贵州茅台酒窖监控项目是什么，1915巴拿马太平洋博览会上打翻的酒是什么酒

茅台！

当然是贵州茅台。这是家喻户晓的。http://baike.baidu.com/view/118540.htm?fr=ala0_1_1

茅台

茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。以上内容参考：百度百科-茅台酒、百度百科-贵州茅台酒股份有限公司

看酒窖号酒窖号是茅台酒的身份凭证，避免购买到假酒。数字喷码位于贵州茅台酒的瓶盖上，均由三行数子组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行数据标明出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；出厂序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。1、找当地授权经销商，官网可查。2、官网电商(天猫也有旗舰店）3、茅台酒股份公司库房自提，需要熟人带，且不卖单瓶。4、茅台酒股份公司酒文化城内可买单瓶。新飞天53度500ml茅台酒售价***元。5、现在可以直接到茅台酒厂总部的销售公司开票买酒，***元，票据齐全。

埋藏的目的是让酒更老熟，喝起来更顺口，口感更好。贵州都醉了公司的不错

网上的酒糟埋藏酒有很多，我喝的是贵州茅台镇的源台造酒糟埋藏酒，都醉了卖的源台造酒糟埋藏酒才是实打实的酒糟埋藏，原产地茅台发货，其他都不是在原产地发货的。

贵州茅台销售有限公司公众号预约茅台酒如下：首先关注“贵州茅台酒销售有限公司”微信公众号，并进行注册和实名认证。如需要约四川直营店，但是户籍又不在成都市的小伙伴，请先把住址改成成都的任意真实地址。否则可能看不到四川自营店上酒，没办法进行预约，可以在收到预约成功通知之后，再通过公众号修改地址为自己证件上的地址，再去取酒。其次茅台直营店会每天不定时的放酒（可以下载龙券网优惠券APP——主页——茅台监控——订阅放酒通知——上酒会立即通知，教程请见本文末），放酒之后立即去公众号“贵州茅台销售有限公司”进行预约即可。选择四川自营店——添加商品——选择预约数量（有时候能约2瓶、有时候能约1瓶，能约2瓶就约2瓶）——提交预约验证，等待通知即可。最后预约成功之后，就坐等开奖吧，一般会在当天下午5点左右，会以短信方式+公众号消息推送的形式通知你，在指定的时间段内，持预约者本人身份证去高新区银泰泰瑞湾茅台自营店拿酒（一定要在指定时间段内去拿，且是本人，不支持代买，超时作废）。自营店也叫直营店，由茅台官方直接经营。目前全国约37家茅台自营店，所属公司通常都带茅台两个字，比如xx茅台贸易有限公司、xx茅台销售有限公司、xx茅台实业有限公司。自营店除了销售茅台，还可以免费鉴定茅台。不过鉴定师不是每天都在，有需要的茅粉可提前致电咨询。自营店的茅台酒，可通过公众号“贵州茅台酒销售有限公司”线上预约，系统会根据身份证户籍信息自动分配门店，不能自己选择。预约成功需要本人线下提货，对于在外省工作的朋友来说不太友好。有茅台授权的第三方公司经营的专卖店都是经销商专卖店。目前国内有超过3000家茅台酒经销商、1300家专卖店，负责销售每年超过70%的茅台酒。茅台酒专卖店虽然多，但以店铺线下经营为主，渠道太过分散，覆盖面小，线下跑门店也不方便，因此之前关注的人并不算多。目前部分经销商开始采用公众号、短信、小程序预约，方便了不少。不过基本都需要线下提货，具体预约方式可以到店咨询。

这是一份国家标准：GB/T 18356-2007 地理标志产品 贵州茅台酒本标准规定了贵州茅台酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的贵州茅台酒。

