茅台酒与环保有什么关联，茅台酒为什么是绿色食品

如果是按绿色食品相关生产规程生产，原料及加工符合绿色标准。。产品、环境及申报材料通过评审，发证后产品就可例为绿色食品。。

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　　绿色茅台、人文茅台、科技茅台作为三个相关联的概念，是贵州茅台酒股份公司面向新世纪、新千年．站在进一步深刻把握、充实发展文化酒内涵的宏观高度，对茅台酒所作出的基本品牌战略发展定位，是茅台人坚定不移地进行品牌升华与理念创新的一项具体的、重要的理论成果。 　　绿色茅台：绿色茅台的主要内涵是自然、健康，代表广大消费者利益。茅台酒是全国名酒中唯一的纯天然发酵食品，已通过绿色食品认证。我们一要加大绿色食品的宣传力度，上半年完成“国酒茅台，喝出健康来”的科学鉴定。二要在年内申报有机食品，争取通过IS014000环境保护标准认证。三要做到原辅材料、工用具、生产场、设备、包装材料无污染、无公害。四要进一步搞好环保，完成锅炉脱硫装置的安装；进一步绿化、美化厂区，为有益微生物的生长繁殖创造更好的生态环境。 　　人文茅台；人文茅台的内涵主要是指茅台酒悠久的历史和文化，包括产品质量、风格以及服务，包括经营理念和企业精神的升华，包括职业道德、责任感、使命感和发展意识。我们要进一步实施文化酒战略，在产品形象中体现茅台酒的文化底蕴和人文价值，只要我们把人文茅台这篇文章做好了 也就代表了先进文化的发展方向。 http://www.aihaojiu.cn 　　科技茅台： 科技茅台的主要内涵是指茅台酒是技术和艺术的完美统一，是传统工艺与现代科技的结晶，是白酒行业先进生产力的代表。因此，我们要利用白酒行业唯一的国家级技术中心的优势，进一步加强生产工艺、勾兑艺术以及贮存老熟原理的研究，进一步稳定和提高茅台酒的质量、同时在茅台酒包装和防伪上使用新技术、新材料、新工艺、新设备，使茅台酒内外都体现现代科技文明的成果。

当然可以，玻璃耐腐蚀，而且玻璃可以回收继续使用，是环保产品，瓷瓶都是一次性使用，成本高而且污染环境

没有这样的说法，白酒的香型和工艺有关系，不是水决定的。要非要说水的因素，只能说茅台镇水生产酱香型酒有那边的风格！

绿色，代表生命，寓意健康和活力。国际上对绿色的理解通常包括生命、节能、环保各个方面。对食品而言，绿色这个概念包含着天然、健康、可口三层意思。因为茅台酱香酒拥有的得天独厚的酿造环境、独一无二的酿造工艺及一丝不苟的质量要求，从而在其身上实现了最有机绿色完美的统一。流经茅台镇的赤水河是与孕育茅台酱香酒的摇篮，由于周恩来总理等一带又一带领导人的关怀，迄今，流域内的生态基本上没有受到破坏，也几乎没有任何的工业污染。从茅台镇逆流而上几十公里，两岸林深树茂，郁郁葱葱，山泉、瀑布广布，一如古人形容的集灵泉于一身，汇秀水而东下。越来越多的研究表明，赤水河中上游地区形成于7000万年前的特殊地质结构，使得沿河两岸紫色沙页岩遍布，汇聚河中的地表水和地下水，从紫色沙页风化而成的钙质上层组溶解了多种人体有益的矿物质和微量元素，为茅台酱香酒的酿造提供了不可多得得优质水源。不仅如此，赤水河两岸高山海拔大都在1000米以上，但到了茅台镇一带，河谷陡然陷落，海拔仅在400米左右，冬天严寒，气候暖和，形成一个有利于酿酒微生物繁殖得小环境，加之酿酒活动在茅台地区千百年经久不息，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵般在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。事实上茅台酱香酒采用了开放式的发酵工艺，其直接结果是能敞开胸怀尽情吸纳大自然灵气。因此，茅台酒同时也是我们生存的这个星球上唯一不加任何添加、调味、净化物质的纯天然发酵产品。从端午踩曲到重阳投料，从九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造全部都顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体。香自天成。自然而然，这是其它白酒难以做到的，此外；加之其独特的贮存、勾兑工艺，使得茅台酱香酒具有酒香细腻幽雅，酒体醇厚、丰满协调，不上头、不刺喉的特点，茅台酱香酒的这种翘楚群雄长处应该说早得到了众多消费者的一致公认。除此之外，过去数十年之间，经过众多的科学检测，专家们已经进一步证实，茅台酱香酒中所富含的对人体有益的微量物质至少在170种以上，更远胜于其它白酒。酱香酒确实好喝，酒说酱香本人就一直喜欢，但被目前的鱼龙混杂市场搅得喝得不安稳。同时，要想喝到性价比高的酒，确实需要花门心思，需求靠谱的渠道。当然，不花心思也行，茅台酒1600元/瓶，没人敢说不是好酒。但是，这并不是你我普通大众自饮待客的口粮。酒说酱香本人身在茅台镇酒厂，带着良心从事酱香酒事业，深知其中一些好酒，现致力于把真正的纯粮酱香美酒推向普通百姓餐桌，让老百姓都喝上健康放心的好酒。一瓶用茅台酒工艺的纯粮坤沙酒，80块就能买到，而且酒质也是秒杀你在市面上买到的160左右的酒，价钱差了却是两倍。150块就能买到品质很高的坤沙老陈酒，300来块就能买到接近飞天茅台酒质的酒了。所以你看这个白酒市场多暴利，关键要找到靠谱的购酒渠道。最后，祝天下酒友都能喝上健康放心的有机绿色好酒！酱香型白酒，醇香好口感，健康不伤身，值得你去慢慢品尝！酒说酱香（Roson-X）版权所有，欢迎添加交流学习白酒知识。

