为什么茅台酒好多人收藏，茅台种类太多哪些具有收藏价值

茅台生肖酒

茅台镇也是有其他优质白酒品牌的，比如云品尚流在白酒收藏者中就非常受到认可，品质好，有文化底蕴，拥有很好的升值空间。

因为茅台酒上天了，一瓶酒一两千。股票市值上万亿。买酒比买房都赚钱。你说人人能不谈吗

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。主要原因：第一，茅台酒是一种文化。中国酒文化源远流长。中国酒文化的代表就是茅台酒。茅台作为国酒具有独特的文化象征性；作为中国文化酒的杰出代表，茅台是几千年中国文明史的一个缩影，是综合反应政治、经济、军事、外交、社会生活以液态方式承载的一种文化。第二，茅台酒是一种投资品。酒是老的香。随着时间的推移，茅台酒也逐渐升值。特别是近几年，老的茅台酒更加速升值。在2010年6月19日北京歌德拍卖公司开创陈年茅台拍卖先河，在其举行的全国首场“中国名酒”拍卖中，一瓶1959年车轮牌茅台以103万成交价格书写茅台酒拍卖新纪录。缔造了“一瓶茅台可以换一套房子”的市场新概念。既有投资，就必须出现指导投资的理论和学说。第三，茅台酒被假冒非常严重，因此鉴别真伪非常重要。总之，茅台酒不仅仅是一种产品或享誉全球的一个品牌，而是一种复杂的文化现象，一门内涵极为丰富的学问。

那是因为茅台镇的水好，只要是茅台镇出的酒就箕是小牌子公司的也会醇美，通常制假茅台都会用茅台镇小酒厂的。以假乱真很多人都分办不出。

因为它是茅台

水质好

茅台酒的价格一瓶在200~5000元不等。（因为茅台酒也有许多的种类，不同的种类价格相差巨大，再就是根据年份不同，当年产量不同，就算是同一种类，价格也会差别巨大）至于为什么收藏茅台酒的人越来越多了，在我看来茅台酒他已经不再是简简单单的一瓶酒了，它可能更多的是象征着一种奢侈品，一种礼品。因为它的价格，所以就算是一些大场合上你拿出来也是不会丢份。关于茅台酒，网上曾经有这么一句话：“买的人不喝，喝的人不买”。他很生动形象地说出了茅台酒的现状：不再是单纯的酒了。它变成了中国送礼文化的一个部分。再加上茅台酒的饥饿营销，这时候拥有一瓶甚至是多瓶茅台酒的人对于他们来说茅台酒就变成了一种身份的象征。它真的那么好喝吗？不一定。但是它的味道好喝与不好喝已经不再那么重要了，就如同现在年轻人所追捧的aj一样，穿着并不一定舒适，但他们并不是用来穿的，而茅台作为受众更广，其昂贵价值更广为人知的一种产品，那么是不是就会比球鞋更值得收藏。茅台酒里所包含的社交价值，人的自我满足需求，以及软货币的流通和保值能力还有 二级市场的升值空间都比球鞋更大。而对于那些经常需要应酬的老板们来说，吃饭的时候开上几瓶茅台那更显得有面子，因为除非是高端定制的饭菜，一般的高档餐厅饭菜都不会差别过大，这个时候饭桌上的酒，就能能够作为二次提高这顿饭的价值的物品了，茅台显然是一个极好的选择，不算过于贵，但是又能让人感受到你的心意，一顿饭下来，大家吃的高高兴兴，酒饱饭足，生意一谈，岂不美哉。

酱香型白酒与浓香型白酒的最大不同之处就是，无勾兑，而且是越陈越香。收藏时间越久，不仅有养生价值，也有更高的升值空间。

首先是生产工艺的特殊性，其次是酱香型白酒易挥发物质少，酸度高、酚类化合物多、酒精浓度科学合理、天然发酵产品、酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。

从酒的本身来说酱香酒窖藏时间越长越香，其次是其升值空间，尤其是品牌，多年后品牌档次上升了，其旗下的酒就越值钱

这个问题是不对的，任何一种香型都适合收藏，因为酒是陈的香。陈的年份越长，酒的口感不但会得到提升，本身其价值也会得到提升。。。

茅台虫草酒招商中心介绍，1978年、1979年的茅台酒，其实现在懂行的人是买它收藏，很少用来喝的。白酒是否具有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、工艺，存储工艺，包装工艺等诸多方面，当然，收藏酒还有就是考虑品牌，有品牌的东西才会升值。2010年西泠印社秋季拍卖会中国陈年名酒专场上，引起广泛关注的1958年产土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的高价。什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。 喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。 李时珍在《本草纲目》中又说：“烧酒非古法也，自元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时，惟恐以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这段话的核心之点，是说酿酒的程序，由原来的蒸煮、曲酵、压榨，改而为蒸煮、曲酵、蒸馏。所谓突破，其本质就是酒精提纯。这一生产模式，已和现代基本相同了。清代乾隆年间，直隶宣化对酿酒户征收烧锅税，标志着白酒业的兴旺发达。 更具以上可知：乙醇是一种常见的防腐剂，酒精能够杀死病菌等原因所以就能存放较长时间 详细网址： http://baike.baidu.com/view/25201.htm

应该和他的构成有关吧

酒越陈越好，这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。谢谢祝你幸福

酒经过较长时间的储存之后，会变得香醇，美味可口，但并不是愈陈愈好。专家解释：酒中含有多种有机酸，储存过程中，醇类物质就会与有机酸发生化学反应，产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气，所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此，人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。 酒的“酯化反应”相当缓慢，一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。因此，酒的这一“生香反应”过程也被称为酒的“有效储存期”，也就是说酒的储存期以4至5年为最佳，并非“愈陈愈好”。如果达到有效储存期后，仍继续盲目储存，到了一定程度就会造成酒精浓度下降，使酒味变淡、香气消失，乃至发生质的变化。所以，将酒无限期地存放是没有意义的，会适得其反。