茅台镇，是贵州省遵义市仁怀市下辖的一个著名的古镇，被誉为“中国第一酒镇”。茅台酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台、五星茅台、小批量勾兑的年份茅台、国宴、茅台纪念酒等。而茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅、汉酱等之类的出不了茅香的酒我们称之为茅台系列酒。茅台镇酒是指茅台镇的除了茅台酒厂之外其他酒厂生产的酒。而说到茅台酒和茅台镇酒，暂且抛开二者品牌力的差别，单纯的从酒体的品质来说，二者差距还是有的。1、原粮采购的差别。茅台集团每年几万吨的产量，对于酿酒原料——高粱的需求非常大，而茅台镇周边农户早早就与茅台签订收购当地高粱的协议，当地大多数优质高粱都被茅台所收购，茅台镇其它有能力一些的酒厂会用川南糯高粱，酿出的酒也是不错，再有的就从东北偏远地区进高粱。可以说从酿酒原料的起跑线上，茅台集团就领先了茅台镇其他酒厂一步。2、酿造工艺。酱香酒按工艺不同分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及窜沙酒，品质由高到低。茅台酒属于坤沙酒，就是常说的正宗大曲酱香型白酒。原料采用当地的糯高粱和小麦，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好，其工艺严格按照“大曲酱香12987生产工艺”（一年生产周期、两次投料，九次蒸馏、八次发酵、七次取酒），其高粱粉碎率须小于20%。蒸馏后的大曲酱香酒，经品尝鉴定类别（酱香、窖底、醇甜），装入容量为几百公斤的大酒坛内，酒坛贴上注明生产时间、班次、轮次、类别等信息。存放一年后，将此酒“盘勾”，盘勾两年后，共经过三年的陈酿期，酒已基本老熟，进入“调勾”和“品勾”的精心勾调阶段。精心勾调后的酱酒，还需要在酒库里继续陈酿。一年以后，通过检查，如果符合或超过指标的质量标准，即可送包装车间包装出厂。而茅台镇其他酒厂也遵循“大曲酱香12987生产工艺”，但细节和把控上做不到那么细致，酒质上的差距也是很大的。3、酿酒师的区别。酿酒师是酿酒业的灵魂，茅台集团拥有众多国家级酿酒大师，并且也是制定国家酱香型标准的制定者，白酒的整个酿造流程都缺少不了酿酒师的把关，尤其是在勾调上，更是需要有丰富经验的酿酒大师亲自操作方可保证酒体的稳定及品质，可以说中国最顶尖的酱香型白酒酿造大师都在茅台，而这也是茅台镇其他酒厂难以望其项背的。4、老酒的勾调。一个酒厂的实力很大一部分也要看其老酒的储备，因为好酒都是用老酒勾调出来的。茅台酒厂的老酒库，修建于上世纪六七十年代，其中存放着价值无法估量的陈年老酒，号称茅台的“家底”，而老酒库并不是所有茅台镇的酒厂所能具备的，毕竟老酒库不仅需要有足够大的空间来存放，也需要足够长的时间来沉淀，从这一点上也可以说明茅台酒在酒体的品质上占据高位。

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茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。[1][2][3]茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护[1][2]。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。[4]中文名茅台酒产地名称贵州省仁怀市品质特点酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚地理标志国家质检总局地理标志产品批准文号国家质检总局公告2003年第16号茅台数字博物馆 首座酒文化数字博物馆点击体验快速导航产地环境历史渊源生产情况产品荣誉地理标志历史文化相关事件产品特点品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。[5][6][7]茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”[7]茅台酒生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。[7]茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。[7]茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。[8][1]茅台酒厂第一车间茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其它白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其它香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。[9][10]装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年（1915年）以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。[7]产地环境地域环境茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。[9][11]茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。[7]原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，

活动都是假的。凡是用各种形式，以各种名义让你先交钱后发奖品的都是诈骗！如果财产受到损失，建议立刻报警，提供证据，交易记录，配合警方调查。1.骗子会给你发送短信，给你一个网址，这个网址就是钓鱼网站，里面所谓的中奖名单都是假的。2.或者让你填各种领奖信息，切记不要填写，泄露个人隐私。3.凡是以各种名义让你先交钱后发奖品的都是诈骗！只要切记这一点就可以了。什么手续费之类的都不用信。4.如果真填写了领奖信息，对方恐吓你不打钱领取就会收违约金之类的，都不用信。那是骗子的惯用伎俩，诱惑不行就恐吓。不用怕，他们本身是骗子，最怕警察。最后提醒大家，以后这类问题，一律不回复、不联系、不转帐。切记天上不会掉馅饼。不要摊小便宜。望采纳。

