自制鸡尾酒茅台多少度，鸡尾酒大概多少度

一般鸡尾酒37到47度之间

4度

鸡尾酒有好多种，不同的鸡尾酒配方差异也很大，基酒的度数大概在37度到最高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右，调配而成的鸡尾酒度数则有高有低，没有固定的标准，但大部分酒精度数是30度左右。有一定的营养价值和欣赏价值。

啤酒一般在2-5。6度红酒11度左右白酒在36-62度只有朗姆酒的度数在75度，鸡尾酒大概在20度以下，也有无酒精的鸡尾酒二锅头是烈性酒

鸡尾酒，其实就是由不同的酒类（或跟非酒精类饮品）混合而成的酒精类饮料。 常用做鸡尾酒基酒的有5种，分别是Whiskey, Rum, Vodka, Tequila跟Gin。基酒的度数大概在37度到最高的47度之间。 用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。 但鸡尾酒通常搭配果汁汽水的非酒精类饮品冲调，配方不同所产生的效果味道等也不一样，所以具体度数很难说....

酒精的的多少不一定，主要看稀释的浓度还有起决定性的因素就是基酒的度数，一般情况下基酒就那么几个品种，一般在40度左右，稀释之后的鸡尾酒度数是在20度——30度之间

一般來說有分低中高三種.... 低的以12%以下.. 中的以24%以下.. 高的就是24%以上了..

度数有高有低，通常在26度到50度之间。

蓝色的酒，有两种，蓝香橙酒（英文名叫BLUE Curacao ），和紫罗兰酒（PARFAIT MOUR）。这些酒是洋酒，属于利娇酒，或利口酒（由于是英语翻译过来的，所以有通常叫法不一样）。这些酒单喝都不好喝，大多用来调酒时增味的。 蓝色的鸡尾酒太多了，加入以上的酒都可以成蓝色的。蓝色礁湖，蓝色玛格瑞特，蓝色夏威夷，蓝色多瑙河~~~~~鸡尾酒成千上万种，我就不一一说了。 另外焅时代(CRUISER)，这个世界著名预调酒厂independent liquor旗下的澳洲原装进口crriser品牌：分别以伏特加或威士忌为底酒，调和果味，绿茶甚至可乐口味。凭借饮料本身丰富色彩而带来强烈视觉冲击与清新独特的口感。Cruiser有超过20种口味，它独特的瓶盖设计也成为一个最大的卖点：在4摄氏度的最佳储存温度下旋转拧开，有清脆的响声，而且有雾气漫出。而现在大陆市场上的蓝莓口味就是蓝色的。

蓝色堡礁或是蓝色夏威夷 添加了蓝柑橘酒

鸡尾酒一般都要加别的饮料进去，度数比原来的本酒度数稍微低点。但也不能贪杯哦，毕竟是酒就有度数。

中国的老白干，最高度数是72度，其次是茅台65度 套马竿75度 琅琅酒70度 蒙古王69度 湖北70度的“霸王醉” 清河大曲”75°口感香醇很辣。 泸州老窖原酒73度。 东北据说有一种小烧有80度 伏特加有90多度的，他们都不直接喝，都要自己在兑东西喝 美国人说xo最烈,而英国人会说威士忌最烈 俄罗斯人说伏特加最烈

这个具体的要看什么品牌了，一般的是3.8-9度之间。我比较喜欢喝的一个牌子，百锐鸡尾酒，他们家的鸡尾酒就是3.8度的，微量酒精饮品，好喝不易醉哦。

很多调酒师误以为鸡尾酒的酒精度数跟所使用的载杯有关，实际上不然。计算一杯鸡尾酒的酒精度数与所使用的载杯的容量是无关的。我们应该将所用材料的总量看作1，然后‘将所使用的各种材料的份量变换成分数，再乘以该种材料的酒精度数，最后全部加在一起的数字就是该鸡尾酒的酒精度数了。 举个例子： 金菲士（gin fizz) 13.3%v/v 金酒 45毫升（45/135）x 40%v/v = 13.3%v/v 柠檬汁 20毫升（20/135）x 0%v/v = 0%v/v 糖浆 10毫升（10/135）x 0%v/v = 0%v/v 苏打水 60毫升（10/135）x 0%v/v = 0%v/v 当时这是在没有考虑冰的融化量的情况下计算出来的，实际上，这种算法不可能做到百分百准确，但是作为一个调酒师，对每调的一杯酒能做到心中有数，大概猜中个八、九成就差不到了。

鸡尾酒的调制方法 1.搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。 此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。 2.摇晃 采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口； 二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体， 然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后， 按下述程序*作： （1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖： （2）用无名指及小指夹住壶身； （3）中指及食指并拢，撑住壶身； （4）左手的中指及无名指置于体底部； （5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。 此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶， 使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间， 并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15-20次。 当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网， 将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的*作程序。 3.搅拌机打 用搅拌机调酒，*作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖， 启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进， 必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。 4.兑和 将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度. *作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入. 大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的。

我在这里说几个简单味道有不错的调酒，首先是含羞草，材料是柳橙汁和葡萄酒，比例是一比一，先在高脚杯里加入葡萄酒在加满柳橙汁，颜色很漂亮，对不会喝酒的人来说是一个不错的选择，另外就是天使之吻，很美的名字，在高脚杯里加入巧克力酒在加入奶油，装饰樱桃，很美。。。味道稍有些浓烈。。。

买啊