双沟酒厂，双沟酒产地在什么地方

双沟酒产地在江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇双沟镇。作为“酿酒风水论”的理论内核，酿酒与产区间的“鱼水关系”，一直被披上一层神秘的色彩。因盛产“中国名酒”双沟大曲而闻名的江苏省泗洪县。双沟酒产地的特点坐拥中国四大淡水湖之一洪泽湖40%的水面，国家级洪泽湖湿地公园镶嵌其间。“有佳泉必有佳酿”，便在此地找到了佐证。从地理版图上看，双沟酒生产基地似依偎在洪泽湖湿地臂弯里，一直以来被誉为湿地上的酒厂。放眼世界凡是名酒背后一般都有优质的产区作支撑。美酒的个中奥秘，全部浓缩在“产区”二字里，跟一方水土酿一方酒这句中国老话如出一辙，都是把美酒看成是大自然孕育的结晶。不过，在肯定优越的自然条件时，却不能忽视技艺和文化传承的重要性。

双沟酒厂有双沟、苏酒、珍宝坊、天之苏、牡丹等品牌酒。双沟：双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇，被誉为中国酒源头。苏酒：苏酒是双沟酒业旗下高端酒系列，定位于中高档消费层，内外包装尽显雍容华贵之气。珍宝坊：珍宝坊首创中国白酒，自由调兑的先河。一瓶珍宝坊酒可分为上下两个独立部分，顶部小瓶装有68度原浆酒，底部大瓶装有41.8度优质酒。 双沟酒厂有双沟、苏酒、珍宝坊、天之苏、牡丹等品牌酒。 1、双沟：双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇，被誉为中国酒源头，特有的酸性黄黏土是酿酒微生物生长、繁殖的沃土，成为建窖的最佳土壤。 2、苏酒：苏酒是双沟酒业旗下高端酒系列，定位于中高档消费层，内外包装尽显雍容华贵之气，体现了江苏文化大省的厚内涵。 3、珍宝坊：珍宝坊首创中国白酒，自由调兑的先河。一瓶珍宝坊酒可分为上下两个独立部分，顶部小瓶装有68度原浆酒，底部大瓶装有41.8度优质酒。 4、天之苏：双沟酒业热销产品之一，在白酒中深受大众喜爱，包装考究大方品质优秀，具有品赏性又有观赏性。 5、牡丹：采用雪域高原上的花和祁连的冰川水，提取出花中的精华液，使酒天然清醇，是大众喜爱的佳酿。

江苏双沟酒业拥有3700多名职工，占地130万平方米，年产大曲酒产销量最高、江苏省获国家优质酒奖牌最早的企业。连续6年跻身中国最大工业企业500强。主要产品双沟大曲以优质高梁为原料，并以品质优良的小麦、大麦、碗豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。拓展资料江苏双沟酒业股份有限公司，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千万年后的化石。此一论断，已被收入中国现代大百科全书，为了充分发掘双沟作为中国酒源头古老内涵，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》，并在海内外发行。独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史，据《泗虹合志》记载，双沟酒业始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。 如今的双沟酒业有总资产10亿元，2010年预计销售收入35亿元，年创利税逾10亿元。具有投资开发、经营多种产业和对内对外开拓来务的雄厚经济技术实力。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称，在历届全国评酒会上，均被评为国家名酒，荣获金质奖。1994年由中国食品协会，中国质量管理协会等单位组织的全国名优白酒检评中，双沟大曲继续保持国家名优酒称号。双沟集团1999年被评为“全国精神文明建设先进单位”，2000年又被评为“全国质量管理先进单位”，2001年荣获“中国十大文化名酒”称号。在全国同行业中首批通过国家方圆标志认证和质量体系认证。