自然环境好的话，酿出来的酒当然会好点]水里面的成分没被外来因素污染的话，酒就会比一般的酒清醇全球变暖的话，有害气体就会增加，所以，连带关系很多资源都会受到污染生物圈会受到破坏，所以对酿出好酒有很大影响 说完了，我的认识就只有那么多- -，没有抄的哦，谢谢

你好！酿酒设备厂回答的真全面!佩服!我的回答你还满意吗~~

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有机白酒和有机食品的概念类似，绿色、健康、环保，从原料种植到产品加工全过程均严格按照有机食品的相关规范进行生产，在整个生产过程中不加入任何添加剂。比如，茅台和美一家酒选取贵州本地优质高梁、小麦和水为原料，采用茅台酱香工艺，经精心酿制、贮存、勾兑而成，不添加任何香气、香味物质。

茅台和美一家酒是酱香型白酒，酱香型白酒有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效，有保健作用。

茅台和美一家酒酿酒的水好，国家规定在茅台酒厂上游100公里内，不能建厂，更不能建化工厂，至今赤水河水都可以直接饮用。听说小日本曾模仿酿造茅台，但就因不是赤水水源而酿不成。

仁怀茅台镇的酒厂有点多，小作坊有没有直接排不知道，但是国酒茅台跟几个大点的厂废水肯定不直接排的，美酒河是茅酒厂的命脉，关系重大~！酒厂废水应该都是排入污水管网经过污水处理厂处理后再排放，有没经过处理再排入管网我也不太清楚。茅台跟中枢都有一个1万吨/天的污水处理厂，用的是我们公司的一体化氧化沟，茅台的进水经常是带点小绿色的~！

可以到环保局了解，环保局对你们公司执行什么政策和要求，是一级排放还是三级排放，确定批复文件的要求后，贵阳有那么多的环保工程工程，可以去咨询和价格对比。

什么成分

不能直接排放，根据国家卫生部要求必须对污水处理之后才能排放。工艺流程如下：主要为格栅井、均化调节池、厌氧池、接触氧化池、二沉池和消毒池。项目共设一粗一细两道格栅，粗格栅主要拦截水中大的漂浮物，细格栅主要拦截水中较小的漂浮物；调节池主要把不同种类和不同浓度的废水集中到一个相应的水池中使之充分混合，使废水匀质、恒量，并减少对后续设备的冲击负荷，也可以把大颗粒的沉砂得到沉降。废水自提升泵由调节池进入厌氧池，在厌氧菌作用下，污水中的有机大分子分解成小分子，使可生化性加强，再进入接触氧化池，通过鼓风嚗气，在好氧状态下，通过微生物的作用，使废水中有机污染物得到分解和净化，然后经过二沉池净化处理，活性污泥沉淀后回流到接触氧化区，上清液经二沉池自流至消毒池，经投加二氧化氯接触溶解消毒，杀灭水中有害菌种后达标外排。湖南技新沃华水处理设备有限公司是专门对污水处理的专业公司，需要的话，可以来电：400—0731—993

喝酒伤身，喝茶养生！父亲节，是向爸爸表达心意的时候了。他辛苦了半辈子，该是我们好好回报的时候了。送什么礼物好得投其所好，爸爸爱喝茶的，可以送他一套茶具，绝对是比酒更好的礼物。大红袍在1200/斤以上，铁观音至少要500以上的才能喝，祁红的价格参考大红袍，普洱茶几百块的就可以，熟普为佳。茶叶的保健作用很高，而且建议买茶还是最好自己尝一下，你这个年纪无法跟你说很多，简单点：好的铁观音都耐泡，你要他们给你多泡几水，颜色和味道3次或者4次就没有了的话，肯定质量不佳。真品3-4泡后色味不减，清香持久，茶汤的颜色以金黄为佳。