为了回答这个问题，我专门去酒厂的各个能够在上班时间接触到茅台酒的部门的几个朋友和以前茅台酒厂的老员工。 说实话，我以为这个问题满敏感的，所以问的前面几个人，我都还是很委婉，可是没想到几个人问下来，结果让我很惊讶！ 对于生产一线的员工来说，很多人都很直言不讳的说，这用偷吗？不用偷喝，想喝直接喝就可以了。我问为什么？其结果其实和我们外面的情况也是大同小异，新酒出来的时候，温度较高，口感较单一，根本没几个人愿意喝，只有班长和酒师是不得不喝，因为他们要随时观察酒的温度，度数，量优择酒。 但确实存在"顺手牵羊"的小搬运鼠，听说最常见的就是 用矿泉水瓶子装一矿泉水壶，然后裹在衣服或身体哪个部位，下班的时候"忘记拿出来"了，到家了才发现"天哪，身上居然有一瓶酒。" 哈哈哈，这样的话当然是没几个人能相信了，可能是我这朋友比较幽默的原因。 而且这种情况在以前是更严重的，几乎成为不成文的秘密，就是大家都是这样做的，那就大家都这样做了。可能厂里面的领导也知道，但是当时确实没怎么管，所以这两年还有些朋友手里 有"散茅台"——这个是真正的散茅台了 ，有时候遇到合适的，我自己也会买一点进来作为调味酒使用。 但是后来酒厂将撤件产量，班产量与员工的年终绩效挂钩，再在每个地方都装上摄像头，这种情况就很少发生了，我听说还有人用衣服打湿了酒，悄悄带出来，这个我也是服气的，可是却有点不信，这样的酒酒质会大打折扣，费力不讨好。 因为酒厂里面一线员工把酒酿造出来之后，需要分类装酒，先放到小酒库，考完某个轮次，再用车将酒拉到专门的酒库的分类储存。 所以酒库的里面的人也是容易发生这样的情况的。其方法和一线的工人其实也是一样的。所以管库房的人比较关键，也是很容易发生这种情况，没有每一坛酒都要写好日期，数量，因为酒在老化的过程中会存在"跑酒"的情况，但是是有允许区间范围的，如果超出这个区间范围，是要追究责任的，随着监管的严格，这种情况也随着消失。嗯 但是包装车间的员工"偷喝"的茅台酒和生产线上的有区别，生产线上的新酒，单轮次酒，而包装车间的成品酒，马上就要包装出厂了的酒。 我的认识的一个女生就在茅台酒厂包装车间上班，听他说，茅台酒厂对包装是非常严格，每一瓶酒可以追溯到包装环节每一个员工的身上。 所以大家都比较细心，那些破了的或者有瑕疵的酒就要踢出来，但是这些酒怎么办呢？肯定是"带不走"的，因为安装有监控，怎么办呢，可以还回去，也可以喝掉，我常常听她们讲一会儿喝一瓶，一会儿喝一瓶，所以很少跟她们喝酒，确实比较凶，喝不赢呀关键是。 但是品酒师和调酒师喝茅台酒我想就谈不上是"偷喝"了。因为必须通过品酒找到酒的缺陷，然后才能调出风格独特的茅台酒，所以品酒师和调酒师都是光明正大的喝茅台酒，用不着"偷喝"。 但是会不会存在"偷茅台酒"呢 茅台酒厂从一线工人到品酒调酒的工资都还是很高的，但是也不排除有这样"顺手牵羊"的可能性，但是我想作为品酒师和调酒师来说，本身工资就很高了，完全没有必要冒这样的风险去做这样的事情。而且茅台酒"管够"。又何必"品着杯里-念着缸里"呢！ 其实这个现象是很正常的，这就像我自己烤酒的时候其实也知道以上的这种情况会难以避免，但是我的宗旨是，你不用"偷喝"，你可以当着我的面喝，而且还可以和我一起喝，说实话，能喝多少呢，你总不能喝醉吧，喝醉了工作谁来干？喝醉了能干好么？不干和干不好我都要追究责任，所以我就放开了，想喝尽管喝！ 但是有一点，不能够带走。一旦发现，那就是严惩不贷。 老板显得既不抠门，又能合理的避免的"跑酒"情况发生，何乐不为。 这个我来说说，我曾经在川南一家白酒过滤企业干过销售，公司与茅台酒厂有业务往来，茅台酒厂的很多包装线上都有我们生产的设备，茅台的王子包装车间、年份酒及生肖酒包装车间我都多次去过。 其实茅台酒厂措施和其他酒厂没有多少区别。因为业务的关系我到过川黔交界的中国白酒金三角地带包括泸州老窖、郎酒等的大大小小很多酒厂。一般来说，酒厂对于员工上班时间偶尔偷喝一两口酒都是足够容忍的，防的主要是不能带出去，茅台也一样。 在年份酒包装车间检修设备的时候，里面的师傅拿出不锈钢的缸子指着不锈钢的大桶里的酒对我们说：50年的，随便喝。