和茅台一样的纯粮食酒是什么，朋友送了瓶台康酒来听说和茅台差不多但是之前没听过想了解

茅台镇的散酒品质和茅台是天渊之别啊

贵州全成林春酒业有限公司或广西南宁润洋酒业有限公司

国内粮食酒其实也就那么几个，例如茅台，五粮液，西风，汾酒，洋河大曲，剑南春，泸州老窖，基本每个地方流传的老品牌都是粮食酒，新疆也有伊力特等等。

五粮液。。。。

纯粮酿造的酒喝起来感觉不一样，纯粮酒一般度数较高，但口味纯正，够劲，勾兑酒口味香浓，爽口。勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点。至于酒精+水+香精香料制成的饮料实在是不应该称呼为酒。

那要看他老人家喝得了几度的，上了年纪没有，这很重要

有些人喜欢酱香型的，有些人喜欢浓香型的！反正我觉得都一样难喝！

现在酒厂都不冒烟了，你上面说的这样，全是勾兑。

还是买大厂的酒要稳当些，推荐泸州老窖特曲，不过一百多估计不够，要接近300元吧。

北方喜欢浓香，南方喜欢酱香，南方以茅台，北方二锅头郎，其次看个人喜好。个人喜欢郎酒，泸州老窖，在北方和笨人煮酒

都是一个厂产的，价格上区别不大，其实酒都一样，不是专业的人分不出口感，价格上，一个贵点，一个便宜点，区别很小的。

茅台王子酒与茅台酒的区别

王子和迎宾我只喝过迎宾，我想说迎宾比和一些别的凭牌茅台镇的酒要纯醇香，后味清咧前味醇，把它和郎酒比，郎酒是一直醇厚到尾，这一档次我就喝过这两个酒

王子酒和迎宾酒都是贴牌酒，都不是茅台厂生产的。

都是贵州茅台酒厂集团股份有限公司生产的，只是属于两个不同的品牌，包装水平也不一样。

实惠的纯粮食酒有竹叶青酒、汾酒、西凤酒、茅台酱香酒、枝江大曲酒等。也有一些性价比高、酒质也不错的酒，比如说散酒。现在的社会都比较注重健康饮食，以前的酒精勾兑白酒现在很多人开始排斥，大家都想找点普通实惠纯粮食酒，起码是对身体健康比较好。其实也有一些性价比高、酒质也不错的酒，比如说散酒。1、竹叶青酒这种酒没有茅台名贵，没有汾酒名气大，很容易让人忽视，其实竹叶青是正儿八经的粮食酒，不仅对身体没有坏处，还有活血补血的功效，竹叶青有它独特的香气，入口微甜，后调微苦，口感相当不错，最重要的是它的酒劲不大，别说是饮酒人士，就连女生也可以喝，不伤身不醉人!2、汾酒汾酒属于清香型白酒，名气也比较大，也是纯正的粮食酒，最大的好处是，汾酒的价格便宜，普通老百姓也能消费得起，但味道有些刺激，酒劲也比较大，只适合男性喝，对于懂酒的行家来说，汾酒是最便宜的粮食酒了。3、西凤酒西凤酒的名气不是很大，但懂酒的人才知道，西凤酒也是粮食酒，入口有水果的香气，喝起来还是非常舒服的，如果不喜欢喝烈酒的话，西凤酒是个很好的选择，口感比较柔和。4、茅台酱香酒其实茅台镇的酱香酒价格就比较便宜，而且有很多都是粮食酒。就比如迎宾潭、天朝上品等等，价格不过几十元，口感清香，都很不错。5、枝江大曲酒枝江大曲是湖北特产，如今已经闻名全国。它之所以能快速普及全国，一方面是因为价格便宜，另一方面它是典型的纯粮食酒。

首先大家要知道，含有淀粉的作物都是可以酿酒的，高粱 玉米 大麦 青稞 稻谷 小麦 荞麦 燕麦等等太多了。每种粮食的出酒率不一样，像高粱三斤粮食能出一斤酒，玉米一百斤粮食能出四十多斤，荞麦一百斤粮食也就出十几斤酒，单单从粮食的成本上看没几个钱。但是酿酒要涉及到水电费人工费，最贵的是时间成本。这个时间成本，有的人家只是十天半个月就生产出的酒，有的人家卖的却是几年的酒，差距非常之大。 为了酿好酒，一般会用一百斤粮食的小锅，酿酒跟做饭一样，大锅做不出好酒，粮食都烧不匀。那么用小锅酿酒，人工成本是最高的，那么来看看有多高。我家酿酒烧一锅粮食需要一天，粮食发酵需要6个月（暂时不算时间成本）6个月后提酒一天能提两锅，也就是提一锅酒需要半天。那么按人工一天三百，就是四百五十块钱。一百斤粮食加上水电等费要一百五十块钱共计六百元。一百斤粮食出酒三十斤左右，发酵的好出得多点，发酵不好出得少点，平均每锅三十斤酒。不算时间成本，成本就得20元。但是如果是大厂用的大锅，一锅几千斤粮食，那成本一下就下来了。但是大锅酿不出好酒。 纯粮食酒的特点就是，相同的粮食 水质 手艺 什么都一样，酿出的每一锅酒，口感度数都是不一样的，都有差别。为什么呢，因为烧熟的粮食，当拌入酒曲的那一刻，发酵就开始了，直到几个月后提出酒，虽然发酵时间差不多，但是酒不差不多，有的发酵快，有的发酵慢，就造成了口感和度数不一样。如果不是同一批酒，季节不一样，或不是一年的酒，口感差别就更大。举个例子82年的拉菲，听说那一年葡萄长得好，所以酒比较好。 那么为什么市面上的瓶装酒，相同牌子系列的，口味都是一样的呢，不一样怎么卖，必须勾兑。这也是大厂的无奈，没得办法。那个什么飞天茅台，飞到宇宙他也是勾兑酒。发那么多钱买勾兑酒图什么。 村里老人喝了我家酒都说是以前的大曲味道，因为是单纯的粮食酿造，老人年轻时的回忆。 希望我的回答对您有所帮助，谢谢大家观看

最好不要买散装酒，可以随意添加东西，质量没有保障，纯粮食酿造的酒价格30-100元左右不等，因为纯粮食酒酿造成本高，厂子费用、水电费、人工费用、存储几年、税收、在存储几年资金利息，在加上厂家利润，加上他乱七八糟的开销等等最少30以上了，但是市面上和这个价位段的大部分非纯粮食酒，很多说是纯粮食酒，不见得是纯粮食酒，因为食用酒精也是纯粮食酿造的，也可以说是纯粮食酒，但不敢说自己是无添加（食用酒精、香精、甜味剂、色素等等）的纯粮食酒，京东谷养康纯粮酒就是真正无添加的纯粮食酒。

什么白酒才是纯粮食酒?

现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。就编者所知，世界上酒精最大的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的甲醇被称为工业酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计。

基本上100元以下的酒不可能是纯粮酒，成本都合不上，百元以上的酒可以看看150-200元，现在的酒基本上都是用食用酒精和香精勾兑的，加上6%左右的纯粮酒（国家标准。。），就标榜自我标榜为纯粮酿酒，其实品差的很远，纯粮酒酿造周期长，工艺复杂，得来不易，要买纯粮酒就要买香精无法勾兑的酒，比如酎香型和酱香型的酒吗，这两种香型没有香精能够勾兑，所以基本都是纯粮酒，尤其是大酎酒，味道比酱酒还有醇厚，几乎无法勾兑，而且价格也非常亲民，可以试试