国窖和茅台工艺区别是什么，茅台窖和茅台的区别

茅浆窖！不是茅台分厂的 ，贵州茅台酒厂股份有限公司出品的只有：茅台酒，茅台王子酒，茅台迎宾酒，汉酱酒，仁酒！

这样的，我可以说说我的感受，这两种酒我以前经常喝，首先说香型，茅台是酱香型，1573是浓香型。这个有点区别，一般人不太喜欢窖香型。喝着两种酒都是要高度的，这个关键。1573我喝的比较多，如果你有关系最好可以买到1.5斤装的军供酒，这个就比茅台要好点了，其他普通装的我感觉特别和1.2斤泸州老窖很像。

酒精度大小区别

没什么不同，喝着都一样的

口感不同！

一、这两款酒不是同一个厂出品的，除了名字相似，没有直接的联系;二、他们的制造工艺肯定是不一样的，茅台酒的制造工艺存在机密，酒曲等都是特制的。三、工艺不同，那么口感上肯定存在差别。茅台酒口味独特，是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，特称为“茅香型”;茅台窖口味一般，与茅台酒有明显区别。四、两款酒的定位不一样，茅台酒比较高端，价格要比茅台窖高出至少两三个档次，茅台窖属于普通消费酒定位。再说一下他们的相似点，首先名字比较相似，第二，外包装比较相似，第三产品多以酱香型白酒。

化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、不稳定性、酸性、碱性、氧化性、助燃性、还原性、络合性、毒性、热稳定性、腐蚀性、金属性、非金属性跟某些物质起反应呈现的现象等。物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质，如：颜色、气味、状态、是否易升华、挥发等。（化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变，放出气体，生成沉淀等）

国坛和茅台同属于茅台镇核心产区的大曲酱香型白酒，最大的区别在于品牌的历史价值。茅台是一个酱酒时代的象征，而国坛则是新晋的酒庄酒国家标准倡导者。史料记载，距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就有了酿酒历史，史书称“枸酱”酒。按有史可查，酱香酒的流传发展可从汉、晋、唐、宋、元、明、清、民国至今。明末清初，以大曲参与糖化、发酵，蒸馏取酒的茅台酒工艺已趋成熟，社会在发展，茅台酒工艺在不断完善完美，逐步形成的茅台酒传世工艺，至今仍完整使用。后来经我国白酒界专家总结称贵州茅台酒工艺技术是最独特的大曲酱香型酒工艺，是我国人类将微生物应用于酿造领域的典范。是中华民族宝贵的文化遗产。1915年，由于茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球，先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。可以说，酱香酒因茅台而出名，但酱香酒没有因茅台出名而被世人皆知。

该机结构是由高速转子旋转调整直丝模角度，达到调直的效果，然后通过叨丝轮向前叨丝。达到要求尺寸后，丝碰到定位键后把跑道向前进推进5毫米，上方冲头压住竖切丝刀就立刻切断，丝通过竖丝刀上的压板压住开口轴承，丝就自动掉至托丝架，如果要改变长度，就移动定位键。而起重机是指在一定范围内垂直提升和水平搬运重物的多动作起重机械。又称吊车。属于物料搬运机械。起重机的工作特点是做间歇性运动，即在一个工作循环中取料、运移、卸载等动作的相应机构是交替工作的，起重机在市场上的发展和使用越来越广泛。两者功能不同。钢筋调直机http://www.wxhxjzjx.com

其实也不是多大的秘密，为什么这两个酒会是一样的味道，原因就是因为这些是酒其实都是假酒，都不真的，其实都是同一种假酒，所以才会喝出一个味道。每个行业中多多少少都会有人，要不就是弄虚作假，要不就偷工减料，这些都是一些违反职业道德的事情，都不是我们作为一个正直的人应该做的事情，那么为什么还有这么多的人要这样做呢，就是因为如果弄虚作假的话，可以牟取暴利，因为并不是很多人都十分的了解，这些人就成了倒霉蛋，比如一瓶假酒其实也就最后100块左右的样子，让后可以卖出千元“茅台”的价格，或者“国窖”的价格，正是看到这么大的利润空间，才会有人铤而走险，违背自己的信仰，违背自己的职业操守，干一些丧尽天良的事情。很多人其实都不是真正的懂酒，只是在某些特定的场合，特殊的需要所以才选择这些高端酒，然后觉得这么贵的酒，应该不会存在着假货吧，也正是因为这种想法的存在，才会给了这些不法分子，有机可乘的地方，通过卖假酒来赚很多很多的钱。所以像315这样的日子应该更多，用来打击这些造假的不法分子，消费者也可以向消费者维权机构进行反映或者举报，不要给这些为了赚钱昧了良心的人机会，同时我们自己需要挺高自己的防范意识，让自己不会成为被骗的对象。