我们和他们开玩笑说他们是世界上最奢侈的人，这50年的茅台，出了这儿可就难得一见了。要是能带出去，不是发财了！师傅们说那个就别想了。也是出车间时连矿泉水瓶都要检查，再说茅台厂的待遇这么好，谁不珍惜。包装车间是白酒出厂前生产环节的最后一环，其他车间不会比这里管理更严格。 茅台厂的安保管理还是非常严格的，除了几乎无处不在的监控之外，茅台有别于其他大酒厂的是安保由一个武警中队负责，其他酒厂一般委托专业安保公司或者自己成立的安保队伍。 好几十年了！我有个老乡在茅台酒厂当军代表！他比我大三四岁，当时是个小排长吧？每回探亲到家，总给我两斤散装茅台酒，但因没进过酒窖，茅台味少了许多，但是真茅台酒哟！原因很简单，去上班值勤，背一个军用水壶，当兵的通用哟！有机会到出酒处，灌上一壶。工人根本不敢问，也不会问。回到宿舍找容器装好自己偷着喝两口。剩下的拿回家送给老乡喝上几口！没哄你，他姓赵。早已退休，在大理过好闲日子。每年都回老家几次。你们遇过这种好事吗？ 六六老翁。 这个问题很难杜绝。因为酒厂太大了，工人有特别多，除了按监控没有更好的选择了，但是监控又不能360度无死角的全天照射。 我也是做纯粮烧酒的，主要做的是固态发酵原浆酒。因为是清香的，所以都是自己家里人。加上一个员工。在去年的时候，因为我爸身体有些不舒服，所以也雇了一个人，但是这个人也偷酒喝。其实工人喝一酒倒也无所谓，就怕喝多了之后会影响工作，造出来不好的酒。有一次我回家赶上我爸外出家里的工人正在烧酒，然后边烧酒，还边喝，被我发现了，我就及时制止了。我给他讲了一下道理，你在我这工作，我可以给你酒喝，但是绝对不可以在工作的时间喝，因为你可能因为喝酒之后，导致白酒的出酒率不够或者买酒的品质不好。这样会影响我顾客喝酒的感觉。所以如果你想喝酒，白天发现了我只有将你开除。但是因为知道你喝酒，所以你可以在晚上和在工作结束之后，你可以自己喝酒，但是不能影响第2天的工作，喝酒也是有要求的，不能超过二两。因为喝多之后会对身体不好，虽然我是做酒的，但是我也强烈建议喝酒人每顿不要超过二两适量饮用白酒。 在我家这个工人干了一年就不做了，因为他实在是太能喝酒了，并不是我心疼酒，而是每天晚上喝了之后都会影响第2天的工作，他都喝一斤左右。就着一根黄瓜，他就能喝一瓶白酒。现在所有工作都是由家里人亲自在做的。白酒虽好，切莫贪杯 作为一个正规的大公司，我想茅台酒厂一定有其严格的员工制度， 在上班时间，应该是绝对禁止饮酒的。 再说了，在茅台酒厂上班的人，整天闻着酒糟的香味 那还那么馋酒啊。就像银行上班的工作人员一样， 钱在他们手里只是工作的东西而已， 跟产品本身的价值无关。 我刚毕业那会在一个啤酒厂上班。 但我从事的是行政工作，平时也比较经常的去厂区， 在我们工厂的厂区里，有啤酒生产好了之后，就会经过一个管道 那个管道上面有一个小开关，当时工人渴了的话， 据说是可以自己接一杯来喝的。 但我没见过人喝，因为一般那个是接检测品的开关， 如果被领导看到私自接来喝是要罚钱的。 因为这一点的东西，丢掉了工作实在是不值得， 这笔帐相信很多人还是算得清楚的。 所以说，在你眼里是茅台酒，多少钱一瓶，但在工厂里面， 那只是大家工作的东西而已，不存在多么换算成多少钱一说， 也不可能私自偷喝，毕竟上班时间喝酒， 无论在哪个企业应该也是不允许的吧。因为这个丢掉了工作， 实在是得不偿失。 最后，作为酒厂的工作人员，每天在酒厂熏就被熏的差不多了， 实在是对酒没有那么大的感觉，所以偷喝这一现象，应该是的确存在， 但很少，因为大家对酒早已见怪不怪了 我有幸参观过茅台酒厂车间，根本不是大家想像的那样，刚酿造出来的茅台酒和高粱酒没什么区别，那酒味，一般人都不会喝。 酒坛子窖藏5年后才是茅台酒成品，那是另一端工序，出酒过程严密监控，哪里允许工人在那里敞开着喝 我毕业曾经在酒厂打工，专门负责啤酒最后一道工序，煮啤酒，我不知道现在的工艺改了没有，就是依次把流水线的瓶装啤酒放进水温不同的池子里浸泡，最后贴标牌。上班我兜里装满花生，边干活边喝啤酒，不过从来不喝煮过的啤酒，直接拿大杯到罐装线打生啤，每天下班都微醺回家。 