶面积指数均高，群体光合能力强，单位面积增产5-20%，幼苗出时快，分蘖早，生长优势明显。 (4)根系发达，抗倒力强，免耕单株次生根数比翻耕平均多16.0%，土壤结构较好，有利于根系发展和吸水，灌浆期用32p示踪测定，标记后第8天，脉冲数高出63.01%。