茅台什么时候结束供应，商务款待的白酒品牌太多了如何选择呢老榆林大秦帝国怎么样

商务款待

强调“酿造年份+灌装年份”的“双标注系统”指以酿造环节，取酒结束日期所在的年份为酿造年份，进入储存区经过长年储存后，一次性完成成品酒灌装，并以灌装结束日期所在的年份，为灌装年份，方便消费者查询和计算。

潭酒还是挺牛的，中国酱酒三强，茅台、郎酒之后就是它，还给这两个老大供过基酒呢，位于中国酱酒核心赤水河畔，原来得过不少奖呢，质量肯定没问题。产能特别强大，年储量达10万余吨，每年年产2万余吨呢，是中国最大的酱香原酒供应基地。近两年，企业创新变革力特别强，先是在行业内率先提出酱酒大众化，现在又开始想要颠覆年份酒，创造一种新年份标准，而且是用最简单的常识让消费者识别年份，重建年份酒在消费者中的信任问题，从自己的改变取信于民，能在这样的行业背景下规划处自己的发展思路，而且是独树一帜的，爆发力很强的一个企业。管理、技术等理念还是很有优势的。

从每年的农历七月十五到第二年的三月底：一般白酒行业定义的旺季是从每年中秋节前一个月，即农历七月十五到次年春季糖酒会结束，因为往往这个阶段一开始到白酒厂家开始备货就进入白酒行业销售的旺季，一直到糖酒会结束后，各白酒企业完成招商工作！然后的时间就是进入高温期，白酒的生产和销售都会进入一个比较缓慢的阶段！

冬季，八到十二月

9月到5月底 9月开始跑药酒10月天气凉了 1月左右过年了2月送人了 那么3月就开始下滑了 到6月天气热了 喝啤酒了 那应该是12 1 2月生意最好了 我卖了12年的白酒了

我就是做白酒行业的，对这个问题可以算比较了解了。一般白酒行业定义的旺季是从每年中秋节前一个月，即农历七月十五到次年春季糖酒会结束，因为往往这个阶段一开始到白酒厂家开始备货就进入白酒行业销售的旺季，一直到糖酒会结束后，各白酒企业完成招商工作。然后的时间就是进入高温期，白酒的生产和销售都会进入一个比较缓慢的阶段。不过目前国内白酒市场来说，卖得好的白酒就不存在淡旺季之分。比如千生杞，基本上全年都处于一个高销量水平，淡旺季的区分并不是很明显。

别人叫你干吗你就干吗！！

微笑服务

1）保持酒吧周围的清洁及酒吧各项用具的清洁。（2）每日按时领取各项货品，及时存放妥当。（3）每日开前准备充足各项用具及时鲜果品、酒水、香烟等货源，并整理好酒水车、酒水展示台。（4）能熟悉制作一般果盘，调制一般酒水；熟悉所有用具的使用；熟悉各类酒水名称、价格、产地、喝法及一般保管知识。（5）向客人展示和介绍酒单，客人订酒，并提供酒水服务，向客人推荐雪茄烟；为客人提供风味咖啡、鸡尾酒。（6）每日收市后做好清理补充工作，做好销售报表，交好班后才可下班。（7）勤劳诚实，反应敏捷准确，熟练工作，服从上司，努力学习不断充实自己，使自己成为出色酒吧员。 2．领班服务员的岗内培训内容酒吧领班服务员的培训和餐厅领位服务员的培训是有区别的，酒吧领班服务员的岗内培训要求更为严格，通常涉及下列内容：（1）有效督导本班组服务员优质高效地完成各项餐饮服务。（2）负责对本班员工的考勤、考绩，根据员工的表现优劣有权进行表扬批评、奖惩。（3）根据每天工作情况和接待任务带领员工做好准备工作，检查员工仪表及摆台、卫生是否符合标准；餐具布单是否充足。（4）了解当日厨师长推荐及厨房供应的肴，与传菜部协调合作。（5）营业时间内，带领本组员工为客人提供高质量高效率的服务，确保本班组服务人员按服务程序和标准为客人提供服务。（6）全面控制本服务区域内的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。（7）了解客人姓名及特殊要求，与客人建立良好关系。（8）当属下在工作中犯错误时，可适当督导，但谨记不要当着客人或众员工的面指责，因为不但会影响客人，亦大伤员工脸面，应小声提示或转入偏处、办公室等地方处理。（9）客人就餐完毕，要督促值台或亲自将菜单、酒水单和点心单汇总为客人结账，防止走单、漏单。（10）餐厅营业结束时，搞好餐厅卫生，恢复餐厅完好状态，并与下一班做好交班工作，隔时的交班要善于利用交班簿。（11）将当班的工作情况，即宾客反映、开餐中出现的问题、重要宴会和客人进餐情况、客人投诉等做好工作日志，以便向领班总监或经理报告。（12）视提高本班组全体素质为己任，对本班员工进行培训。