国窖1573的生产工艺：古法传承，活文物酿造，是在继承中创新，在原粮、制曲、原酒酿造、组合储存、勾兑尝品、包装生产、质量检验等方面创新。国窖1573于2004年荣获四川省科技进步一等奖，是建国以来白酒行业唯一获得省科技进步一等奖的生产工艺，被专家誉为科技金牌。 　　关于国窖1573酒的生产：浓香酒有句行话“千年老窖，万年糟。”说的是，老窖生香，粮糟酿酒，泸州老窖有432年的国宝窖池群，还有这个行业最多的百年以上的老窖池1619口，他们的粮糟全部来源于432年的老窖池。所以说，国窖1573的基酒都有432年的传承香味的成分。 　　国窖1573酒原料是公司在行业首家原料种植基地，已取得绿色无公害认证，现在正在申报最高级别的有机食品认证。同时，国窖1573酒还是原产地保护产品，中国白酒鉴赏级标准酒品，它是中国最好的白酒，它的品质完全涵盖了纯粮标志认证的范围。

正品茅台。

泸州老窖不是一个档次，泸州老窖才是真正的浓香鼻祖。不同地域的茅台酒产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特色酒。四川省宜宾市特产五粮液，是中国国家地理的标志性产品。国窖1573是泸州老窖股份有限公司系列酒的形象产品，产于四川泸州。二、不同茅台酒的历史渊源——在中国酿酒史上，真正完整的由粮食经过制曲制成的白酒始于唐宋时期。赤水河沿岸茅台地区出产的大曲酒，成为朝廷贡品。元明时期，在茅台镇杨柳湾(现茅台酒厂车间区)陆续建成了具有一定规模的酿酒作坊。值得注意的是，茅台当时的酿酒技艺已经开创了独特的“回沙”工艺。五粮液——明初，宜宾陈氏家族继承姚氏产业，不断发展壮大。五粮液至今使用的老窖建于明代，已有600多年历史。不仅如此，陈氏酒厂不仅继承了瑶式曲的生产工艺，还总结了陈氏秘方，使酿造工艺更加完备，酒质更加稳定。这是五粮液的前身。国窖1573——源于明朝万历年间(即公元1573年)修建的“鲍国窖池”。用蒸馏酒酿造，酒无色透明，淡雅。扩大饮酒注意事项的信息1。喝之前，只能吃7分饱，不要大量喝水。2.饮用前半小时，喝一瓶牛奶，最好是纯的或含糖的。3.喝酒时，避免喝冰水、柠檬水等刺激性饮料。4、喝白酒，不要一口喝完，一定要分几口喝。5.酒后不能喝醋或喝茶醒酒。这些都是误区，醋和茶都不能醒酒。6.如果酒后发生呕吐，应立即找一瓶矿泉水灌下去，以免在胃里什么都没有的情况下呕吐出血。7.呕吐后不要立即进食，尤其是烧烤等食物。8.睡觉前，请记得在床边放一个吃剩的装置，以免睡醒后呕吐，还没到卫生间它就出来了。9.急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病合并糖尿病的人，绝对要戒酒，包括啤酒。在恢复期和慢性迁延性肝炎，肝功能基本正常时，可适量饮用啤酒，但一般一天不宜超过半升。五粮液1618是500ML 52浓香型。几年前1600左右一瓶，现在1200左右。几年前，天妃500毫升53酱香型的大约是1400瓶，但现在它的价格为800-900瓶。1573 500ML 52浓香型之前1200瓶左右，现在800瓶左右。总的来说，喜欢喝浓香型的1618档次更高，喜欢喝酱香型的天妃或者五星更传统。现在五粮液、泸州老窖股份都要认输了。你在天妃茅台，一个大商场买不到。可以随便买，有优惠。春节前，2018.02.04，地点是北京(正规大型超市)。五粮液500ML 52浓香型999-1299元。普969-1099元。天妃茅台500ml 53酱香型1499-1868元。国窖500ML 52浓香型899-969元。

白酒的香型，是由复杂的微生物代谢产物的混合物形成的，不同地区气候、土壤、水质不同，培养的微生物种类、数量、品系大不一样，老酒厂发酵用的酒窖是经过多年发酵培养成的老窖，不同地区的老窖由于微生物组成不同，酒的香气就会不同。另外，不同酒厂采用的工艺过程也有区别。

水好酒好。

主要还是工艺不一样。酒质不同。一分价钱一分货

地方的水土纯在差别！

你好！一方面是知名度，有的喝的就是面子，他才不理贵不贵，只要是贵的才是最好的。另外一方面就是材料和做工了，一般好酒都得酿很久的时间，而且有些还要藏在窖里很久才能拿出来，比如什么国窖1573之类的，就是藏几百年的酒（具体的时间只有它自己知道），所以价格贵是肯定的，其实也就是各个阶段的人喝不同类的酒吧！有钱人喝的不是酒，是面子！没钱的人喝的是酒！穷人喝的也不是酒，而且酒精加水！如有疑问，请追问。

各地方的水质、粮食有差别所酿出的酒醇度也就存在差别，工艺是各个地方流传下来的，比较适合当地人的饮用习惯，还有就是产品的操作不一样影响力同样不一样，五粮液原来几十元一瓶 后来五粮液厂家限量供货同时涨价，才出现了供不应求的现象。

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。