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除了飞天茅台还有什么白酒,中国的名酒有几种

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1,中国的名酒有几种

1.茅台(国酒,所以排第一.) 2.五粮液(这个不用说了吧?) 3.杜康(何以解忧?唯有杜康.感谢曹操.) 4.汾酒(借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.这里暂且不讨论此杏花村的归属问题.) 5.西凤酒(神秘而高贵.因其神秘,所以比下面的高出一筹) 6.董酒(历史悠久) 7.剑南春(总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒) 8.泸州老窖(比较大众化的名酒) 9.古井贡(因为某个帝王喜欢,所以沾了点光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名声是不敢小瞧的.) 10.竹叶青(从古到今,老少咸宜,浓淡随意,比较含蓄的一种.可个人总认为被遮在汾酒的影子下)

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2,什么酒比较有名

先了解下中国的部分名酒,这些酒都是在国际酒类博览会上获奖的,并且适合国人口味的。 茅台、五粮液、汾酒、古井贡酒、西凤酒、泸州老窖、洋河大曲、剑南春酒 前两个茅台和五粮液价格最便宜的都再200元以上,所以不适合您,以后的6种都有中档的,在100元以内的 不知道您在哪个地区 如果在西北就选汾酒或者西凤因为这两种是西北酒 如果在江浙沪或华东地区首选洋河大曲系列的 如果在南方就选泸州老窖或者剑南春系列的 如果在北方或者是东北选择的余地就大些了古井贡、泸州老窖者汾酒、剑南春酒系列的都可以 另外您还可以选择你们当地的地产酒(比如说北京的高档的二锅头),一般当地都有几种地产白酒,价格也有适合您的,当地人常喝口感也能适应。 其实100元以内适合送红酒,选国内大品牌的华夏、长城、张欲都不错的,红酒老年人喝着健康剑南春酒 如果在南方就选泸州老窖或者剑南春系列的 .茅台、五粮液、汾酒、古井贡酒、西凤酒、泸州老窖、洋河大曲、剑南春酒

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3,目前市场上常见的白酒分类以及品牌有哪些

白酒分为很多种香型,常见的有五大香型、五小香型。酱香型白酒代表茅台酒,浓香型白酒代表五粮液、清香型白酒代表是汾酒,米香型白酒代表是桂林三花酒,凤香型白酒代表是西风酒。剩下的白酒香型有药香型白酒的董酒,芝麻香白酒代表景芝白干、豉香型白酒的玉冰烧、特香型白酒代表是江西四特酒、兼香型白酒有湖北的白云边、黑龙江的玉泉酒。市场上的白酒分为很多种,品牌更是高端、中低端都有,但是我们在选择时还是要选择有保障的大品牌,我知道京东上有个品牌叫谷养康纯粮酒,中国白酒之分类:白酒品种繁多,制法和风味都各有特式。白酒大致可分为:1、按生产原料分:粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯干白酒以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分,易于蒸煮糊化,出酒率高于粮食白酒,但酒质不如粮食白酒,多为普通白酒。其它原料白酒以富含淀粉和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。2、按酿造用曲分:大曲法白酒以大曲(麦曲)(一种粗制剂,由微生物自然繁殖而成)作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。因其形状像大砖块而得名。酒醅经蒸馏后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、饮后回甜等特点。多为名酒和优质酒。但因耗费粮食,生产周期长等原因,发展受到限制。小曲法白酒以小曲(米曲)(相对于大曲而言,又因添加了各种药材而又称为药曲或酒药)作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。此酒适合气温较高的地区生产。具有一种清雅的香气和醇甜的口感,但不如大曲酒香气馥郁。麸曲法白酒以麸曲(用麸皮为原料,由人工培养而成。因生产周期短,又称快曲)为糖化剂,酵母菌为发酵剂制成。以出酒率高,节约粮食及生产周期短为特点,但酒质不如大曲白酒及小曲白酒。小曲大曲合制白酒先用小曲,后用大曲酦造而成,酒质风格独特。3、按香型分:酱香型白酒以芧台白酒为代表,特点是酒质醇厚,酱香浓郁,香气幽雅,绵软回甜,倒入杯中放置较长时间香气不失,饮后空杯留香。浓香型白酒以泸州老窖特曲为代表,特点是芳香醇厚,回味悠长,饮后幽香。清香型白酒以汾酒分代表。特点是酒液晶莹透亮,酒气幽雅清香,酒味醇厚绵软,甘润爽口。米香型白酒以桂林三花酒为代表。这类酒主要以大米为原料发酵成的小曲酒。特点是酒气蜜香清柔,幽雅纯净,回味怡畅。其它香型白酒因具体酒种不同,又细分为几种小香型。如:药香型白酒,以董酒为代表芝麻香型白酒,以景芝白干为代表豉香型白酒,以豉味玉冰烧为代表4、按白酒中酒精含量分:˙高度酒(51%-67%)˙中度酒(38%-50%)˙低度酒(38%以下)