微笑当然最重要啊！多观察客人的举动，举手投足是否需要什么，对上帝要细致入微！

上网查一下不就好了 百度地图上就应该有的

服务十点：微笑多一点、问好勤一点、脾气小一点、做事多一点、脑筋活一点、 行动快一点、效率高一点、嘴巴甜一点、理由少一点、肚量大一点。

。（1）保持酒吧周围的清洁及酒吧各项用具的清洁。（2）每日按时领取各项货品，及时存放妥当。（3）每日开前准备充足各项用具及时鲜果品、酒水、香烟等货源，并整理好酒水车、酒水展示台。（4）能熟悉制作一般果盘，调制一般酒水；熟悉所有用具的使用；熟悉各类酒水名称、价格、产地、喝法及一般保管知识。（5）向客人展示和介绍酒单，客人订酒，并提供酒水服务，向客人推荐雪茄烟；为客人提供风味咖啡、鸡尾酒。（6）每日收市后做好清理补充工作，做好销售报表，交好班后才可下班。（7）勤劳诚实，反应敏捷准确，熟练工作，服从上司，努力学习不断充实自己，使自己成为出色酒吧员。2．领班服务员的岗内培训内容酒吧领班服务员的培训和餐厅领位服务员的培训是有区别的，酒吧领班服务员的岗内培训要求更为严格，通常涉及下列内容：（1）有效督导本班组服务员优质高效地完成各项餐饮服务。（2）负责对本班员工的考勤、考绩，根据员工的表现优劣有权进行表扬批评、奖惩。（3）根据每天工作情况和接待任务带领员工做好准备工作，检查员工仪表及摆台、卫生是否符合标准；餐具布单是否充足。（4）了解当日厨师长推荐及厨房供应的肴，与传菜部协调合作。（5）营业时间内，带领本组员工为客人提供高质量高效率的服务，确保本班组服务人员按服务程序和标准为客人提供服务。（6）全面控制本服务区域内的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。（7）了解客人姓名及特殊要求，与客人建立良好关系。（8）当属下在工作中犯错误时，可适当督导，但谨记不要当着客人或众员工的面指责，因为不但会影响客人，亦大伤员工脸面，应小声提示或转入偏处、办公室等地方处理。（9）客人就餐完毕，要督促值台或亲自将菜单、酒水单和点心单汇总为客人结账，防止走单、漏单。（10）餐厅营业结束时，搞好餐厅卫生，恢复餐厅完好状态，并与下一班做好交班工作，隔时的交班要善于利用交班簿。（11）将当班的工作情况，即宾客反映、开餐中出现的问题、重要宴会和客人进餐情况、客人投诉等做好工作日志，以便向领班总监或经理报告。（12）视提高本班组全体素质为己任，对本班员工进行培训。