我记得在05年的时候，我在《打工》(知音杂志社出版)上面看到一篇文章。 讲的呢，就是一个小保安，茅台酒厂的小保安。偷酒。这个保安呢，不是贵州的，就是外地的到贵州去打工，他回老家那些家乡的人就说你在这个这么著名的一个酒厂打工，应该工资很高吧。但是大家也知道一个保安能有多高的工资啊。所以呢，这个保安他就不平衡了。 茅台酒厂的库管取酒，进入酒窖是这样的，必须有三个保安陪同。打开酒窖的门之后，有两个保安守在门口。剩下的一个保安陪同护管员进入酒窖。 这个保安呢，就找了这样一个机会，就是陪同库管员进入酒窖的机会。他就用一根很细的塑料管呢，一头插在那个酒池里。然后另一头呢，就接在他值班的门卫室里面。天天就让他这样滴。滴在装水洗澡的那个桶里，够一桶了，他就拿到茅台镇上去卖给那些小饭馆。那些老板估计还是吃货都知道，他是偷的也是正宗的茅台。他就卖400块钱一桶。直到有一天，茅台酒厂的一个技术员到那叫饭馆去吃饭。那个老板又不认识这个技术员，就给他说我们有茅台正宗的，但是是散装的。这个技术员就觉得奇怪呀，茅台酒怎么可能出散装的？就拿来尝了一尝，果然是正宗的茅台，但是他就要追查渠道啊，这个老板怎么来的，后来他就报警了。保安也被抓。后来才真相大白。这个保安已经盈利了，好几万了吧。你想一桶400，10桶4000，100桶4万。应该都偷了一两百桶了。但是一直没被发现。 其实茅台酒啊，它贵不是贵在他的那个酒。看来茅台酒是很出名。主要是茅台的那个品牌溢价太厉害了。茅台就是酒中的LV，爱马仕之类的。有一个报道就是说取，呃，以1000零点的那个飞天茅台为例。43度的。就是它里面的酒的价值只有20块钱。其他的有什么包装广告，水电工人的工资，营销物流等等等等，七七八八的费用。加起来大概在500块钱。剩下来就是茅台酒厂赚的。纯利润。所以说茅台酒厂在中国的利润率是最高的企业。 说到这儿，我刹一脚。我喝一两口水。 所以说就算这个工人偷喝了，多喝了一瓶的话也就20块钱。但是其实账不能这样算。因为如果他卖掉的话，就要赚500块钱。你们说是不是？ 在酒厂上班偷喝酒是防不住的，他能喝多少？每天偷喝只要不出事就不会被发现。我记得小时候70年代初我们学校组织学生学工学农，我们班到糖果厂学工，其实就是手工包糖果，要知道那年代像糖果等副食品是凭票证购买的，我们班的同学几乎都顺手吃过糖，又没个数，那怕你抓一把拿回家也是可以的，但真的没人往外拿，最多也就是吃几颗算了。 其实在一些食品厂、食品加工厂大多虽然都禁止员工偷吃偷喝，但一般也不会限定的太严格，有些工厂甚至不禁止员工偷吃，随便吃，只要不带回家，当然有时候做人可以的偷偷拿回家点，人家也真一只眼闭一只眼。 食品厂偷吃很正常，当然其实一种东西吃多了也觉得恶心，吃着吃着也就不想吃了。 本人一堂兄以前在黄鹤楼烟厂那边上班，他们那边有时候偷偷的用烟厂的那种好烟丝自己用纸卷着做成烟自己抽。 你们有见过火腿肠大小的1916？他曾经用1916的烟丝卷成了一个火腿肠粗的1916拿回来给我抽。 因此，烟厂的人弄烟是很简单的，茅台那边的自己偷偷喝点这个本身就没什么意外的，只不过对于生产的工种，上班期间肯定是禁止喝酒的，你喝醉了谁来工作？ 至于一般了，酒厂的人用酒给员工些福利也是正常的，而且白酒本身又不是其他食品，本身又不好喝，谁闲着没事一天到晚的喝酒嘛。 其次，茅台酒本身生产出来又不贵，酒也没多少的价值，只是他的品牌价值使得他的身价很高，茅台酒你装在塑料带里面和装在茅台的瓶子和包装里面显然存在感和价值就不一样，虽然酒是一样的。 因此，茅台的员工用小瓶子或者塑料带装点回去自己喝，这个也没什么。茅台其实有时候卖的并不是他的酒，而是他的品牌价值。 我有个朋友在一个成人用品的工厂上班，他们那边做全世界各大性用品品牌的代工，我们知道的很多大品牌的性用品都是他们家做的，他都给我寄了一大堆。 我有时候给他开玩笑，说在你们那上班真幸福啊，是不是可以随便玩？我朋友说对啊，是可以玩的，公司还巴不得你拿点回去玩，然后给个体验报告什么的，他们产品部的经常抓壮丁做测试员的。