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4,求中国白酒排行榜前30名

中国白酒排名榜 1、茅台国酒——茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司2、五粮华冠——五粮液酒,五粮液集团有限公司3、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司4、泸州老窖——泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司5、西凤朝阳——西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂6、剑南春浓——剑南春酒,四川剑南春集团有限责任公司7、董酒典藏——董酒,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司8、古井岁贡——古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司9、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司10、二郎古蔺——郎酒,四川郎酒集团有限责任公司11、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒,福建省龙岩沉缸酿酒有限公司12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业股份有限公司13、沱牌绵长——沱牌曲酒,中国四川沱牌集团有限公司14、洋河品位——洋河大曲,江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司15、双沟醉猿——双沟大曲,中国江苏双沟酒业集团有限公司16、事事全兴——全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司17、埔里熟黄——埔里绍兴酒,台湾埔里酒厂18、二锅老烧——二锅头酒,北京红星股份有限公司19、衡水白干——衡水老白干,中国河北衡水老白干酿酒集团20、文君当炉——文君酒,四川文君酒有限公司 21、武陵老酱——武陵酒,湖南省常德市武陵酒业有限公司22、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集团公司23、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司24、伊犁开怀——伊犁酒,新疆伊犁酒厂25、伊川杜康——杜康酒,河南伊川县杜康酒厂26、贵州清醇——贵州醇,贵州醇酒厂27、台湾家酿——台湾家酿果酒,中国台湾民间传统工艺28、太白仙邦——太白酒,陕西省太白酒厂29、竹叶青青——竹叶青,山西汾酒股份有限公司30、稻花飞扬 ——稻花香酒,湖北三峡稻花酒厂1、茅台国酒2、五粮华冠3、李渡古灶4、杏花汾香5、泸州老窖6、西凤朝阳7、剑南春浓8、董酒典藏9、古井岁贡 10、古越龙山 11、张裕望重12、龙岩沉缸13、青岛名啤 14、生力誉港 15、金星海量16、新天秀庄 17、香格里拉 18、沱牌绵长19、洋河品位 20、双沟醉猿21、事事全兴22、埔里熟黄 23、二锅老烧 24、衡水白干25、文君当炉26、武陵老酱 27、湘泉如珠28、酒鬼奇款29、伊犁开怀 30、伊川杜康 茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、西凤酒、汾酒、董酒、古井、沱牌、 郎酒、枝江稻花香口子酒、迎驾酒、全兴、衡水老白干、洋河、杜康、红星二锅头、孔府家、双沟、绵阳、今世缘、扳倒井 、张弓酒 仰韶酒、金不换、互助青稞酒、关公坊

5,想买一些白酒有没有懂酒的人帮忙告诉下一些白酒档次度数什么

西凤酒吧,是凤香型的代表,入口醇厚,虽感觉烈,但是不炸,是经典的白酒,我比较喜欢年份原浆西凤酒,虽然是今年上来的新品,但是绝对OK,你喝了就知道。除此之外,你可以选择酱香,但是你喝酱香,不喝茅台就等于没和酱香。①酱香型 :以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。 ③特香型:惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长,不上头、酒后不头痛,是酒之珍品。 ④米香型:以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感风味:蜜香、清雅、绵柔等特点。 ⑤凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。 ⑥芝麻香型:以山东景芝的一品景芝为代表。此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 ⑦豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。 ⑧浓香型(大曲香型):浓香型白酒在中国分布比较广泛,从地域上看还细分为苏型浓香(以洋河大曲为代表)和川型浓香(以泸州老窖、五粮液、剑南春为代表),而四川的浓香型又分为以原窖法生产(以泸州老窖为代表)和以走窖法生产(以五粮液、剑南春为代表)两种派别。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 ⑨兼香型:以新郎酒,白云边、白沙液、酒鬼酒为代表。特点:具有浓香、酱香兼而有之的风味特征,这与工艺所采用的方法有关。 ⑩药香型:也称董香型,以董酒为代表。从工艺上看是以大小曲发酵的酒,在发酵过程中加入一些草药。风味独特,深受南方及东南亚地区人士的欢迎。1)酱香型主要是茅台、赖茅2)清香型如汾酒、杏花村3)浓香型的比较多如泸州老窖等4)老白干香型就衡水老白干,它的度数一般比较高5)凤香型的是陕西的西凤酒这些酒的度数相差不大,档次有高有低,一般的在超市就可买到,好一点的建议到专卖店去买具体的就要去问一下酒水销售了白酒度数的高低取决于酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造习惯的不同而不同,北方以 60度以上的为多,南方多为 46~ 50度。有些人认为酒度越高,质量就越好,这是一种错误的认识。从酒的质量来说,在 53~ 54度之间,酒类分子与水分子的亲和力最强,酒的醇和度好,酒味最协调 (茅台酒就是巧妙地利用了这一点 )。酒精度高的烈性酒,对人体的损害也是比较大的,特别是常年饮用,容易引起慢性酒精中毒,对神经系统、胃、十二指肠、肝脏、心脏、血管,都能引起疾病。从人体健康着眼,降低酒度是一个值得重视的问题。因此,白酒发展的方向之一,就是降低酒度。当然,这还是一个复杂的问题。降低酒度不仅要克服酒度低出现的混浊现象,而且为了不致影响白酒固有的风味,也还有一系列难题,有待于研究解决。此外,人们对此也要有一个逐步适应的过程。目前,清香型白酒的酒度一般为 60~ 65度,浓香型白酒大多为 38~ 52度,茅香型白酒一般为 52~ 55度。
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