一、白酒白酒向来是重头戏，而且白酒成为婚宴用酒的主流地位不会改变。作为中华民族宝贵的物质文化遗产，白酒可以说是国粹之一。大家所熟知的剑南春、五粮液、金六福、古井贡酒等都是婚宴上最受欢迎的品牌。在选择婚宴白酒时，首先要考虑新人亲属饮用白酒的习惯；其次，要考虑婚宴来宾的身份，必要时多单独配备几箱高端白酒；第三，要考虑自己的经济能力，白酒的定位要和家长好好商量，尽量做到全面考虑。二、啤酒啤酒很少在婚宴酒席上出现，但是免不了有几位宾客喜欢和啤酒呢，因此，提前备几瓶以防万一也是新人的待客之道。青岛、雪花等知名啤酒品牌相信大家都有所了解。三、红酒如今喝红酒的人越来越多了，尤其是参加婚礼的年轻人会选择喝红酒而非白酒。因此，婚宴上备足红酒也是必要的。但是红酒的价格不稳定，不同品质的红酒，价位不一样。对于婚宴还是建议选择一些口感大众化、入口较好的葡萄酒满足大众所需，而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。四、香槟随着西式婚礼的流行，新人们也喜欢上了用香槟来作为婚庆用酒。它不论是在外观上还是在口感上都是很不错的。但是这种酒的价格就会比其他酒的价位高一些，同时也不需要备很多，往往新人在仪式结束后会开香槟庆贺而非放在餐桌上。五、饮料除了酒，饮料自然是婚宴不能缺少的一部分。大多数女性都会选择喝饮料代替酒水，因此各种各样的果汁饮料肯定每桌都得配齐，大概2-3个品种即可。参考：婚宴用酒选择技巧

现在比较流行热门的酒，就是定制酒了。现在好多公司都在做定制酒，目前定制酒这块也分为三个档次，高档酒、中档酒、大众酒三类，大众定制酒酒这块做的比较不错的是一福天；中档定制酒这块金六福；高档定制酒这块茅台、五粮液做的比较不错。 定制流程： 1、 顾客提出需求 客户打电话或通过qq给定制酒企业，将自己的需求提出，想要做什么类型的，使用的场合、预算、数量及供货时间等要求。 2、diy个性定制 企业根据客户的需求，通过专业的设计团队制作设计，在一个工作日内未您设计2-3个定制方案，如果客户不满意，可以要求重新设计修改，直到满足为止， 3、确定合作并签订定制合同 确定最终的策划设计方案后，签订正式的采购合同，并立即制定相关的定制计划，安排生产、包装与配送等相关事宜。 4、生产、包装与配送 全程跟踪生产、定制、包装、配送等相关流程，并及时向您汇报订单进展情况。 5、免费送货上门，完成订单 在定制酒生产完毕后，将会在规定的时间内将您定制的礼品免费送达指定地点。