项目跟踪、监测和控制是项目管理的重要活动，贯穿项目生命周期的全过程。从CMMI（能力成熟度模型集成）的角度来说，项目监控，有两个目标：1、通过跟踪、监测，及时了解项目计划的实际执行情况（包括工作量、成本、进度、缺陷、承诺以及风险等），评价项目状态，为项目组长以及各级管理者提供项目当前真实情况的可视性，并用以判断项目是否沿着计划所期望的轨道健康地取得了进展。2、如果项目状态偏离了期望的轨道，例如工作量或进度的偏离超过了允许的门限值，则应采取纠正措施，改进过程性能，使项目的规模、工作量、进度、成本、缺陷以及风险得到有效控制，必要时修正项目计划，最终将项目调整到计划所期望的轨道上。

朱兄，这活很活的，顺眼的就让它pass，原则基本可以不用，

　　独一无二的自然条件奠定了国酒之都的美誉。作为国酒之都的贵州仁怀茅台镇，风景秀丽，依山傍水；地理地貌独特，地域海拔高度420—550m，地理位置在东经105°，北纬27°附近，紫色土壤分布广泛，酸碱适度，含钙量高，十分有助于窖泥中微生物的繁殖；茅台地区年平均气温18.5℃，年平均相对湿度78%，年平均降雨量1088mm左右。由于茅台镇地处河谷，风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候非常适应酿酒微生物的生成和繁衍。　　特殊的紫色砂页石的地质结构，十分有利于水分的渗透过滤和溶解红层中有益成分。依据地质调查资料表明，茅台地区的地质，从整体上讲，属侵蚀构造类型。其地层由寒武系、侏罗系、二叠系、第四系等组成。岩层主要为沙岩和页岩，沿赤水河呈环带状。由于岩石质地比较松软，易于风化，经过雨水的侵蚀，常常形成坡陡谷深的坡地峡谷地貌，主要为地中山和丘陵河谷。茅台镇的地质地貌结构主要是紫色砂页岩、侏罗，形成时间在7000万年以上。紫色沙页岩由砂岩夹粘土岩组成，上面紫红色的砂质土岩，局部含赤铁矿和稀少的磷铁矿结构。　　酿造酱酒的赤水河自然水源，水质特别的好，好水出好酒。科学检测：赤水河水质无色透明，无嗅无异味，微甜爽口，含多种对人体有益的成分，酸碱适度（PH值为7.2—7.8）。钙镁离子含水量均符合要求，硬度为8.46—7.8。特别是赤水河至今一直未受污染，不但符合饮用卫生标准，而且更是酿酒的宝贵自然水源。

哪产国酒茅台，哪就叫国酒之都。如果那儿不产国酒茅台，就算风景在那啥那啥，地理环境在咋样咋样。它怎么着也没办法叫国酒之都。再看看别人怎么说的。

哪产国酒茅台，哪就叫国酒之都。如果那儿不产国酒茅台，就算风景在那啥那啥，地理环境在咋样咋样。它怎么着也没办法叫国酒之都。