送红酒呗。 http://www.gzxhlp.com/class/hongjiu413_1.html可以去看看

看你的经济条件。如果不差钱。送个茅台。五粮液啥的。如果差钱。就送点纯良酿造的散装酒。对身体好。呵呵呵！

你老爸喜欢喝酒吗？五粮液:酒具有"香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处"。被认为在大曲酒中，以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。茅台酒:的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。

最好是红酒，但是千万不要多喝，至于红酒的益处很多，自己上网查查看，但是注意红酒的成分、配料，这是决定红酒品质的重要因素。祝你的父亲节日快乐！

人类历史源远流长，人类几千年的历史积淀了丰富的酒文化，可以说白酒是人类文明的结晶。白酒，亦称烧酒、高粱酒、白干酒，建国后统称白酒、白干酒，是世界著名的六大蒸馏酒之一。白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。　　与世界其他国家的酒相比中国白酒有不可比拟的特色，具有自己独特的风格。中国白酒名称繁多，在工艺上比世界各国的蒸馏酒都要复杂，原料各种各样，酒名也五花八门。有的以原料命名，如高粱酒、大曲酒等，就是以高梁、大曲为原料生产出来的酒；有的以产地命名，如茅台、汾酒等；有的以名人命名，如杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存的时间长短命名，如特曲、头曲、二曲等；有的以生产工艺特点命名，如二锅头、回龙酒等。而且五种香型的酒各有特色，酒色洁白晶莹，无色透明，香气馥郁；口味醇厚柔绵，甘润清洌，酒体谐调，回味长久，给人以极大的欢愉和幸福之感。　　中国白酒的分类也比较复杂，按使用的主要原料不同，可分为粮食酒、瓜干酒和代用原料酒；按生产工艺的不同，可分为固态法白酒、液态法白酒、调香白酒和串香白酒；按糖化发酵剂的不同，可分为大曲酒、小曲酒和麸曲酒；按产品档次的不同，可分为高档酒、中档酒、低档酒；按酒精含量的不同，可分为高度酒（60度左右的酒）、降度酒（54度左右的酒）和低度酒（39度以下的酒）。　　白酒的主要成分是乙醇和水，同时还含有别的微量成分，这些微量成分虽然含量极少，但它决定着白酒的风味、香气以及口味，而且对白酒质量有不可估量的作用。又由于各品种白酒的生产工艺、发酵技术以及酿酒设备等条件的不同，而构成不同的风格和香型，有什么样的酿酒条件，就生产什么样香型的酒。目前，中国白酒的香型主要有五种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型（董香型、凤香型、芝麻香型等）。　　酱香型白酒：亦称茅香型白酒，属大曲酒类，它的代表产品有茅台酒、郎酒等。这类白酒所用的大曲多为超高温酒曲，以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成。酱香型白酒发酵工艺最为复杂，采用凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，用石窖或泥窖发酵。其特点是：酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，香而不艳，清澈透明，色泽微黄，空杯留香，经久不散。酱香柔润为其主要特点。而且酱香型白酒具有酱香、窖底香和醇甜香三味合一的特殊香味。　　浓香型白酒：亦称泸香型白酒，属大曲酒类。代表产品有泸州老窖特曲、五粮液酒、剑南春酒、古井贡酒等。这类型白酒采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵，以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，是具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。在国家名优白酒和地方名优白酒中，浓香型白酒占很大比例。这类白酒无色透明，嗅之芳香浓郁，品之清冽甘爽，饮后尤香，回味悠长。其特点可用六个字、五句话来概括：香、醇、浓、绵、甜、净；窖香浓郁，清洌甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯)，并有糟香或老白干香(乳酸乙酯)，以及微量泥香(丁乙酸等)，酯类成分约占香味成分总量的60%。　　清香型白酒：亦称汾香型白酒，属大曲酒类。典型产品为山西杏花村汾酒。这类型白酒采用清蒸清渣工艺和地缸发酵，以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成。这类酒的特点是工艺条件严格，要求卫生清洁。生产出的白酒入口绵，落口甜，香气清正，尾净余香。它是以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香。其特点是：清、正、甜、净、长，清字当头，净字到底。具体标准就是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。我国北方地区的二锅头及老白干大多都属于这种类型，其酒的度数一般都在60度左右。因此，清香型白酒入口刺激感比浓香型白酒稍强，但它的特点突出爽口，喝一点会特别适口，爽口而不腻口。　　米香型白酒：亦称蜜香型白酒，属小曲酒类。典型产品为桂林象山牌三花酒。这类型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造，以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，是具有小曲米香特点的蒸馏酒。它的酿造工艺比较简单，香气不十分强烈，为我国南方广大人民群众所喜爱。其特点可概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味舒畅。并具有以乙酸乙酯、乳酸乙酯b-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。　　其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型，属大曲酒类。典型产品有西凤、董酒、景芝白干等。此类酒生产工艺各有特色，大小曲都用，发酵时间长。其具有绵柔、醇甜、味正、余长等特殊风格。其他香型酒里面又可为四种香型，分别是：兼香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒。

有人没吃的,反而用米酿酒道德问题生态的,食物链