对于超市而言，防损工作统一划归防损部负责，在沃尔玛、好又多系统叫资产保护部，最早在内地也有称为保安部的.从机构名称的改变可以看出，行业内对于防损工作的定位逐步准确和明晰.可以说防损工作贯穿于超市经营管理工作的所有环节和过程.防损工作虽然由专门的部门负责，但它一定是要从普通的理货员甚至保洁员直至总经理的所有员工都引起重视和关注的工作.即所谓"全员防损"，或者定义为"全员全过程防损"更为准确.因为，任何一位员工任何细节的疏忽都会造成超市的损失.广义的讲，任何工作上的细节都是属于防损的范围.下面就实际防损工作发生的一些细节问题分析之.　　1."一颗松掉的螺帽".某日巡店，发现门店大门在营业期间向两边收起的推拉铁门未完全收拢，影响美观，于是用手拉住推拉门上的锁扣(在门店打烊后，大门两边的推拉门向中间拉拢，锁门的锁即通过同时挂上两边门上的"锁扣"实现把门锁住).不料，用于把锁扣固定在铁门上的螺帽完全松动，几乎要掉下来.联想到门店打烊后还要靠锁扣来确保大门的安全，而固定这个锁扣的螺帽用手就可以在门外面将其卸下(更不用说用掰手等工具了).不禁倒吸一口冷气，太玄了.后全公司所有门店推门核查一遍，发现一半以上存在同样安全隐患.于是，公司在第一时间，将所有固定门扣的螺帽用电焊机焊牵.确保在门外用五金工具也无法松开螺帽.关于门店大门的管理，我们制度是完善的：打烊后由店长与门店大夜在门外值班的防损员分别锁上各自的锁;第二天，门店开门也只有他们两人各自开启锁才能开门营业.完全确保了门店打烊期间大门的安全.可是就这么一颗螺帽可以让我们的工作前功尽弃.我们的店长、大夜防损员每天都在开门、关门就是没有一人有一次去关注螺帽是否松动，是否在门外便可以拧开螺帽.可见松掉的不只是一个螺帽，而是对于细节的关注.制度、流程再完美，一个细节足以"致命".　　2."一张期待的大单".某日门店进来一位开着名车的顾客，在门口就冲收银员喊"中华烟、茅台酒有吗?"(高档烟酒放在收银台背后专柜，由收银员负责销售).收银员感觉大单来了，很兴奋.顾客说："中华来五条"收银员马上拿来五条中华烟放到客人面前，"茅台有吗?拿五瓶"顾客又说话了.收银员迅速转身，背朝顾客到名酒柜拿茅台酒.几个来回，顾客说再走几家超市看看，啥也未买离开了.收银员有点感觉不对，于是拿起顾客看过的香烟仔细观察，糟了，五条"中华"被"调包".通知防损追顾客，已不知去向.后翻看录像，顾客正是趁收银员转身去拿"茅台"背朝顾客之机，迅速从自己身上取出假烟换回超市的真品"中华".顾客买大单员工高兴，情理之中，但任何时候都不应该放松对防损的关注.我们不能把个个顾客当小偷，但对于突然掉下的"馅饼"，做好有礼有节的服务同时应多一只"眼"防控不法分子的"第三只手".　　3."一个交集的眼神".某日在门店文化用品柜角落，看到一位女性顾客手里拿着一瓶高档防护霜，一边四处张望一边手准备将防护霜塞进口袋.我站在其背后，不曾引起她的关注.我咳嗽一声，眼神与她略显惊奇的眼神急短交集后转向她的手.她旋即直奔护肤品货架，把防护霜放回后离开门店.对于不良顾客，只要他的偷窃行为还没有完成，我们就应该通过一个眼神、一个动作(比如给他递上一个购物篮)、或者一个微笑提醒他.让他终止不正当行为即可.这样比一定要让他得逞后再去抓他来，要好多了.因为他们也是我们的潜在顾客.只要让他们知道在本店不法行为不会得逞的就好，我们一样欢迎到本店购物.　　4."一支特价商品"。电脑查询门店销售毛利勿见一支商品毛利异常："伊亿莉去屑止痒洗发水450ml店内货号为1140005"在彭田店进价13.32元，售价28.80元.后经查询了解系该商品刚做特价结束，13.32元是特价的进价而28.80是正常售价，超市方获利。再查发现：该店在2009年12月23日，将以22.40元/瓶进货的该商品以13.32元/瓶退货给供应商，共退货16瓶，超市损失为16*(22.4-13.32)=145.28元。在蚶江店，该商品于2009年12月27日以22.40元/瓶(正常进价)进货，2010年01月01日开始按16.80元/瓶的特价销售，同样造成门店亏损.后责成资讯部门全面分析，超市关于商品做档期特价促销的进售价管理混乱，门店与供应商品均互有亏损.促使公司进一步制定、完善了商品特价促销管理系统，确保供、销双方利益。从电脑数据上发现防损漏洞也应该是防损部不可或缺的职责，往往从资讯上出现的问题比平常在实物上的防损问题更大，有时甚至是"致命的"。坊间经常传出，某某超市电脑资讯人员内外勾结贪污30多万，某某卖场收银员与后资讯人员是亲戚，互相配合侵占公款10多万等等.　　5."一次报警静默"。周末巡店，随手拿着防损部给东环店增配的防盗硬扣，从门店顾客出口进店，发现门店的门禁报警蜂鸣器全体静默。不解之余，请电工检查得知不是报警系统坏而是该系统在门店开门营业时压根无人去给它送上电源，成了"聋子的耳朵--摆设"。公司门店开店流程明文规定了，何时由何人开启该系统.但是由于这个"何人"的疏怱造成如此结果.关键流程的实行情况有无完善的检查监督系统成了公司决策层必须解决的问题。　　凡此种种关于防损工作的细节很多，门店内"一瓶被顾客开启的饮料"、"一张被撕破的后门封条"、"一个内藏商品的废纸箱"等等。超市管理层如何透过一个个细节去反思和改善我们的管理才是关键。

就是安保工作